Keto jídelníček pro intoleranci laktózy

Keto jídelníček pro intoleranci laktózy

Tým Listonic

Dec 9, 2024

Jídelníček pro keto dietu bez laktózy pečlivě vyhýbá mléčným výrobkům obsahujícím laktózu a zaměřuje se na bezlaktózové, vysoce tučné a nízkosacharidové potraviny.

Tento plán umožňuje užívat si ketogenní dietu bez nepříjemností spojených s intolerancí laktózy. Je to o tom, jak si užívat keto, zatímco se dbá na citlivost na mléčné výrobky.

Nákupní seznam pro jídelníček

Suché zboží icon

Suché zboží

Mandlová mouka

Nízkosacharidový proteinový prášek

Ořechy a semena

Potřeby na pečení icon

Potřeby na pečení

Mandlová mouka

Maso icon

Maso

Kuřecí prsa

Kuřecí stehna

Hovězí maso

Krůta

Vepřové kotlety

Jehněčí kotlety

Slanina

Mléčné výrobky a vejce icon

Mléčné výrobky a vejce

Vejce

Kokosový jogurt

Nedairy máslo

Mandlové mléko

Koření, omáčky a oleje icon

Koření, omáčky a oleje

Olivový olej

Kokosový olej

Majonéza

Citrón

Ryby a mořské plody icon

Ryby a mořské plody

Losos

Tuna

Krevety

Pstruh

Čerstvé potraviny icon

Čerstvé potraviny

Špenát

Směs zelených salátů

Avokádo

Brokolice

Celer

Salát

Papriky

Cuketa

Kale

Květák

Mrkev

Chřest

Rajče

Okurka

Zelené fazole

Olivy

Přehled jídelníčku

Jídelníček na keto dietu pro osoby s intolerancí na laktózu je vaším průvodcem, jak se vyhnout problémům s mléčnými výrobky při dodržování ketogenic diet.

Nabízí výběr keto možností bez laktózy, což zajišťuje, že můžete dodržovat svou dietu bez zažívacích potíží. Každý recept je navržen tak, aby byl chutný a výživný, a zároveň splňoval jak keto zásady, tak potřeby bez laktózy.

Keto jídelníček pro intoleranci laktózy příklad produktu

Potraviny k jídlu

  • Rostlinné bílkoviny: Kuřecí, krůtí, ryby, tofu a další rostlinné zdroje bílkovin.

  • Zdravé tuky: Avokádo, olivový olej, ořechy a semena pro pocit sytosti.

  • Alternativy mléka: Mandlové mléko, kokosové mléko nebo sójové mléko jako bezlaktózové varianty.

  • Zelené listové zeleniny: Špenát, kapusta a kadeřávek pro vitamíny a minerály.

  • Nestarchované zeleniny: Cuketa, květák, brokolice a papriky.

  • Jogurt bez laktózy: Vyberte si jogurt bez laktózy pro probiotické účinky.

  • Tvrdé sýry: Zrněné sýry jako čedar nebo ementál s nižším obsahem laktózy.

  • Kokosové produkty: Kokosový olej, kokosová smetana a další kokosové výrobky.

Tip

Zařaďte do své stravy alternativy mléčných výrobků bez laktózy a vhodné pro keto, jako je mandlové mléko nebo kokosová smetana, které jsou bohaté na tuky a zároveň chudé na sacharidy. Tímto způsobem můžete udržet stav ketózy bez laktózy.

Potraviny, které se nemají jíst

  • Produkty z mléka: Vyhněte se tradičnímu mléku, sýru a jogurtu obsahujícím laktózu.

  • Máslo: Zvolte bezlaktózové nebo ghí místo běžného másla.

  • Zmrzlina: Vyberte si rostlinnou nebo bezlaktózovou zmrzlinu.

  • Omáčky na bázi smetany: Nahraďte smetanové omáčky alternativami bez mléka.

  • Tvaroh: Omezte nebo se vyhněte tvarohu kvůli obsahu laktózy.

  • Zpracované potraviny s ukrytou laktózou: Kontrolujte etikety na skryté zdroje laktózy.

  • Čokoláda s mlékem: Zvolte hořkou čokoládu nebo čokoládu bez laktózy.

  • Šlehačka: Vyberte si rostlinné alternativy nebo bezlaktózové verze.

shopping liststars

Přidejte se k 20+ milionům uvědomělých spotřebitelů na celém světě!

Přečtěte si více o klíčových produktech

Hlavní výhody

jídelníček keto pro intoleranci laktózy je navržen tak, aby vyhovoval jednotlivcům s intolerancí laktózy prostřednictvím ketogenního přístupu. Tento jídelníček se zaměřuje na bezmléčné, nízkosacharidové možnosti, které odpovídají principům ketogenní diety.

Poskytováním alternativ k potravinám s vysokým obsahem laktózy má plán za cíl podpořit jednotlivce v udržení stavu ketózy při současném zvládání intolerance laktózy.

Doporučené rozdělení živin

Bílkoviny: 16%

Tuky: 68%

Sacharidy: 14%

Vlákna: 1%

Další: 1%

Alternativy potravin

Pro keto jídelníček přizpůsobený lidem s intolerancí na laktózu zde jsou efektivní alternativy k běžným produktům, které zajistí chutnou a vyhovující stravu:

  • Špenát lze nahradit kapustou, která je výživnou listovou zeleninou s jinou texturou a chutí.
  • Mandlové mléko lze zaměnit za kokosové mléko, které je krémovější a má mírně sladkou chuť bez obsahu mléčných výrobků.
  • Majonézu lze nahradit avokádovou majonézou, která má podobnou konzistenci a chuť, ale neobsahuje mléko.
  • Kokosový jogurt lze vyměnit za mandlový jogurt, což je jiná rostlinná alternativa jogurtu.
  • Bezmléčné máslo lze nahradit ghí (pokud je tolerováno) nebo avokádovým olejem pro vaření a pečení.

