Vegan jídelníček pro rodinu

Přehled jídelníčku

Potraviny k jídlu

• Jídla pro celou rodinu: Připravte pokrmy, které potěší všechny členy rodiny, jako jsou těstoviny s rajčatovou omáčkou, stir-fry nebo obilné misky.

• Celá zrna: Zahrňte oblíbené potraviny jako quinoa, hnědou rýži a celozrnné těstoviny pro dlouhotrvající energii.

• Barevná zelenina: Podávejte různé barevné druhy zeleniny, od mrkve a papriky po brokolici a špenát.

• Luštěniny: Přidávejte fazole, čočku a cizrnu do salátů, dušených pokrmů a polévek jako zdroj rostlinných bílkovin.

• Rostlinné bílkoviny: Zařaďte tofu, tempeh a seitán do jídel, abyste uspokojili potřebu bílkovin.

• Ořechy a semena: Používejte ořechy a semena jako posypku na saláty, jogurt nebo ovesné vločky pro křupavost a živiny.

• Neslazené rostlinné mléko: Zvolte neslazené a obohacené rostlinné mléko pro vápník a vitamín D.

• Zdravé svačiny: Mějte k dispozici různé zdravé svačiny, jako jsou nakrájené ovoce, zeleninové tyčinky a hummus.

• Ovoce jako dezert: Užijte si čerstvé ovoce nebo dezerty na ovocné bázi, abyste uspokojili chuť na sladké zdravým způsobem.

• Hydratace: Udržujte rodinu hydratovanou vodou, bylinnými čaji a vodou s ovocem a bylinkami.

Potraviny, které se nemají jíst

• Zpracované veganské svačiny: Omezte zpracované svačiny a hotová jídla pro zdravější rodinnou stravu.

• Slazené nápoje: Vyhněte se slazeným nápojům, raději si dopřejte vodu, bylinkové čaje a neslazené rostlinné alternativy.

• Refinované obiloviny: Omezte příjem refinovaných obilovin, jako je bílé pečivo a sladké cereálie.

• Příliš slané svačiny: Dávejte pozor na potraviny s vysokým obsahem soli; vybírejte zdravější alternativy, jako je vzduchem popkorn.

• Nesprávné tuky: Minimalizujte konzumaci smažených a zpracovaných potravin pro celkové zdraví.

• Příliš mnoho veganských alternativ masa: Konzumujte veganské alternativy masa s mírou kvůli jejich zpracování.

• Umělé přísady: Vyhýbejte se potravinám s nadměrným množstvím umělých přísad; vybírejte celé a minimálně zpracované možnosti.

• Nevyvážené jídlo: Zajistěte vyváženou stravu s různorodými živinami, aby byla podpořena zdraví všech členů rodiny.

• Příliš pálivá jídla: Zohledněte chuťové preference všech členů rodiny; moderujte úroveň koření v společných pokrmech.

Přečtěte si více o klíčových produktech

tofu

Hlavní výhody

Alternativy potravin

Jak rozpočet na tento jídelníček

Další tipy

Návrh jídelníčku

Tato hodnota je přibližná a může se mírně lišit v závislosti na konkrétních porcích a způsobech přípravy.