Jadłospis bezmleczny dla stłuszczenia wątroby

Jadłospis bezmleczny dla stłuszczenia wątroby

Zespół Listonic

9 gru 2024

Jadłospis bezmleczny dla zdrowia wątroby zawiera potrawy starannie wybrane ze względu na korzyści dla wątroby. W skład jadłospisu wchodzą dania z chudym białkiem, warzywa bogate w błonnik oraz owoce pełne przeciwutleniaczy, które wspierają funkcjonowanie wątroby i ogólne zdrowie, wszystko w ramach diety bezmlecznej.

Lista zakupów

Sypkie icon

Sypkie

Płatki owsiane

komosa ryżowa

brązowy ryż

soczewica

ciecierzyca

fasola czarna

fasola kidney

nasiona chia

nasiona lnu

dzikie ryże

bezglutenowy granola

Pieczenie i dodatki icon

Pieczenie i dodatki

hummus

tahini

ryżowe ciastka

Słodycze i przekąski icon

Słodycze i przekąski

mrożone jagody

świeże jagody

truskawki

guacamole

orzechy włoskie

migdały

gruszki

Mięso i wędliny icon

Mięso i wędliny

filety z kurczaka

Mrożonki icon

Mrożonki

mrożone jagody

Nabiał i jaja icon

Nabiał i jaja

mleko migdałowe

jogurt bezmleczny

Przyprawy, sosy i oleje icon

Przyprawy, sosy i oleje

imbir

Ryby i owoce morza icon

Ryby i owoce morza

filety z łososia

Owoce, warzywa i zioła icon

Owoce, warzywa i zioła

banany

mieszanka sałat

pomidorki koktajlowe

ogórki

cytryny

brokuły

marchewki

seler

szpinak

jarmuż

kalafior

awokado

papryki

dynia akuratna

pomidory

bataty

strąki edamame

mieszanka warzyw

Pieczywo icon

Pieczywo

bezglutenowy chleb pełnoziarnisty

wegańskie wrapy

Dania gotowe icon

Dania gotowe

pieczenie warzyw

Przegląd jadłospisu

Stworzony z myślą o wspieraniu zdrowia wątroby, jadłospis bezmleczny dla osób z tłuszczową wątrobą koncentruje się na produktach, które wspomagają funkcje wątroby i redukują gromadzenie się tłuszczu. Ten jadłospis obejmuje różnorodne, przyjazne dla wątroby, bezmleczne składniki bogate w przeciwutleniacze i zdrowe tłuszcze.

Każdy posiłek jest starannie przygotowany, aby być łagodny dla wątroby, jednocześnie promując ogólne zdrowie i dobre samopoczucie.

Jadłospis bezmleczny dla stłuszczenia wątroby przykładowy produkt

Co warto jeść?

  • Chude białka: Kurczak, ryby oraz białka roślinne, takie jak tofu i rośliny strączkowe.

  • Pełnoziarniste produkty: Brązowy ryż, quinoa oraz pełnoziarniste chleby i płatki bezglutenowe.

  • Owoce i warzywa bogate w błonnik: Jagody, jabłka, zielone liście oraz inne kolorowe warzywa.

  • Zdrowe tłuszcze: Awokado, orzechy i oliwa z oliwek.

  • Niskotłuszczowe mleka roślinne: Mleko migdałowe, sojowe lub owsiane.

  • Zioła i przyprawy: Do nadania smaku bez dodatku soli czy cukru.

Wskazówka

Skup się na włączaniu do swojej diety dużej ilości zielonych liściastych warzyw, takich jak jarmuż, szpinak i jarmuż, aby wspierać zdrowie wątroby.

Produkty niezalecane

  • Tłuste mięsa: Szczególnie czerwone mięsa i przetworzone wędliny.

  • Słodkie przekąski i napoje: Ciasta, ciasteczka, napoje gazowane i słodzone napoje.

  • Potrawy smażone: Zawierają dużo niezdrowych tłuszczów i kalorii.

  • Produkty mleczne: Mleko pełnotłuste, sery i masło.

  • Przetworzone węglowodany: Biały chleb, makaron i inne przetworzone zboża.

  • Alkohol: Może pogarszać zdrowie wątroby, dlatego warto go unikać.

shopping liststars

Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie

Przeczytaj więcej o topowych produktach

Główne korzyści

Jadłospis bez nabiału dla zdrowia wątroby koncentruje się na ograniczeniu spożycia tłuszczów, szczególnie nasyconych, które znajdują się w produktach mlecznych. Zawiera chude białka, bogate w błonnik pokarmy oraz zdrowe tłuszcze pochodzenia roślinnego, co wspiera zdrowie i funkcjonowanie wątroby.

