Diätplan mit niedrigem Cholesteringehalt für Morbus Crohn
Das Listonic-Team
Aktualisiert am 1. Nov. 2024
Diätplan-Einkaufsliste
Spinatsalat
Lachs
Quinoa
Olivenöl
Mandeln
Avocado
Brokkoli
Hähnchenbrust
Vollkornreis
Heidelbeeren
Tofu
Haferflocken
Äpfel
Walnüsse
Süßkartoffeln
Griechischer Joghurt
Grüne Bohnen
Putenbrust
Leinsamen
Orangen
Blumenkohl
Hüttenkäse
Linsen
Erdbeeren
Mageres Rindfleisch
Gerste
Karotten
Magermilch
Rosenkohl
Tilapia
Vollkornbrot
Erbsen
Fettarmer Käse
Übersicht der Diätplan
Für Menschen, die an Morbus Crohn leiden und gleichzeitig auf ihren Cholesterinspiegel achten, ist der Diätplan mit niedrigem Cholesteringehalt für Morbus Crohn darauf ausgelegt, das empfindliche Verdauungssystem sanft zu unterstützen und gleichzeitig die Herzgesundheit zu fördern. Er reduziert fettreiche Fleischsorten und Vollfett-Milchprodukte und ersetzt sie durch mageres Protein und fettarme Alternativen. Der Hauptanteil besteht aus nicht-kreuzblütigem, gekochtem Gemüse und ergänzt die Ernährung mit löslichen Ballaststoffen zur Bekämpfung von Entzündungen.
Der Diätplan schließt zudem scharfe Speisen und große Mahlzeiten aus, die die Symptome von Morbus Crohn verschlimmern können. Stattdessen wird empfohlen, häufig kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen, die leicht verdaulich sind und kontinuierlich die benötigte Energie liefern.
Zu verzehrende Lebensmittel
Faserarme Früchte: Bananen und Melonen sind leichter verdaulich.
Mageres Protein: Hähnchen, Pute und Fisch liefern Eiweiß, ohne die Symptome zu verschlimmern.
Gekochtes Gemüse: Karotten, Kürbis und Kartoffeln sind gut verträglich, wenn sie gut gekocht sind.
Weißmehlprodukte: Weißer Reis und Weißbrot werden oft besser vertragen.
Laktosefreie Milchprodukte: Laktosefreier Joghurt und Käse sind gute Calciumquellen.
✅ Tipp
Lebensmittel, die man nicht essen sollte
Milchprodukte: Milch und Eiscreme können die Symptome bei Menschen mit Laktoseintoleranz verschlimmern.
Ballaststoffreiche Lebensmittel: Bohnen, Popcorn und Vollkornprodukte können für manche Personen zu faserig sein.
Koffein: Kaffee und Tee können Durchfall und Krämpfe verstärken.
Fettreiche Lebensmittel: Frittierte Speisen und fettreiche Fleischstücke können die Symptome verschlimmern.
Alkohol: Kann den Verdauungstrakt reizen und die Symptome verschärfen.
Wichtigste Vorteile
📊 Empfohlene Nährstoffverteilung
Wie man mit diesem Diätplan haushaltet
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Vorschlag für den Speiseplan
Tag 1
- Frühstück:Griechischer Joghurt mit Heidelbeeren, Mandeln und Leinsamen
- Mittagessen:Gegrillte Hähnchenbrust, Quinoa und gedämpfter Spinat
- Abendessen:Gebackener Lachs mit gerösteten Süßkartoffeln und Rosenkohl
- Snack:Apfelscheiben mit Hüttenkäse
Tag 2
- Frühstück:Haferbrei mit Erdbeeren und Walnüssen
- Mittagessen:Truthahn-Sandwich auf Vollkornbrot mit Avocado und grünen Bohnen
- Abendessen:Tofu-Pfanne mit Brokkoli, Karotten und braunem Reis
- Snack:Orangenscheiben und fettarmer Käse
Tag 3
- Frühstück:Smoothie mit griechischem Joghurt, Heidelbeeren, Spinat und Leinsamen
- Mittagessen:Linsensuppe mit Karotten und Erbsen
- Abendessen:Gegrilltes mageres Rindfleisch, Quinoa und gedämpfter Blumenkohl
- Snack:Hüttenkäse mit Apfelscheiben
Tag 4
- Frühstück:Gerstenbrei mit Erdbeeren und Walnüssen
- Mittagessen:Tilapia mit geröstetem Rosenkohl und Süßkartoffeln
- Abendessen:Truthahnbrust mit braunem Reis, gedämpften grünen Bohnen und Olivenöl
- Snack:Orangenscheiben mit Mandeln
Tag 5
- Frühstück:Griechischer Joghurt-Parfait mit Quinoa, Heidelbeeren und Leinsamen
- Mittagessen:Gegrillte Hähnchenbrust mit Quinoa, Spinat und Avocado
- Abendessen:Tofu-Pfanne mit Brokkoli, Karotten und braunem Reis
- Snack:Apfelscheiben mit fettarmem Käse
Tag 6
- Frühstück:Haferbrei mit Erdbeeren und Walnüssen
- Mittagessen:Linsensalat mit Spinat, Quinoa und Olivenöl-Dressing
- Abendessen:Lachs mit gerösteten Süßkartoffeln und Rosenkohl
- Snack:Hüttenkäse mit Apfelscheiben
Tag 7
- Frühstück:Griechischer Joghurt mit Heidelbeeren, Mandeln und Leinsamen
- Mittagessen:Truthahn-Sandwich auf Vollkornbrot mit Avocado und grünen Bohnen
- Abendessen:Gegrilltes mageres Rindfleisch, Gerste und gedämpfter Blumenkohl
- Snack:Orangenscheiben und fettarmer Käse
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