Jednodenní jídelníček pro intoleranci laktózy
Tým Listonic
Aktualizováno dne Dec 9, 2024
Jídelníček na jeden den pro osoby s intolerancí na laktózu by měl vyloučit mnoho běžných mléčných výrobků, které mohou dráždit trávicí systém, a místo nich používat bezlaktózové alternativy, spolu s dalšími potravinami bohatými na živiny. Nejde o to, že byste se museli vzdát celé řady živin, ale spíše o to, abyste se vyhnuli laktóze. Tento způsob stravování je pohodlný, jakmile zjistíte, že máte intoleranci na laktózu.
Nákupní seznam pro jídelníček
Suché zboží
Hnědá rýže
Bezlepková granola
Rýžové chlebíčky
Maso
Kuřecí maso
Čerstvé potraviny
Salát
Špenátové listy
Cherry rajčata
Okurky
Brokolice
Papriky
Květák
Bobule
Koření, omáčky a oleje
Balsamikový vinaigrette
Rostlinné produkty
Sójový jogurt
Tofu
Mandlové máslo
Přehled jídelníčku
Vítejte u Jednodenní jídelníček pro osoby s intolerancí na laktózu. Tento průvodce je určen těm, kteří se musí vyhýbat laktóze kvůli intoleranci, a nabízí chutné a výživné možnosti bez mléčných výrobků.
Od bezlaktózových snídaní po syté večeře, každé jídlo je navrženo tak, aby poskytovalo rovnováhu a rozmanitost bez mléka. Objevte, jak si užít pestrou a uspokojivou stravu, která respektuje vaše dietní potřeby.
Potraviny k jídlu
Alternativy k mléčným výrobkům bez laktózy: Zvolte mléko, jogurty a sýry bez laktózy vyrobené z mandlí, sóji, kokosu nebo bezlaktózového kravského mléka.
Alternativy k mléku bez laktózy: Vyberte si rostlinné náhražky mléka, jako je mandlové mléko, sójové mléko, rýžové mléko nebo ovesné mléko.
Tvrdé sýry: Zahrňte do jídelníčku tvrdé sýry jako čedar, švýcarský sýr nebo parmezán, které obvykle obsahují méně laktózy.
Cottage cheese bez laktózy: Hledejte verze cottage cheese bez laktózy nebo zvažte malé množství, pokud je dobře snášeno.
Jogurt bez laktózy: Vyberte si jogurt označený jako bez laktózy nebo alternativy jogurtu na rostlinné bázi.
Máslo bez laktózy: Používejte máslo bez laktózy nebo ghí jako možnost na vaření a mazání.
Zmrzlina bez laktózy: Užijte si zmrzlinu bez laktózy nebo alternativy na rostlinné bázi jako sladkou pochoutku.
Potraviny bohaté na vápník bez laktózy: Zahrňte do jídelníčku potraviny bohaté na vápník, jako jsou listová zelenina, obohacené rostlinné mléko a některé ryby.
✅Tip
Potraviny, které se nemají jíst
Vysoce laktózové mléčné výrobky: Vyhněte se nebo omezte konzumaci mléka, běžného jogurtu a měkkých sýrů, které mohou obsahovat vysoké množství laktózy.
Zpracované potraviny s ukrytou laktózou: Buďte opatrní u zpracovaných potravin, které mohou obsahovat skrytou laktózu, jako jsou pečivo, salátové zálivky a zpracované maso.
Krémové omáčky a polévky: Omezte krémové omáčky a polévky vyrobené z tradičního mléka a zvolte alternativy bez laktózy nebo jiné substituce.
Dezerty obsahující laktózu: Vyhněte se dezertům, které obsahují mléko, smetanu nebo ingredience s laktózou.
Mléčná čokoláda: Zvolte hořkou čokoládu nebo čokoládu označenou jako bezlaktózová, protože mléčná čokoláda může obsahovat laktózu.
Běžné podmáslí: Vyhněte se tradičnímu podmáslí, ale zvažte alternativy kultivovaného podmáslí, pokud je dobře snášíte.
Slazené mléko: Vyhněte se slazenému mléku, protože je bohaté na laktózu; v receptech použijte alternativy, pokud je to potřeba.
