Diätplan mit niedrigem Cholesteringehalt für Diabetiker
Das Listonic-Team
Aktualisiert am 1. Nov. 2024
Diätplan-Einkaufsliste
Spinat
Quinoa
Hautloses Hähnchenbrustfilet
Lachs
Mandeln
Avocado
Vollkornbrot
Eier
Griechischer Joghurt
Olivenöl
Brokkoli
Brauner Reis
Erdbeeren
Tomaten
Haferflocken
Tofu
Hüttenkäse
Grüne Bohnen
Linsen
Walnüsse
Leinsamen
Rosenkohl
Putenbrust
Blumenkohl
Heidelbeeren
Orangen
Süßkartoffeln
Magermilch
Kichererbsen
Karotten
Ungesalzenes Popcorn
Mageres Rindfleisch
Naturgriechischer Joghurt
Übersicht der Diätplan
Die Überwachung der Cholesterinwerte ist ebenso wichtig für Menschen mit Diabetes, und einer der Diätpläne für niedrigen Cholesterin bei Diabetes zielt darauf ab, sowohl den Blutzucker als auch das Cholesterin gemeinsam zu berücksichtigen. Gemäß diesem Diätplan wird empfohlen, mehr Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt zu konsumieren, wie Hafer, Gerste und Hülsenfrüchte, die dazu beitragen, den Gehalt an schlechtem Cholesterin zu senken und gleichzeitig die Blutzuckerwerte stabil zu halten. Nüsse und fetter Fisch sind ein weiterer wichtiger Bestandteil einer Diät für Diabetiker, da sie gesunde Fette für das Herz liefern und nicht zu einem Anstieg des Zuckerspiegels führen.
Diese Lebensmittel helfen nicht nur, Diabetes zu kontrollieren, sondern verringern auch das Risiko von Herzkrankheiten. Es wird empfohlen, mageres Eiweiß, Vollkornprodukte und viele Gemüse zu essen, während zucker- und fettreiche Lebensmittel vermieden werden. Einfache Alternativen wie die Verwendung von Avocado anstelle von Butter können viele alltägliche Mahlzeiten gesund und diabetikerfreundlich gestalten.
Zu verzehrende Lebensmittel
Gemüse ohne Stärke: Brokkoli, Spinat, Blumenkohl und Blattgemüse bieten essentielle Vitamine bei minimalem Kohlenhydratgehalt.
Hülsenfrüchte: Linsen, schwarze Bohnen und Kichererbsen liefern Protein und Ballaststoffe und helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.
Fettreiche Fische: Lachs, Makrele und Sardinen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen und Cholesterinwerte senken können.
Vollkornprodukte: Quinoa, Gerste und Haferflocken erhöhen die Ballaststoffaufnahme und sorgen für einen stabilen Blutzuckerspiegel.
Avocados: Vollgepackt mit einfach ungesättigten Fetten, die helfen, die Cholesterinwerte zu verbessern.
✅ Tipp
Lebensmittel, die man nicht essen sollte
Verarbeitetes Fleisch: Würste, Speck und Aufschnitt enthalten oft ungesunde Fette und viel Salz.
Zuckerhaltige Lebensmittel und Getränke: Limonade, Süßigkeiten und Gebäck können den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben und den Cholesterinspiegel erhöhen.
Verfeinerte Kohlenhydrate: Weißbrot, Pasta und weißer Reis können zu schnellen Zuckeranstiegen führen.
Frittierte Lebensmittel: Frittierte Snacks und Gerichte sind in der Regel reich an Transfetten und Cholesterin.
Vollfett-Milchprodukte: Butter, Sahne und Vollfettkäse können den Cholesterinspiegel erhöhen.
Wichtigste Vorteile
📊 Empfohlene Nährstoffverteilung
Wie man mit diesem Diätplan haushaltet
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Vorschlag für den Speiseplan
Tag 1
- Frühstück:Haferbrei mit Heidelbeeren und Leinsamen
- Mittagessen:Gegrillter Lachs mit Quinoa und gedämpftem Spinat
- Abendessen:Hähnchenbrust ohne Haut, geröstete Rosenkohl und Vollkornreis
- Snack:Griechischer Joghurt mit Erdbeeren und Walnüssen
Tag 2
- Frühstück:Griechischer Joghurt mit Erdbeeren, Mandeln und Leinsamen
- Mittagessen:Truthahn-Sandwich mit Vollkornbrot, Avocado und Tomatenscheiben
- Abendessen:Tofu-Pfanne mit Brokkoli, Karotten und grünen Bohnen
- Snack:Ungesalzenes Popcorn
Tag 3
- Frühstück:Rührei mit Spinat und Vollkorntoast
- Mittagessen:Gegrillter Lachs-Salat mit Spinat, Tomaten und Olivenöl-Dressing
- Abendessen:Mageres Rindfleisch-Pfanne mit Brokkoli, Karotten und Vollkornreis
- Snack:Hüttenkäse mit Heidelbeeren und Walnüssen
Tag 4
- Frühstück:Griechischer Joghurt mit Quinoa, Erdbeeren und Leinsamen
- Mittagessen:Linsensalat mit Avocado, Tomate und Spinat
- Abendessen:Hähnchenbrust ohne Haut mit gerösteten Süßkartoffeln und gedämpftem Blumenkohl
- Snack:Mandeln und Orangenscheiben
Tag 5
- Frühstück:Hüttenkäse mit Heidelbeeren und Walnüssen
- Mittagessen:Kichererbsen-Spinat-Salat mit Olivenöl-Dressing
- Abendessen:Gegrillte Truthahnbrust mit Quinoa, geröstetem Rosenkohl und gedämpften grünen Bohnen
- Snack:Ungesalzenes Popcorn
Tag 6
- Frühstück:Haferbrei mit Erdbeeren, Mandeln und Leinsamen
- Mittagessen:Gegrillter Lachs mit gedämpftem Brokkoli und Vollkornreis
- Abendessen:Tofu-Pfanne mit Rosenkohl, Karotten und Blumenkohl
- Snack:Griechischer Joghurt mit Heidelbeeren und Walnüssen
Tag 7
- Frühstück:Rührei mit Spinat und Vollkorntoast
- Mittagessen:Gegrillter Hähnchensalat mit Spinat, Tomaten und Olivenöl-Dressing
- Abendessen:Mageres Rindfleisch-Pfanne mit Brokkoli, Karotten und Vollkornreis
- Snack:Hüttenkäse mit Erdbeeren und Mandeln
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