Wie lange sind Lebensmittel haltbar?
Raumtemperatur, Kühlschrank oder Gefrierschrank, für 95 alltägliche Lebensmittel. Behalte sie danach auf deiner Liste, mit einer Notiz, bis wann du sie verbrauchen solltest.
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Lagertabelle für Lebensmittel
Wie lange jedes Lebensmittel bei Raumtemperatur, im Kühlschrank und im Gefrierschrank hält.
| Lebensmittel | Zimmertemperatur | Kühlschrank | Gefrierfach | Ratgeber |
|---|---|---|---|---|
| Äpfel | 3 Wochen | 4-6 Wochen | Keine Angabe | |
| Aufschnitt | Keine Angabe | 3-5 Tage nach dem Öffnen | 1-2 Monate | |
| Avocados | bis zur Reife | 3-4 Tage | Keine Angabe | |
| Babymilch | 1 Stunde | 1-2 Tage | Keine Angabe | |
| Bacon | Keine Angabe | 7 Tage | 4 Monate | |
| Bananen | bis zur Reife | 3 Tage | 2-3 Monate | |
| Brokkoli | Keine Angabe | 3-5 Tage | 10-12 Monate | |
| Brot | 14-18 Tage | 2-3 Wochen | 3-5 Monate | |
| Butter und Margarine | 1-2 Tage bei Butter | 1-2 Monate bei Butter, 6 Monate bei Margarine | 6-9 Monate bei Butter, 12 Monate bei Margarine | |
| Eier | Keine Angabe | 3-5 Wochen | bis zu 12 Monate bei Eiweiß | |
| Erdbeeren | Keine Angabe | 2-3 Tage | 8-12 Monate | |
| Essiggurken | 1 Jahr | 1-3 Monate | Keine Angabe | |
| Fisch | Keine Angabe | 1-2 Tage | 6-8 Monate | |
| Garnelen | Keine Angabe | 1-3 Tage | 6-18 Monate | |
| Gurken | Keine Angabe | 4-6 Tage | Keine Angabe | |
| Hackfleisch | Keine Angabe | 1-2 Tage | 4 Monate | |
| Hähnchen | Keine Angabe | 1-2 Tage | bis zu 1 Jahr | |
| Ingwer | 2-5 Tage | 2-3 Wochen | 6 Monate | |
| Joghurt | Keine Angabe | 1-2 Wochen | 1-2 Monate | |
| Kaffee | 2 Wochen-5 Monate | 1-4 Monate | 6 Monate-2 Jahre | |
| Kartoffeln | 1-2 Monate | 1-2 Wochen | 10-12 Monate | |
| Käse | Keine Angabe | 3-4 Wochen nach dem Öffnen | 3-6 Monate | |
| Käsekuchen | Keine Angabe | 5-7 Tage | 3-6 Monate | |
| Kekse | 2-6 Monate | Keine Angabe | 8-12 Monate | |
| Knoblauch | 1 Monat | 3-14 Tage | 1 Monat | |
| Kuchen | 3-7 Tage | 7-10 Tage | 6 Monate | |
| Kuchen | 2 Stunden | 3-4 Tage | 1-2 Monate | |
| Lachs | Keine Angabe | 1-2 Tage | 2-3 Monate | |
| Maiskolben | Keine Angabe | 1-2 Tage | 8 Monate | |
| Milch | Keine Angabe | bis zum Verbrauchsdatum | 3 Monate | |
| Möhren | Keine Angabe | 2-3 Wochen | 10-12 Monate | |
| Muttermilch | bis zu 4 Stunden | bis zu 4 Tage | 6 Monate (bis zu 12) | |
| Nudeln | bis zu 2 Jahre | 3-5 Tage | 1-2 Monate | |
| Pilze | 1-2 Jahre getrocknet | 3-7 Tage | 10-12 Monate | |
| Pizza | Keine Angabe | 3-4 Tage | 1-2 Monate | |
| Pute | Keine Angabe | 1-2 Tage | bis zu 12 Monate | |
| Reis | bis zu 2 Jahre | 4-6 Tage | bis zu 6 Monate | |
| Saft | bis zum Verbrauchsdatum | 7-10 Tage | 8-12 Monate | |
| Sahne | Keine Angabe | 10 Tage | 3-4 Monate | |
| Salat | Keine Angabe | bis zu 2 Wochen | Keine Angabe | |
| Schweinefleisch | Keine Angabe | 3-5 Tage | 4-12 Monate | |
| Steak | Keine Angabe | 3-5 Tage | 4-12 Monate | |
| Tee | 18-36 Monate | Keine Angabe | Keine Angabe | |
| Tomaten | bis zur Reife, dann 7 Tage | Keine Angabe | 2 Monate | |
| Wasser in Flaschen | unbegrenzt | Keine Angabe | Keine Angabe | |
| Wassermelone | 1-2 Tage | 3-4 Tage | 12 Monate | |
| Weintrauben | 1 Tag | 1 Woche | 1 Monat | |
| Wurst | Keine Angabe | 1-2 Tage | 1-2 Monate | |
| Zitrusfrüchte | 10 Tage | 10-21 Tage | Keine Angabe | |
| Zwiebeln | 1 Monat | 2 Monate | 10-12 Monate | |
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Alle Lagerratgeber
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Spargel einfrieren und im Kühlschrank lagern
Spargel hält laut USDA FoodKeeper 3 bis 4 Tage im Kühlschrank und 5 Monate im Gefrierschrank. Blanchiere ihn vor dem Einfrieren.
