Piano alimentare senza allergeni per ADHD

Scritto daTeam Listonic

Aggiornato il 9 dic 2024

Supporta la salute cognitiva con il Piano Alimentare Senza Allergeni per l'ADHD. Questo piano include pasti privi di allergeni come pasta senza glutine con carni magre, frullati senza latticini ricchi di omega-3 e una varietà di frutta e verdura, tutti noti per favorire la concentrazione e la salute del cervello.

Lista della spesa per il piano alimentare

Prodotti secchi

Quinoa

Riso integrale

Lenticchie

Fagioli rossi

Granola

Cereali integrali

Prodotti per la panificazione

Pane integrale

Tortilla senza glutine

Snack e dolci

Fette di mela

Burro di semi di girasole

Latticini e uova

Yogurt greco

Latte di mandorla

Uova

Spezie, salse e oli

Vinaigrette balsamica

Senape

Salsa al limone e tahini

Peperoncino in polvere

Pesce e frutti di mare

Salmone

Merluzzo

Gamberetti

Prodotti freschi

Avocado

Pomodorini

Insalata mista

Cetriolo

Carote

Spinaci

Broccoli

Banana

Tacchino

Lattuga

Pomodoro

Verdure miste

Patate dolci

Fagiolini

Sedano

Cavolo riccio

Cavoletti di bruxelles

Frutti di bosco misti

Prodotti vegetali

Hummus

Tofu

Verdure arrosto

Ingredienti per porridge di quinoa

Acqua di cocco

Pollo per saltare in padella

Panoramica del piano alimentare

Il Piano Alimentare Senza Allergeni per l'ADHD è progettato per supportare la concentrazione e la funzione cognitiva, evitando al contempo gli allergeni più comuni. Include una varietà di alimenti nutrienti e privi di allergeni, come cereali senza glutine, proteine magre e frutta e verdura ricche di vitamine e minerali.

Questo piano si propone di fornire una nutrizione equilibrata che possa aiutare a gestire i sintomi dell'ADHD, garantendo che i pasti siano sia sicuri che benefici per la salute cognitiva.

Piano alimentare senza allergeni per ADHD prodotto di esempio

Cibi da mangiare

Alimenti ricchi di proteine: Carni magre e pesce.
Cereali integrali: Riso integrale e cereali senza glutine.
Frutta e verdura: Una vasta varietà per vitamine e minerali.
Alimenti ricchi di omega-3: Pesce come il salmone.
Idratazione: Bere molta acqua durante la giornata.

✅Suggerimento

Concentrati su alimenti ricchi di nutrienti come pesce grasso, noci, semi e verdure a foglia verde per sostenere la salute del cervello e migliorare la concentrazione.

Cibi da non mangiare

Additivi artificiali: Presenti in molti alimenti lavorati e caramelle.
Alimenti ad alto contenuto di zucchero: Possono aggravare i sintomi dell'ADHD.
Caffeina: Presente nel caffè, tè e in alcune bibite.
Allergeni comuni: Noci, latticini, grano, soia, uova e crostacei, se si è sensibili.

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latte di mandorle

avocado

hummus

salmone

Vantaggi principali

Il piano alimentare senza allergeni per l'ADHD ha l'obiettivo di ridurre i sintomi dell'ADHD evitando potenziali allergeni che potrebbero aggravare i sintomi. Si concentra su alimenti interi e non lavorati, come frutta, verdura e proteine magre, garantendo una dieta ricca di nutrienti che supporta la salute del cervello.

Ripartizione dei nutrienti consigliata

Proteine: 15%

Grassi: 30%

Carboidrati: 50%

Fibra: 3%

Altri: 2%

Come gestire il budget con questo piano alimentare

Concentrati su cereali integrali come pane senza allergeni e quinoa, che possono risultare più economici se acquistati in grandi quantità. Le verdure fresche come insalate miste, cetrioli e pomodorini sono spesso più convenienti quando sono di stagione. Considera di preparare il tuo hummus e i condimenti per avere il controllo sugli ingredienti e risparmiare. Comprare proteine come pollo, salmone e tofu in grandi quantità e congelare le porzioni è anche una strategia intelligente.

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Suggerimenti extra

Snack adatti per chi ha ADHD e privi di allergeni, ideali per mantenere la concentrazione:

Mirtilli e lamponi freschi
Semi di zucca
Snack di alga tostati
Banana con burro di semi di girasole
Fette di mela con salsa di yogurt senza allergeni
Chips di cavolo riccio al forno
Mix di frutta secca fatto in casa (senza noci)

Una dieta priva di allergeni per l'ADHD dovrebbe mirare a stabilizzare l'energia e migliorare la concentrazione. Alimenti ricchi di proteine, come ceci e lenticchie, insieme a polveri proteiche senza allergeni come quelle a base di riso o piselli, possono aiutare a garantire un rilascio prolungato di energia. Snack come semi di zucca o semi di girasole forniscono magnesio, noto per i suoi potenziali benefici nella gestione dei sintomi dell'ADHD, oltre a grassi sani per la salute del cervello.

