Tuzsuz Tereyağı — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları
Yazan Listonic Ekibi
Son güncelleme 3 Aralık 2024
Besin değerleri
Besin Değerleri
Başına Miktar 100 g
Kalori
🔥 717 kcal
Başına Besin Değeri: 100 g | Value | % Günlük Değer* |
---|---|---|
Karbonhidrat | 0 | - |
Lif | 0 | - |
Şeker | 0 | - |
Glisemik İndeks | 0 | - |
Protein | 1 g | 2% |
Sodyum | 11 | 0.48% |
Toplam Yağ | 81 | 103.85% |
*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.
Bilgiler ve ipuçları
Sağlık faydaları
- Sağlıklı yağlar açısından zengin, enerji sağlar ve hücre fonksiyonunu destekler.
- A, D, E ve K vitaminleri gibi temel vitaminler içerir, genel sağlık ve iyilik hali için önemlidir.
- Eklenmiş sodyumdan arındırılmıştır, bu da tuz alımını kontrol eden bireyler için daha iyi bir seçim yapar.
- Çeşitli yemekler ve hamur işlerinde lezzet ve doku artırır, bunları daha keyifli ve lezzetli hale getirir.
Sağlık riskleri
- Tuzsuz tereyağı tüketiminin artması, aşırı miktarda tüketildiğinde sağlığa zarar verebilir.
- Kalori alımının yükselmesi, kilo artışına ve obeziteye yol açarak çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilir.
- Besin değerinin azalması, aşırı tuzsuz tereyağı tüketimiyle birlikte vücudun ihtiyaç duyduğu besin maddelerinin eksik alınmasına yol açabilir.
- Kalp sağlığı üzerindeki olumsuz etkiler, aşırı yağ tüketimiyle birlikte kalp hastalıkları riskini artırabilir.
- Bağımlılık riski, bazı kişilerde aşırı tüketim durumunda bağımlılık geliştirme potansiyelini artırabilir.
Nasıl seçilir?
Tuzsuz tereyağı, soluk ve homojen bir renge sahip olmalı, kremsi bir dokuya sahip olması taze olduğunu ve sabit bir sıcaklıkta saklandığını gösterir. Ambalajın sağlam olması gerekir ki buzdolabındaki diğer tatlar ve kokularla temas etmesin.
Rengi sararmış veya kötü bir kokusu olan tuzsuz tereyağından kaçının; bu, eski veya yanlış saklandığının işaretidir. Kırılgan bir dokuya sahip veya maruz kalmış tereyağlarından da uzak durulmalıdır, çünkü bu tür tereyağları tariflerde iyi sonuç vermeyebilir.
Tuzsuz tereyağı nasıl saklanır
Tuzsuz tereyağı buzdolabında, tercihen orijinal ambalajında veya hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Doğru soğutma, tazeliğini ve lezzetini iki haftaya kadar korur.
Hava ile temas, tereyağının kokuları emmesine ve bozulmasına neden olabilir. Açık bırakmaktan kaçının ve her zaman sıkıca kapatın. Doğru saklama, tereyağının kremsi dokusunu ve tadını korur, böylece taze kalır ve pişirme veya yemek yapma için hazır olur.
✅ İlginç gerçek
Ne kadar dayanır?
Tuzsuz tereyağı buzdolabında genellikle 1-2 ay dayanır. Daha uzun süre saklamak için tuzsuz tereyağını 6-9 ay kadar dondurabilirsiniz. Doğru saklama, lezzetini ve dokusunu korumasına yardımcı olur, bu da onu pişirme ve fırınlama için mükemmel hale getirir. Diğer tatları emmemesi için hava geçirmez bir kapta saklandığından emin olun.
Artanlarla ne yapılır?
Artan tuzsuz tereyağı, çeşitli mutfak ve mutfak dışı alanlarda kullanılabilir. Mutfakta, tuzsuz tereyağı fırınlama, soteleme ve sos yapma için vazgeçilmezdir. Nötr tadı, tatlı ve tuzlu yemekler için mükemmel bir malzeme olmasını sağlar; kurabiyelerden ve keklerden ızgara sebzelere ve makarnaya kadar geniş bir yelpazede kullanılabilir.
Yemek yapmanın ötesinde, tuzsuz tereyağının başka birçok kullanımı vardır. Cilt ve saç için doğal bir nemlendirici olarak DIY güzellik uygulamalarında kullanılabilir, cildi nemlendirir ve yumuşatır. Tereyağı, ellerde veya ayaklarda kuru ve çatlamış cilde uygulanarak iyileşmeyi ve yumuşaklığı teşvik edebilir. Ayrıca, tereyağı bazen hafif yanıklar veya kesikler için yatıştırıcı geleneksel tedavilerde kullanılır; sakinleştirici özellikleri sayesinde. Tuzsuz tereyağı, ev yapımı mumlar yapmak veya aletler ve makineler için paslanmayı ve aşınmayı önlemek amacıyla yağlayıcı olarak kullanılmak üzere el sanatlarında da değerlendirilebilir.
👨⚕️️ Tıbbi uyarı
Diğer kategorilerden ürünler keşfedin
Listonic ekibi
Doğruluk kontrolü yapıldı
Telefonunuzda en yüksek puanlı alışveriş listesi uygulamasını edinin!