Yumurta Erişte — Besin Değerleri, Sağlık Faydaları Ve Alışveriş İpuçları

Yazan Listonic Ekibi

Son güncelleme 3 Aralık 2024

Yumurta erişte, birçok rahat yemek tarifinde temel bir malzeme olarak yer alır ve zengin, yumuşak bir doku sunar. Besin içeriğini keşfedin, kalitelerini korumak için en iyi saklama yöntemlerini öğrenin ve hem tuzlu hem de tatlı tariflerde sağladıkları çok yönlülüğü değerlendirin.

Besin değerleri

100 gram ürün başına kalori, yağ, karbonhidrat ve protein gibi detaylı besin değerlerini inceleyin.

Besin Değerleri

Başına Miktar 100 g

Kalori

🔥 138 kcal

Başına Besin Değeri: 100 g	Value	% Günlük Değer*
Karbonhidrat	25	9.09%
Lif	1	3.57%
Şeker	1	2%
Glisemik İndeks	40	-
Protein	5 g	10%
Sodyum	5	0.22%
Toplam Yağ	3	3.85%

*Günlük Değer (%DV), bir porsiyondaki besin ögesinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme önerileri için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bilgiler ve ipuçları

😋

Yumurta erişte, normal makarnaya göre daha zengin bir lezzete ve daha ipeksi bir dokuya sahiptir; bu, yumurtalardan kaynaklanmaktadır.

📦

Kuru yumurta eriştelerini serin ve kuru bir yerde, hava geçirmez bir kapta bir ila iki yıl boyunca saklayabilirsiniz. Pişirilmiş yumurta erişteleri ise hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklanmalı ve üç ila beş gün içinde tüketilmelidir.

Sağlık faydaları

Yumurta eriştelerinin genel sağlığınızı ve iyilik halinizi nasıl artırabileceğini öğrenin.

Yüksek protein içeriğine sahiptir, özellikle tam yumurta ile yapıldığında, kas gelişimini, onarımını ve genel vücut fonksiyonunu destekler.
Karbonhidratlardan elde edilen sürekli enerji sağlar, bu da onları vücut ve beyin için iyi bir enerji kaynağı haline getirir.
B vitaminleri ve demir gibi temel vitaminler ve mineraller açısından zengindir, bu da genel sağlık ve iyilik hali için önemlidir.
Çeşitli ve hazırlanması kolaydır, bu da dengeli bir diyete pratik bir katkı sağlar.

Sağlık riskleri

Yumurta erişte ile ilgili endişelerin farkında olun.

Yumurta erişte, besleyici bir gıda kaynağıdır, protein ve vitamin açısından zengindir, bu da sağlıklı bir diyetin parçası olmasını sağlar.
Kolay hazırlanabilir, hızlı bir yemek alternatifi sunarak yoğun günlerde pratiklik sağlar.
Çeşitli tariflerde kullanılabilir, çorbalardan salatalara kadar birçok farklı yemekte yer alabilir.
Lezzetli ve doyurucudur, hem çocuklar hem de yetişkinler için cazip bir seçenek sunar.
Uygun fiyatlıdır, bütçe dostu bir gıda maddesi olarak aileler için ekonomik bir tercih oluşturur.

Bakkal alışverişini daha hızlı planlayın

Nasıl seçilir?

Yumurta erişteleri, tutarlı ve altın renginde olmalı, renk değişikliği belirtisi göstermemelidir. Dokunulduğunda kuru hissettirmeli ve sert bir dokuya sahip olmalıdır, bu da doğru bir şekilde kurutulup saklandıklarını gösterir.

Nem veya yapışkanlık belirtileri gösteren yumurta eriştelerinden kaçınılmalıdır, çünkü bu, pişirildiğinde dokularını olumsuz etkileyebilir. Yırtık veya delik olan paketlerden de uzak durulmalıdır, çünkü bu erişteler bayat veya kirlenmiş olabilir.

Yumurta erişteleri nasıl saklanır

Yumurta erişteleri, hava almayan bir kapta serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Doğru saklama onları taze tutar ve bir yıla kadar kullanılmaya hazır hale getirir. Kilerde saklamak idealdir

Nem, yumurta eriştelerinin bozulmasına ve yapışmasına neden olabilir. Güçlü kokulu yiyeceklerin yakınında saklamaktan kaçının, çünkü kokuları emebilirler. Kabın sıkıca kapatılması, tazeliği koruyacaktır

✅ İlginç gerçek

Alım tarihini kabın üzerine yazmak, en eski stoğu önce kullanmanızı sağlar ve tazeliği korur.

Ne kadar dayanır?

Yumurta erişteleri, serin ve kuru bir yerde hava geçirmez bir kapta saklandığında genellikle 1-2 yıl dayanabilir. Pişirildikten sonra, bu eriştelerin buzdolabında saklandığında 3-5 gün içinde tüketilmesi önerilir. Doğru saklama, dokusunu ve tadını korumaya yardımcı olur.

Artanlarla ne yapılır?

Artan yumurta erişteleri, çeşitli lezzetli ve rahatlatıcı yemeklerde kullanılabilir. Onları sevdiğiniz sos ile karıştırarak hızlı bir öğün hazırlayabilir veya tavuk, sebzeler ve peynirle birlikte bir güveç içine ekleyebilirsiniz. Yumurtalı erişteler, sebzeler, soya sosu ve tercih ettiğiniz proteinle birlikte bir sote yemeğine de harika bir şekilde eklenir.

Yumurta eriştelerini, et suyu, havuç ve kereviz ile bir tavuk erişte çorbası içinde kullanabilir veya ekşi krema ve mantar ile bir dana stroganoff içine karıştırabilirsiniz. Eğer çok fazla yumurta erişteniz varsa, erişteleri yumurta, lor peyniri ve şekerle karıştırarak yumurta erişte kugel yapmayı düşünebilirsiniz; ardından altın rengi alana kadar pişirin. Yumurtalı erişteleri ayrıca tereyağı, sarımsak ve Parmesan ile karıştırarak basit ve lezzetli bir garnitür hazırlayabilirsiniz. Hızlı bir atıştırmalık için erişteleri ısıtın ve üzerine soya sosu ve susam serpiştirerek servis edin veya onları kinoa, farro veya kuskus ile bir tahıl kasesine ekleyin.

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.