Tilapi Fileto — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Tilapia, iyi bir protein kaynağı sunan popüler bir balıktır. Yüksek kaliteli tilapi fileto seçmenin yollarını keşfedin, besin faydalarını öğrenin ve tazeliğini korumak için doğru saklama ipuçlarını edinin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 96 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	0	-
Lif	0	-
Şeker	0	-
Glisemik İndeks	0	-
Protein	20 g	40%
Sodyum	52	2.26%
Toplam Yağ	2	2.56%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

🛒

Taze, hafif bir kokuya sahip ve sert olan tilapia filetolarını seçin.

📦

Taze tilapia filetolarını buzdolabında saklayın ve bir ila iki gün içinde tüketin. Daha uzun süreli saklama için, hava geçirmez bir kapta veya dondurucu poşetinde altı aya kadar dondurun.

Sağlık faydaları

Tilapia filetosunun, dengeli bir diyet için besleyici bir seçenek olabilecek, yağsız bir protein ve temel besin maddeleri kaynağı olarak nasıl değerlendirilebileceğini keşfedin.

Yüksek protein içeriği, kas gelişimi, onarımı ve genel vücut fonksiyonu için gerekli amino asitleri sağlar.
Düşük yağ oranı, kalp sağlığı ve kilo yönetimi için sağlıklı bir seçenek olmasını sağlar.
Vitamin B12, niasin, fosfor ve selenyum gibi temel vitaminler ve mineraller içerir, bu da genel sağlık ve iyilik hali için destekleyicidir.
Düşük doymuş yağ içeriği ve faydalı omega-3 yağ asitleri sayesinde kalp sağlığını destekler (ancak tilapia, somon gibi yağlı balıklara göre daha düşük omega-3 içeriğine sahiptir).
Çeşitli ve kolay hazırlanabilir, dengeli bir diyete pratik bir ekleme yapar.

Sağlık riskleri

Tilapia filetosu tüketimiyle ilgili sorunları tanıyın.

Tilapia filetosu, sağlıklı bir protein kaynağı olarak diyetinize dahil edilebilir.
Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olması, kalp sağlığını destekler.
Düşük civa içeriği, tilapia filetosunun güvenli bir seçenek olmasını sağlar.
Hafif tadı, çeşitli yemek tariflerinde kullanılmasına olanak tanır.
Kolay pişirilmesi, hızlı ve pratik yemekler hazırlamak isteyenler için idealdir.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

Tilapia filetoları nemli ve sıkı olmalı, temiz, soluk pembe-beyaz bir renge sahip olmalıdır. Yüzeyi pürüzsüz olmalı ve herhangi bir renk değişikliği veya kayganlıktan arındırılmış olmalıdır, bu tazeliği gösterir.

Balık kokusu olan veya dokunulduğunda yapışkan hissi veren tilapia filetolarını satın almayın, çünkü bunlar yaşlanma veya yanlış işleme belirtileridir. İnce ve kuru görünen filetolar da kaçınılması gerekenlerdir, çünkü bunlar kolayca fazla pişirilebilir ve lezzet eksikliği yaşayabilir.

Tilapia filetosu nasıl saklanır

Tilapia fileto, buzdolabında plastik sargıya sarılı veya hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Buzdolabında saklamak tazeliği korur ve bu şekilde iki güne kadar dayanabilir. Daha uzun süreli saklama için dondurmak uygundur.

Hava ile temas, bozulmaya yol açar. Oda sıcaklığında bırakmayın, çünkü bu bakteri üremesini teşvik eder. Dondurulmuş tilapia filetoyu her zaman buzdolabında çözün ve kontaminasyonu önlemek için temiz mutfak gereçleri kullanın. Pişirmeden önce kötü kokuların olup olmadığını kontrol etmek çok önemlidir.

✅ İlginç gerçek

Tilapia filetolarını ekstra soğuk tutmak ve tazeliklerini korumak için buzdolabında bir buz yatağının üzerine yerleştirmeyi düşünebilirsiniz.

Ne kadar dayanır?

Tilapia fileto buzdolabında genellikle 1-2 gün dayanır. Daha uzun süre saklamak için, tilapia filetoları 6-8 ay kadar dondurulabilir.

Artanlarla ne yapılır?

Artan tilapia filetosu, çeşitli tuzlu yemeklerde kullanılabilir. Filetoları didikleyip salatalara, sandviçlere veya dürümlere ekleyerek hafif ve lezzetli bir protein elde edebilirsiniz ya da kremalı veya domates bazlı bir sosla makarna yemeğine karıştırabilirsiniz. Tilapia, taze salsa, avokado ve lime suyu ile yapılan balık taco'larında da harika bir malzemedir.

Tilapia'yı quiche veya frittata içinde yumurta, peynir ve otlarla kullanabilir veya sebzelerle birlikte pirinç kasesine ekleyebilirsiniz. Eğer elinizde çok fazla tilapia varsa, didiklenmiş balığı galeta unu, yumurta ve baharatlarla karıştırarak balık köfteleri yapmayı düşünebilirsiniz, ardından altın rengi alana kadar kızartın. Tilapia ayrıca patates ve mısır ile yapılan deniz ürünleri çorbasına eklenebilir veya pizza veya pide üzerinde bir malzeme olarak kullanılabilir. Hızlı bir atıştırmalık için, tilapia'yı kraker ve kremalı peynir ile servis edebilir veya yeşillikler ve narenciye sosu ile bir salataya karıştırabilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.