Czym zastąpić mięso i białko zwierzęce
Znajdziesz tu zamienniki mięsa i białka zwierzęcego oraz wskazówkę z każdego artykułu.
Tabela zamienników
Najlepsze zamienniki każdego składnika, ze wskazówkami z poradników. Każdy zamiennik dodasz od razu do listy zakupów.
| Składnik | Zamiennik | Wskazówka | Dodaj do listy |
|---|---|---|---|
| Białko zwierzęce Poradnik : Białko zwierzęce | soja | w pełni zastępuje mięso | |
| seitan | przypomina mięso wieprzowe | | |
| rośliny strączkowe | tanie, podobna ilość białka | | |
| Mięso Poradnik : Mięso | nasiona konopi | 35 g białka na 100 g | |
| tempeh | 20 g białka w 100 g | | |
| ciecierzyca | 19 g białka na 100 g | |
-
Czym zastąpić białko zwierzęce?
Białko zwierzęce zastąpisz tofu, tempehem, seitanem lub roślinami strączkowymi. Sprawdź, ile białka mają w 100 g i na co uważać przy seitanie.
Zaktualizowano
-
Czym zastąpić mięso - lista zakupów, roślinne zamienniki mięsa
Mięso zastąpisz czarną fasolą, tempehem, ciecierzycą lub nasionami konopi. Sprawdź, ile białka mają te zamienniki i jakim porcjom mięsa odpowiadają.
Zaktualizowano
O co ludzie pytają
Czym zastąpić białko zwierzęce w diecie?
Białko zwierzęce zastąpią soja i produkty sojowe, seitan oraz rośliny strączkowe, np. ciecierzyca. Seitan ma aż 75 g białka w 100 g.
Czym zastąpić mięso w diecie wegańskiej?
Mięso zastąpisz np. nasionami konopi, tempehem lub ciecierzycą. Nasiona konopi to roślinny zwycięzca pod względem białka: 35 g na 100 g.