14denní jídelníček pro eliminační dietu

14denní jídelníček pro eliminační dietu

Tým Listonic

Dec 9, 2024

Pokud zkoumáte eliminační dietu, náš 14denní jídelníček vám poskytne cenné rady. Zaměřujeme se na celé, nezpracované potraviny, což vám pomůže identifikovat možné potravinové citlivosti, zatímco si užíváte výživná jídla. Objevte různé chutné recepty, které odpovídají principům eliminační diety a přispějí k vašemu zdraví.

Nákupní seznam pro jídelníček

Suché zboží icon

Suché zboží

Rýže

Quinoa

Maso icon

Maso

Kuře

Krůta

Ryby a mořské plody icon

Ryby a mořské plody

Losos

Čerstvé potraviny icon

Čerstvé potraviny

Sladké brambory

Zelené fazole

Mrkev

Špenát

Avokádo

Zelené listové zeleniny

Jablka

Občerstvení a sladkosti icon

Občerstvení a sladkosti

Borůvky

Mandle

Mléčné výrobky a vejce icon

Mléčné výrobky a vejce

Přírodní jogurt

Nápoje icon

Nápoje

Voda

Bylinný čaj

Koření, omáčky a oleje icon

Koření, omáčky a oleje

Olive olej

Kokosový olej

Mořská sůl

Přehled jídelníčku

Začněte obnovu svého těla s naším 14denním jídelníčkem pro eliminační dietu. Tento plán obsahuje recepty přátelské k eliminační dietě a bohaté na živiny, které vám pomohou odhalit možné potravinové citlivosti, zatímco si vychutnáváte chutná jídla. Objevte různé lahodné možnosti navržené tak, aby odpovídaly zásadám eliminační diety.

14denní jídelníček pro eliminační dietu příklad produktu

Potraviny k jídlu

  • Celé potraviny: Zakládejte své jídlo na celých, nezpracovaných potravinách, jako jsou ovoce, zelenina a libové bílkoviny.

  • Bezlepkové obiloviny: Pokud se vyhýbáte lepku, vybírejte bezlepkové obiloviny, jako je rýže, quinoa a oves.

  • Libové bílkoviny: Jako zdroje bílkovin zvolte drůbež, ryby, tofu a luštěniny.

  • Ovoce a zelenina: Užívejte si pestrou škálu barevných, neškrobových možností pro vitamíny a minerály.

  • Zdravé tuky: Zařaďte avokádo, ořechy, semena a olivový olej pro esenciální mastné kyseliny.

  • Bylinky a koření: Používejte různé bylinky a koření pro dochucení bez přidaných ingrediencí.

  • Alternativy k mléčným výrobkům: Pokud se vyhýbáte mléku, vybírejte rostlinné mléko, jogurty a sýry.

  • Hydratace: Pijte dostatek vody, abyste podpořili celkové zdraví a trávení.

  • Menší, častější jídla: Zvažte menší a častější jídla, abyste identifikovali potravinové spouštěče.

  • Konzultace s odborníkem: Před zahájením eliminační diety se poraďte se zdravotním odborníkem pro radu.

Tip

Používejte bylinky a koření, jako je kurkuma a zázvor, k ochucení svých jídel a zároveň využijte jejich protizánětlivé vlastnosti.

Potraviny, které se nemají jíst

  • Potraviny specifické pro alergie: Vylučte potraviny, které byly identifikovány jako potenciální alergeny podle individuálních potřeb.

  • Průmyslově zpracované potraviny: Vyhněte se průmyslově zpracovaným a baleným potravinám, které obsahují aditiva a konzervanty.

  • Obvyklé alergeny: Podle potřeby vylučte běžné alergeny jako lepek, mléčné výrobky, sóju, ořechy a korýše.

  • Umělé přísady: Vylučte potraviny s umělými barvivy, aromaty a sladidly.

  • Přidané cukry: Omezte nebo vylučte potraviny s přidanými cukry a sladidly.

  • Silně zpracované maso: Minimalizujte konzumaci zpracovaných mas s přidanými konzervanty a sodíkem.

  • Kofein a alkohol: Zvažte dočasné vyloučení kofeinu a alkoholu, abyste pozorovali případné účinky.

  • Individuální spouštěcí potraviny: Vyhněte se konkrétním potravinám, které byly identifikovány během eliminačního procesu nebo konzultace s odborníkem na zdraví.

shopping liststars

Přidejte se k 20+ milionům uvědomělých spotřebitelů na celém světě!

Přečtěte si více o klíčových produktech

Hlavní výhody

14denní jídelníček pro eliminační dietu pomáhá odhalit potravinové citlivosti. Spočívá v odstranění potenciálních alergenů z jídelníčku a následném postupném znovuzavádění těchto potravin, aby se sledovaly reakce těla.

