Kaffee ist je nach Sorte 2 Wochen bis 2 Jahre haltbar
Kurz und knapp
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Zimmertemperatur
Haltbar 2 Wochen-5 Monate
Nach dem Öffnen halten ganze Bohnen 3 bis 5 Monate im Vorratsschrank, selbst gemahlener Kaffee 3 bis 5 Wochen, löslicher Kaffee 2 bis 3 Monate und gekaufter gemahlener Kaffee 2 Wochen.
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Kühlschrank
Haltbar 1-4 Monate
Nach dem Öffnen halten ganze Bohnen 3 bis 4 Monate im Kühlschrank und gekaufter gemahlener Kaffee 1 Monat.
Achtung Bewahre gekauften gemahlenen Kaffee im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter auf.
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Gefrierfach
Haltbar 6 Monate-2 Jahre
Selbst gemahlener Kaffee hält 1 bis 2 Jahre im Gefrierschrank, gekaufter gemahlener Kaffee 6 bis 12 Monate.
Achtung Lege gekauften gemahlenen Kaffee nicht wieder in den Gefrierschrank, wenn du ihn einmal herausgenommen hast.
Angebrochene ganze Kaffeebohnen halten 3 bis 5 Monate im Vorratsschrank und 3 bis 4 Monate im Kühlschrank. Angebrochener gekaufter gemahlener Kaffee hält 2 Wochen im Vorratsschrank, angebrochener selbst gemahlener Kaffee 3 bis 5 Wochen. Löslicher Kaffee hält ab Kauf 1 Jahr und nach dem Öffnen 2 bis 3 Monate.
Steht Kaffee diese Woche auf deiner Liste?
In einer Listonic-Liste bekommt jeder Artikel die Menge, die du brauchst, und eine Notiz, bis wann du ihn verbrauchen solltest.
- Menge und Einheit bei jedem Artikel
- Eine Notiz wie „Kühlschrank, innerhalb einer Woche verbrauchen”
- Eine Liste, die du mit allen zu Hause teilst
Kaffee ist 2 Wochen bis 2 Jahre haltbar. Die Dauer hängt von der Sorte ab (ganze Bohnen, gemahlen oder löslich) und ändert sich, sobald du die Packung öffnest. Die Zeiten stammen aus den Daten des FoodKeeper des USDA.
Sie gelten für ganze Bohnen, gemahlenen Kaffee und löslichen Kaffee, nicht für aufgebrühten Kaffee. Eine Zeit ab Kauf beginnt an dem Tag, an dem du den Kaffee kaufst, eine Zeit nach dem Öffnen an dem Tag, an dem du ihn öffnest.
Wie lange ist Kaffee haltbar?
Ganze Kaffeebohnen sind 3 bis 5 Monate im Vorratsschrank haltbar, löslicher Kaffee ab Kauf 1 Jahr. Gekaufter gemahlener Kaffee hält ab Kauf 2 Jahre, nach dem Öffnen aber nur 2 Wochen.
Die Tabelle zeigt alle Zeiten für Vorratsschrank, Kühlschrank und Gefrierschrank, die FoodKeeper nennt.
| Kaffee | Vorratsschrank ab Kauf | Vorratsschrank nach dem Öffnen | Kühlschrank nach dem Öffnen | Gefrierschrank |
|---|---|---|---|---|
| Ganze Bohnen | 3 bis 5 Monate | 3 bis 5 Monate | 3 bis 4 Monate | Nicht angegeben |
| Selbst gemahlen (nicht vakuumverpackt) | 3 bis 5 Monate | 3 bis 5 Wochen | Nicht angegeben | 1 bis 2 Jahre |
| Gekauft gemahlen (nicht vakuumverpackt) | 2 Jahre | 2 Wochen | 1 Monat | 6 bis 12 Monate |
| Löslich | 1 Jahr | 2 bis 3 Monate | Nicht angegeben | Nicht angegeben |
Läuft Kaffee ab oder wird er schlecht?
Ja. Kaffee hat Lagerzeiten, und FoodKeeper gibt sie mit 2 Wochen bis 2 Jahren an. Verbrauche Kaffee innerhalb der Zeit, die für seine Sorte und seinen Lagerort gilt.
