Nízkosacharidový jídelníček pro snížení cholesterolu
Jídelníček s nízkým obsahem sacharidů zaměřený na snižování cholesterolu se soustředí na potraviny, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu, jako jsou zelenina bohatá na vlákninu a zdravé tuky, přičemž se zachovává nízký příjem sacharidů. Tato dieta podporuje zdraví srdce kombinací výhod nízkosacharidového přístupu s potravinami, které pomáhají snižovat cholesterol.
Nákupní seznam pro jídelníček
Vejce
Špenát
Rajčata
Houbami
Losos
Směs zeleného salátu
Avokádo
Olive olej
Vlašské ořechy
Řecký jogurt
Lněná semínka
Bobule
Tuna
Okurka
Hummus
Tofu
Mandlové mléko
Chia semínka
Quinoa
Třešňová rajčata
Feta sýr
Jablka
Mandlové máslo
Krevety
Chřest
Uzený losos
Kuřecí prsa
Přehled jídelníčku
Cílem jídelníčku s nízkým obsahem sacharidů pro snížení cholesterolu je efektivně regulovat hladinu cholesterolu. Tento plán kombinuje nízkosacharidové stravování s potravinami, které jsou známé tím, že podporují zdraví srdce.
Důraz je kladen na zdravé tuky, libové bílkoviny a potraviny bohaté na vlákninu, což představuje přátelský přístup k dietě pro srdce.
Potraviny k jídlu
- Zelenina bohatá na vlákninu: Například listová zelenina, brokolice a květák pomáhají snižovat hladinu LDL cholesterolu.
- Libové bílkoviny: Kuřecí, krůtí a ryby pro snížení příjmu nasycených tuků.
- Zdravé tuky: Olivový olej, avokádo a ořechy pro zdraví srdce.
- Ovoce s nízkým obsahem sacharidů: Bobulovité ovoce a avokádo, které jsou bohaté na vlákninu a zdravé tuky.
- Celé mléčné výrobky nebo alternativy: Řecký jogurt a sýr v umírněném množství.
- Ořechy a semena: Mandle, vlašské ořechy a lněná semínka pro dobrý cholesterol.
- Dostatek vody: Nezbytná pro celkové zdraví a metabolismus.
- Bylinné čaje: Zelený čaj může mít účinky na snižování cholesterolu.
✅ Tip
Potraviny, které se nemají jíst
- Trans tuky: Nacházejí se v průmyslově zpracovaných potravinách a pečivu.
- Saturace tuky: Vysokotučné kusy masa a plnotučné mléčné výrobky.
- Smažená jídla: Obvykle obsahují nezdravé tuky.
- Refinované sacharidy: Bílý chléb a těstoviny, které postrádají vlákninu.
- Sladké pochoutky: Bonbóny a sladké dezerty.
- Potraviny s vysokým obsahem sodíku: Mohou přispět ke zvýšení krevního tlaku.
- Alkohol: Omezte příjem, protože může ovlivnit hladinu cholesterolu.
- Průmyslově zpracované snacky: Často obsahují nezdravé tuky a aditiva.
Hlavní výhody
Jídelníček nízkosacharidové diety pro snížení cholesterolu se zaměřuje na potraviny, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu, jako jsou vláknité zeleniny a zdravé tuky, přičemž udržuje nízký příjem sacharidů. Tato dieta podporuje zdraví srdce tím, že kombinuje výhody nízkosacharidového přístupu s potravinami, které snižují cholesterol.
🎓 Doporučené rozdělení živin
Tuky
Sacharidy
Bílkoviny
Vlákna
Další
Alternativy potravin
Plán nízkosacharidového jídla pro snížení cholesterolu může zahrnovat tyto účinné alternativy:
- Vyberte si ovesné vločky z oceli místo běžných ovesných vloček pro vyšší obsah vlákniny.
- Zkuste použít vlašský olej místo olivového oleje pro jedinečnou chuť a zdravé tuky.
- Přidejte maliny místo borůvek pro jiný druh ovoce bohatého na antioxidanty.
- Pro bílkoviny zahrňte cizrnové těstoviny místo tradičních těstovin.
- Oživte svá jídla s rukolou místo špenátu pro pikantnější chuť.
Jak rozpočet na tento jídelníček
Další tipy
Nápady na zdravé svačiny
Snižte cholesterol s těmito zdravými nízkosacharidovými svačinkami:
- Plátky avokáda s limetkovou šťávou
- Vlašské nebo mandle
- Salát z lososa na plátcích okurky
- Černobílé fazolové dip s kousky zeleniny
- Muffiny z ovesných otrub (nízký obsah cukru)
- Chia pudink s mandlovým mlékem
- Cracker z lněného semínka se sýrem
Co pít při tomto jídelníčku?
Pro těhotné ženy, které dodržují nízkosacharidovou dietu, je hydratace velmi důležitá, takže voda je nezbytná. Bylinné čaje, zejména ty, které jsou během těhotenství bezpečné, jako je zázvorový čaj, mohou být uklidňující. Neslazené mandlové mléko poskytuje vápník bez sacharidů. Zeleninové šťávy, bohaté na vitamíny a chudé na cukry, jsou prospěšné, a kostní vývar může nabídnout výživné minerály a hydrataci.
