14denní jídelníček pro eliminační dietu
Tým Listonic
Aktualizováno dne Dec 9, 2024
Pokud zkoumáte eliminační dietu, náš 14denní jídelníček vám poskytne cenné rady. Zaměřujeme se na celé, nezpracované potraviny, což vám pomůže identifikovat možné potravinové citlivosti, zatímco si užíváte výživná jídla. Objevte různé chutné recepty, které odpovídají principům eliminační diety a přispějí k vašemu zdraví.
Nákupní seznam pro jídelníček
Rýže
Kuře
Krůta
Losos
Sladké brambory
Zelené fazole
Mrkev
Špenát
Quinoa
Borůvky
Mandle
Olive olej
Mořská sůl
Voda
Bylinný čaj
Kokosový olej
Přírodní jogurt
Avokádo
Zelené listové zeleniny
Jablka
Přehled jídelníčku
Začněte obnovu svého těla s naším 14denním jídelníčkem pro eliminační dietu. Tento plán obsahuje recepty přátelské k eliminační dietě a bohaté na živiny, které vám pomohou odhalit možné potravinové citlivosti, zatímco si vychutnáváte chutná jídla. Objevte různé lahodné možnosti navržené tak, aby odpovídaly zásadám eliminační diety.
Potraviny k jídlu
- Celé potraviny: Zakládejte své jídlo na celých, nezpracovaných potravinách, jako jsou ovoce, zelenina a libové bílkoviny.
- Bezlepkové obiloviny: Pokud se vyhýbáte lepku, vybírejte bezlepkové obiloviny, jako je rýže, quinoa a oves.
- Libové bílkoviny: Jako zdroje bílkovin zvolte drůbež, ryby, tofu a luštěniny.
- Ovoce a zelenina: Užívejte si pestrou škálu barevných, neškrobových možností pro vitamíny a minerály.
- Zdravé tuky: Zařaďte avokádo, ořechy, semena a olivový olej pro esenciální mastné kyseliny.
- Bylinky a koření: Používejte různé bylinky a koření pro dochucení bez přidaných ingrediencí.
- Alternativy k mléčným výrobkům: Pokud se vyhýbáte mléku, vybírejte rostlinné mléko, jogurty a sýry.
- Hydratace: Pijte dostatek vody, abyste podpořili celkové zdraví a trávení.
- Menší, častější jídla: Zvažte menší a častější jídla, abyste identifikovali potravinové spouštěče.
- Konzultace s odborníkem: Před zahájením eliminační diety se poraďte se zdravotním odborníkem pro radu.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Potraviny specifické pro alergie: Vylučte potraviny, které byly identifikovány jako potenciální alergeny podle individuálních potřeb.
- Průmyslově zpracované potraviny: Vyhněte se průmyslově zpracovaným a baleným potravinám, které obsahují aditiva a konzervanty.
- Obvyklé alergeny: Podle potřeby vylučte běžné alergeny jako lepek, mléčné výrobky, sóju, ořechy a korýše.
- Umělé přísady: Vylučte potraviny s umělými barvivy, aromaty a sladidly.
- Přidané cukry: Omezte nebo vylučte potraviny s přidanými cukry a sladidly.
- Silně zpracované maso: Minimalizujte konzumaci zpracovaných mas s přidanými konzervanty a sodíkem.
- Kofein a alkohol: Zvažte dočasné vyloučení kofeinu a alkoholu, abyste pozorovali případné účinky.
- Individuální spouštěcí potraviny: Vyhněte se konkrétním potravinám, které byly identifikovány během eliminačního procesu nebo konzultace s odborníkem na zdraví.
Hlavní výhody
14denní jídelníček pro eliminační dietu pomáhá odhalit potravinové citlivosti. Spočívá v odstranění potenciálních alergenů z jídelníčku a následném postupném znovuzavádění těchto potravin, aby se sledovaly reakce těla.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Pro eliminační dietu vyzkoušejte tyto alternativy, abyste udrželi rozmanitost a zajistili nutriční adekvátnost.
- Hokkaido dýně může být lahodnou alternativou k batátům, nabízí mírně odlišnou chuť a texturu.
- Místo obyčejného jogurtu zvažte kokosový jogurt jako bezmléčnou variantu.
- Chia semínka mohou nahradit quinoa, poskytují jiný nutriční profil a texturu.
- Vyměňte mrkev za celer, což je jiná kořenová zelenina, která je stejně výživná.
- Borůvky lze nahradit malinami pro změnu chuti a rozmanitost antioxidantů.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Vyzkoušejte tyto jednoduché, bezalergenní svačiny vhodné pro eliminační dietu:
- Rýžové chlebíčky se plátky hrušky
- Domácí popcorn (bez másla a přísad)
- Pečený batát
- Čerstvý ovocný salát
- Mrkev a okurka s domácím dipem
- Jednoduchá quinoa s kapkou citronu
- Rýžové těstoviny s olivovým olejem a bylinkami
Co pít při tomto jídelníčku?
Při eliminační dietě se zaměřte na jednoduché, nezpracované nápoje. Nejlepší volbou je voda, následovaná domácími bylinkovými čaji. Čerstvě lisované zeleninové šťávy jsou skvělou možností pro příjem živin. Kokosová voda může být osvěžující, ale je dobré zkontrolovat případné intolerance. Neslazené rýžové mléko je jemnou alternativou, ale ujistěte se, že neodstraňujete rýži ze stravy.
Jak získat ještě více živin?
Návrh jídelníčku
14denní jídelníček pro eliminační dietu
Poznámka: Tento jídelníček je navržen pro osoby, které dodržují eliminační dietu za účelem identifikace potenciálních potravinových citlivostí nebo intolerancí. Zaměřuje se na jednoduché, přírodní potraviny, které méně pravděpodobně způsobí nežádoucí reakce. Přizpůsobte velikosti porcí a výběr potravin svým specifickým potřebám a konzultujte s lékařem nebo registrovaným dietologem pro personalizované poradenství.
