Plano alimentar de 7 dias para a doença de Crohn
Equipe Listonic
Atualizado em 9 de dez. de 2024
Viver com a doença de Crohn e em busca de orientações alimentares? Nosso plano alimentar de 7 dias para a doença de Crohn foca em alimentos que são amigáveis para o intestino. Aprenda a preparar refeições que são suaves para o seu sistema digestivo e transforme-as em uma lista de compras adequada para a doença de Crohn. Vamos comer para o conforto digestivo!
Lista de compras do plano alimentar
Produtos secos
Snacks e doces
Carnes
Peixes e mariscos
Leite e ovos
Temperos, molhos e óleos
Produtos frescos
Vegetal
Descrição geral do plano alimentar
Vivendo com a doença de Crohn? Nosso plano alimentar de 7 dias foi elaborado para aliviar o desconforto digestivo. Ele foca em alimentos que são amigáveis para o intestino, que são suaves e nutritivos.
Este plano tem como objetivo reduzir a inflamação e os sintomas, oferecendo uma variedade de opções de fácil digestão para uma melhor saúde digestiva.
Alimentos a consumir
Proteínas magras: Opte por fontes de proteína magra, como aves sem pele, peixes, ovos e tofu, para a manutenção e reparo muscular.
Vegetais de baixo teor de fibra: Prefira vegetais cozidos e descascados, como cenouras, abobrinhas e espinafre, para reduzir a ingestão de fibra.
Arroz e massa brancos: Inclua arroz branco e massa bem cozidos, pois são mais fáceis de digerir em comparação com grãos integrais.
Frutas de baixo teor de fibra: Escolha frutas descascadas e sem sementes, como bananas, melões e purê de maçã, para uma menor quantidade de fibra.
Alimentos ricos em probióticos: Consuma iogurte, kefir e alimentos fermentados para apoiar a saúde intestinal e equilibrar o microbioma.
Manteigas de nozes cremosas: Inclua manteigas de nozes cremosas, como de amêndoa ou amendoim, como fonte de gorduras saudáveis e proteína.
Ovos bem cozidos: Incorpore ovos bem cozidos, pois são uma boa fonte de proteína e fáceis de digerir.
Hidratação: Mantenha-se bem hidratado com água e chás de ervas para apoiar a saúde digestiva geral.
✅Dica
Alimentos a não comer
Alimentos ricos em fibras: Limite o consumo de alimentos ricos em fibras, como grãos integrais, nozes, sementes e vegetais crus, pois podem agravar os sintomas.
Alimentos picantes: Evite alimentos picantes, pois podem irritar o trato digestivo e potencialmente desencadear sintomas.
Laticínios (se intolerante à lactose): Se você for intolerante à lactose, limite ou evite produtos lácteos para prevenir desconforto digestivo.
Alimentos ricos em gordura: Limite alimentos ricos em gordura, especialmente frituras e itens gordurosos, pois podem ser mais difíceis de digerir.
Cafeína: Limite ou evite bebidas cafeinadas, pois podem estimular o sistema digestivo e potencialmente piorar os sintomas.
Álcool: Limite o consumo de álcool, pois pode irritar o trato digestivo e interagir com medicamentos.
Alimentos processados: Minimize a ingestão de alimentos processados e embalados que podem conter aditivos e conservantes.
Adoçantes artificiais: Evite adoçantes artificiais, pois podem causar problemas digestivos em algumas pessoas.
Principais benefícios
O plano alimentar de 7 dias para a doença de Crohn é elaborado para apoiar indivíduos com essa condição, focando em alimentos que são suaves para o sistema digestivo. Este plano enfatiza opções de baixo teor de fibra e bem cozidas, incluindo proteínas magras e grãos refinados. Ao minimizar potenciais gatilhos e incorporar escolhas ricas em nutrientes, o plano visa promover a saúde digestiva e aliviar os sintomas associados à doença de Crohn.
Repartição de nutrientes recomendada
Proteínas: 22%
Gorduras: 25%
Carboidratos: 47%
Fibra: 4%
Outros: 2%
Alternativas alimentares
Um plano alimentar para a doença de Crohn deve incluir alimentos de fácil digestão e com propriedades anti-inflamatórias. Aqui estão algumas alternativas benéficas:
- Troque a aveia por mingau de arroz como uma opção de café da manhã suave e de fácil digestão.
