Plano alimentar de um dia para a dieta carnívora

• Carne fresca: Priorize carnes de alta qualidade e não processadas, como carne bovina, suína, cordeiro e aves.
• Miúdos: Inclua miúdos como fígado, rim e coração, que são fontes ricas de nutrientes essenciais.
• Cortes gordurosos: Adicione cortes mais gordurosos, como bife de costela e barriga de porco, para garantir uma ingestão adequada de gorduras saudáveis.
• Peixes e frutos do mar: Aproveite peixes e frutos do mar, como salmão, cavala e camarão, para uma variedade adicional de nutrientes.
• Ovos: Inclua ovos como fonte de proteína e nutrientes essenciais; considere ovos de galinhas criadas soltas ou enriquecidos com ômega-3.
• Laticínios (se tolerados): Algumas pessoas que seguem a dieta carnívora podem incluir produtos lácteos ricos em gordura, como manteiga e creme de leite.
• Caldo de osso: Considere adicionar caldo de osso para obter minerais e colágeno adicionais.
• Sal (opcional): Algumas pessoas optam por incluir sal para dar sabor e garantir uma ingestão adequada de sódio.

• Alimentos de origem vegetal: Elimine todas as frutas, verduras, grãos, leguminosas e outros alimentos de origem vegetal da dieta.
• Açúcar e adoçantes: Evite todas as formas de açúcar, incluindo adoçantes naturais, pois não fazem parte da dieta carnívora.
• Alimentos processados: Elimine alimentos processados e embalados, focando apenas em produtos animais frescos e inteiros.
• Laticínios (se intolerante): Se você for intolerante à lactose, evite produtos lácteos com alto teor de lactose, pois podem causar problemas digestivos.
• Cafeína: Algumas pessoas que seguem uma dieta carnívora estrita optam por evitar a cafeína, embora isso seja uma preferência pessoal.
• Temperos e condimentos (opcional): Enquanto alguns escolhem eliminar todos os temperos de origem vegetal, outros podem incluir sal, pimenta ou outros temperos de forma moderada.
• Grãos e leguminosas: Exclua completamente grãos, leguminosas e outras fontes de carboidratos de origem vegetal.
• Óleos vegetais: Elimine óleos vegetais e outras gorduras de origem vegetal, utilizando apenas gorduras animais para cozinhar.

Uma dieta carnívora foca em produtos de origem animal. Aqui estão algumas sugestões alternativas:

• Em vez de ovos, experimente ovos de pato para um sabor mais rico e maior teor de gordura.
• Troque o bacon por barriga de porco, que é um corte mais saboroso e gorduroso.
• Costelas curtas podem ser uma substituição suculenta para o bife de costela.
• Substitua o jerky de carne com biltong, que costuma ser menos processado e mais macio.
• Escolha codorna em vez de frango para um toque gourmet na ave.