Aktualisiert
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Avocado lagern und frisch halten
Reife Avocados halten 3 bis 4 Tage im Kühlschrank. Einfrieren solltest du sie laut USDA FoodKeeper nicht. Lass sie zuerst bei Raumtemperatur nachreifen.
Aktualisiert
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Wie lange ist Babymilch haltbar?
Zubereitete Babymilch hält sich 1 Stunde bei Raumtemperatur und 1 Tag im Kühlschrank. Angebrochene trinkfertige Babymilch hält 2 Tage im Kühlschrank.
Aktualisiert
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Wie lange ist Bacon im Kühlschrank haltbar?
Bacon hält sich 7 Tage im Kühlschrank und 4 Monate im Gefrierschrank. Gebratener Bacon hält sich 4 bis 5 Tage, Baconfett 6 Monate.
Aktualisiert
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Bananen lagern und wie lange sie haltbar sind
Reife Bananen halten 3 Tage im Kühlschrank und 2 bis 3 Monate im Gefrierschrank, laut USDA FoodKeeper. Lass sie zuerst im Vorratsschrank nachreifen.
Aktualisiert
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Basilikum einfrieren, lagern und haltbar machen
Frisches Basilikum hält 5 Tage bei Raumtemperatur (Stängel im Wasser) und 10 Tage im Kühlschrank. Getrocknetes hält 12 Monate im Vorratsschrank.
Aktualisiert
Häufige Fragen
Wie lange sind Eier im Kühlschrank haltbar?
Rohe Eier in der Schale halten im Kühlschrank 3 bis 5 Wochen, im Karton und nicht in der Tür.
Müssen Eier in den Kühlschrank?
Ja. Gekaufte Eier halten im Kühlschrank 3 bis 5 Wochen, und USDA FoodKeeper nennt für sie keine Zeit bei Raumtemperatur.
Kann man Äpfel im Kühlschrank lagern?
Dort halten sie länger. Ganze Äpfel halten im Kühlschrank 4 bis 6 Wochen und in der Speisekammer 3 Wochen.
Kann man Kartoffeln im Kühlschrank lagern?
Du kannst, aber USDA FoodKeeper empfiehlt die Speisekammer. Ganze Kartoffeln halten dort 1 bis 2 Monate und im Kühlschrank 1 bis 2 Wochen.
Kann man Kartoffeln einfrieren?
Ja, gekochte Kartoffeln und Kartoffelpüree. Sie halten im Gefrierschrank 10 bis 12 Monate.
Wird Knoblauch schlecht?
Ja. Eine ganze Knolle hält in der Speisekammer 1 Monat, und einzelne Zehen halten im Kühlschrank 3 bis 14 Tage.
Kann man Knoblauch einfrieren?
Ja. Schäle die Zehen, hacke sie fein und friere sie in einem Gefrierbeutel bis zu 1 Monat ein.
Kann man Zucchini einfrieren?
Ja, sie hält 10 bis 12 Monate. Blanchiere sie zuerst, kühle sie schnell ab und friere sie dann ein.
Wie lange ist Zucchini im Kühlschrank haltbar?
Etwa 4 bis 5 Tage im Kühlschrank und 1 bis 5 Tage bei Raumtemperatur, wenn du sie bald kochen willst.