Paleo jadłospis na dietę niskowęglowodanową

Paleo jadłospis na dietę niskowęglowodanową

Zespół Listonic

9 gru 2024

Łącząc podejście niskowęglowodanowe z jedzeniem zgodnym z zasadami diety paleo, jadłospis paleo dla diety niskowęglowodanowej obejmuje bogate w składniki odżywcze produkty, takie jak mięso, warzywa i nasiona, jednocześnie unikając zbóż i roślin strączkowych.

Ten jadłospis jest skierowany do osób, które pragną naturalnie ograniczyć spożycie węglowodanów. Chodzi o wykorzystanie naturalnie niskowęglowodanowego profilu diety paleo dla korzyści zdrowotnych.

Lista zakupów

Mięso i wędliny icon

Mięso i wędliny

Pierś z kurczaka

Stek z flanki

Wołowina

Kotleciki jagnięce

Indyk

Polędwica wieprzowa

Ryby i owoce morza icon

Ryby i owoce morza

Filet z łososia

Tuńczyk

Pstrąg

Krewetki

Łosoś

Nabiał i jaja icon

Nabiał i jaja

Jaja

Ser feta

Jogurt kokosowy

Owoce, warzywa i zioła icon

Owoce, warzywa i zioła

Szpinak

Mieszanka sałat

Awokado

Ogórek

Seler

Brukselka

Jagody

Cytryna

Koper

Fasolka szparagowa

Sałata

Papryka

Kalafior

Jarmuż

Słodycze i przekąski icon

Słodycze i przekąski

Migdały

Orzechy włoskie

Orzechy makadamia

Nasiona chia

Cynamon

Przyprawy, sosy i oleje icon

Przyprawy, sosy i oleje

Oliwa z oliwek

Składniki do sosu cytrusowego

Wege icon

Wege

Grzyby

Niskowęglowodanowe warzywa do gulaszu

Składniki do sałatki

Składniki do guacamole

Składniki do gulaszu wołowego

Białko icon

Białko

Białko w proszku

Przegląd jadłospisu

Z Paleo jadłospis na dietę niskowęglowodanową wkraczasz w świat odżywiania, który jest ubogi w węglowodany, a jednocześnie bogaty w składniki odżywcze.

Ten dwutygodniowy jadłospis oferuje różnorodne posiłki, które są zgodne z zasadami zarówno diety paleo, jak i niskowęglowodanowej, zapewniając zdrowe podejście do redukcji spożycia węglowodanów bez rezygnacji z satysfakcji i wartości odżywczych.

Paleo jadłospis na dietę niskowęglowodanową przykładowy produkt

Co warto jeść?

  • Produkty bogate w białko: Mięso, drób i ryby, które wspierają utrzymanie masy mięśniowej i zapewniają uczucie sytości.

  • Warzywa niskowęglowodanowe: Zielone liście, ogórki i papryka, które dostarczają niezbędnych składników odżywczych przy minimalnej zawartości węglowodanów.

  • Zdrowe tłuszcze: Oliwa z oliwek, olej kokosowy i awokado, które dostarczają energii i pomagają w uczuciu sytości.

  • Orzechy i nasiona: W umiarkowanych ilościach; migdały, orzechy włoskie i siemię lniane.

  • Jaja: Wszechstronne źródło białka o niskiej zawartości węglowodanów.

  • Tłuste ryby: Takie jak łosoś i makrela, bogate w kwasy tłuszczowe omega-3.

  • Zioła i przyprawy: Aby dodać smaku bez dodatkowych węglowodanów.

  • Woda i herbaty ziołowe: Dla nawodnienia bez dodawania węglowodanów.

Wskazówka

Zamień tradycyjne zboża na alternatywy o niższej zawartości węglowodanów, takie jak ryż kalafiorowy czy spiralizowane warzywa, aby kontrolować spożycie węglowodanów.

Produkty niezalecane

  • Owoce bogate w węglowodany: Banany, jabłka i pomarańcze.

  • Warzywa skrobiowe: Ziemniaki, kukurydza i groszek.

  • Słodziki: Miód, syrop klonowy i nektar agawy.

  • Zboża: Chleb, makaron i ryż są bogate w węglowodany.

  • Rośliny strączkowe: Fasola i soczewica, mimo że zdrowe, zawierają dużo węglowodanów.

  • Nabiał: Mleko i produkty mleczne o wysokiej zawartości laktozy.

  • Przetworzone produkty niskowęglowodanowe: Często zawierają ukryte węglowodany i niezdrowe dodatki.