Suggerimento per il piano alimentare

Giorno 1

Colazione: Pane integrale tostato con fette di avocado e pomodorini (Calorie: 250, Proteine: 5g, Carboidrati: 30g, Grassi: 10g)
Pranzo: Insalata di pollo grigliato con misticanza, cetriolo e vinaigrette balsamica (Calorie: 300, Proteine: 25g, Carboidrati: 15g, Grassi: 15g)
Spuntino: Bastoncini di carota con hummus (Calorie: 100, Proteine: 3g, Carboidrati: 15g, Grassi: 4g)
Cena: Salmone al forno con pilaf di quinoa e broccoli al vapore (Calorie: 400, Proteine: 20g, Carboidrati: 35g, Grassi: 18g)

Giorno 2

Colazione: Frullato di spinaci, banana e latte di mandorla (Calorie: 200, Proteine: 5g, Carboidrati: 30g, Grassi: 8g)
Pranzo: Wrap di tacchino e avocado con lattuga, pomodoro e senape su una tortilla senza glutine (Calorie: 350, Proteine: 18g, Carboidrati: 30g, Grassi: 18g)
Spuntino: Fette di mela con burro di semi di girasole (Calorie: 150, Proteine: 3g, Carboidrati: 20g, Grassi: 8g)
Cena: Tofu saltato con verdure miste e riso integrale (Calorie: 380, Proteine: 15g, Carboidrati: 45g, Grassi: 15g)

Giorno 3

Colazione: Porridge di avena con latte di mandorla, guarnito con fragole a fette e un filo di miele (Calorie: 300, Proteine: 7g, Carboidrati: 45g, Grassi: 10g)
Pranzo: Insalata di quinoa e fagioli neri con mais, pomodori, avocado e dressing lime-coriandolo (Calorie: 350, Proteine: 12g, Carboidrati: 40g, Grassi: 15g)
Spuntino: Gallette di riso con burro di mandorle (Calorie: 200, Proteine: 5g, Carboidrati: 25g, Grassi: 8g)
Cena: Petto di pollo grigliato con patate dolci arrosto e fagiolini (Calorie: 400, Proteine: 25g, Carboidrati: 30g, Grassi: 15g)

Giorno 4

Colazione: Uova strapazzate con spinaci e pomodorini, servite con pane integrale (Calorie: 300, Proteine: 15g, Carboidrati: 25g, Grassi: 15g)
Pranzo: Zuppa di lenticchie con carote, sedano e cavolo (Calorie: 350, Proteine: 15g, Carboidrati: 40g, Grassi: 10g)
Spuntino: Yogurt greco con frutti di bosco e una spolverata di granola (Calorie: 250, Proteine: 15g, Carboidrati: 25g, Grassi: 10g)
Cena: Merluzzo al forno con cavoletti di Bruxelles arrosto e quinoa (Calorie: 380, Proteine: 20g, Carboidrati: 35g, Grassi: 18g)

Giorno 5

Colazione: Cereali integrali con latte di mandorla e banane a fette (Calorie: 250, Proteine: 5g, Carboidrati: 40g, Grassi: 8g)
Pranzo: Insalata di gamberi grigliati con misticanza, cetriolo e dressing al limone e tahini (Calorie: 300, Proteine: 20g, Carboidrati: 15g, Grassi: 15g)
Spuntino: Bastoncini di carota e cetriolo con hummus (Calorie: 100, Proteine: 3g, Carboidrati: 15g, Grassi: 4g)
Cena: Chili di tacchino con fagioli rossi, pomodori a cubetti e peperoncino, servito con broccoli al vapore (Calorie: 400, Proteine: 20g, Carboidrati: 35g, Grassi: 18g)

Giorno 6

Colazione: Frullato di spinaci, banana e acqua di cocco (Calorie: 200, Proteine: 5g, Carboidrati: 30g, Grassi: 3g)
Pranzo: Pollo e verdure saltate con riso integrale (Calorie: 350, Proteine: 20g, Carboidrati: 40g, Grassi: 15g)
Spuntino: Fette di mela con burro di semi di girasole (Calorie: 150, Proteine: 3g, Carboidrati: 20g, Grassi: 8g)
Cena: Salmone al forno con pilaf di quinoa e broccoli al vapore (Calorie: 400, Proteine: 20g, Carboidrati: 35g, Grassi: 18g)

Giorno 7

Colazione: Porridge di quinoa con latte di mandorla, guarnito con fragole a fette e mandorle tritate (Calorie: 300, Proteine: 8g, Carboidrati: 45g, Grassi: 10g)
Pranzo: Insalata di misticanza con tofu grigliato, verdure arrosto e vinaigrette balsamica (Calorie: 350, Proteine: 15g, Carboidrati: 25g, Grassi: 20g)
Spuntino: Gallette di riso con burro di mandorle (Calorie: 200, Proteine: 5g, Carboidrati: 25g, Grassi: 8g)
Cena: Tofu saltato con verdure miste e riso integrale (Calorie: 380, Proteine: 15g, Carboidrati: 45g, Grassi: 15g)

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⚠️Tieni a mente

Come per qualsiasi cambiamento nella dieta, si raccomanda di consultare un professionista della salute o un dietologo registrato prima di modificare le proprie abitudini alimentari.

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