Mercimekler vs. Nohutlar: Hangi baklagili seçmelisiniz?

Article
Article

Listonic Ekibi

September 30, 2024

Mercimekler daha hızlı pişirilir ve daha fazla protein sunar, nohutlar ise daha sert bir doku ve hafif fındıksı bir tat getirir. Beslenme hedeflerinize bağlı olarak, her baklagilin kendine özgü avantajları vardır. Bu kılavuz, bir sonraki yemeğiniz için en iyi seçeneği seçmenize yardımcı olacaktır.

Daha az kalori mercimeklerde

Mercimekler, daha düşük kalorili bir baklagil olup, protein ve lif açısından zengindir, bu da onları kalori alımını yönetmek isteyenler için mükemmel bir seçenek haline getirirken, aynı zamanda doyurucu bir bitki bazlı protein sunar.

Nohut, biraz daha yüksek kaloriye sahip olmasına rağmen, kremsi bir doku sunar ve humus veya güveç gibi yemeklerde daha fazla çok yönlülük sağlar. Bitki bazlı bir diyeti sürdürürken daha zengin bir tat arayanlar için harikadır.

Product

Kalori

353 kcal

Product

Kalori

364 kcal

Besin değeri: 100 g için

Mercimeklerde daha fazla protein

Mercimekler, nohutlara kıyasla daha yüksek protein içeriği sunarak, bitki bazlı kaynaklardan protein alımını artırmak isteyen vejetaryenler ve veganlar için mükemmel bir seçimdir. Özellikle bütçesi kısıtlı olanlar için uygun fiyatlı, besin açısından zengin gıda seçenekleri sunar.

Nohutlar, mercimeklerden daha az protein içerse de, yine de besleyici bir baklagil seçeneğidir. Özellikle Akdeniz diyetlerini takip edenler veya salatalardan humusa kadar çeşitli yemeklerde kullanılabilecek çok yönlü malzemeler arayanlar arasında oldukça popülerdir.

Product

Protein

26 g

Product

Protein

19 g

Besin değeri: 100 g için

Conversion widget image

Kağıt mı dijital mi alışveriş listesi? Kazanan net.

Daha az yağlı mercimekler

Mercimekler, yağ oranı son derece düşük olduğundan, düşük yağlı, bitki bazlı diyetler uygulayanlar için mükemmel bir seçimdir. Yağ alımını minimumda tutarken protein ve lif alımını artırmak isteyen bireyler için özellikle faydalıdır.

Nohut, mercimeklerden daha yüksek yağ içeriğine sahip olmasına rağmen, yine de iyi bir besin dengesi sunar. Akdeniz diyeti uygulayanlar veya daha doyurucu bir baklagil seçeneği arayan bireyler için uygundur. Hafif daha yüksek yağ içeriği, pişirildiğinde veya püre haline getirildiğinde kremsi bir doku kazandırır.

Product

Toplam Yağ

1 g

Product

Toplam Yağ

6 g

Besin değeri: 100 g için

👨‍⚕️️ Tıbbi uyarı

Bu web sitesindeki içerikler yalnızca bilgi amaçlıdır. Bu sitedeki hiçbir materyal profesyonel tıbbi tavsiye, teşhis veya tedavinin yerine geçmez.

Son eklenen makaleler

ArticleArticle

Kuskus vs. kinoa

Yemekleriniz için bir tahıl seçerken, kuskus ve kinoa popüler seçeneklerdir. Her ikisi de pişirmede çok yönlülük sunar, ancak doku, tat ve besin faydaları açısından farklılık gösterirler. Bu kılavuz, onların belirgin özelliklerini keşfedecek ve hangi tahılın diyet hedeflerinize ve mutfak tercihlerinize en uygun olduğunu belirlemenize yardımcı olacaktır.

ArticleArticle

Roka vs. ispanak

Besin açısından zengin yeşil yapraklı sebzeler ararken, roka ve ıspanak en iyi seçeneklerdir. Her ikisi de salatalar ve yemekler için mükemmel olmasına rağmen, tat, doku ve vitamin içeriği açısından farklılık gösterirler. Bu kılavuz, aralarındaki farkları açıklayarak, yemekleriniz ve beslenme ihtiyaçlarınız için en iyi yeşili seçmenize yardımcı olacaktır.

ArticleArticle

Patlıcan vs. kabak

Çeşitli sebzeler olarak, patlıcan ve kabak sıkça çeşitli yemeklerde yer alır. Ancak, tat, doku ve besin içeriği bakımından farklılık gösterirler. Bu karşılaştırma, onların belirgin özelliklerini keşfederek, yemek ihtiyaçlarınız ve diyet gereksinimleriniz için doğru seçimi yapmanıza yardımcı olacaktır.

ArticleArticle

Kahverengi şeker vs. beyaz şeker

Şekerlemeler söz konusu olduğunda, esmer şeker ve beyaz şeker yaygın mutfak malzemeleridir. Her ikisi de tatlılık katarken, lezzet, doku ve potansiyel sağlık etkileri açısından farklılık gösterirler. Bu kılavuz, benzersiz özelliklerini inceleyerek, fırınlama ihtiyaçlarınız ve sağlık dikkate alımlarınız için doğru şekeri seçmenize yardımcı olacaktır.