Plan alimentaire de 14 jours pour la perte de poids vegan

Plan alimentaire de 14 jours pour la perte de poids vegan

Équipe Listonic

9 déc. 2024

Commencez votre parcours de perte de poids végan avec notre plan alimentaire de 14 jours. Riche en bienfaits végétaux et en saveurs, ce plan soutient vos objectifs de perte de poids tout en fournissant des nutriments essentiels. Découvrez une variété de recettes satisfaisantes qui montrent qu'il est possible de perdre du poids sans sacrifier le goût ou la nutrition.

Liste de courses pour un plan alimentaire

Produits secs icon

Produits secs

Quinoa

Lentilles

Pois chiches

Riz brun

Graines de chia

Graines de lin

Végétal icon

Végétal

Tofu

Épinards

Chou frisé

Brocoli

Chou-fleur

Avocat

Myrtilles

Fraises

Pamplemousse

Tomates

Poivrons

Patates douces

Lait d'amande

Produits frais icon

Produits frais

Épinards

Chou frisé

Brocoli

Chou-fleur

Avocat

Myrtilles

Fraises

Pamplemousse

Tomates

Poivrons

Patates douces

Légumes variés

Produits laitiers et œufs icon

Produits laitiers et œufs

Lait d'amande

Aperçu du plan alimentaire

Commencez votre parcours de perte de poids végétalien avec notre plan alimentaire de 14 jours. Rempli de recettes végétales et faibles en calories, ce plan soutient vos objectifs de perte de poids tout en fournissant des nutriments essentiels. Découvrez une variété d'options savoureuses et satisfaisantes qui montrent qu'il est possible de perdre du poids avec un régime végétalien.

Plan alimentaire de 14 jours pour la perte de poids vegan produit d'exemple

Les aliments à consommer

  • Protéines végétales : Privilégiez les haricots, les lentilles, le tofu et l'edamame pour obtenir des protéines sans produits d'origine animale.

  • Céréales complètes : Optez pour le quinoa, le riz brun, les flocons d'avoine et le blé complet pour des fibres et une énergie durable.

  • Fruits et légumes : Intégrez une variété de produits colorés et riches en nutriments dans chaque repas.

  • Graisses saines : Incorporez des avocats, des noix, des graines et de l'huile d'olive pour des acides gras essentiels.

  • Alternatives végétales aux produits laitiers : Choisissez des laits d'amande, de soja ou d'autres alternatives végétales pour le calcium.

  • Options de collations véganes : Préparez des collations comme des légumes coupés, des tranches de fruits et du houmous pour des choix plus sains.

  • Hydratation : Favorisez la consommation d'eau comme boisson principale pour soutenir la perte de poids.

  • Repas véganes équilibrés : Assurez-vous que les repas contiennent un mélange de protéines, de glucides et de graisses saines.

  • Contrôle des portions : Soyez attentif aux tailles des portions pour gérer l'apport calorique et favoriser la perte de poids.

  • Activité physique régulière : Associez un plan de repas végan à une activité physique régulière pour une perte de poids efficace.

Conseil

Intégrez des aliments fermentés d'origine végétale comme le kimchi ou la choucroute pour leurs bienfaits sur la santé intestinale, tout en ajoutant de la saveur sans calories supplémentaires.

Aliments à éviter

  • Aliments vegans transformés : Réduisez la consommation d'alternatives vegans très transformées.

  • Friandises vegans sucrées : Limitez la consommation de desserts et de douceurs vegans riches en sucres ajoutés.

  • Huiles en excès : Utilisez les huiles avec modération pour contrôler votre apport calorique global.

  • Collations vegans riches en calories : Soyez prudent avec les collations caloriques et privilégiez les aliments complets.

  • Préférences individuelles : Tenez compte des préférences et des besoins nutritionnels individuels dans un régime vegan.

  • Repas vegans réguliers : Visez des repas vegans réguliers et cohérents pour réussir votre perte de poids.

  • Préparation des repas : Planifiez et préparez vos repas à l'avance pour éviter de recourir à des options pratiques ou malsaines.

  • Consulter un professionnel de santé : Pour des conseils personnalisés sur la perte de poids vegan, consultez un professionnel de santé.

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Principaux avantages

Le plan alimentaire de 14 jours pour la perte de poids vegan allie les principes du véganisme à un contrôle calorique. Il est riche en légumes, fruits et protéines d'origine végétale, favorisant une perte de poids saine et durable.