Doporučené rozdělení živin

Bílkoviny: 24%

Tuky: 37%

Sacharidy: 36%

Vlákna: 2%

Další: 1%

Alternativy potravin

Pro eliminační dietu vyzkoušejte tyto alternativy, abyste udrželi rozmanitost a zajistili nutriční adekvátnost.

  • Hokkaido dýně může být lahodnou alternativou k batátům, nabízí mírně odlišnou chuť a texturu.
  • Místo obyčejného jogurtu zvažte kokosový jogurt jako bezmléčnou variantu.
  • Chia semínka mohou nahradit quinoa, poskytují jiný nutriční profil a texturu.
  • Vyměňte mrkev za celer, což je jiná kořenová zelenina, která je stejně výživná.
  • Borůvky lze nahradit malinami pro změnu chuti a rozmanitost antioxidantů.

Jak rozpočet na tento jídelníček

Zaměřte se na rýži, kuřecí a krůtí maso jako hlavní základní potraviny. Losos a sladké brambory nabízejí rozmanitost a mohou být ekonomičtější, pokud je koupíte ve větším množství. Zelené fazole, mrkev a špenát jsou často levnější, když je kupujete v sezóně. Quinoa a borůvky mohou být cenově výhodnější, pokud je zakoupíte ve velkém. Mandle a olivový olej jsou také dostupnější v větších baleních.

Stáhni si nákupní seznam ZDARMA

  • Přidej nebo odeber položky
  • Seřaď položky podle uliček v obchodě
  • Sdílej seznam se svým partnerem
Widget cover photo

Další tipy

Vyzkoušejte tyto jednoduché, bezalergenní svačiny vhodné pro eliminační dietu:

  • Rýžové chlebíčky se plátky hrušky
  • Domácí popcorn (bez másla a přísad)
  • Pečený batát
  • Čerstvý ovocný salát
  • Mrkev a okurka s domácím dipem
  • Jednoduchá quinoa s kapkou citronu
  • Rýžové těstoviny s olivovým olejem a bylinkami

Při eliminační dietě se zaměřte na jednoduché, nezpracované nápoje. Nejlepší volbou je voda, následovaná domácími bylinkovými čaji. Čerstvě lisované zeleninové šťávy jsou skvělou možností pro příjem živin. Kokosová voda může být osvěžující, ale je dobré zkontrolovat případné intolerance. Neslazené rýžové mléko je jemnou alternativou, ale ujistěte se, že neodstraňujete rýži ze stravy.

Eliminační dieta je navržena tak, aby pomohla identifikovat potraviny, na které může mít jedinec citlivost. Toho se dosahuje odstraněním potenciálních alergenů a následným postupným zaváděním těchto potravin zpět do jídelníčku, aby se zjistilo, jak na ně tělo reaguje. Během eliminační fáze je důležité udržovat vyváženou výživu s různorodými bezpečnými potravinami, včetně dostatečného příjmu bílkovin z libového masa a ryb, komplexních sacharidů z bezlepkových obilovin a široké škály ovoce a zeleniny. Zdravé tuky z avokáda a semínek mohou pomoci udržet celkové zdraví během tohoto restriktivního období.

Návrh jídelníčku

Den 1

  • Snídaně:Quinoová kaše s plátky jablek a špetkou skořice
  • Oběd:Pečená kuřecí prsa s dušenými zelenými fazolkami
  • Večeře:Grilovaný losos s pečenými sladkými bramborami a restovaným špenátem
  • Kalorie🔥: 1800
    Tuky💧: 70g
    Sacharidy🌾: 150g
    Bílkoviny🥩: 120g

Den 2

  • Snídaně:Avokádový toast na celozrnném chlebu
  • Oběd:Krůtí a quinoový salát s míchanou zelení a olivovým dresinkem
  • Večeře:Restovaná zelenina (mrkev, zelené fazolky, špenát) s rýžovými nudlemi
  • Kalorie🔥: 1850
    Tuky💧: 75g
    Sacharidy🌾: 155g
    Bílkoviny🥩: 125g

Den 3

  • Snídaně:Smoothie ze špenátu, borůvek, mandlového mléka a lžíce bílého jogurtu
  • Oběd:Grilovaný kuřecí salát s míchanou zelení, avokádem a citronovým dresinkem
  • Večeře:Pečený losos s quinoou a dušenou brokolicí
  • Kalorie🔥: 1900
    Tuky💧: 80g
    Sacharidy🌾: 160g
    Bílkoviny🥩: 130g

Den 4

  • Snídaně:Ovesná kaše s plátky banánů a mandlemi
  • Oběd:Krůtí stir-fry se zeleninou a hnědou rýží
  • Večeře:Grilované kuřecí prso s pečenými sladkými bramborami a restovaným špenátem
  • Kalorie🔥: 1800
    Tuky💧: 70g
    Sacharidy🌾: 150g
    Bílkoviny🥩: 120g