Den 1
- Snídaně: Quinoová kaše s plátky jablek a špetkou skořice
- Oběd: Pečená kuřecí prsa s dušenými zelenými fazolkami
- Večeře: Grilovaný losos s pečenými sladkými bramborami a restovaným špenátem
Kalorie: 1800 Tuky: 70g Sacharidy: 150g Bílkoviny: 120g
Den 2
- Snídaně: Avokádový toast na celozrnném chlebu
- Oběd: Krůtí a quinoový salát s míchanou zelení a olivovým dresinkem
- Večeře: Restovaná zelenina (mrkev, zelené fazolky, špenát) s rýžovými nudlemi
Kalorie: 1850 Tuky: 75g Sacharidy: 155g Bílkoviny: 125g
Den 3
- Snídaně: Smoothie ze špenátu, borůvek, mandlového mléka a lžíce bílého jogurtu
- Oběd: Grilovaný kuřecí salát s míchanou zelení, avokádem a citronovým dresinkem
- Večeře: Pečený losos s quinoou a dušenou brokolicí
Kalorie: 1900 Tuky: 80g Sacharidy: 160g Bílkoviny: 130g
Den 4
- Snídaně: Ovesná kaše s plátky banánů a mandlemi
- Oběd: Krůtí stir-fry se zeleninou a hnědou rýží
- Večeře: Grilované kuřecí prso s pečenými sladkými bramborami a restovaným špenátem
Kalorie: 1800 Tuky: 70g Sacharidy: 150g Bílkoviny: 120g
Den 5
- Snídaně: Smoothie bowl s lesním ovocem, špenátem a kokosovým mlékem, ozdobená strouhaným kokosem
- Oběd: Quinoový salát s pečenou zeleninou (mrkev, sladké brambory, papriky)
- Večeře: Pečený losos s dušenými zelenými fazolkami a quinoou
Kalorie: 1850 Tuky: 75g Sacharidy: 155g Bílkoviny: 125g
Den 6
- Snídaně: Míchaná vejce s restovaným špenátem a rajčaty
- Oběd: Krůtí wrap s avokádem v listovém salátu
- Večeře: Grilované kuřecí prso s quinoou a dušenou brokolicí
Kalorie: 1900 Tuky: 80g Sacharidy: 160g Bílkoviny: 130g
Den 7
- Snídaně: Rýžové chlebíčky s mandlovým máslem a plátky jablek
- Oběd: Salát s míchanou zelení, grilovaným kuřecím, avokádem a olivovým dresinkem
- Večeře: Pečený losos s pečenými sladkými bramborami a restovaným špenátem
Kalorie: 1800 Tuky: 70g Sacharidy: 150g Bílkoviny: 120g
Den 8
- Snídaně: Quinoová kaše s plátky banánů a mandlemi
- Oběd: Krůtí stir-fry se zeleninou a hnědou rýží
- Večeře: Grilované kuřecí prso s pečenými mrkvemi a quinoou
Kalorie: 1850 Tuky: 75g Sacharidy: 155g Bílkoviny: 125g
Den 9
- Snídaně: Smoothie ze špenátu, borůvek, mandlového mléka a lžíce bílého jogurtu
- Oběd: Quinoový salát s míchanou zelení, avokádem a citronovým dresinkem
- Večeře: Pečený losos s dušenými zelenými fazolkami a hnědou rýží
Kalorie: 1900 Tuky: 80g Sacharidy: 160g Bílkoviny: 130g
Den 10
- Snídaně: Ovesná kaše s plátky jablek a kapkou medu
- Oběd: Grilovaný kuřecí salát s míchanou zelení, avokádem a balsamikovým dresinkem
- Večeře: Krůtí stir-fry se zeleninou a quinoou
Kalorie: 1800 Tuky: 70g Sacharidy: 150g Bílkoviny: 120g
Den 11
- Snídaně: Avokádový toast na celozrnném chlebu
- Oběd: Krůtí a quinoový salát s míchanou zelení a olivovým dresinkem
- Večeře: Pečený losos s pečenými sladkými bramborami a restovaným špenátem
Kalorie: 1850 Tuky: 75g Sacharidy: 155g Bílkoviny: 125g
Den 12
- Snídaně: Smoothie bowl s lesním ovocem, špenátem a kokosovým mlékem, ozdobená plátky banánů
- Oběd: Quinoový salát s pečenou zeleninou (mrkev, sladké brambory, papriky)
- Večeře: Grilované kuřecí prso s quinoou a dušenou brokolicí
Kalorie: 1900 Tuky: 80g Sacharidy: 160g Bílkoviny: 130g
Den 13
- Snídaně: Míchaná vejce s restovaným špenátem a rajčaty
- Oběd: Krůtí wrap s avokádem v listovém salátu
- Večeře: Pečený losos s dušenými zelenými fazolkami a quinoou
Kalorie: 1800 Tuky: 70g Sacharidy: 150g Bílkoviny: 120g
Den 14
- Snídaně: Rýžové chlebíčky s mandlovým máslem a plátky jablek
- Oběd: Salát s míchanou zelení, grilovaným kuřecím, avokádem a olivovým dresinkem
- Večeře: Krůtí stir-fry se zeleninou a hnědou rýží
Kalorie: 1850 Tuky: 75g Sacharidy: 155g Bílkoviny: 125g
Tyto hodnoty jsou přibližné a mohou se mírně lišit podle konkrétních velikostí porcí a způsobu přípravy.
⚠️ Měj na paměti
Tým Listonic
Ověřeno