Keto Speiseplan Für Morbus Crohn

Geschrieben vonDas Listonic-Team

Aktualisiert am 9. Dez. 2024

Der Keto-Speiseplan für Morbus Crohn wurde entwickelt, um die gastrointestinalen Empfindlichkeiten zu berücksichtigen und ist sanft für das Verdauungssystem. Er enthält kohlenhydratarme, fettreiche Lebensmittel, die leicht verdaulich und entzündungshemmend sind.

Dieser Plan zielt darauf ab, die Symptome von Morbus Crohn zu lindern und gleichzeitig die Grundsätze einer ketogenen Ernährung zu befolgen. Es geht darum, die Verdauungsgesundheit mit sorgfältig ausgewählten, wohltuenden Keto-Lebensmitteln zu unterstützen.

Speiseplan Einkaufsliste

Frische Lebensmittel

Eier

Avocado

Blumenkohl

Zucchini

Blattgemüse

Paprika

Spinat

Karotten

Spargel

Tomate

Kürbis

Gurke

Grüne Bohnen

Beeren

Fleisch & Geflügel

Hähnchenbrust

Hackfleisch

Truthahn

Schweinekoteletts

Lammkoteletts

Steak

Bacon

Fisch & Meeresfrüchte

Lachs

Thunfisch

Kabeljau

Garnelen

Milchprodukte & Eier

Vollfett griechischer Joghurt

Käse

Feta

Pflanzlich

Mandelmilch

Chiasamen

Kokosmilch

Keto-freundliches Müsli

Olivenöl

Mandeln

Oliven

Gewürze, Saucen & Öle

Olivenöl

Zitrone

Dosen & Gläser

Knochenbrühe

Übersicht der Speisepläne

Keto-Speiseplan für Morbus Crohn vereint die speziellen Ernährungsbedürfnisse von Crohn-Patienten mit den Vorteilen der ketogenen Ernährung.

Jede Mahlzeit in diesem Speiseplan ist so zusammengestellt, dass sie Verdauungsbeschwerden minimiert und gleichzeitig die Ketose aufrechterhält. Entdecken Sie eine Vielzahl von Gerichten, die auf Ihre Bedürfnisse in Bezug auf die Darmgesundheit abgestimmt sind, ohne dabei den Genuss am Essen zu verlieren.

Keto Speiseplan Für Morbus Crohn Beispielprodukt

Zu verzehrende Lebensmittel

Magere Proteine: Hähnchen, Pute, Fisch und Eier bieten leicht verdauliche Eiweiße.
Gesunde Fette: Avocado, Olivenöl und Nüsse liefern essentielle Fettsäuren.
Gemüse ohne Stärke: Gekochter Spinat, Zucchini und Karotten sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Low-FODMAP Lebensmittel: Wählen Sie Low-FODMAP Optionen, um Verdauungsbeschwerden zu reduzieren.
Knochenbrühe: Nährstoffreiche Knochenbrühe fördert die Gesundheit des Darms und ist leicht verdaulich.
Probiotische Lebensmittel: Joghurt mit lebenden Kulturen und fermentierte Lebensmittel unterstützen die Darmflora.
Weichgekochte Eier: Eine leicht verdauliche Eiweißquelle sind weichgekochte Eier.
Kräutertees: Sanfte Kräutertees wie Kamille wirken beruhigend.

✅Tipp

Betonen Sie leicht verdauliche Fette wie Kokosöl und vermeiden Sie ballaststoffreiche Lebensmittel, um Verdauungsbeschwerden zu minimieren.

Lebensmittel, die man nicht essen sollte

Ballaststoffreiche Lebensmittel: Reduzieren Sie ballaststoffreiche Lebensmittel, die Symptome verschlimmern könnten.
Würzige Speisen: Vermeiden Sie stark gewürzte Speisen, die den Verdauungstrakt reizen können.
Milchprodukte: Begrenzen oder vermeiden Sie Milchprodukte, wenn Sie laktoseintolerant oder empfindlich sind.
Fettige Lebensmittel: Minimieren Sie den Verzehr von fettreichen Lebensmitteln, die schwerer verdaulich sind.
Koffein: Reduzieren Sie die Koffeinaufnahme, insbesondere wenn sie Unbehagen auslöst.
Verarbeitete Lebensmittel: Verringern Sie den Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln mit Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln.
Rohe Gemüse: Bevorzugen Sie gekochtes Gemüse, um die Verdauung zu erleichtern.
Alkohol: Konsumieren Sie Alkohol in Maßen oder vermeiden Sie ihn je nach persönlicher Verträglichkeit.

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Wichtigste Vorteile

Der Keto-Speiseplan für Morbus Crohn wurde entwickelt, um Personen, die an Morbus Crohn leiden, durch einen ketogenen Ansatz zu unterstützen. Dieser Plan legt den Fokus auf entzündungshemmende Lebensmittel und nährstoffreiche Optionen, die den Prinzipien einer ketogenen Ernährung entsprechen.

Durch die Bereitstellung von Auswahlmöglichkeiten, die den speziellen Ernährungsbedürfnissen von Menschen mit Morbus Crohn gerecht werden, zielt der Plan darauf ab, das allgemeine Wohlbefinden und die ernährungsphysiologischen Ziele zu fördern.

