Plan alimentaire végétalien pour le TDAH
Nourrissez votre corps et votre esprit avec notre plan alimentaire végétalien conçu pour soutenir les personnes atteintes de TDAH. Riche en nutriments bénéfiques pour le cerveau, ce plan propose une variété de recettes savoureuses qui peuvent aider à maintenir la concentration et les niveaux d'énergie. Découvrez une manière délicieuse de soutenir votre fonction cognitive avec ce plan alimentaire végétalien adapté au TDAH.
Liste de courses pour un plan alimentaire
Graines de lin
Graines de chia
Noix
Lentilles
Pois chiches
Tofu
Tempeh
Quinoa
Riz brun
Amandes
Myrtilles
Fraises
Épinards
Chou frisé
Brocoli
Avocat
Tomates
Huile d'olive
Pain complet
Poudre de protéine végétale
Yaourt végétal nature
Eau
Tisane
Aperçu du plan alimentaire
Nourrissez votre corps et votre esprit avec notre plan alimentaire végan conçu pour soutenir les personnes atteintes de TDAH. Riche en nutriments bénéfiques pour le cerveau, ce plan propose une variété de recettes véganes savoureuses qui peuvent aider à maintenir la concentration et l'énergie. Découvrez une manière délicieuse de soutenir votre fonction cognitive grâce à ce plan alimentaire végan adapté au TDAH.
Les aliments à consommer
- Acides gras oméga-3 : Intégrez des aliments riches en oméga-3 comme les graines de lin, les graines de chia et les noix pour la santé du cerveau.
- Fruits riches en antioxydants : Savourez des baies, des pommes et des agrumes pour leurs bienfaits potentiels sur la cognition.
- Feuilles vertes : Consommez des légumes à feuilles vertes comme les épinards et le chou frisé pour leurs nutriments essentiels.
- Protéines végétales : Optez pour des sources de protéines végétales comme le tofu, le tempeh et les légumineuses pour soutenir votre concentration et votre énergie.
- Glucides complexes : Choisissez des glucides complexes comme les grains entiers et les patates douces pour une énergie durable.
- Noix et graines : Incluez des noix et des graines pour des graisses saines et des nutriments essentiels.
- Lait végétal non sucré : Privilégiez un lait végétal non sucré et enrichi pour ses nutriments essentiels.
- Légumes colorés : Mettez l'accent sur une variété de légumes colorés comme les poivrons, les carottes et les tomates.
- De l'eau : Restez hydraté avec de l'eau tout au long de la journée pour un fonctionnement optimal du cerveau.
- Herbes et épices : Assaisonnez vos plats avec des herbes et des épices comme le romarin, le curcuma et le basilic pour des bienfaits supplémentaires.
✅ Conseil
Aliments à éviter
- Collations sucrées excessives : réduisez la consommation de collations et de bonbons sucrés pour améliorer la concentration.
- Aliments très transformés : limitez l'apport d'aliments très transformés qui peuvent contenir des additifs artificiels.
- Surcharge de caféine : modérez votre consommation de caféine pour éviter les effets négatifs sur l'attention et la concentration.
- Additifs artificiels : évitez les aliments contenant trop de colorants, de saveurs et de conservateurs artificiels.
- Sucres raffinés : réduisez votre consommation de sucres raffinés présents dans les douceurs, les pâtisseries et les boissons sucrées.
- Graisses malsaines : limitez la consommation d'aliments frits et transformés pour un bien-être général.
- Portions trop grandes : contrôlez les tailles de portions pour éviter de trop manger et maintenir un niveau d'énergie stable.
- Grignotage incontrôlé : limitez les grignotages excessifs entre les repas pour soutenir la concentration.
- Horaires de repas irréguliers : établissez des horaires de repas réguliers pour favoriser des niveaux d'énergie constants et la concentration.
- Repas déséquilibrés : assurez-vous d'avoir une alimentation équilibrée avec un mélange de nutriments pour une bonne santé cognitive.
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Principaux avantages
Le plan alimentaire végétalien pour le TDAH vise à éliminer les aliments et additifs courants qui peuvent être des déclencheurs, tout en offrant des options riches en nutriments pour soutenir la santé cérébrale et améliorer la concentration.
🎓 Répartition recommandée des nutriments
Graisses
Glucides
Protéines
Fibre
Autres
Alternatives alimentaires
Pour un plan alimentaire végétalien adapté au TDAH, il est important d'incorporer des ingrédients variés pour rendre les repas plus attrayants. Voici quelques alternatives :
- Noix du Brésil offrent un profil nutritionnel différent par rapport aux noix de Grenoble dans les collations.
- Haricots noirs apportent une texture et un goût variés en remplacement des lentilles dans les soupes et les ragoûts.
- Quinoa rouge peut être utilisé à la place du quinoa classique pour ajouter de la couleur et de la saveur dans les salades.
- Cresson apporte une saveur poivrée en remplacement des épinards dans les plats.
- Persimmons ajoutent une douceur unique à la place des fraises dans les salades de fruits.
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Conseils supplémentaires
Idées d'en-cas sains
Collations pour les personnes vegans atteintes de TDAH, axées sur la santé cérébrale et l'énergie stable :
- Toast de pain complet avec de l'avocat
- Banane avec du beurre d'amande
- Bâtonnets de carottes avec du houmous
- Mélange de fruits secs et de noix
- Tranches de pomme avec du beurre de cacahuète
- Flocons d'avoine avec des baies et des graines de lin
- Concombres et tomates cerises avec une sauce tahini
Comment obtenir encore plus de nutriments ?
Suggestion de plan alimentaire
Plan alimentaire végétalien pour le TDAH
Voici un plan alimentaire végétalien riche en nutriments qui intègre des aliments réputés pour soutenir la santé cérébrale et qui peuvent aider à gérer les symptômes du TDAH :
Jour 1
- Petit-déjeuner : Flocons d'avoine nocturnes préparés avec du lait d'amande, garnis de fraises tranchées, de graines de chia et de noix hachées.
- Déjeuner : Salade de pois chiches et d'épinards avec des tomates en dés, des concombres, de l'avocat, et un filet d'huile d'olive et de jus de citron.
- Dîner : Tofu cuit au four accompagné d'un pilaf de quinoa et de brocoli vapeur.
Calories : 1800 Graisses : 70g Glucides : 230g Protéines : 75g
Jour 2
- Petit-déjeuner : Bol de smoothie mélangé avec des épinards, du chou frisé, des baies mélangées, des graines de lin et du lait d'amande, garni d'amandes tranchées et de myrtilles fraîches.
- Déjeuner : Soupe de lentilles servie avec une tranche de pain complet et une salade de légumes verts mélangés.
- Dîner : Tempeh sauté avec des poivrons, des pois mange-tout, des carottes, servi sur du riz brun.
Calories : 1850 Graisses : 72g Glucides : 235g Protéines : 78g
Jour 3
- Petit-déjeuner : Bol de quinoa garni de bananes tranchées, d'amandes et d'un filet de sirop d'érable.
- Déjeuner : Salade de chou frisé et de pois chiches avec des patates douces rôties, des tomates cerises et de l'avocat, assaisonnée d'une vinaigrette tahini-citron.
- Dîner : Chili végétalien préparé avec des haricots rouges, des tomates en dés, des oignons, des poivrons, servi sur du riz brun.
Calories : 1800 Graisses : 70g Glucides : 230g Protéines : 75g
Jour 4
- Petit-déjeuner : Toast à l'avocat sur pain complet, saupoudré de graines de chia, accompagné d'un mélange de baies.
- Déjeuner : Salade de taboulé au quinoa avec concombre, tomates, persil, menthe, et une vinaigrette tahini-citron.
- Dîner : Tofu cuit au four avec des choux de Bruxelles rôtis et un pilaf de quinoa aux graines de citrouille.
Calories : 1850 Graisses : 72g Glucides : 235g Protéines : 78g
Jour 5
- Petit-déjeuner : Smoothie protéiné végétalien préparé avec du lait d'amande, une banane, des épinards, des graines de chia et de la poudre de protéine végétalienne.
- Déjeuner : Wrap aux épinards et à l'avocat avec du houmous, des carottes râpées et des concombres.
- Dîner : Sauté de tempeh avec brocoli, poivrons, pois mange-tout, servi sur des nouilles de riz brun.
Calories : 1800 Graisses : 70g Glucides : 230g Protéines : 75g
Jour 6
- Petit-déjeuner : Sandwich au beurre d'amande et à la banane sur pain complet.
- Déjeuner : Curry de lentilles et de légumes servi avec du quinoa.
- Dîner : Rouleaux de sushi végétaliens garnis d'avocat, de concombre et de tofu mariné, servis avec des edamames.
Calories : 1850 Graisses : 72g Glucides : 235g Protéines : 78g
Jour 7
- Petit-déjeuner : Parfait de yaourt végétalien superposé de baies mélangées, de granola et d'une pincée de graines de lin.
- Déjeuner : Sandwich à la salade de pois chiches sur pain complet avec laitue, tomates et avocat tranché.
- Dîner : Sauté de tofu et de légumes avec bok choy, carottes et champignons, servi sur du quinoa.
Calories : 1800 Graisses : 70g Glucides : 230g Protéines : 75g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier légèrement en fonction des tailles de portions spécifiques et des méthodes de préparation.
⚠️ Garde en tête
Article revu
- Rédigé par notre équipe éditoriale.
- Publié le 9 déc. 2024
- Mise à jour le 9 déc. 2024