Zalecany podział składników odżywczych

Białko: 20%

Tłuszcze: 25%

Węglowodany: 50%

Błonnik: 3%

Inne: 2%

Alternatywne produkty spożywcze

Plan posiłków bez nabiału, zaprojektowany z myślą o osobach z tłuszczową chorobą wątroby, można uczynić jeszcze skuteczniejszym dzięki tym zamianom:

  • Aby obniżyć spożycie tłuszczu, użyj ryżu kalafiorowego zamiast brązowego ryżu jako bazy do swoich posiłków.
  • Dla lżejszego źródła białka, zamień piersi z kurczaka na pierś z indyka, która jest chudsza i ma mniej tłuszczu.
  • Zamiast masła migdałowego, rozważ tahini, które oferuje zdrowe tłuszcze przy nieco niższej kaloryczności.
  • Jako alternatywę dla szpinaku, wybierz buraki liściowe, które mają łagodniejszy smak i podobne wartości odżywcze.
  • Zamiast batatów, spróbuj użyć rzodkiewki, która jest niższa w węglowodanach, a jednocześnie oferuje satysfakcjonującą teksturę.

Jak zaoszczędzić

Zainwestuj w zakupy hurtowe owsianki, brązowego ryżu i soczewicy, które są podstawowymi składnikami tego planu. Mleko migdałowe często można znaleźć w promocji, a także warto rozważyć samodzielne przygotowanie, aby zaoszczędzić. Mrożone jagody i mieszanki warzyw są tańsze i dłużej zachowują świeżość. Jeśli chodzi o białko, takie jak piersi z kurczaka, łosoś czy tofu, kupowanie w większych ilościach i mrożenie porcji to opłacalna opcja. Wykorzystuj wszechstronne składniki, takie jak quinoa i ciecierzyca, w różnych posiłkach, aby maksymalnie wykorzystać ich potencjał.

Pobierz listę zakupów za darmo

  • Dodawaj i usuwaj produkty
  • Sortuj produkty według alejek w sklepie
  • Współdziel listę z innymi
Widget cover photo

Dodatkowe wskazówki

Wybierz te zdrowe, bezmleczne przekąski, które są odpowiednie dla diety przy stłuszczeniu wątroby:

  • Świeże plastry awokado
  • Chleb pełnoziarnisty z oliwą z oliwek
  • Sałatka z pieczonego czosnku i buraków
  • Piekarnicze chipsy jabłkowe
  • Orzechy włoskie i migdały
  • Świeże borówki
  • Sałatka z ogórka i pomidorków koktajlowych

W diecie surowej, która nie zawiera nabiału, napoje powinny być jak najbardziej naturalne i nieprzetworzone. Świeżo wyciskane soki owocowe dostarczają cennych składników odżywczych, woda kokosowa doskonale nawadnia organizm, zielone koktajle przygotowane z surowych warzyw i owoców są źródłem błonnika i witamin, a ziołowe herbaty wspierają ogólne samopoczucie. Mleko migdałowe na surowo to świetny, odżywczy napój.

Aby skutecznie zarządzać chorobą stłuszczeniową wątroby na diecie bezmlecznej, warto skupić się na redukcji ogólnego spożycia tłuszczu oraz wybierać produkty o działaniu przeciwzapalnym. Dobrym wyborem są chude białka, takie jak ryby, lub białka roślinne, na przykład tofu. Żywność bogata w błonnik, jak brokuły i jagody, wspiera funkcje wątroby. Dodatkowo, stosowanie przypraw, takich jak kurkuma, w posiłkach może korzystnie wpływać na zdrowie wątroby dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym.

Propozycja jadłospisu

Dzień 1

  • Śniadanie: Owsianka na mleku migdałowym z bananem i nasionami chia (kalorie: 300, białko: 6g, węglowodany: 55g, tłuszcze: 5g)
  • Obiad: Grillowana sałatka z kurczakiem, mixem sałat, pomidorkami, ogórkiem i dressingiem z cytryny i oliwy (kalorie: 400, białko: 30g, węglowodany: 20g, tłuszcze: 20g)
  • Przekąska: Marchewka i seler naciowy z hummusem (kalorie: 150, białko: 5g, węglowodany: 20g, tłuszcze: 5g)
  • Kolacja: Pieczony łosoś z brokułami i komosą ryżową (kalorie: 500, białko: 35g, węglowodany: 40g, tłuszcze: 20g)