Syrové mléko: Vyhněte se syrovému mléku, protože obsahuje vyšší množství laktózy než pasterizované mléko.
Přečtěte si více o klíčových produktech
Hlavní výhody
jednodenní jídelníček pro osoby s intolerancí na laktózu je navržen tak, aby minimalizoval příjem laktózy pro jednotlivce trpící intolerancí na laktózu. Tento jídelníček zahrnuje alternativy bez laktózy a zdůrazňuje potraviny, které jsou přirozeně nízké na laktózu.
Poskytnutím různorodých a výživných možností podporuje plán osoby s intolerancí na laktózu v udržení vyvážené a uspokojivé stravy bez vyvolání zažívacích potíží.
Doporučené rozdělení živin
Bílkoviny: 16%
Tuky: 42%
Sacharidy: 36%
Vlákna: 3%
Další: 3%
Alternativy potravin
Správa laktózové intolerance zahrnuje výběr bezmléčných alternativ, které stále poskytují nezbytné živiny. Zde je několik vhodných možností:
- Sójový jogurt lze nahradit kokosovým jogurtem, který je krémovou, bezmléčnou snídaní.
- Bezlepková granola může být vyměněna za ovesnou granolu, která je také bez mléka.
- Bobule mohou být nahrazeny kiwi, což nabízí jinou ovocnou volbu se srovnatelnými vitamíny.
- Kuřecí maso lze vyměnit za tofu, které poskytuje rostlinnou alternativu bílkovin.
- Rýžové chlebíčky mohou být nahrazeny kukuřičnými chlebíčky, které nabízejí podobnou texturu a křupavost.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Stáhni si nákupní seznam ZDARMA
- Přidej nebo odeber položky
- Seřaď položky podle uliček v obchodě
- Sdílej seznam se svým partnerem
Další tipy
Bezlaktozové svačiny pro osoby s intolerancí na laktózu:
- Bezlaktozový jogurt s bobulemi
- Almondové nebo sójové sýry na bezlepkových krekrech
- Ovesná kaše s mandlovým mlékem
- Ovocný smoothie s bezlaktozovým mlékem
- Vzdušně popkorn bez másla
- Bezlaktozová zmrzlina nebo sorbet
- Ořechy a semena
Voda je základní nápoj pro ty, kteří mají intoleranci. Místo ní lze pít bezlaktózové mléko nebo rostlinná mléka, jako je mandlové nebo sójové mléko. Bylinné čaje jsou bezpečné a nabízejí mnoho dalších zdravotních přínosů. Mnoho nápojů obsahuje přidané mléčné složky, kterým je dobré se vyhnout. Čerstvé šťávy jsou zdravé a poskytují vitamíny a tekutiny; nicméně by se do nich neměl přidávat cukr.
Návrh jídelníčku
⚠️Měj na paměti
Další jídelníčky
7denní jídelníček pro středomořskou dietu
Chystáte se na cestu po Středomoří? Čeká vás skvělý zážitek! Objevte tajemství 7denního jídelníčku středomořské diety a zjistěte, jak může obohatit vaše zdraví. Tento článek vás provede chutným světem výživných potravin a ukáže vám, jak tyto pokrmy proměnit v efektivní nákupní seznam. Pojďme vyplout!
7denní jídelníček na hubnutí
Připraveni začít svou cestu za hubnutím? 7denní jídelníček zaměřený na hubnutí může být vaší zlatou vstupenkou. V tomto článku se podíváme na to, jak vytvořit jídelníček, který je nejen chutný, ale také účinný pro ztrátu kilogramů, a nabídneme tipy, jak ho proměnit na chytrý nákupní seznam. Je čas se nadchnout pro své zdravotní cíle!
7denní jídelníček pro diabetiky
Správa diabetu prostřednictvím stravy nemusí být obtížná. Objevte, jak vám 7denní jídelníček může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi a zlepšit celkové zdraví. Povedeme vás při vytváření jídel vhodných pro diabetiky a přetvoříme je na jednoduchý nákupní seznam. Pojďme udělat zdravé stravování snadné!
Tým Listonic
Ověřeno