Répartition recommandée des nutriments

Protéines: 13%

Graisses: 34%

Glucides: 51%

Fibre: 1%

Autres: 1%

Alternatives alimentaires

Pour un plan alimentaire végétalien axé sur la perte de poids, ces alternatives peuvent aider à diversifier votre alimentation tout en restant nutritive.

  • Le quinoa peut être remplacé par l'amarante, une autre céréale riche en protéines.
  • Remplacez le tofu par le tempeh, un produit de soja fermenté qui contient plus de protéines et de probiotiques.
  • Les graines de chia peuvent être substituées par des graines de chanvre, une autre source de graisses saines et de protéines.
  • Au lieu du lait d'amande, essayez le lait d'avoine pour une texture plus crémeuse et un profil nutritionnel différent.
  • Les myrtilles peuvent être échangées contre des mûres, un autre fruit rouge tout aussi nutritif.

Comment établir un budget avec ce plan alimentaire

Le quinoa, les lentilles et les pois chiches sont des aliments de base que l'on peut acheter en vrac. Le tofu, les épinards et le chou frisé offrent de la variété et sont souvent moins chers lorsqu'ils sont achetés en plus grande quantité. Le brocoli, le chou-fleur et l'avocat peuvent également être plus économiques en gros. Les baies, le pamplemousse et les tomates sont aussi plus abordables en plus grandes quantités.

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Conseils supplémentaires

Ces en-cas végétaliens sont parfaits pour la perte de poids tout en étant nutritifs et satisfaisants :

  • Edamame avec du sel de mer
  • Bâtonnets de carottes avec une trempette aux haricots
  • Chips de chou frisé au four
  • Pois chiches rôtis
  • Fruits frais avec une poignée de noix
  • Toast de pain complet avec de l'avocat
  • Rouleaux de sushi aux légumes
Les régimes de perte de poids végétaliens se concentrent sur la réduction de l'apport calorique tout en veillant à un apport adéquat en nutriments essentiels. Les aliments riches en fibres, comme les légumes, les fruits et les céréales complètes, sont essentiels pour une bonne nutrition et pour se sentir rassasié. Les protéines provenant des haricots, des lentilles, du tofu et du tempeh sont importantes pour maintenir la masse musculaire et le métabolisme. L'inclusion de graisses saines issues des noix, des graines et des avocats non seulement fournit de l'énergie, mais aide également à l'absorption des nutriments.

Suggestion de plan alimentaire

Jour 1

  • Petit-déjeuner :Pudding aux graines de chia préparé avec du lait d'amande et garni de baies mélangées
  • Déjeuner :Salade de quinoa avec pois chiches, épinards, tomates cerises et une vinaigrette au citron et tahini
  • Dîner :Tofu au four avec patates douces rôties et brocolis vapeur
  • Calories 🔥: 1500
    Graisses 💧: 50g
    Glucides 🌾: 180g
    Protéines 🥩: 70g

Jour 2

  • Petit-déjeuner :Smoothie vert avec chou kale, épinards, banane et lait d'amande
  • Déjeuner :Soupe de lentilles et légumes servie avec du pain complet
  • Dîner :Tofu sauté avec légumes variés et riz brun
  • Calories 🔥: 1550
    Graisses 💧: 52g
    Glucides 🌾: 185g
    Protéines 🥩: 72g

Jour 3

  • Petit-déjeuner :Toast à l'avocat sur pain complet garni de tranches de tomate
  • Déjeuner :Salade de pois chiches avec légumes verts, concombre, poivrons et une vinaigrette balsamique
  • Dîner :Poivrons farcis au quinoa, haricots noirs, maïs et salsa
  • Calories 🔥: 1600
    Graisses 💧: 55g
    Glucides 🌾: 190g
    Protéines 🥩: 75g

Jour 4

  • Petit-déjeuner :Smoothie bowl avec açaï, baies mélangées, banane et lait d'amande garni de granola
  • Déjeuner :Brouillade d'épinards et tofu servie avec du pain complet
  • Dîner :Curry de lentilles avec riz de chou-fleur
  • Calories 🔥: 1500
    Graisses 💧: 50g
    Glucides 🌾: 180g
    Protéines 🥩: 70g

Jour 5

  • Petit-déjeuner :Flocons d'avoine préparés la veille avec lait d'amande, graines de chia et garnis de fraises tranchées
  • Déjeuner :Salade de quinoa et haricots noirs avec avocat, maïs, tomates cerises et une vinaigrette au citron vert et coriandre
  • Dîner :Falafels au four avec sauce tahini, accompagnés de légumes rôtis
  • Calories 🔥: 1600
    Graisses 💧: 55g
    Glucides 🌾: 190g
    Protéines 🥩: 75g