- Em vez de iogurte grego, experimente iogurte sem lactose para reduzir o desconforto digestivo.
- Substitua o peito de frango por carne moída de peru magro para uma proteína mais macia e fácil de digerir.
- Use purê de batata-doce em vez de purê de batata para obter mais nutrientes e fibras.
- Substitua o pão integral por pão sem glúten para aqueles com sensibilidades ao glúten.
Como fazer um orçamento com este plano alimentar
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Sugestões adicionais
Esses lanches suaves para o estômago podem ser adequados para quem tem doença de Crohn:
- Banana ou fatias de maçã cozida
- Biscoitos de arroz simples
- Ovos mexidos
- Batatas cozidas
- Pão sem glúten com abacate
- Iogurte com mel
- Fatias de pepino descascadas
Sugestão de plano alimentar
Dia 1
- Café da manhã:Ovos mexidos com espinafre e banana amassada
- Almoço:Frango grelhado com arroz branco e cenouras bem cozidas
- Jantar:Salmão assado com quinoa e abobrinha no vapor
- Snack:Iogurte desnatado com pera madura e descascada
- Calorias🔥: 1900Gordura💧: 60gCarboidratos🌾: 210gProteínas🥩: 120g
Dia 2
- Café da manhã:Aveia com leite de amêndoas, sementes de chia e mirtilos
- Almoço:Wrap de peru e abacate com uma tortilla de grãos integrais macia
- Jantar:Tofu salteado com arroz basmati e pimentões bem cozidos
- Snack:Smoothie com banana madura, iogurte sem lactose e morangos
- Calorias🔥: 2000Gordura💧: 65gCarboidratos🌾: 220gProteínas🥩: 110g
Dia 3
- Café da manhã:Queijo cottage desnatado com pêssegos em cubos e uma pitada de sementes de linhaça
- Almoço:Salada de quinoa com frango cozido, pepino e um molho leve
- Jantar:Bacalhau assado com purê de batata-doce e vagem no vapor
- Snack:Biscoitos de arroz com manteiga de amêndoa
- Calorias🔥: 1850Gordura💧: 55gCarboidratos🌾: 200gProteínas🥩: 125g
Dia 4
- Café da manhã:Bowl de smoothie com banana, kiwi e granola sem glúten
- Almoço:Purê de batatas com carne moída magra bem cozida e ervilhas
- Jantar:Camarões grelhados com arroz integral e abóbora assada
- Snack:Fatias de maçã assadas com uma pitada de canela
- Calorias🔥: 1950Gordura💧: 60gCarboidratos🌾: 215gProteínas🥩: 115g
Dia 5
- Café da manhã:Iogurte grego com mel e amêndoas fatiadas
- Almoço:Salada de frango grelhado com folhas verdes, pepino e um molho leve
- Jantar:Tilápia assada com quinoa e couve de Bruxelas assada
- Snack:Banana com manteiga de amendoim
- Calorias🔥: 2000Gordura💧: 65gCarboidratos🌾: 210gProteínas🥩: 120g
Dia 6
- Café da manhã:Omelete de espinafre e feta com torrada sem glúten
- Almoço:Bowl de quinoa com legumes grelhados e molho de tahine com limão
- Jantar:Sopa de frango cozida lentamente com macarrão de arroz bem cozido e cenouras
- Snack:Fatias de laranja com um punhado de nozes
- Calorias🔥: 1900Gordura💧: 60gCarboidratos🌾: 200gProteínas🥩: 115g
Dia 7
- Café da manhã:Pudim de chia feito com leite de amêndoas e coberto com frutas vermelhas
- Almoço:Tacos de frango desfiado com tortillas de milho e guacamole
- Jantar:Bife grelhado com purê de batata e vagem bem cozida
- Snack:Parfait de iogurte com granola e morangos fatiados
- Calorias🔥: 2100Gordura💧: 70gCarboidratos🌾: 220gProteínas🥩: 130g
⚠️Lembre-se
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