Plano alimentar de 7 dias para a doença de Crohn
Equipe Listonic
Atualizado em 9 de dez. de 2024
Viver com a doença de Crohn e em busca de orientações alimentares? Nosso plano alimentar de 7 dias para a doença de Crohn foca em alimentos que são amigáveis para o intestino. Aprenda a preparar refeições que são suaves para o seu sistema digestivo e transforme-as em uma lista de compras adequada para a doença de Crohn. Vamos comer para o conforto digestivo!
Lista de compras do plano alimentar
Produtos secos
Arroz branco
Quinoa
Aveia
Arroz basmati
Sementes de chia
Sementes de linhaça
Biscoitos de arroz
Granola sem glúten
Miojo de arroz
Granola
Snacks e doces
Manteiga de amêndoa
Manteiga de amendoim
Fatias de maçã
Frutas vermelhas
Fatias de laranja
Kiwi
Morango fatiado
Parfait de iogurte
Carnes
Peitos ou coxas de frango
Carne moída magra de peru
Bife
Fatias de peru
Peixes e mariscos
Filés de salmão
Filés de bacalhau
Filés de tilápia
Camarão
Leite e ovos
Ovos
Iogurte desnatado
Iogurte sem lactose
Iogurte grego
Queijo cottage
Queijo feta
Leite de amêndoas
Temperos, molhos e óleos
Vinagrete leve
Molho de tahine e limão
Mel
Canela
Produtos frescos
Espinafre
Bananas
Cenouras
Abobrinha
Peras maduras
Mirtilos
Bananas maduras
Pimentões
Morango
Pêssegos em pedaços
Pepino
Batata-doce
Vagens
Couve de bruxelas
Folhas verdes
Abóbora cabotiá
Legumes grelhados
Guacamole
Vegetal
Tofu
Descrição geral do plano alimentar
Vivendo com a doença de Crohn? Nosso plano alimentar de 7 dias foi elaborado para aliviar o desconforto digestivo. Ele foca em alimentos que são amigáveis para o intestino, que são suaves e nutritivos.
Este plano tem como objetivo reduzir a inflamação e os sintomas, oferecendo uma variedade de opções de fácil digestão para uma melhor saúde digestiva.
Alimentos a consumir
Proteínas magras: Opte por fontes de proteína magra, como aves sem pele, peixes, ovos e tofu, para a manutenção e reparo muscular.
Vegetais de baixo teor de fibra: Prefira vegetais cozidos e descascados, como cenouras, abobrinhas e espinafre, para reduzir a ingestão de fibra.
Arroz e massa brancos: Inclua arroz branco e massa bem cozidos, pois são mais fáceis de digerir em comparação com grãos integrais.
Frutas de baixo teor de fibra: Escolha frutas descascadas e sem sementes, como bananas, melões e purê de maçã, para uma menor quantidade de fibra.
Alimentos ricos em probióticos: Consuma iogurte, kefir e alimentos fermentados para apoiar a saúde intestinal e equilibrar o microbioma.
Manteigas de nozes cremosas: Inclua manteigas de nozes cremosas, como de amêndoa ou amendoim, como fonte de gorduras saudáveis e proteína.
Ovos bem cozidos: Incorpore ovos bem cozidos, pois são uma boa fonte de proteína e fáceis de digerir.
Hidratação: Mantenha-se bem hidratado com água e chás de ervas para apoiar a saúde digestiva geral.
✅Dica
Alimentos a não comer
Alimentos ricos em fibras: Limite o consumo de alimentos ricos em fibras, como grãos integrais, nozes, sementes e vegetais crus, pois podem agravar os sintomas.
Alimentos picantes: Evite alimentos picantes, pois podem irritar o trato digestivo e potencialmente desencadear sintomas.
Laticínios (se intolerante à lactose): Se você for intolerante à lactose, limite ou evite produtos lácteos para prevenir desconforto digestivo.
Alimentos ricos em gordura: Limite alimentos ricos em gordura, especialmente frituras e itens gordurosos, pois podem ser mais difíceis de digerir.
Cafeína: Limite ou evite bebidas cafeinadas, pois podem estimular o sistema digestivo e potencialmente piorar os sintomas.
Álcool: Limite o consumo de álcool, pois pode irritar o trato digestivo e interagir com medicamentos.
Alimentos processados: Minimize a ingestão de alimentos processados e embalados que podem conter aditivos e conservantes.
Adoçantes artificiais: Evite adoçantes artificiais, pois podem causar problemas digestivos em algumas pessoas.