Den 5

  • Snídaně:Smoothie bowl s lesním ovocem, špenátem a kokosovým mlékem, ozdobená strouhaným kokosem
  • Oběd:Quinoový salát s pečenou zeleninou (mrkev, sladké brambory, papriky)
  • Večeře:Pečený losos s dušenými zelenými fazolkami a quinoou
  • Kalorie🔥: 1850
    Tuky💧: 75g
    Sacharidy🌾: 155g
    Bílkoviny🥩: 125g

Den 6

  • Snídaně:Míchaná vejce s restovaným špenátem a rajčaty
  • Oběd:Krůtí wrap s avokádem v listovém salátu
  • Večeře:Grilované kuřecí prso s quinoou a dušenou brokolicí
  • Kalorie🔥: 1900
    Tuky💧: 80g
    Sacharidy🌾: 160g
    Bílkoviny🥩: 130g

Den 7

  • Snídaně:Rýžové chlebíčky s mandlovým máslem a plátky jablek
  • Oběd:Salát s míchanou zelení, grilovaným kuřecím, avokádem a olivovým dresinkem
  • Večeře:Pečený losos s pečenými sladkými bramborami a restovaným špenátem
  • Kalorie🔥: 1800
    Tuky💧: 70g
    Sacharidy🌾: 150g
    Bílkoviny🥩: 120g

Den 8

  • Snídaně:Quinoová kaše s plátky banánů a mandlemi
  • Oběd:Krůtí stir-fry se zeleninou a hnědou rýží
  • Večeře:Grilované kuřecí prso s pečenými mrkvemi a quinoou
  • Kalorie🔥: 1850
    Tuky💧: 75g
    Sacharidy🌾: 155g
    Bílkoviny🥩: 125g

Den 9

  • Snídaně:Smoothie ze špenátu, borůvek, mandlového mléka a lžíce bílého jogurtu
  • Oběd:Quinoový salát s míchanou zelení, avokádem a citronovým dresinkem
  • Večeře:Pečený losos s dušenými zelenými fazolkami a hnědou rýží
  • Kalorie🔥: 1900
    Tuky💧: 80g
    Sacharidy🌾: 160g
    Bílkoviny🥩: 130g

Den 10

  • Snídaně:Ovesná kaše s plátky jablek a kapkou medu
  • Oběd:Grilovaný kuřecí salát s míchanou zelení, avokádem a balsamikovým dresinkem
  • Večeře:Krůtí stir-fry se zeleninou a quinoou
  • Kalorie🔥: 1800
    Tuky💧: 70g
    Sacharidy🌾: 150g
    Bílkoviny🥩: 120g

Den 11

  • Snídaně:Avokádový toast na celozrnném chlebu
  • Oběd:Krůtí a quinoový salát s míchanou zelení a olivovým dresinkem
  • Večeře:Pečený losos s pečenými sladkými bramborami a restovaným špenátem
  • Kalorie🔥: 1850
    Tuky💧: 75g
    Sacharidy🌾: 155g
    Bílkoviny🥩: 125g

Den 12

  • Snídaně:Smoothie bowl s lesním ovocem, špenátem a kokosovým mlékem, ozdobená plátky banánů
  • Oběd:Quinoový salát s pečenou zeleninou (mrkev, sladké brambory, papriky)
  • Večeře:Grilované kuřecí prso s quinoou a dušenou brokolicí
  • Kalorie🔥: 1900
    Tuky💧: 80g
    Sacharidy🌾: 160g
    Bílkoviny🥩: 130g

Den 13

  • Snídaně:Míchaná vejce s restovaným špenátem a rajčaty
  • Oběd:Krůtí wrap s avokádem v listovém salátu
  • Večeře:Pečený losos s dušenými zelenými fazolkami a quinoou
  • Kalorie🔥: 1800
    Tuky💧: 70g
    Sacharidy🌾: 150g
    Bílkoviny🥩: 120g

Den 14

  • Snídaně:Rýžové chlebíčky s mandlovým máslem a plátky jablek
  • Oběd:Salát s míchanou zelení, grilovaným kuřecím, avokádem a olivovým dresinkem
  • Večeře:Krůtí stir-fry se zeleninou a hnědou rýží
  • Kalorie🔥: 1850
    Tuky💧: 75g
    Sacharidy🌾: 155g
    Bílkoviny🥩: 125g

Stáhni si ZDARMA nákupní seznam pro tento plán jídel

Small widget cover photo

⚠️Měj na paměti

Stejně jako u každé změny stravy se doporučuje před změnou stravovacích návyků poradit se s odborným lékařem nebo registrovaným dietologem.