Yasemin Pirinci — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Yasemin pirinci, hoş aroması ve hafif yapışkan dokusuyla Asya mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Besin değerlerini keşfedin, yasemin pirincini en iyi lezzeti elde etmek için nasıl seçeceğinizi ve pişireceğinizi öğrenin, ayrıca yemeklerinize dahil etmenin faydalarını keşfedin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Listonic uygulamasında ÜCRETSİZ sunuluyor

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 130 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	28	10.18%
Lif	1	3.57%
Şeker	0	-
Glisemik İndeks	68	-
Protein	3 g	6%
Sodyum	1	0.04%
Toplam Yağ	0	-

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

😋

Yasemin pirinci, hoş aromasıyla bilinen uzun taneli bir çeşit olup, genellikle Güneydoğu Asya mutfağında kullanılır.

📦

Pişmemiş yasemin pirincini, serin ve kuru bir yerde hava geçirmez bir kapta bir yıla kadar saklayabilirsiniz. Pişirilmiş pirinci ise hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayarak üç ila beş gün içinde tüketmelisiniz. Daha uzun süreli saklama için pişirilmiş pirinci hava geçirmez bir kapta altı aya kadar dondurabilirsiniz.

Sağlık faydaları

Yasemin pirincinin, sağlıklı bir beslenmeye ve genel iyilik halinize katkıda bulunan hoş kokulu ve besleyici bir temel gıda nasıl olabileceğini öğrenin.

Vücut ve beyin için iyi bir enerji kaynağıdır, karmaşık karbonhidratlardan elde edilen sürdürülebilir enerji sağlar.
B vitaminleri ve demir gibi temel vitaminler ve mineraller açısından zengindir (zenginleştirilmişse), genel sağlık ve iyi yaşamı destekler.
Düşük yağ ve kolesterol içerir, bu da onu kalp sağlığı için faydalı bir yemek eklemesi haline getirir.
Kolay sindirilir, hassas mideye veya sindirim sorunlarına sahip olanlar için uygun bir seçenek sunar.
Çeşitli yemeklerle iyi uyum sağlar, proteinler ve sebzelerle birleştirerek yemeklerin besin profilini artırır.

Sağlık riskleri

Yasemin pirinciyle ilgili olası sorunların farkında olun.

Yüksek glisemik indeks, özellikle diyabet hastaları veya düşük karbonhidrat diyetleri uygulayanlar için kan şekeri seviyelerinde hızlı artışlara neden olabilir.
Düşük besin yoğunluğu, yasemin pirincinin genellikle rafine edilmesi nedeniyle tam tahıllara kıyasla daha az besin ve lif sunar.
Aşırı tüketim riski, lezzetli yapısı nedeniyle porsiyon kontrolüne dikkat edilmediğinde fazla kalori alımına yol açabilir.
Arsenik kontaminasyonu riski, pirincin topraktan arsenik emebilmesi nedeniyle, zamanla büyük miktarlarda tüketildiğinde sağlık riskleri oluşturabilir.

1000+ ürün rehberiyle desteklenen alışveriş listesi

Nasıl seçilir?

Yasemin pirinci, pişirildiğinde hoş aroması ve hafif yapışkan, kabarık dokusu ile değerli bir üründür. Taneler uzun olmalı ve inci gibi bir görünüm sergilemelidir. Piştikten sonra pirinç lapa olmamalı veya aşırı şekilde topaklanmamalıdır.

Küflü kokan veya rengi solmuş yasemin pirinci satın almayın, çünkü bunlar düşük kalite veya yaşlanma belirtileridir. Doğru şekilde saklanan yasemin pirinci, yumuşak ve aromatik pişer; bu da onu çeşitli yemekler için mükemmel kılar.

Yasemin pirinci nasıl saklanır

Yasemin pirinci serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Nem almasını ve kokuları emmesini önlemek için hava geçirmez bir kapta muhafaza edin. Doğru şekilde saklandığında, yasemin pirinci aromatik ve hafif kalır.

Neme maruz kalmak, yasemin pirincinin bozulmasına ve topaklanmasına neden olabilir. Nemli alanlarda veya güçlü kokulu yiyeceklerin yanında saklamaktan kaçınmak en iyisidir. Kuru ve iyi kapatılmış kalmasını sağlamak, hassas aromasını ve dokusunu korumaya yardımcı olur.

✅ İlginç gerçek

Daha uzun süreli saklama için, yasemin pirinciyle birlikte hava geçirmez kabın içine bir defne yaprağı eklemeyi düşünün; bu, zararlıları uzak tutmaya ve kalitesini korumaya yardımcı olabilir.

Ne kadar dayanır?

Yasemin pirinci, hava geçirmez bir kapta serin ve karanlık bir yerde saklandığında 1-2 yıl dayanabilir. Pişirilmiş yasemin pirinci, buzdolabında saklandığında 4-6 gün içinde tüketilmelidir. Daha uzun süreli saklama için, pişirilmiş pirinç 6 aya kadar dondurulabilir.