उच्च रक्तचाप के लिए वेगन भोजन योजना

उच्च रक्तचाप के लिए शाकाहारी भोजन योजना

यह भोजन योजना उन व्यक्तियों के लिए तैयार की गई है जो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं और उच्च रक्तचाप को प्रबंधित करने की कोशिश कर रहे हैं। इसमें ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

दिन 1

• नाश्ता: क्विनोआ का कटोरा, जिसमें कटे हुए स्ट्रॉबेरी और बादाम हैं
• दोपहर का भोजन: पालक और टमाटर के साथ दाल का सूप
• रात का खाना: भुना हुआ टोफू, भाप में पकी हुई ब्रोकोली और ब्राउन राइस
• नाश्ता: एक मुट्ठी ब्लूबेरी

कैलोरी: 1800  वसा: 55g   कार्ब्स: 250g   प्रोटीन: 70g

दिन 2

• नाश्ता: हरी स्मूथी जिसमें केल, खीरा, बेरी और चिया बीज हैं
• दोपहर का भोजन: चने का सलाद, जिसमें मिश्रित हरी पत्तियां, टमाटर और नींबू-लहसुन का ड्रेसिंग है
• रात का खाना: काले और क्विनोआ के साथ तले हुए टेम्पेह
• नाश्ता: कटी हुई खीरा और हुमस

कैलोरी: 1850  वसा: 60g   कार्ब्स: 240g   प्रोटीन: 75g

दिन 3

• नाश्ता: ओटमील, जिसमें कटे हुए केले और फ्लैक्ससीड्स हैं
• दोपहर का भोजन: ब्राउन राइस का कटोरा, जिसमें टोफू, भाप में पकी हुई ब्रोकोली और ताहिनी सॉस है
• रात का खाना: शाकाहारी चिली, जिसमें दाल, टमाटर और बेल मिर्च हैं
• नाश्ता: एक मुट्ठी बादाम

कैलोरी: 1800  वसा: 55g   कार्ब्स: 250g   प्रोटीन: 70g

दिन 4

• नाश्ता: साबुत अनाज की ब्रेड पर एवोकाडो टोस्ट और चेरी टमाटर
• दोपहर का भोजन: पालक और केल का सलाद, जिसमें चने, एवोकाडो और बाल्सामिक विनेगर है
• रात का खाना: क्विनोआ भरे बेल मिर्च, जिसमें काले चने और मक्का हैं
• नाश्ता: बेरीज़, जिसमें चिया बीज का छिड़काव है

कैलोरी: 1850  वसा: 60g   कार्ब्स: 240g   प्रोटीन: 75g

दिन 5

• नाश्ता: स्मूथी बाउल, जिसमें मिश्रित बेरीज़, पालक और बादाम का दूध है, और ग्रेनोला से सजाया गया है
• दोपहर का भोजन: दाल और सब्जियों की स्टर-फ्राई, जिसमें ब्राउन राइस है
• रात का खाना: भुना हुआ टोफू, भुनी हुई शकरकंद और भाप में पकी हुई केल
• नाश्ता: गाजर की स्टिक और हुमस

कैलोरी: 1800  वसा: 55g   कार्ब्स: 250g   प्रोटीन: 70g

दिन 6

• नाश्ता: चिया सीड पुडिंग, जिसमें नारियल का दूध और कटे हुए स्ट्रॉबेरी हैं
• दोपहर का भोजन: क्विनोआ सलाद, जिसमें खीरा, टमाटर और नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग है
• रात का खाना: टेम्पेह टैकोस, जिसमें लेट्यूस की पत्तियां, सालसा और एवोकाडो हैं
• नाश्ता: एक मुट्ठी ब्लूबेरी

कैलोरी: 1850  वसा: 60g   कार्ब्स: 240g   प्रोटीन: 75g

दिन 7

• नाश्ता: साबुत अनाज की टोस्ट, जिसमें बादाम का मक्खन और केले के टुकड़े हैं
• दोपहर का भोजन: भूमध्यसागरीय चने का सलाद, जिसमें पालक, जैतून और नींबू-हर्ब ड्रेसिंग है
• रात का खाना: मिश्रित सब्जियों और ब्राउन राइस के साथ तले हुए टोफू
• नाश्ता: कटी हुई खीरा और ताहिनी

कैलोरी: 1800  वसा: 55g   कार्ब्स: 250g   प्रोटीन: 70g

ये मान अनुमानित हैं और विशेष भाग के आकार और तैयारी के तरीकों के आधार पर थोड़े भिन्न हो सकते हैं।