Jour 6

  • Petit-déjeuner :Toast complet avec beurre d'amande et banane tranchée
  • Déjeuner :Buddha bowl avec riz brun, patates douces rôties, chou kale, pois chiches et vinaigrette au tahini
  • Dîner :Tofu sauté avec brocolis, poivrons, carottes et une sauce au gingembre et soja servi sur du quinoa
  • Calories 🔥: 1550
    Graisses 💧: 52g
    Glucides 🌾: 185g
    Protéines 🥩: 72g

Jour 7

  • Petit-déjeuner :Smoothie avec lait d'amande, épinards, mangue et graines de lin
  • Déjeuner :Wrap de lentilles et légumes avec houmous, concombre et épinards
  • Dîner :Courge spaghetti avec sauce marinara, garnie de levure nutritionnelle et servie avec une salade verte
  • Calories 🔥: 1500
    Graisses 💧: 50g
    Glucides 🌾: 180g
    Protéines 🥩: 70g

Jour 8

  • Petit-déjeuner :Pudding aux graines de chia préparé avec du lait d'amande et garni de baies mélangées
  • Déjeuner :Salade de quinoa avec pois chiches, épinards, tomates cerises et une vinaigrette au citron et tahini
  • Dîner :Tofu au four avec patates douces rôties et brocolis vapeur
  • Calories 🔥: 1550
    Graisses 💧: 52g
    Glucides 🌾: 185g
    Protéines 🥩: 72g

Jour 9

  • Petit-déjeuner :Smoothie vert avec chou kale, épinards, banane et lait d'amande
  • Déjeuner :Soupe de lentilles et légumes servie avec du pain complet
  • Dîner :Tofu sauté avec légumes variés et riz brun
  • Calories 🔥: 1600
    Graisses 💧: 55g
    Glucides 🌾: 190g
    Protéines 🥩: 75g

Jour 10

  • Petit-déjeuner :Toast à l'avocat sur pain complet garni de tranches de tomate
  • Déjeuner :Salade de pois chiches avec légumes verts, concombre, poivrons et une vinaigrette balsamique
  • Dîner :Poivrons farcis au quinoa, haricots noirs, maïs et salsa
  • Calories 🔥: 1500
    Graisses 💧: 50g
    Glucides 🌾: 180g
    Protéines 🥩: 70g

Jour 11

  • Petit-déjeuner :Smoothie bowl avec açaï, baies mélangées, banane et lait d'amande garni de granola
  • Déjeuner :Brouillade d'épinards et tofu servie avec du pain complet
  • Dîner :Curry de lentilles avec riz de chou-fleur
  • Calories 🔥: 1550
    Graisses 💧: 52g
    Glucides 🌾: 185g
    Protéines 🥩: 72g

Jour 12

  • Petit-déjeuner :Flocons d'avoine préparés la veille avec lait d'amande, graines de chia et garnis de fraises tranchées
  • Déjeuner :Salade de quinoa et haricots noirs avec avocat, maïs, tomates cerises et une vinaigrette au citron vert et coriandre
  • Dîner :Falafels au four avec sauce tahini, accompagnés de légumes rôtis
  • Calories 🔥: 1600
    Graisses 💧: 55g
    Glucides 🌾: 190g
    Protéines 🥩: 75g

Jour 13

  • Petit-déjeuner :Toast complet avec beurre d'amande et banane tranchée
  • Déjeuner :Buddha bowl avec riz brun, patates douces rôties, chou kale, pois chiches et vinaigrette au tahini
  • Dîner :Tofu sauté avec brocolis, poivrons, carottes et une sauce au gingembre et soja servi sur du quinoa
  • Calories 🔥: 1550
    Graisses 💧: 52g
    Glucides 🌾: 185g
    Protéines 🥩: 72g

Jour 14

  • Petit-déjeuner :Smoothie avec lait d'amande, épinards, mangue et graines de lin
  • Déjeuner :Wrap de lentilles et légumes avec houmous, concombre et épinards
  • Dîner :Courge spaghetti avec sauce marinara, garnie de levure nutritionnelle et servie avec une salade verte
  • Calories 🔥: 1500
    Graisses 💧: 50g
    Glucides 🌾: 180g
    Protéines 🥩: 70g

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⚠️Garde en tête

Comme pour tout changement de régime alimentaire, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé ou un diététicien agréé avant de modifier ses habitudes alimentaires.