Mittelmeer Diätplan Für Fettleber
Das Listonic-Team
Aktualisiert am 1. Nov. 2024
Diätplan-Einkaufsliste
Olivenöl
Knoblauch
Zwiebeln
Zitronen
Orangen
Tomaten
Gurken
Spinat
Grünkohl
Brokkoli
Paprika
Rüben
Karotten
Zucchini
Kichererbsen
Linsen
Mandeln
Walnüsse
Hafer
Quinoa
Brauner Reis
Vollkornbrot
Lachs
Sardinen
Hähnchenbrust
Truthahn
Griechischer Joghurt
Feta-Käse
Avocado
Beeren
Äpfel
Birnen
Trauben
Übersicht der Diätplan
Ein Mittelmeer-Diätplan für Fettleber ist darauf ausgelegt, die nicht-alkoholische Fettlebererkrankung zu managen und möglicherweise umzukehren. Diese Diät ist reich an Omega-3-Fettsäuren aus Fisch, einfach ungesättigten Fetten aus Olivenöl und einer Vielzahl von Obst und Gemüse. Sie reduziert die Aufnahme von raffinierten Zuckern und gesättigten Fetten, die mit der Ansammlung von Fett in der Leber in Verbindung stehen.
Die Umsetzung dieses Diätplans kann auch bei der Gewichtskontrolle und der allgemeinen Stoffwechselgesundheit helfen, beides ist entscheidend für Personen mit Fettlebererkrankungen.
Zu verzehrende Lebensmittel
Ballaststoffreiche Pflanzen: Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und ballaststoffreiche Früchte zur Verbesserung der Leberfunktion.
Gesunde Fette: Olivenöl und fetter Fisch, reich an Omega-3-Fettsäuren, zur Reduzierung von Leberentzündungen.
Antioxidantienreiche Lebensmittel: Beeren, Oliven und Blattgemüse zum Schutz der Leber vor Schäden.
Mageres Eiweiß: Hautloses Geflügel, Fisch und Hülsenfrüchte zur Unterstützung der Lebergesundheit ohne übermäßiges Fett.
Nüsse und Samen: Walnüsse und Leinsamen, die reich an gesunden Fetten und Ballaststoffen sind.
✅ Tipp
Lebensmittel, die man nicht essen sollte
Alkoholische Getränke: Sollten vollständig vermieden werden, um weitere Leberschäden zu verhindern.
Frittierte Lebensmittel: Reich an ungesunden Fetten und können die Lebergesundheit verschlechtern.
Zuckerhaltige Snacks: Kuchen, Kekse und Süßigkeiten, die viel Zucker und ungesunde Fette enthalten.
Verfeinerte Kohlenhydrate: Weißbrot, Pasta und andere verarbeitete Getreideprodukte, die das Leberfett erhöhen können.
Verarbeitetes Fleisch: Würstchen, Speck und Aufschnitt, die reich an gesättigten Fetten und Konservierungsstoffen sind.
Wichtigste Vorteile
Der mediterrane Diätplan für Fettleber ist hilfreich bei der Behandlung und möglicherweise auch der Rückbildung von Fettlebererkrankungen. Er legt Wert auf gesunde Fette, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß, die dazu beitragen, die Ansammlung von Fett in der Leber zu reduzieren. Diese Diät ist reich an entzündungshemmenden Lebensmitteln, die die Gesundheit der Leber und die allgemeinen Stoffwechselfunktionen unterstützen.
📊 Empfohlene Nährstoffverteilung
Wie man mit diesem Diätplan haushaltet
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Vorschlag für den Speiseplan
Tag 1
- Frühstück:Haferbrei mit Mandelscheiben und Beeren
- Mittagessen:Griechischer Salat mit Spinat, Gurke, Tomate, Paprika, Feta und Olivenöl-Dressing
- Abendessen:Gebackener Lachs mit Quinoa und gedämpftem Brokkoli
- Snack:Karottensticks mit Hummus
Tag 2
- Frühstück:Rührei mit Spinat, Tomaten und Zwiebeln
- Mittagessen:Linsensuppe mit einer Scheibe Vollkornbrot
- Abendessen:Gegrillte Hähnchenbrust mit gerösteter Zucchini und Quinoa
- Snack:Griechischer Joghurt mit Mandelscheiben und einem Schuss Honig
Tag 3
- Frühstück:Vollkorntoast mit zerdrückter Avocado und Tomatenscheiben
- Mittagessen:Kichererbsensalat mit Gurken, Paprika, Feta und Zitronen-Tahini-Dressing
- Abendessen:Truthahnfrikadellen mit sautiertem Grünkohl und Quinoa
- Snack:Apfelscheiben mit Mandelbutter
Tag 4
- Frühstück:Griechischer Joghurt mit gemischten Beeren, Walnüssen und einem Schuss Honig
- Mittagessen:Gegrillter Gemüwrap mit Hummus in einer Vollkorn-Tortilla
- Abendessen:Gebackene Sardinen mit gerösteten Rüben und Naturreis
- Snack:Orangenscheiben
Tag 5
- Frühstück:Omelette mit Spinat und Feta, dazu Vollkorntoast
- Mittagessen:Quinoasalat mit geröstetem Gemüse, Kichererbsen und Zitronen-Tahini-Dressing
- Abendessen:Gebackene Hähnchenbrust mit gedämpften Karotten und Naturreis
- Snack:Gemischte Nüsse (Mandeln und Walnüsse)
Tag 6
- Frühstück:Übernacht-Haferflocken mit Mandelscheiben, gewürfelten Äpfeln und Zimt
- Mittagessen:Griechische Joghurt-Gurken-Suppe mit einer Scheibe Vollkornbrot
- Abendessen:Gegrillter Lachs mit gerösteten Paprika und Quinoa
- Snack:Trauben
Tag 7
- Frühstück:Vollkornpfannkuchen mit gemischten Beeren und einem Schuss Honig
- Mittagessen:Spinatsalat mit Grünkohl, gegrilltem Hähnchen, Avocado und Balsamico-Dressing
- Abendessen:Linseneintopf mit Karotten, Tomaten und Zwiebeln, serviert mit Vollkornbrot
- Snack:Gurkenscheiben mit Tzatziki
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