Das Öffnen macht bei gemahlenem Kaffee einen großen Unterschied. Selbst gemahlener Kaffee fällt von 3 bis 5 Monaten ab Kauf auf 3 bis 5 Wochen nach dem Öffnen, gekaufter gemahlener Kaffee von 2 Jahren auf 2 Wochen. Ganze Bohnen bleiben bei 3 bis 5 Monaten.
Kaffeebohnen aufbewahren
Bewahre ganze Kaffeebohnen 3 bis 5 Monate im Vorratsschrank auf oder nach dem Öffnen 3 bis 4 Monate im Kühlschrank. Im Vorratsschrank halten sie laut FoodKeeper bis zu einen Monat länger als im Kühlschrank.
Wie lange sind Kaffeebohnen haltbar?
Ganze Bohnen sind ab Kauf 3 bis 5 Monate im Vorratsschrank haltbar. Nach dem Öffnen halten sie 3 bis 5 Monate im Vorratsschrank oder 3 bis 4 Monate im Kühlschrank.
Wie lange ist gemahlener Kaffee haltbar?
Selbst gemahlener Kaffee hält nach dem Öffnen 3 bis 5 Wochen im Vorratsschrank, gekaufter gemahlener Kaffee 2 Wochen. Diese Zeiten gelten laut FoodKeeper für nicht vakuumverpackten gemahlenen Kaffee.
Selbst gemahlener Kaffee
Selbst gemahlener Kaffee hält ab Kauf 3 bis 5 Monate im Vorratsschrank und nach dem Öffnen 3 bis 5 Wochen. Im Gefrierschrank hält er 1 bis 2 Jahre.
Gekaufter gemahlener Kaffee
Gekaufter gemahlener Kaffee hält ab Kauf 2 Jahre im Vorratsschrank. Nach dem Öffnen hält er 2 Wochen im Vorratsschrank oder 1 Monat im Kühlschrank. Im Gefrierschrank hält er 6 bis 12 Monate.
Bewahre ihn im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter auf, denn FoodKeeper bezeichnet das als entscheidend. Wenn du ihn einmal aus dem Gefrierschrank genommen hast, lege ihn nicht wieder hinein.
Wie lange ist löslicher Kaffee haltbar?
Löslicher Kaffee hält ab Kauf 1 Jahr im Vorratsschrank und nach dem Öffnen 2 bis 3 Monate. Zähle die erste Zeit ab dem Tag, an dem du ihn kaufst, und die zweite ab dem Tag, an dem du ihn öffnest.
Wie lange hält Kaffee im Kühlschrank?
Angebrochene ganze Bohnen halten 3 bis 4 Monate im Kühlschrank, angebrochener gekaufter gemahlener Kaffee 1 Monat. Bewahre den gemahlenen Kaffee in einem luftdichten Behälter auf.
Diese Zeiten gelten für Bohnen und gemahlenen Kaffee, nicht für aufgebrühten Kaffee.
Häufig gestellte Fragen
Können Kaffeebohnen schlecht werden?
Ja, ganze Bohnen sind nur begrenzt haltbar. Laut USDA FoodKeeper halten sie nach dem Öffnen 3 bis 5 Monate im Vorratsschrank und 3 bis 4 Monate im Kühlschrank.
Kann Kaffeepulver schlecht werden?
Ja, gemahlener Kaffee ist nur begrenzt haltbar, und das Öffnen verkürzt die Zeit. Angebrochener selbst gemahlener Kaffee hält 3 bis 5 Wochen im Vorratsschrank, angebrochener gekaufter gemahlener Kaffee 2 Wochen.
Kann löslicher Kaffee schlecht werden?
Ja, löslicher Kaffee ist nur begrenzt haltbar. Er hält ab Kauf 1 Jahr im Vorratsschrank und nach dem Öffnen 2 bis 3 Monate.
Kann man gemahlenen Kaffee einfrieren?
Ja. Laut FoodKeeper hält selbst gemahlener Kaffee 1 bis 2 Jahre im Gefrierschrank, gekaufter gemahlener Kaffee 6 bis 12 Monate.
Kann man gemahlenen Kaffee wieder einfrieren?
Gekauften gemahlenen Kaffee nicht. Laut FoodKeeper sollst du ihn nach dem Herausnehmen nicht wieder in den Gefrierschrank legen.