  • Alkohol: Wiele napojów alkoholowych ma wysoką zawartość węglowodanów.

shopping liststars

Dołącz do 20+ milionów świadomych konsumentów na całym świecie

Przeczytaj więcej o topowych produktach

Główne korzyści

Jadłospis paleo na dietę niskowęglowodanową ogranicza spożycie węglowodanów, koncentrując się na białkach i zdrowych tłuszczach. Jest idealny dla osób, które chcą kontrolować swoją podaż węglowodanów, ciesząc się jednocześnie różnorodnymi, nieprzetworzonymi produktami spożywczymi.

Zalecany podział składników odżywczych

Białko: 25%

Tłuszcze: 40%

Węglowodany: 30%

Błonnik: 3%

Inne: 2%

Alternatywne produkty spożywcze

Na diecie Paleo o niskiej zawartości węglowodanów warto wprowadzać różnorodne składniki, aby posiłki były przyjemniejsze. Oto kilka zamienników:

  • Do uzyskania innej tekstury, zamiast tradycyjnego makaronu, spróbuj makaronu z cukinii (zoodles).
  • Dodanie wędzonego boczku hikorowego nada potrawom wyjątkowy smak w porównaniu do boczku indyczego.
  • Wypróbuj buraka liściowego zamiast jarmużu jako alternatywę dla zielonych liści.
  • Urozmaicaj dania śmietaną migdałową zamiast mleka kokosowego.
  • Rozważ stek z bawoła jako chudsze źródło białka zamiast steku wołowego.

Jak zaoszczędzić

Skup się na produktach bogatych w białko, takich jak jajka, pierś z kurczaka i filet z łososia, które mogą być tańsze, gdy kupujesz je w większych ilościach. Awokado, ogórek i migdały są świetne dla diet niskowęglowodanowych i również można je nabyć w większych opakowaniach, co pozwala zaoszczędzić. Rozważ przygotowanie własnych sosów i dipów, takich jak guacamole, aby mieć kontrolę nad składnikami i kosztami.

Pobierz listę zakupów za darmo

  • Dodawaj i usuwaj produkty
  • Sortuj produkty według alejek w sklepie
  • Współdziel listę z innymi
Widget cover photo

Dodatkowe wskazówki

Oto kilka przekąsek w stylu Paleo, które pomogą utrzymać niski poziom węglowodanów:

  • Gotowane jajka
  • Połówki awokado z nadzieniem z tuńczyka lub sałatki z kurczaka
  • Oliwki
  • Wędzony łosoś
  • Roladki z szynką i ogórkiem
  • Orzechy makadamia
  • Papryka z guacamole

W diecie Paleo o niskiej zawartości węglowodanów napoje powinny być zgodne z zasadami niskowęglowodanowymi. Woda jest zawsze podstawą. Herbaty ziołowe, wolne od cukrów, to dobry wybór. Czarna kawa, w umiarkowanych ilościach, dla tych, którzy pragną zastrzyku energii bez węglowodanów. Zielona herbata wspomaga metabolizm. Bulion kostny dostarcza składników odżywczych i uczucia sytości, nie zawierając przy tym węglowodanów.

Dieta Paleo o niskiej zawartości węglowodanów koncentruje się na ograniczeniu spożycia węglowodanów, głównie poprzez eliminację zbóż i roślin strączkowych. Opiera się w dużej mierze na białkach i zdrowych tłuszczach, które zaspokajają potrzeby żywieniowe. Warzywa stanowią istotny element tej diety, dostarczając niezbędnych składników odżywczych i błonnika, co pozwala na utrzymanie zrównoważonej diety i efektywne wsparcie energetyczne, nawet przy niskim spożyciu węglowodanów.

Propozycja jadłospisu

Dzień 1

  • Śniadanie: Jajecznica ze szpinakiem i pieczarkami (kalorie: 250, białko: 20g, węglowodany: 5g, tłuszcz: 18g)
  • Obiad: Grillowana pierś z kurczaka z sałatą i awokado (kalorie: 350, białko: 30g, węglowodany: 8g, tłuszcz: 20g)
  • Przekąska: Pokrojony ogórek z garścią migdałów (kalorie: 150, białko: 6g, węglowodany: 4g, tłuszcz: 12g)
  • Kolacja: Pieczony łosoś z gotowanym na parze szparagami (kalorie: 400, białko: 35g, węglowodany: 10g, tłuszcz: 22g)