Empfohlene Nährstoffaufschlüsselung

Eiweiß: 20%

Fett: 67%

Kohlenhydrate: 11%

Faser: 1%

Andere: 1%

Alternativen zu Lebensmitteln

Die Bewältigung von Morbus Crohn mit einer ketogenen Ernährung erfordert Lebensmittel, die schonend für das Verdauungssystem sind. Hier sind einige geeignete Optionen:

Ersetze Blumenkohl durch Zucchini, da diese leichter verdaulich ist.
Verwende Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl anstelle von gemischtem Salat, um von den entzündungshemmenden Eigenschaften zu profitieren.
Wähle Mandelmilch anstelle von Kuhmilch, um Laktose zu vermeiden.
Greife zu gemahlenem Truthahn anstelle von Rinderhackfleisch für eine magerere Proteinquelle.
Integriere Kürbis anstelle von Karotten für eine sanftere Faserquelle.

Wie man mit diesem Speiseplan haushaltet

Eier, Avocado und Olivenöl sind Grundnahrungsmittel, die man gut in größeren Mengen kaufen kann. Hähnchenbrust, Blumenkohl und Lachs sind oft günstiger, wenn man sie in größeren Portionen kauft. Zucchini, griechischer Joghurt mit vollem Fettgehalt und Mandeln sind ebenfalls in Bulk oft wirtschaftlicher. Thunfisch, Blattgemüse und Hackfleisch sind auch in größeren Mengen preiswerter.

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Zusätzliche Tipps

Snacks für Menschen mit Morbus Crohn, die sich ketogen ernähren:

Avocado mit einer Prise Salz
Gurkenscheiben mit Guacamole
Selleriestangen mit Mandelbutter
Gekochte Eier
Beeren mit Kokoscreme
Leinsamencracker
Oliven

Bei Morbus Crohn werden sanfte, beruhigende Getränke empfohlen. Kräutertees, insbesondere Pfefferminze und Ingwer, können entspannend wirken. Wasser ist wichtig, um hydratisiert zu bleiben. Es ist ratsam, alkoholische und koffeinhaltige Getränke zu vermeiden. Knochenbrühe kann Nährstoffe liefern, ohne den Darm zu reizen.

Bei einer ketogenen Ernährung zur Behandlung von Morbus Crohn ist es wichtig, Entzündungen zu minimieren und gleichzeitig eine ausgewogene Ernährung sicherzustellen. Setzen Sie auf entzündungshemmende Fette wie Olivenöl und fettreichen Fisch, die sowohl keto-freundlich als auch gut für die Darmgesundheit sind. Achten Sie darauf, ausreichend Protein aus magerem Fleisch und Fisch zu sich zu nehmen, um die allgemeine Gesundheit zu unterstützen, ohne den Darm zu reizen. Ballaststoffe aus kohlenhydratarmen, nicht-stärkehaltigen Gemüse sind entscheidend für die Verdauungsgesundheit, wobei die individuelle Verträglichkeit bei der Auswahl eine Rolle spielen sollte.

Vorschlag für den Speiseplan

Tag 1

Frühstück:Rühreier mit Avocado, in Olivenöl zubereitet
Mittagessen:Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit püriertem Blumenkohl
Abendessen:Gegrillter Lachs mit gedämpften Zucchini
Kalorien🔥: 1200
Fett💧: 75g
Kohlenhydrate🌾: 13g
Eiweiß🥩: 90g

Tag 2

Frühstück:Vollfett griechischer Joghurt (ungesüßt) mit einer Prise Mandeln
Mittagessen:Thunfischsalat mit Avocado und Blattsalat, mit Olivenöldressing
Abendessen:Rinderhacksteaks mit gerösteten Paprika
Kalorien🔥: 1350
Fett💧: 100g
Kohlenhydrate🌾: 16g
Eiweiß🥩: 100g

Tag 3

Frühstück:Keto-Smoothie mit Mandelmilch, Spinat und einem Löffel proteinpulver mit niedrigem Kohlenhydratanteil
Mittagessen:Cobb-Salat mit Pute, hartgekochten Eiern und Avocado
Abendessen:Gebackener Kabeljau mit sautiertem Spinat
Kalorien🔥: 1250
Fett💧: 75g
Kohlenhydrate🌾: 15g
Eiweiß🥩: 105g

Tag 4

Frühstück:Omelett mit Käse und einer Beilage aus sautierten Champignons
Mittagessen:Garnelen-Avocado-Salat mit Olivenöl und Zitronensaft
Abendessen:Schweinekoteletts mit gedämpften Spargel
Kalorien🔥: 1300
Fett💧: 93g
Kohlenhydrate🌾: 14g
Eiweiß🥩: 105g

Tag 5

Frühstück:Chia-Pudding aus Kokosmilch
Mittagessen:Hühnersuppe mit Knochenbrühe und weichgekochtem Gemüse
Abendessen:Lammkoteletts mit geröstetem Blumenkohl
Kalorien🔥: 1150
Fett💧: 80g
Kohlenhydrate🌾: 12g
Eiweiß🥩: 90g

Tag 6

Frühstück:Keto-freundliches Müsli mit Mandelmilch
Mittagessen:BLT-Salat mit Speck, Salat und Tomaten
Abendessen:Gegrilltes Steak mit püriertem Kürbis
Kalorien🔥: 1250
Fett💧: 95g
Kohlenhydrate🌾: 18g
Eiweiß🥩: 90g

Tag 7

Frühstück:Beeren- und Spinat-Smoothie mit Kokosmilch
Mittagessen:Griechischer Salat mit gegrilltem Hähnchen, Feta, Oliven und Gurke
Abendessen:Hähnchenschenkel, im Ofen mit Kräutern gebraten, mit gedämpften grünen Bohnen
Kalorien🔥: 1250
Fett💧: 85g
Kohlenhydrate🌾: 15g
Eiweiß🥩: 95g

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⚠️Merke dir

Wie bei jeder Ernährungsumstellung ist es ratsam, vor der Umstellung Ihrer Ernährungsgewohnheiten einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren.

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