Jak získat ještě více živin?
Návrh jídelníčku
Nízkosacharidový jídelníček pro snižování cholesterolu
Den 1
- Snidaně: Omeleta se špenátem, rajčaty a houbami (kalorie: 250, bílkoviny: 20g, sacharidy: 5g, tuky: 15g)
- Oběd: Grilovaný losos se salátem z mixovaných zelených listů, avokádem a olivovým olejem (kalorie: 400, bílkoviny: 30g, sacharidy: 10g, tuky: 25g)
- Snack: Hrst vlašských ořechů (kalorie: 180, bílkoviny: 4g, sacharidy: 4g, tuky: 18g)
- Večeře: Pečené kuřecí prso se dušenou brokolicí a květákem (kalorie: 350, bílkoviny: 30g, sacharidy: 10g, tuky: 15g)
Den 2
- Snidaně: Řecký jogurt s lžičkou lněných semínek a bobulemi (kalorie: 200, bílkoviny: 15g, sacharidy: 10g, tuky: 10g)
- Oběd: Salát s tuňákem a avokádem s citronovo-olivovým dresinkem (kalorie: 350, bílkoviny: 25g, sacharidy: 15g, tuky: 20g)
- Snack: Plátky okurky s hummusem (kalorie: 100, bílkoviny: 3g, sacharidy: 8g, tuky: 5g)
- Večeře: Smažené tofu s mixovanou zeleninou (kalorie: 300, bílkoviny: 18g, sacharidy: 15g, tuky: 15g)
Den 3
- Snidaně: Pudding z chia semínek s mandlovým mlékem (kalorie: 250, bílkoviny: 6g, sacharidy: 15g, tuky: 15g)
- Oběd: Quinoa salát s cherry rajčaty, okurkou a fetou (kalorie: 320, bílkoviny: 10g, sacharidy: 30g, tuky: 15g)
- Snack: Střední jablko s lžící mandlového másla (kalorie: 150, bílkoviny: 2g, sacharidy: 20g, tuky: 8g)
- Večeře: Grilované krevety s chřestem a salátem z mixovaných zelených listů (kalorie: 350, bílkoviny: 25g, sacharidy: 10g, tuky: 20g)
Den 4
- Snidaně: Míchaná vejce se studeným uzeným lososem (kalorie: 300, bílkoviny: 25g, sacharidy: 2g, tuky: 20g)
- Oběd: Caesar salát s kuřecím masem a avokádem (bez krutonů) (kalorie: 400, bílkoviny: 30g, sacharidy: 10g, tuky: 25g)
- Snack: Hrst mixovaných ořechů (kalorie: 200, bílkoviny: 5g, sacharidy: 6g, tuky: 18g)
- Večeře: Pečený treska s pečenými růžičkovými kapustami (kalorie: 350, bílkoviny: 30g, sacharidy: 10g, tuky: 15g)
Den 5
- Snidaně: Proteinový koktejl s neslazeným mandlovým mlékem a hrstí špenátu (kalorie: 200, bílkoviny: 20g, sacharidy: 6g, tuky: 10g)
- Oběd: Salát z mixovaných fazolí s olivovým olejem a bylinkami (kalorie: 300, bílkoviny: 15g, sacharidy: 20g, tuky: 10g)
- Snack: Tvaroh s plátky rajčat (kalorie: 150, bílkoviny: 14g, sacharidy: 5g, tuky: 7g)
- Večeře: Zeleninové stir-fry s tempehem (kalorie: 300, bílkoviny: 18g, sacharidy: 15g, tuky: 15g)
Den 6
- Snidaně: Avokádový toast na nízkosacharidovém chlebu (kalorie: 250, bílkoviny: 10g, sacharidy: 15g, tuky: 18g)
- Oběd: Plátky pečeného hovězího masa s kale salátem (kalorie: 350, bílkoviny: 30g, sacharidy: 10g, tuky: 20g)
- Snack: Pásky papriky s malým množstvím guacamole (kalorie: 100, bílkoviny: 2g, sacharidy: 8g, tuky: 7g)
- Večeře: Grilované jehněčí kotlety s dušenými zelenými fazolkami (kalorie: 400, bílkoviny: 35g, sacharidy: 10g, tuky: 25g)
Den 7
- Snidaně: Kokosový jogurt s hrstí malin (kalorie: 200, bílkoviny: 3g, sacharidy: 10g, tuky: 15g)
- Oběd: Salát se špenátem a kozím sýrem s balsamikovým dresinkem (kalorie: 300, bílkoviny: 12g, sacharidy: 10g, tuky: 20g)
- Snack: Několik plátků sýra a hrušky (kalorie: 150, bílkoviny: 8g, sacharidy: 12g, tuky: 8g)
- Večeře: Kuře pečené s bylinkami a pečeným lilkem (kalorie: 400, bílkoviny: 40g, sacharidy: 15g, tuky: 20g)
⚠️ Měj na paměti
Recenzovaný článek
- Napsal náš redakční tým.
- Zveřejněno dne Dec 9, 2024
- Aktualizováno dne Dec 9, 2024