Leia mais sobre os principais produtos
Principais benefícios
O plano alimentar de 7 dias para a doença de Crohn é elaborado para apoiar indivíduos com essa condição, focando em alimentos que são suaves para o sistema digestivo. Este plano enfatiza opções de baixo teor de fibra e bem cozidas, incluindo proteínas magras e grãos refinados. Ao minimizar potenciais gatilhos e incorporar escolhas ricas em nutrientes, o plano visa promover a saúde digestiva e aliviar os sintomas associados à doença de Crohn.
Repartição de nutrientes recomendada
Proteínas: 22%
Gorduras: 25%
Carboidratos: 47%
Fibra: 4%
Outros: 2%
Alternativas alimentares
Um plano alimentar para a doença de Crohn deve incluir alimentos de fácil digestão e com propriedades anti-inflamatórias. Aqui estão algumas alternativas benéficas:
- Troque a aveia por mingau de arroz como uma opção de café da manhã suave e de fácil digestão.
- Em vez de iogurte grego, experimente iogurte sem lactose para reduzir o desconforto digestivo.
- Substitua o peito de frango por carne moída de peru magro para uma proteína mais macia e fácil de digerir.
- Use purê de batata-doce em vez de purê de batata para obter mais nutrientes e fibras.
- Substitua o pão integral por pão sem glúten para aqueles com sensibilidades ao glúten.
Como fazer um orçamento com este plano alimentar
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Sugestões adicionais
Esses lanches suaves para o estômago podem ser adequados para quem tem doença de Crohn:
- Banana ou fatias de maçã cozida
- Biscoitos de arroz simples
- Ovos mexidos
- Batatas cozidas
- Pão sem glúten com abacate
- Iogurte com mel
- Fatias de pepino descascadas
Sugestão de plano alimentar
Dia 1
- Café da manhã:Ovos mexidos com espinafre e banana amassada
- Almoço:Frango grelhado com arroz branco e cenouras bem cozidas
- Jantar:Salmão assado com quinoa e abobrinha no vapor
- Snack:Iogurte desnatado com pera madura e descascada
- Calorias🔥: 1900Gordura💧: 60gCarboidratos🌾: 210gProteínas🥩: 120g
Dia 2
- Café da manhã:Aveia com leite de amêndoas, sementes de chia e mirtilos
- Almoço:Wrap de peru e abacate com uma tortilla de grãos integrais macia
- Jantar:Tofu salteado com arroz basmati e pimentões bem cozidos
- Snack:Smoothie com banana madura, iogurte sem lactose e morangos
- Calorias🔥: 2000Gordura💧: 65gCarboidratos🌾: 220gProteínas🥩: 110g
Dia 3
- Café da manhã:Queijo cottage desnatado com pêssegos em cubos e uma pitada de sementes de linhaça
- Almoço:Salada de quinoa com frango cozido, pepino e um molho leve
- Jantar:Bacalhau assado com purê de batata-doce e vagem no vapor
- Snack:Biscoitos de arroz com manteiga de amêndoa
- Calorias🔥: 1850Gordura💧: 55gCarboidratos🌾: 200gProteínas🥩: 125g
Dia 4
- Café da manhã:Bowl de smoothie com banana, kiwi e granola sem glúten
- Almoço:Purê de batatas com carne moída magra bem cozida e ervilhas
- Jantar:Camarões grelhados com arroz integral e abóbora assada
- Snack:Fatias de maçã assadas com uma pitada de canela
- Calorias🔥: 1950Gordura💧: 60gCarboidratos🌾: 215gProteínas🥩: 115g
Dia 5
- Café da manhã:Iogurte grego com mel e amêndoas fatiadas
- Almoço:Salada de frango grelhado com folhas verdes, pepino e um molho leve
- Jantar:Tilápia assada com quinoa e couve de Bruxelas assada
- Snack:Banana com manteiga de amendoim
- Calorias🔥: 2000Gordura💧: 65gCarboidratos🌾: 210gProteínas🥩: 120g
Dia 6
- Café da manhã:Omelete de espinafre e feta com torrada sem glúten
- Almoço:Bowl de quinoa com legumes grelhados e molho de tahine com limão
- Jantar:Sopa de frango cozida lentamente com macarrão de arroz bem cozido e cenouras
- Snack:Fatias de laranja com um punhado de nozes
- Calorias🔥: 1900Gordura💧: 60gCarboidratos🌾: 200gProteínas🥩: 115g
Dia 7
- Café da manhã:Pudim de chia feito com leite de amêndoas e coberto com frutas vermelhas
- Almoço:Tacos de frango desfiado com tortillas de milho e guacamole
- Jantar:Bife grelhado com purê de batata e vagem bem cozida
- Snack:Parfait de iogurte com granola e morangos fatiados
- Calorias🔥: 2100Gordura💧: 70gCarboidratos🌾: 220gProteínas🥩: 130g
⚠️Lembre-se
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