Jadłospis bezmleczny dla stłuszczenia wątroby
Jadłospis bezmleczny dla zdrowia wątroby zawiera potrawy starannie wybrane ze względu na korzyści dla wątroby. W skład jadłospisu wchodzą dania z chudym białkiem, warzywa bogate w błonnik oraz owoce pełne przeciwutleniaczy, które wspierają funkcjonowanie wątroby i ogólne zdrowie, wszystko w ramach diety bezmlecznej.
Lista zakupów
Owsianka
Mleko migdałowe
Banany
Nasiona chia
Filety z kurczaka
Mieszanka sałat
Pomidorki koktajlowe
Ogórki
Cytryny
Filety z łososia
Brokuły
Quinoa
Marchewki
Seler
Hummus
Szpinak
Mrożone jagody
Soczewica
Kale
Bezglutenowy chleb pełnoziarnisty
Jabłka
Migdały
Tofu
Brązowy ryż
Mieszanka warzyw
Mleko kokosowe
Świeże jagody
Arkusze nori do sushi
Kalafior
Awokado
Świeże owoce
Grzyby portobello
Imbir
Ciecierzyca
Tahini
Ryżowe ciastka
Przegląd jadłospisu
Stworzony z myślą o wspieraniu zdrowia wątroby, jadłospis bezmleczny dla osób z tłuszczową wątrobą koncentruje się na produktach, które wspomagają funkcje wątroby i redukują gromadzenie się tłuszczu. Ten jadłospis obejmuje różnorodne, przyjazne dla wątroby, bezmleczne składniki bogate w przeciwutleniacze i zdrowe tłuszcze.
Każdy posiłek jest starannie przygotowany, aby być łagodny dla wątroby, jednocześnie promując ogólne zdrowie i dobre samopoczucie.
Co warto jeść?
- Chude białka: Kurczak, ryby oraz białka roślinne, takie jak tofu i rośliny strączkowe.
- Pełnoziarniste produkty: Brązowy ryż, quinoa oraz pełnoziarniste chleby i płatki bezglutenowe.
- Owoce i warzywa bogate w błonnik: Jagody, jabłka, zielone liście oraz inne kolorowe warzywa.
- Zdrowe tłuszcze: Awokado, orzechy i oliwa z oliwek.
- Niskotłuszczowe mleka roślinne: Mleko migdałowe, sojowe lub owsiane.
- Zioła i przyprawy: Do nadania smaku bez dodatku soli czy cukru.
✅ Wskazówka
Produkty niezalecane
- Tłuste mięsa: Szczególnie czerwone mięsa i przetworzone wędliny.
- Słodkie przekąski i napoje: Ciasta, ciasteczka, napoje gazowane i słodzone napoje.
- Potrawy smażone: Zawierają dużo niezdrowych tłuszczów i kalorii.
- Produkty mleczne: Mleko pełnotłuste, sery i masło.
- Przetworzone węglowodany: Biały chleb, makaron i inne przetworzone zboża.
- Alkohol: Może pogarszać zdrowie wątroby, dlatego warto go unikać.
Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie
Główne korzyści
Jadłospis bez nabiału dla zdrowia wątroby koncentruje się na ograniczeniu spożycia tłuszczów, szczególnie nasyconych, które znajdują się w produktach mlecznych. Zawiera chude białka, bogate w błonnik pokarmy oraz zdrowe tłuszcze pochodzenia roślinnego, co wspiera zdrowie i funkcjonowanie wątroby.
🎓 Zalecany podział składników odżywczych
Tłuszcze
Węglowodany
Białko
Błonnik
Inne
Alternatywne produkty spożywcze
Plan posiłków bez nabiału, zaprojektowany z myślą o osobach z tłuszczową chorobą wątroby, można uczynić jeszcze skuteczniejszym dzięki tym zamianom:
- Aby obniżyć spożycie tłuszczu, użyj ryżu kalafiorowego zamiast brązowego ryżu jako bazy do swoich posiłków.
- Dla lżejszego źródła białka, zamień piersi z kurczaka na pierś z indyka, która jest chudsza i ma mniej tłuszczu.
- Zamiast masła migdałowego, rozważ tahini, które oferuje zdrowe tłuszcze przy nieco niższej kaloryczności.
- Jako alternatywę dla szpinaku, wybierz buraki liściowe, które mają łagodniejszy smak i podobne wartości odżywcze.
- Zamiast batatów, spróbuj użyć rzodkiewki, która jest niższa w węglowodanach, a jednocześnie oferuje satysfakcjonującą teksturę.
Jak zaoszczędzić
Pobierz listę zakupów za darmo
- ✔️ Dodawaj i usuwaj produkty
- ✔️ Sortuj produkty według alejek w sklepie
- ✔️ Współdziel listę z innymi
Dodatkowe wskazówki
Pomysły na zdrowe przekąski
Wybierz te zdrowe, bezmleczne przekąski, które są odpowiednie dla diety przy stłuszczeniu wątroby:
- Świeże plastry awokado
- Chleb pełnoziarnisty z oliwą z oliwek
- Sałatka z pieczonego czosnku i buraków
- Piekarnicze chipsy jabłkowe
- Orzechy włoskie i migdały
- Świeże borówki
- Sałatka z ogórka i pomidorków koktajlowych
Co pić w ramach tego jadłospisu?
W diecie surowej, która nie zawiera nabiału, napoje powinny być jak najbardziej naturalne i nieprzetworzone. Świeżo wyciskane soki owocowe dostarczają cennych składników odżywczych, woda kokosowa doskonale nawadnia organizm, zielone koktajle przygotowane z surowych warzyw i owoców są źródłem błonnika i witamin, a ziołowe herbaty wspierają ogólne samopoczucie. Mleko migdałowe na surowo to świetny, odżywczy napój.