Dzień 2

  • Śniadanie: Sałatka z awokado i jajkiem (kalorie: 300, białko: 15g, węglowodany: 8g, tłuszcz: 25g)
  • Obiad: Sałatka z tuńczyka z liśćmi sałaty i dressingiem z oliwy z oliwek (kalorie: 350, białko: 25g, węglowodany: 7g, tłuszcz: 20g)
  • Przekąska: Seler naciowy z masłem migdałowym (kalorie: 120, białko: 4g, węglowodany: 3g, tłuszcz: 10g)
  • Kolacja: Grillowany stek z flanką z pieczonymi brukselkami (kalorie: 400, białko: 40g, węglowodany: 10g, tłuszcz: 24g)

Dzień 3

  • Śniadanie: Omlet ze szpinakiem i serem feta (kalorie: 220, białko: 18g, węglowodany: 4g, tłuszcz: 16g)
  • Obiad: Stir-fry z kurczaka i warzyw (kalorie: 330, białko: 30g, węglowodany: 12g, tłuszcz: 18g)
  • Przekąska: Mała porcja jagód z kilkoma orzechami włoskimi (kalorie: 150, białko: 3g, węglowodany: 10g, tłuszcz: 10g)
  • Kolacja: Pieczony pstrąg z cytryną i koperkiem, podany z zieloną fasolką (kalorie: 360, białko: 35g, węglowodany: 8g, tłuszcz: 20g)

Dzień 4

  • Śniadanie: Pudding chia na mleku kokosowym (kalorie: 280, białko: 6g, węglowodany: 12g, tłuszcz: 20g)
  • Obiad: Wrapy z wołowiną i awokado w liściach sałaty (kalorie: 350, białko: 30g, węglowodany: 8g, tłuszcz: 22g)
  • Przekąska: Jajka na twardo (kalorie: 140, białko: 12g, węglowodany: 1g, tłuszcz: 10g)
  • Kolacja: Grillowane kotlety jagnięce z gotowanym brokułem (kalorie: 400, białko: 40g, węglowodany: 10g, tłuszcz: 25g)

Dzień 5

  • Śniadanie: Smoothie z mlekiem migdałowym, szpinakiem i białkiem w proszku (kalorie: 250, białko: 20g, węglowodany: 8g, tłuszcz: 14g)
  • Obiad: Grillowane krewetki na mieszanej sałacie z cytrusowym vinaigrette (kalorie: 320, białko: 25g, węglowodany: 7g, tłuszcz: 20g)
  • Przekąska: Pokrojony ogórek i papryka (kalorie: 100, białko: 2g, węglowodany: 5g, tłuszcz: 1g)
  • Kolacja: Pieczony kurczak z kalafiorem ryżowym i duszoną jarmużem (kalorie: 380, białko: 35g, węglowodany: 12g, tłuszcz: 18g)

Dzień 6

  • Śniadanie: Jajecznica z pokrojonym pomidorem i awokado (kalorie: 300, białko: 20g, węglowodany: 6g, tłuszcz: 22g)
  • Obiad: Zupa z indyka i warzyw (kalorie: 250, białko: 25g, węglowodany: 10g, tłuszcz: 12g)
  • Przekąska: Garść orzechów makadamia (kalorie: 200, białko: 2g, węglowodany: 4g, tłuszcz: 20g)
  • Kolacja: Grillowany schab wieprzowy z pieczonymi szparagami i sałatką (kalorie: 400, białko: 35g, węglowodany: 8g, tłuszcz: 25g)

Dzień 7

  • Śniadanie: Jogurt kokosowy z posypką z orzechów i cynamonu (kalorie: 250, białko: 6g, węglowodany: 10g, tłuszcz: 20g)
  • Obiad: Grillowany łosoś z pieczonymi brukselkami i gotowanym brokułem (kalorie: 400, białko: 35g, węglowodany: 15g, tłuszcz: 22g)
  • Przekąska: Pokrojona papryka z guacamole (kalorie: 150, białko: 3g, węglowodany: 8g, tłuszcz: 12g)
  • Kolacja: Gulasz wołowy z różnorodnymi niskowęglowodanowymi warzywami (kalorie: 450, białko: 35g, węglowodany: 12g, tłuszcz: 25g)

Pobierz BEZPŁATNĄ listę zakupów dla tego jadłospisu

Small widget cover photo

⚠️Pamiętaj

W przypadku każdej zmiany dietetycznej zaleca się skonsultowanie się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem.