unlu tortilla — Besin değerleri, sağlık faydaları ve alışveriş i̇puçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Unlu tortilla, birçok yemeğin temelini oluşturan çok yönlü bir malzemedir. Besin değerlerini keşfedin, taze tutmak için saklama ipuçlarına göz atın ve dünya mutfaklarındaki kullanımları hakkında ilginç bilgiler edinin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 325 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	52	18.91%
Lif	3	10.71%
Şeker	3	6%
Glisemik İndeks	68	-
Protein	9 g	18%
Sodyum	581	25.26%
Toplam Yağ	8	10.26%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

😋

Unlu tortillalar, Meksika-Amerikan mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır ve mısır tortillalarından daha yumuşak ve daha büyüktür.

📦

Unlu tortillaları orijinal ambalajında serin ve kuru bir yerde saklayın. Ambalajı açıldıktan sonra, sıkıca kapatın ve bir hafta içinde tüketin. Daha uzun süre saklamak için buzdolabında üç haftaya kadar veya dondurucuda altı aya kadar saklayabilirsiniz.

Sağlık faydaları

Unlu tortilla'nın genel sağlık ve iyilik halinizi nasıl destekleyebileceğini keşfedin.

Karbonhidratlardan sürdürülebilir enerji sağlar, bu da vücut ve beyin için iyi bir enerji kaynağı olmasını sağlar.
Demir ve B vitaminleri gibi temel vitaminler ve mineraller içerir (zenginleştirilmişse), genel sağlık ve iyi yaşamı destekler.
Çeşitli sağlıklı iç harçlar için temel olarak kullanılabilen çok yönlü ve hazırlanması kolay bir üründür; sebzeler, yağsız proteinler ve sağlıklı yağlar ile doldurulabilir.
Düşük yağ içeriğine sahiptir (hazırlamaya bağlı olarak), bu da kilo yönetimi için daha sağlıklı bir seçenek sunar.
Tam buğdaydan yapılırsa lif kaynağı olabilir, sindirim sağlığını destekler ve düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder.

Sağlık riskleri

Unlu tortilla ile ilişkili riskleri anlayın.

Yüksek karbonhidrat içeriği özellikle beyaz unla yapılan tortilla çeşitlerinde, kan şekerinde hızlı yükselmelere neden olabilir; bu durum diyabet hastaları için endişe vericidir.
Yüksek sodyum içeriği bazı ticari unlu tortillalarda bulunabilir, bu da hipertansiyona ve kalp-damar hastalıkları riskinin artmasına katkıda bulunabilir.
Düşük besin yoğunluğu çünkü rafine unla yapılan tortilla çeşitleri, tam tahıl seçeneklerine kıyasla sınırlı vitamin ve mineral sunar.
Gluten içeriği nedeniyle, çölyak hastalığı veya gluten hassasiyeti olan bireyler için uygun olmayabilir; bu da sindirim rahatsızlıkları ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilir.
Aşırı tüketim potansiyeli yemeklerdeki çok yönlü kullanımları nedeniyle, porsiyon boyutlarına ve içeriğine dikkat edilmediğinde fazla kalori alımına neden olabilir.

1000+ uzman ürün rehberine ücretsiz ve sonsuza dek erişin

Nasıl seçilir?

Unlu tortillaları seçerken, yumuşak ve esnek olmalarına dikkat edilmelidir; böylece çatlamadan sarılabilir veya katlanabilirler. Kenarları pürüzsüz olmalı, kuruma veya sertleşme belirtileri göstermemelidir, bu da onları çeşitli yemeklerde kullanılabilir hale getirir.

Sert veya küf belirtileri gösteren unlu tortillalardan kaçınılmalıdır, çünkü muhtemelen yanlış saklanmışlar veya son kullanma tarihlerini geçirmişlerdir. Alışılmadık bir kokuya sahip olan veya kırılgan olan tortillalardan da uzak durulmalıdır, çünkü ısıtıldıklarında veya doldurulduklarında iyi performans göstermezler.

Unlu tortillalar nasıl saklanır

Unlu tortillalar, oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta veya orijinal ambalajında saklanmalıdır. Doğru saklama onları bir haftaya kadar yumuşak ve esnek tutar. Buzdolabında saklamak, raf ömrünü uzatabilir.

Hava ile temas, tortillaların kurumasına neden olabilir. Açık bırakmaktan kaçının ve ambalajı her zaman sıkıca kapatın. Servisten önce kısaca ısıtmak, yumuşaklıklarını geri kazandırmaya yardımcı olabilir.

✅ İlginç gerçek

Unlu tortillalarınız kuruyorsa, onları kısa bir süre buharda pişirebilir veya nemli bir kağıt havluya sarıp birkaç saniye mikrodalgada ısıtarak yumuşaklıklarını geri kazanabilirsiniz.

Ne kadar dayanır?

Unlu tortilla, hava geçirmez bir kapta saklandığında oda sıcaklığında genellikle 1-2 hafta dayanabilir. Daha uzun süreli saklama için unlu tortilla 6-8 ay kadar dondurulabilir. Doğru saklama, esnekliğini ve tazeliğini korumasına yardımcı olur, böylece sarma ve taco hazırlamak için hazır hale gelir.

Artanlarla ne yapılır?

Artan unlu tortillalar, çeşitli tuzlu ve yaratıcı yemeklerde kullanılabilir. Onları taco, quesadilla veya dürüm yapmak için kullanabilir, ya da üçgenler halinde kesip çıtır çıtır olana kadar fırınlayarak ev yapımı tortilla cipsi hazırlayabilirsiniz. Unlu tortillalar, sos, peynir ve sevdiğiniz malzemelerle kaplanmış bir pizza için de harika bir taban oluşturur.

Unlu tortillaları, yumurta, peynir ve pastırma ile dolu bir kahvaltı burritosu için taban olarak kullanabilir veya tavuk, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bir tortilla çorbasına ekleyebilirsiniz. Eğer elinizde çok fazla unlu tortilla varsa, et, fasulye ve peynirle doldurup sosla fırınlayarak enchilada yapmayı düşünebilirsiniz. Unlu tortillalar, ızgara etler, sebzeler ve salsa ile doldurulmuş fajita veya dürüm için de taban olarak kullanılabilir. Hızlı bir atıştırmalık için unlu tortillaları guacamole, salsa veya humus ya da queso gibi bir dip sos ile birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.

Uygulamada 1000'den fazla ürüne erişim