Jak uzyskać jeszcze więcej składników odżywczych?
Propozycja jadłospisu
Jadłospis bez nabiału dla osób z tłuszczową chorobą wątroby
Dzień 1
- Śniadanie: Owsianka na mleku migdałowym z bananem i nasionami chia (kalorie: 300, białko: 6g, węglowodany: 55g, tłuszcze: 5g)
- Obiad: Grillowana sałatka z kurczakiem, mixem sałat, pomidorkami, ogórkiem i dressingiem z cytryny i oliwy (kalorie: 400, białko: 30g, węglowodany: 20g, tłuszcze: 20g)
- Przekąska: Marchewka i seler naciowy z hummusem (kalorie: 150, białko: 5g, węglowodany: 20g, tłuszcze: 5g)
- Kolacja: Pieczony łosoś z brokułami i komosą ryżową (kalorie: 500, białko: 35g, węglowodany: 40g, tłuszcze: 20g)
Dzień 2
- Śniadanie: Koktajl ze szpinakiem, mlekiem migdałowym, mrożonymi owocami i bananem (kalorie: 250, białko: 5g, węglowodany: 40g, tłuszcze: 7g)
- Obiad: Zupa z soczewicy z jarmużem i kromką bezglutenowego pieczywa pełnoziarnistego (kalorie: 350, białko: 18g, węglowodany: 40g, tłuszcze: 10g)
- Przekąska: Małe jabłko i garść migdałów (kalorie: 200, białko: 4g, węglowodany: 30g, tłuszcze: 10g)
- Kolacja: Tofu stir-fry z warzywami i brązowym ryżem (kalorie: 450, białko: 18g, węglowodany: 65g, tłuszcze: 10g)
Dzień 3
- Śniadanie: Pudding chia na mleku kokosowym z owocami jagodowymi (kalorie: 350, białko: 6g, węglowodany: 35g, tłuszcze: 20g)
- Obiad: Wegańskie sushi z kalafiorowym ryżem, ogórkiem, awokado i marchewką, podane z sosem tamari (kalorie: 300, białko: 8g, węglowodany: 60g, tłuszcze: 5g)
- Przekąska: Koktajl owocowy z wodą kokosową (kalorie: 200, białko: 3g, węglowodany: 48g, tłuszcze: 1g)
- Kolacja: Grillowane pieczarki portobello z sałatką z mixu sałat (kalorie: 400, białko: 12g, węglowodany: 35g, tłuszcze: 25g)
Dzień 4
- Śniadanie: Zielony sok z jarmużu, jabłka, ogórka, cytryny i imbiru (kalorie: 150, białko: 4g, węglowodany: 35g, tłuszcze: 1g)
- Obiad: Sałatka z ciecierzycą, ogórkiem, pomidorami i sosem tahini (kalorie: 400, białko: 15g, węglowodany: 45g, tłuszcze: 20g)
- Przekąska: Wafle ryżowe z pastą z awokado (kalorie: 180, białko: 3g, węglowodany: 20g, tłuszcze: 10g)
- Kolacja: Pieczony batat z czarną fasolą, kukurydzą i guacamole (kalorie: 400, białko: 12g, węglowodany: 70g, tłuszcze: 10g)
Dzień 5
- Śniadanie: Koktajl z jagodami, szpinakiem, mlekiem migdałowym i siemieniem lnianym (kalorie: 280, białko: 5g, węglowodany: 45g, tłuszcze: 8g)
- Obiad: Papryki faszerowane komosą ryżową i czarną fasolą (kalorie: 350, białko: 12g, węglowodany: 55g, tłuszcze: 8g)
- Przekąska: Mała gruszka i garść orzechów włoskich (kalorie: 200, białko: 4g, węglowodany: 25g, tłuszcze: 12g)
- Kolacja: Wegańskie curry z warzywami na brązowym ryżu (kalorie: 450, białko: 12g, węglowodany: 70g, tłuszcze: 12g)
Dzień 6
- Śniadanie: Nocna owsianka na mleku migdałowym z nasionami chia i truskawkami (kalorie: 350, białko: 10g, węglowodany: 50g, tłuszcze: 12g)
- Obiad: Wegańska tortilla z hummusem, marchewką, ogórkiem i mixem sałat (kalorie: 400, białko: 12g, węglowodany: 50g, tłuszcze: 18g)
- Przekąska: Edamame (kalorie: 150, białko: 12g, węglowodany: 10g, tłuszcze: 6g)
- Kolacja: Wegańskie chili z fasolą, soczewicą i pomidorami (kalorie: 400, białko: 20g, węglowodany: 60g, tłuszcze: 10g)
Dzień 7
- Śniadanie: Jogurt bez nabiału z granolą bezglutenową i owocami jagodowymi (kalorie: 300, białko: 6g, węglowodany: 45g, tłuszcze: 10g)
- Obiad: Miseczka z pieczonymi warzywami, komosą ryżową i dressingiem cytrynowym (kalorie: 450, białko: 15g, węglowodany: 65g, tłuszcze: 15g)
- Przekąska: Chipsy z jarmużu (kalorie: 100, białko: 3g, węglowodany: 15g, tłuszcze: 4g)
- Kolacja: Dynia nadziewana dzikim ryżem, żurawiną i orzechami włoskimi (kalorie: 400, białko: 8g, węglowodany: 70g, tłuszcze: 10g)
⚠️ Pamiętaj
Artykuł sprawdzony merytorycznie
- Napisany przez nasz zespół redakcyjny.
- Opublikowany 9 gru 2024
- Zaktualizowany 9 gru 2024