Plano alimentar para doença renal
Equipe Listonic
Atualizado em 9 de dez. de 2024
Procurando uma dieta amiga dos rins? Nosso plano alimentar de 7 dias para doenças renais foi elaborado para apoiar a saúde renal. Aprenda a criar refeições que cuidam dos seus rins e transforme isso em uma lista de compras prática. Vamos juntos apoiar a saúde dos seus rins!
Lista de compras do plano alimentar
Produtos secos
Aveia
Quinoa
Arroz integral
Lentilhas
Grão-de-bico
Tortilhas de milho com baixo teor de fósforo
Granola
Sementes de girassol
Carnes
Peito de frango
Peru
Carne moída de peru
Coxas de frango
Frango
Peixes e mariscos
Salmão
Camarão
Tilápia
Peixe
Leite e ovos
Leite desnatado
Iogurte desnatado
Claras de ovo
Ovos mexidos
Iogurte com baixo teor de potássio
Leite de amêndoas
Produtos frescos
Maçãs
Brócolis
Batata-doce
Vagem
Frutas vermelhas
Espinafre
Tomates
Folhas mistas
Limão
Aspargos
Pera
Repolho
Pimentões
Morango
Abacate
Pepino
Melões
Temperos, molhos e óleos
Canela
Marinada com baixo teor de fósforo
Molho com baixo teor de potássio
Padaria
Pão integral
Torrada integral
Vegetal
Tofu
Vegetais com baixo teor de fósforo
Descrição geral do plano alimentar
Procurando um plano alimentar que seja amigo dos rins? Nosso plano alimentar de 7 dias para doenças renais foi elaborado para apoiar a saúde renal. Ele inclui alimentos com baixo teor de potássio e fósforo para reduzir a carga sobre os rins.
Esse plano alimentar ajuda a gerenciar a doença renal com uma dieta que é tanto protetora quanto saborosa.
Alimentos a consumir
Proteínas magras: Frango, peru, peixe e tofu são ótimas fontes de proteína sem excessos de fósforo.
Vegetais frescos: Prefira vegetais com baixo teor de potássio, como pimentões, repolho e vagens.
Frutas: Opte por frutas que são amigáveis aos rins, como maçãs, uvas e frutas vermelhas, mas com moderação.
Grãos integrais: Escolha grãos integrais como arroz integral, quinoa e aveia para obter fibras e nutrientes.
Gorduras saudáveis: Inclua azeite, abacates e óleo de linhaça para gorduras benéficas ao coração.
Alternativas ao laticínio: Considere substitutos de leite com baixo teor de fósforo, como leite de amêndoa ou leite de arroz.
Ervas e especiarias: Utilize ervas como salsinha e endro para temperar os pratos sem adicionar sódio.
Limitar sódio: Opte por temperos com baixo teor de sódio e fique atento aos alimentos processados com alto teor de sal.
✅Dica
Alimentos a não comer
Alimentos ricos em potássio: Limite o consumo de bananas, laranjas e batatas, pois níveis elevados de potássio podem sobrecarregar os rins.
Alimentos processados: Reduza a ingestão de lanches embalados, sopas enlatadas e refeições congeladas com sódio adicionado.
Carnes vermelhas e processadas: Diminua o consumo de carne bovina, salsichas e bacon, pois podem contribuir para danos nos rins.
Produtos lácteos: Limite laticínios ricos em fósforo, como queijos e iogurtes; opte por alternativas mais amigáveis para os rins.
Refrigerantes escuros: Colas contêm ácido fosfórico, que pode ser prejudicial à função renal.
Proteína em excesso: Evite a ingestão excessiva de proteínas, pois isso pode sobrecarregar os rins; consulte um nutricionista para recomendações personalizadas.
Alimentos ricos em sódio: Fuja de lanches salgados, sopas enlatadas e carnes processadas para manter a pressão arterial saudável.
Álcool: Limite o consumo de álcool, pois pode desidratar o corpo e sobrecarregar a função renal.
Principais benefícios
O plano alimentar para doenças renais é elaborado para apoiar a saúde dos rins, focando em alimentos que são benéficos para essa condição. Este plano enfatiza níveis controlados de proteínas, fósforo e sódio, ao mesmo tempo em que garante a ingestão adequada de nutrientes essenciais. Ao promover uma dieta equilibrada, o plano ajuda indivíduos com doenças renais a gerenciar sua condição e manter o bem-estar geral.
