Pobierz aplikację
ProduktyPorównajTop produktyJadłospisyDiety

Awokado — wartości odżywcze, korzyści dla zdrowia i wskazówki zakupowe

awokado zdjęcie

Zespół Listonic

1 listopada 2024

Awokado cieszy się dużą popularnością dzięki swojej kremowej konsystencji i korzyściom zdrowotnym. Dowiedz się, jak awokado może wzbogacić twoją dietę, poznaj najlepsze sposoby na wybór dojrzałych owoców w supermarkecie oraz odkryj, jak prawidłowo je przechowywać.

Wartości odżywcze

Sprawdź dokładne wartości odżywcze, uwzględniające kalorie, tłuszcze, węglowodany oraz białka na 100 gramów produktu.

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

Wartości odżywcze

Zawartość na 100 g

Kalorie

🔥 160 kcal

Wartości odżywcze na: 100 g% Dziennej dawka*
Węglowodany9 3.27%
Błonnik7 25%
Cukry1 2%
Indeks glikemiczny15 -
Białko2 4%
Sód7 0.3%
Tłuszcz15 19.23%

*% Zalecanej dziennej dawki wskazuje, ile składnika odżywczego w porcji jedzenia przyczynia się do codziennej diety. 2,000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada dotycząca wartości odżywczych.

Fakty i ciekawostki

🛒
Wybieraj awokado, które są bez skaz i ciężkie jak na swój rozmiar. Dojrzałe awokado lekko ugina się pod naciskiem palca, ale jeśli wgniecenie pozostaje, może być przejrzałe.
😋
Awokado znane jest z wysokiej zawartości tłuszczu, ale głównie jest to tłuszcz jednonienasycony. Zawiera mało tłuszczów nasyconych oraz nie ma sodu i cholesterolu, co czyni je zdrowym wyborem dla serca.
📦
Pozwól awokado dojrzewać w temperaturze pokojowej przez 4-7 dni, a następnie wstaw je do lodówki na dodatkowe 3-5 dni, aby zapobiec zepsuciu.

Korzyści zdrowotne

Dowiedz się, jak awokado może poprawić twoje zdrowie oraz przyczynić się do bardziej zrównoważonego stylu życia i lepszego samopoczucia.
  • Bogate w zdrowe tłuszcze, szczególnie jednonienasycone, które korzystnie wpływają na zdrowie serca i obniżają poziom złego cholesterolu.
  • Wspiera zdrowie układu pokarmowego dzięki wysokiej zawartości błonnika, co sprzyja regularnym wypróżnieniom i zdrowej mikrobiomie jelitowej.
  • Zawiera niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina E, potas i kwas foliowy, które są ważne dla ogólnego zdrowia i samopoczucia.
  • Wzmacnia układ odpornościowy dzięki przeciwutleniaczom i witaminom, takim jak witamina C, pomagając chronić organizm przed infekcjami i chorobami.

Zagrożenia dla zdrowia

Poznaj potencjalne zagrożenia i problemy zdrowotne związane z awokado.
  • Wysoka zawartość kalorii, która może przyczynić się do przyrostu masy ciała, jeśli spożywana jest w dużych ilościach bez uwzględnienia całkowitego bilansu kalorycznego.
  • Reakcje alergiczne, szczególnie u osób uczulonych na lateks, ponieważ istnieje reakcja krzyżowa między lateksem a niektórymi białkami obecnymi w awokado.
  • Potencjalne interakcje z lekami, zwłaszcza z lekami przeciwzakrzepowymi, ponieważ awokado zawiera witaminę K, która wpływa na krzepliwość krwi.
  • Dolegliwości żołądkowo-jelitowe, takie jak wzdęcia czy biegunka, przy nadmiernym spożyciu z powodu wysokiej zawartości tłuszczu.
QR Code

Zobacz jeszcze 1000+ produktów w aplikacji

Jak wybrać?

Awokado powinno lekko ustępować pod delikatnym naciskiem, gdy jest dojrzałe, a jego skórka może mieć różne odcienie - od jasnej zieleni po głęboki, niemal czarny zielony, w zależności od odmiany. W środku miąższ powinien być kremowy i jednolicie zabarwiony, bez ciemnych plam.

Unikaj awokado, które wydaje się zbyt miękkie lub ma widoczne wgniecenia, ponieważ często są one przejrzałe lub uszkodzone. Twarde, nieustępujące awokado potrzebuje trochę czasu, aby dojrzeć, więc weź pod uwagę swoje potrzeby czasowe.

Jak wybrać?

Jak przechowywać?

Aby spowolnić proces dojrzewania, najlepiej przechowywać dojrzałe awokado w lodówce. Umieszczenie ich w szufladzie na warzywa może pomóc utrzymać ich świeżość na kilka dodatkowych dni. Niedojrzałe awokado powinno pozostać w temperaturze pokojowej, aż stanie się miękkie.

Chociaż chłodzenie może wydłużyć trwałość dojrzałego awokado, ważne jest, aby nie wkładać niedojrzałego do lodówki. Używanie plastikowych torebek do przechowywania może zatrzymywać wilgoć, co może prowadzić do rozwoju pleśni. Ponadto, trzymanie ich blisko owoców produkujących etylen, takich jak banany i jabłka, może przyspieszyć ich dojrzewanie.

✅ Wskazówka!

Jeśli zostało ci trochę awokado, przechowuj je z plasterkiem cebuli w szczelnym pojemniku, aby zapobiec brązowieniu i zachować świeżość.

Jak długo zachowuje świeżość?

Awokado może zachować świeżość przez 4-7 dni w temperaturze pokojowej, aż do momentu dojrzenia. Gdy już dojrzeje, można je przechowywać w lodówce przez dodatkowe 3-5 dni. Aby wydłużyć ich trwałość, dojrzałe awokado można rozgnieść z odrobiną soku z cytryny i zamrozić, co pozwala na przechowywanie ich przez okres do 6 miesięcy w zamrażarce.

Co zrobić z resztkami?

Zobacz całość w darmowej aplikacji Listonic

👨‍⚕️️ Ważne!

Treści na tej stronie mają charakter informacyjny. Żadne materiały na tej stronie nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia.

Odkryj produkty z innych kategorii