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लो-कार्ब भोजन योजना

कम कार्ब भोजन योजना वजन घटाने के लिए कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करने पर केंद्रित है। यह प्रोटीन और स्वस्थ वसा से भरपूर खाद्य पदार्थों पर ध्यान देती है, जो तृप्ति को बढ़ावा देते हैं और कुल कैलोरी सेवन को कम करने में मदद करते हैं, जिससे यह एक प्रभावी dieting रणनीति बन जाती है।

लो-कार्ब भोजन योजना

भोजन योजना की खरीदारी सूची

अंडे

चिकन ब्रेस्ट

सैल्मन

ट्यूना

टर्की ब्रेस्ट

झींगे

हैलौमी पनीर

फेटा पनीर

क्रीम पनीर

कॉटेज पनीर

ग्रीक योगर्ट

बादाम का दूध

जैतून का तेल

एवोकाडो

पालक

शतावरी

जुकीनी

शिमला मिर्च

खीरा

बैंगन

ब्रोकली

फूलगोभी

हरी पत्तेदार सब्जियाँ

टमाटर

नींबू

बेरी

सेब

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भोजन योजना का अवलोकन

अपने आहार अनुभव को भोजन योजना के साथ बेहतर बनाएं। यह योजना उन लोगों के लिए तैयार की गई है जो वजन कम करना चाहते हैं, इसमें कार्ब्स का सेवन कम किया गया है, जबकि स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन सुनिश्चित किया गया है।

इसमें विभिन्न प्रोटीन, स्वस्थ वसा और कम कार्ब वाली सब्जियों का समावेश है, यह एक गतिशील दृष्टिकोण है जो स्वाद या पोषण से समझौता नहीं करता।

लो-कार्ब भोजन योजनाउत्पाद उदाहरण

खाने योग्य खाद्य पदार्थ

  • उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ: जैसे कि दुबला मांस, मछली, और अंडे, जो तृप्ति और मांसपेशियों के समर्थन के लिए होते हैं।
  • कम कार्ब वाले सब्जियाँ: हरी पत्तेदार सब्जियाँ, मिर्च, और मशरूम, जो पोषक तत्व प्रदान करते हैं बिना ज्यादा कार्ब्स के।
  • स्वस्थ वसा: जैतून का तेल, एवोकाडो, और नट्स, जो नियंत्रित मात्रा में ऊर्जा और तृप्ति के लिए होते हैं।
  • कम चीनी वाले फल: बेरी और तरबूज, जो मिठास और एंटीऑक्सीडेंट्स प्रदान करते हैं।
  • बीज: चिया बीज, अलसी के बीज, और हेम्प बीज, जो फाइबर और ओमेगा-3 प्रदान करते हैं।
  • डेयरी या विकल्प: ग्रीक योगर्ट या बादाम का दूध, जो सीमित मात्रा में लिया जा सकता है।
  • पर्याप्त पानी और हर्बल चाय: हाइड्रेटेड रहने और भूख को नियंत्रित करने के लिए।
  • जड़ी-बूटियाँ और मसाले: खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए बिना कैलोरी या कार्ब्स जोड़े।

✅ सुझाव

अपने खाने की योजना पहले से बना लें ताकि आपके पास संतोषजनक और कम कार्ब वाले विकल्प हमेशा उपलब्ध रहें, जिससे आप अनियोजित खाने के फैसलों से बच सकें।

खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ

  • उच्च-कार्ब खाद्य पदार्थ: ब्रेड, पास्ता और चावल को सीमित या टाला जाना चाहिए।
  • प्रोसेस्ड फूड्स: इनमें अस्वास्थ्यकर वसा और अतिरिक्त चीनी होती है।
  • मीठे पेय: सोडा, फलों का रस और मीठी चाय।
  • तले हुए खाद्य पदार्थ: आमतौर पर कैलोरी में उच्च और अस्वास्थ्यकर वसा से भरे होते हैं।
  • उच्च-चीनी स्नैक्स: कैंडी और मिठाइयाँ।
  • स्टार्ची सब्जियाँ: जैसे आलू और मकई।
  • शराब: यह कीटोसिस को बाधित कर सकती है और अनावश्यक कैलोरी जोड़ सकती है।
  • ट्रांस फैट: कुछ प्रोसेस्ड और फास्ट फूड में पाए जाते हैं।
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मुख्य लाभ

कम-कार्ब भोजन योजना वजन घटाने के लिए कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करने पर केंद्रित है। यह प्रोटीन और स्वस्थ वसा से भरपूर खाद्य पदार्थों पर जोर देती है, जो तृप्ति को बढ़ाती हैं और कुल कैलोरी सेवन को कम करने में मदद करती हैं, जिससे यह एक प्रभावी dieting रणनीति बनती है।

🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण

वसा

कार्ब्स

प्रोटीन

फाइबर

अन्य

इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं

अंडे, चिकन ब्रेस्ट, और सैल्मन को जब भी छूट मिले, खरीद लें। ग्रीक योगर्ट और कॉटेज चीज़ बड़े पैक में अक्सर सस्ते मिलते हैं। एवोकाडो को थोक में खरीद सकते हैं और इन्हें कई व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। विभिन्न सब्जियों का चयन करें और उन्हें मौसम के अनुसार खरीदें ताकि आपको सबसे अच्छे दाम मिलें। स्टोर से खरीदे गए वर्जन के बजाय, कम कार्ब वाले विकल्प के लिए अपना फूलगोभी का पिज्जा क्रस्ट बनाना पर विचार करें।

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  • ✔️ आइटम जोड़ें और हटाएं
  • ✔️ आइटम को स्टोर की गलियों के अनुसार व्यवस्थित करें
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अतिरिक्त सुझाव

स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज

डाइटिंग के दौरान स्मार्ट स्नैकिंग के लिए ये लो-कार्ब विकल्प चुनें:

  • कच्चे शिमला मिर्च के टुकड़े
  • स्ट्रिंग चीज़
  • भुने हुए बादाम
  • स्लाइस की हुई टर्की ब्रेस्ट
  • कच्चा ब्रोकोली और रैंच डिप
  • पालक और फेटा चीज़ से भरे मशरूम
  • बेक्ड केल चिप्स

और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?

कम कार्ब वाले आहार पर रहते हुए, यह जरूरी है कि आप भरपूर और पौष्टिक खाद्य पदार्थों पर ध्यान दें ताकि आपको वंचित महसूस न हो। दुबले प्रोटीन और स्वस्थ वसा संतोषजनक भोजन के लिए आधारभूत होते हैं, जो भूख को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। विभिन्न प्रकार की सब्जियों को शामिल करने से आपके खाने में विविधता बनी रहती है और यह पोषण में संतुलित होता है। चावल और आलू जैसे स्टार्च वाले खाद्य पदार्थों के विकल्प के रूप में फूलगोभी का उपयोग करें, और पास्ता के विकल्प के लिए ज़ूचिनी नूडल्स (ज़ोडल्स) का प्रयोग करने पर विचार करें।

भोजन योजना सुझाव

कम कार्ब भोजन योजना

दिन 1

  • नाश्ता: पालक के साथ scrambled अंडे (कैलोरी: 200, प्रोटीन: 15g, कार्ब्स: 3g, वसा: 14g)
  • दोपहर का भोजन: एवोकाडो और जैतून के तेल की ड्रेसिंग के साथ ग्रिल्ड चिकन सलाद (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 25g, कार्ब्स: 10g, वसा: 20g)
  • नाश्ता: ककड़ी के टुकड़े और क्रीम चीज़ (कैलोरी: 100, प्रोटीन: 2g, कार्ब्स: 3g, वसा: 8g)
  • रात का खाना: बेक्ड सैल्मन और भाप में पकी हुई शतावरी (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 30g, कार्ब्स: 5g, वसा: 25g)

दिन 2

  • नाश्ता: ग्रीक योगर्ट और एक मुट्ठी बादाम (कैलोरी: 250, प्रोटीन: 15g, कार्ब्स: 10g, वसा: 15g)
  • दोपहर का भोजन: टर्की लेट्यूस रैप्स और सरसों (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 20g, कार्ब्स: 5g, वसा: 20g)
  • नाश्ता: एक छोटा सेब (कैलोरी: 80, प्रोटीन: 0g, कार्ब्स: 20g, वसा: 0g)
  • रात का खाना: ज़ुचिनी नूडल्स, पेस्टो और ग्रिल्ड झींगा (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 25g, कार्ब्स: 10g, वसा: 20g)

दिन 3

  • नाश्ता: बादाम के दूध का स्मूदी, पालक और चिया बीज (कैलोरी: 220, प्रोटीन: 8g, कार्ब्स: 12g, वसा: 14g)
  • दोपहर का भोजन: कैप्रेज़े सलाद और जैतून के तेल की बूंद (कैलोरी: 320, प्रोटीन: 12g, कार्ब्स: 6g, वसा: 25g)
  • नाश्ता: एक मुट्ठी बेरी (कैलोरी: 50, प्रोटीन: 1g, कार्ब्स: 12g, वसा: 0g)
  • रात का खाना: ग्रिल्ड बैंगन और बेल मिर्च के साथ फेटा चीज़ (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 10g, कार्ब्स: 15g, वसा: 20g)

दिन 4

  • नाश्ता: उबले हुए अंडे (कैलोरी: 140, प्रोटीन: 12g, कार्ब्स: 1g, वसा: 10g)
  • दोपहर का भोजन: ट्यूना सलाद और मिश्रित हरी सब्जियाँ (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 25g, कार्ब्स: 5g, वसा: 20g)
  • नाश्ता: बेल मिर्च के टुकड़े और हुमस (कैलोरी: 100, प्रोटीन: 3g, कार्ब्स: 8g, वसा: 6g)
  • रात का खाना: चिकन स्टर-फ्राई और फूलगोभी की चावल (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 30g, कार्ब्स: 10g, वसा: 18g)

दिन 5

  • नाश्ता: दही, दालचीनी और कद्दू के बीज (कैलोरी: 180, प्रोटीन: 14g, कार्ब्स: 5g, वसा: 10g)
  • दोपहर का भोजन: बीफ और सब्जियों के स्क्यूअर्स (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 25g, कार्ब्स: 10g, वसा: 22g)
  • नाश्ता: आधा एवोकाडो, नमक और काली मिर्च के साथ (कैलोरी: 120, प्रोटीन: 2g, कार्ब्स: 6g, वसा: 10g)
  • रात का खाना: बेक्ड कॉड, नींबू और डिल के साथ, भाप में पकी हुई ब्रोकोली (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 30g, कार्ब्स: 5g, वसा: 15g)

दिन 6

  • नाश्ता: बिना मीठे बादाम के दूध से बनी चिया पुडिंग (कैलोरी: 200, प्रोटीन: 6g, कार्ब्स: 10g, वसा: 14g)
  • दोपहर का भोजन: मिश्रित हरी सलाद और ग्रिल्ड हलौमी (कैलोरी: 320, प्रोटीन: 18g, कार्ब्स: 8g, वसा: 25g)
  • नाश्ता: एक मुट्ठी मिश्रित नट्स (कैलोरी: 200, प्रोटीन: 5g, कार्ब्स: 6g, वसा: 18g)
  • रात का खाना: भुने हुए चिकन थाई और ब्रसेल्स स्प्राउट्स (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 35g, कार्ब्स: 10g, वसा: 25g)

दिन 7

  • नाश्ता: बिना मीठे बादाम के दूध के साथ प्रोटीन शेक (कैलोरी: 200, प्रोटीन: 20g, कार्ब्स: 6g, वसा: 10g)
  • दोपहर का भोजन: फूलगोभी की पिज्जा, चीज़ और सब्जियों के साथ (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 15g, कार्ब्स: 15g, वसा: 20g)
  • नाश्ता: ग्रीक योगर्ट और कुछ कटे हुए स्ट्रॉबेरी (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 10g, कार्ब्स: 10g, वसा: 8g)
  • रात का खाना: ग्रिल्ड पोर्टोबेलो मशरूम और साइड में पालक की सलाद (कैलोरी: 250, प्रोटीन: 10g, कार्ब्स: 10g, वसा: 17g)

इस भोजन योजना के लिए मुफ्त खरीदारी सूची डाउनलोड करें

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⚠️ ध्यान रखें

किसी भी आहार परिवर्तन के साथ, अपनी खाने की आदतों को बदलने से पहले स्वास्थ्य विशेषज्ञ या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।