Repartição de nutrientes recomendada
Proteínas: 25%
Gorduras: 25%
Carboidratos: 40%
Fibra: 5%
Outros: 5%
Alternativas alimentares
Ao gerenciar doenças renais, é fundamental focar em alimentos com baixo teor de potássio, fósforo e sódio para manter a saúde dos rins.
- Para um aumento de proteínas, considere clara de ovo em vez de ovos inteiros. Elas têm menos fósforo e potássio.
- Substitua a aveia por creme de arroz como uma opção de café da manhã com baixo teor de potássio e fósforo.
- Se você está procurando uma folha verde, alface americana pode substituir o espinafre, pois possui níveis mais baixos de potássio.
- Para uma alternativa ao leite, leite de arroz pode substituir o leite de amêndoas. É baixo em potássio e fósforo.
- Em vez de salmão, experimente tilápia como uma proteína magra que tem menos fósforo.
Como fazer um orçamento com este plano alimentar
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Sugestões adicionais
Petiscos para Doença Renal, focando em ingredientes que são amigáveis para os rins:
- Fatias de maçã
- Biscoitos de arroz com cream cheese
- Pimentão vermelho com hummus
- Frutas vermelhas frescas
- Fatias de pepino
- Claras de ovo
- Pipoca sem sal
Sugestão de plano alimentar
Dia 1
- Café da manhã:Mingau de aveia com maçã e canela, acompanhado de leite desnatado e uma pitada de linhaça moída
- Almoço:Peito de frango grelhado com brócolis no vapor e quinoa
- Jantar:Salmão assado com batata-doce assada e vagens
- Calorias🔥: 1800Gordura💧: 39gCarboidratos🌾: 105gProteína🥩: 63g
Dia 2
- Café da manhã:Smoothie de frutas com baixo teor de potássio, feito com frutas vermelhas, maçã e iogurte desnatado
- Almoço:Stir-fry de peru e vegetais com arroz integral
- Jantar:Sopa de lentilhas com uma fatia de pão integral
- Calorias🔥: 1920Gordura💧: 43gCarboidratos🌾: 135gProteína🥩: 50g
Dia 3
- Café da manhã:Omelete de claras de ovo com espinafre, tomates e queijo com baixo teor de fósforo
- Almoço:Salada de quinoa com camarões grelhados, folhas verdes e vinagrete de limão
- Jantar:Frango assado com purê de batata-doce e aspargos
- Calorias🔥: 1830Gordura💧: 43gCarboidratos🌾: 90gProteína🥩: 75g
Dia 4
- Café da manhã:Smoothie com baixo teor de fósforo, feito com pera, frutas vermelhas e leite de amêndoas
- Almoço:Tacos de peixe grelhado com salada de repolho e tortillas de milho com baixo teor de fósforo
- Jantar:Pimentões recheados com quinoa, carne moída de peru e tomates picados
- Calorias🔥: 1810Gordura💧: 40gCarboidratos🌾: 105gProteína🥩: 65g
Dia 5
- Café da manhã:Parfait de iogurte com baixo teor de potássio, granola e morangos frescos
- Almoço:Espetinhos de frango e vegetais com quinoa e um molho com baixo teor de fósforo
- Jantar:Tilápia assada com arroz integral e brócolis no vapor
- Calorias🔥: 1840Gordura💧: 41gCarboidratos🌾: 95gProteína🥩: 72g
Dia 6
- Café da manhã:Ovos mexidos com baixo teor de fósforo, espinafre e uma fatia de pão integral
- Almoço:Tofu salteado com vegetais de baixo fósforo e quinoa
- Jantar:Salada de grão-de-bico e vegetais grelhados com um molho com baixo teor de potássio
- Calorias🔥: 1860Gordura💧: 47gCarboidratos🌾: 110gProteína🥩: 53g
Dia 7
- Café da manhã:Salada de frutas com baixo teor de fósforo, feita com melões, frutas vermelhas e uma pitada de sementes de girassol
- Almoço:Wrap de camarão e abacate com tortilla de baixo fósforo e fatias de pepino como acompanhamento
- Jantar:Coxas de frango assadas com batata-doce em palitos e vagens
- Calorias🔥: 1840Gordura💧: 39gCarboidratos🌾: 105gProteína🥩: 70g
⚠️Lembre-se
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