Jak rozpočet na tento jídelníček

Nakupte vejce, špenát a olivový olej. Kuřecí prsa, směs zelených salátů a avokádo jsou klíčové ingredience, které se vyplatí kupovat ve velkém. Losos, brokolice a tuňák bývají často levnější, když je koupíte v větším množství. Majonéza, celer a salát se také vyplatí nakupovat ve větších baleních.

Stáhni si nákupní seznam ZDARMA

  • Přidej nebo odeber položky
  • Seřaď položky podle uliček v obchodě
  • Sdílej seznam se svým partnerem
Widget cover photo

Další tipy

Zde jsou možnosti keto-přátelských a bezlaktózových svačin:

  • Mandlové a vlašské ořechy
  • Kokosový jogurt
  • Sušené hovězí maso (dávejte pozor na přísady)
  • Makadamové ořechy
  • Chia pudink připravený s mandlovým mlékem
  • Plátky avokáda
  • Okurkové lodě s tuňákovým salátem

Lidé s intolerancí na laktózu by měli zvolit alternativy bez laktózy, jako je mandlové mléko, sójové mléko, rýžové mléko nebo ovesné mléko. Nejlepší pro hydrataci je samozřejmě voda. Skvělou volbou jsou také bylinkové čaje. Pro občasnou pochoutku jsou osvěžující smoothies bez laktózy připravené z ovoce.

Pro osoby s intolerancí na laktózu může být keto dieta přirozeně vhodná, protože omezuje potraviny bohaté na sacharidy, včetně mnoha mléčných výrobků obsahujících laktózu. Zaměřte se na bezlaktózové mléčné alternativy, jako jsou tvrdé sýry a máslo, nebo využijte alternativy jako mandlové nebo kokosové mléko. Vaše bílkoviny by měly pocházet z masa, tučných ryb a vajec, zatímco tuky můžete získávat z avokáda, ořechů a semen. Ujistěte se, že tyto potraviny jsou obohaceny o vápník, abyste vyrovnali snížený příjem mléčných výrobků.

Návrh jídelníčku

Den 1

  • Snídaně:Míchaná vejce se špenátem, připravená na olivovém oleji
  • Oběd:Grilovaný kuřecí salát s mixem zelených listů, avokádem a dresinkem z olivového oleje
  • Večeře:Pečený losos s přílohou z dušeného brokolice
  • Kalorie🔥: 1250
    Tuky💧: 90g
    Sacharidy🌾: 13g
    Bílkoviny🥩: 90g

Den 2

  • Snídaně:Salát z avokáda a vajec
  • Oběd:Tuňákový salát s majonézou, celerem a salátovými listy
  • Večeře:Hovězí stir-fry s paprikou a cuketou, připravené na kokosovém oleji
  • Kalorie🔥: 1300
    Tuky💧: 95g
    Sacharidy🌾: 18g
    Bílkoviny🥩: 85g

Den 3

  • Snídaně:Keto smoothie s mandlovým mlékem, špenátem a odměrkou nízkosacharidového proteinového prášku
  • Oběd:Cobb salát s krůtím masem, vařenými vejci, avokádem a dresinkem z olivového oleje
  • Večeře:Grilované vepřové kotlety s přílohou z restované kapusty
  • Kalorie🔥: 1250
    Tuky💧: 83g
    Sacharidy🌾: 15g
    Bílkoviny🥩: 105g

Den 4

  • Snídaně:Omeleta se špenátem a paprikou, připravená na avokádovém oleji
  • Oběd:Salát s krevetami a avokádem s dresinkem z olivového oleje a citronové šťávy
  • Večeře:Jehněčí kotlety s přílohou z pečeného květáku
  • Kalorie🔥: 1300
    Tuky💧: 93g
    Sacharidy🌾: 16g
    Bílkoviny🥩: 110g

Den 5

  • Snídaně:Kokosový jogurt s hrstí ořechů a semínek
  • Oběd:Kuřecí polévka s kostním vývarem a měkkou zeleninou
  • Večeře:Pečený pstruh s přílohou z dušeného chřestu
  • Kalorie🔥: 1150
    Tuky💧: 75g
    Sacharidy🌾: 16g
    Bílkoviny🥩: 85g

Den 6

  • Snídaně:Palačinky z mandlové mouky s kouskem rostlinného másla
  • Oběd:Salát BLT s slaninou, salátem, rajčaty a avokádem
  • Večeře:Grilovaný steak s přílohou z pečených růžičkových kapust
  • Kalorie🔥: 1250
    Tuky💧: 100g
    Sacharidy🌾: 18g
    Bílkoviny🥩: 90g

Den 7

  • Snídaně:Pudding z chia semínek s mandlovým mlékem a několika bobulemi
  • Oběd:Řecký salát s kuřecím masem, olivami, okurkou a dresinkem z olivového oleje
  • Večeře:Kuřecí stehna pečená s bylinkami a přílohou z dušených zelených fazolí
  • Kalorie🔥: 1250
    Tuky💧: 85g
    Sacharidy🌾: 18g
    Bílkoviny🥩: 110g

Stáhni si ZDARMA nákupní seznam pro tento plán jídel

Small widget cover photo

⚠️Měj na paměti

Stejně jako u každé změny stravy se doporučuje před změnou stravovacích návyků poradit se s odborným lékařem nebo registrovaným dietologem.