Dzień 2

  • Śniadanie: Koktajl ze szpinakiem, mlekiem migdałowym, mrożonymi owocami i bananem (kalorie: 250, białko: 5g, węglowodany: 40g, tłuszcze: 7g)
  • Obiad: Zupa z soczewicy z jarmużem i kromką bezglutenowego pieczywa pełnoziarnistego (kalorie: 350, białko: 18g, węglowodany: 40g, tłuszcze: 10g)
  • Przekąska: Małe jabłko i garść migdałów (kalorie: 200, białko: 4g, węglowodany: 30g, tłuszcze: 10g)
  • Kolacja: Tofu stir-fry z warzywami i brązowym ryżem (kalorie: 450, białko: 18g, węglowodany: 65g, tłuszcze: 10g)

Dzień 3

  • Śniadanie: Pudding chia na mleku kokosowym z owocami jagodowymi (kalorie: 350, białko: 6g, węglowodany: 35g, tłuszcze: 20g)
  • Obiad: Wegańskie sushi z kalafiorowym ryżem, ogórkiem, awokado i marchewką, podane z sosem tamari (kalorie: 300, białko: 8g, węglowodany: 60g, tłuszcze: 5g)
  • Przekąska: Koktajl owocowy z wodą kokosową (kalorie: 200, białko: 3g, węglowodany: 48g, tłuszcze: 1g)
  • Kolacja: Grillowane pieczarki portobello z sałatką z mixu sałat (kalorie: 400, białko: 12g, węglowodany: 35g, tłuszcze: 25g)

Dzień 4

  • Śniadanie: Zielony sok z jarmużu, jabłka, ogórka, cytryny i imbiru (kalorie: 150, białko: 4g, węglowodany: 35g, tłuszcze: 1g)
  • Obiad: Sałatka z ciecierzycą, ogórkiem, pomidorami i sosem tahini (kalorie: 400, białko: 15g, węglowodany: 45g, tłuszcze: 20g)
  • Przekąska: Wafle ryżowe z pastą z awokado (kalorie: 180, białko: 3g, węglowodany: 20g, tłuszcze: 10g)
  • Kolacja: Pieczony batat z czarną fasolą, kukurydzą i guacamole (kalorie: 400, białko: 12g, węglowodany: 70g, tłuszcze: 10g)

Dzień 5

  • Śniadanie: Koktajl z jagodami, szpinakiem, mlekiem migdałowym i siemieniem lnianym (kalorie: 280, białko: 5g, węglowodany: 45g, tłuszcze: 8g)
  • Obiad: Papryki faszerowane komosą ryżową i czarną fasolą (kalorie: 350, białko: 12g, węglowodany: 55g, tłuszcze: 8g)
  • Przekąska: Mała gruszka i garść orzechów włoskich (kalorie: 200, białko: 4g, węglowodany: 25g, tłuszcze: 12g)
  • Kolacja: Wegańskie curry z warzywami na brązowym ryżu (kalorie: 450, białko: 12g, węglowodany: 70g, tłuszcze: 12g)

Dzień 6

  • Śniadanie: Nocna owsianka na mleku migdałowym z nasionami chia i truskawkami (kalorie: 350, białko: 10g, węglowodany: 50g, tłuszcze: 12g)
  • Obiad: Wegańska tortilla z hummusem, marchewką, ogórkiem i mixem sałat (kalorie: 400, białko: 12g, węglowodany: 50g, tłuszcze: 18g)
  • Przekąska: Edamame (kalorie: 150, białko: 12g, węglowodany: 10g, tłuszcze: 6g)
  • Kolacja: Wegańskie chili z fasolą, soczewicą i pomidorami (kalorie: 400, białko: 20g, węglowodany: 60g, tłuszcze: 10g)

Dzień 7

  • Śniadanie: Jogurt bez nabiału z granolą bezglutenową i owocami jagodowymi (kalorie: 300, białko: 6g, węglowodany: 45g, tłuszcze: 10g)
  • Obiad: Miseczka z pieczonymi warzywami, komosą ryżową i dressingiem cytrynowym (kalorie: 450, białko: 15g, węglowodany: 65g, tłuszcze: 15g)
  • Przekąska: Chipsy z jarmużu (kalorie: 100, białko: 3g, węglowodany: 15g, tłuszcze: 4g)
  • Kolacja: Dynia nadziewana dzikim ryżem, żurawiną i orzechami włoskimi (kalorie: 400, białko: 8g, węglowodany: 70g, tłuszcze: 10g)

Pobierz BEZPŁATNĄ listę zakupów dla tego jadłospisu

Small widget cover photo

⚠️Pamiętaj

W przypadku każdej zmiany dietetycznej zaleca się skonsultowanie się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem.