Plan alimentaire pescatarien pour les coureurs

Pour soutenir l'endurance et la récupération des coureurs, envisagez ces substitutions :

• Pour une option de protéine différente, le cabillaud peut remplacer le thon, offrant une source de protéine plus maigre avec une teneur en mercure plus faible.
• Pour varier vos légumes-racines, les panais peuvent remplacer les patates douces, apportant un goût différent et une bonne source de fibres.
• Pour une source d'hydratation et de nutriments différente, la pastèque peut remplacer la mangue, offrant une teneur élevée en eau et des sucres naturels.
• Pour ajouter de la variété à vos légumes à feuilles, les feuilles de chou frisé peuvent remplacer le kale, offrant des nutriments similaires avec un goût plus doux.
• Pour une option de grain différente, le petit épeautre peut remplacer le quinoa, offrant une teneur en protéines légèrement supérieure et une saveur de noisette.

Adopter un plan alimentaire pescatarien pour les coureurs tout en respectant un budget est possible en achetant des aliments riches en énergie comme les flocons d'avoine et les bananes en vrac. Privilégiez le poisson congelé, qui est souvent moins cher et tout aussi nutritif que le poisson frais. Préparer vos propres barres énergétiques ou collations peut également vous faire économiser de l'argent tout en vous assurant d'avoir des encas sains pour vos courses.