14 günlük kolesterolü düşürme yemek planı
Kalp sağlığınızı mı geliştirmek istiyorsunuz? Kolesterolü düşürmeye yönelik 14 günlük yemek planımız, lezzetten ödün vermeden daha sağlıklı beslenme seçimleri yapmanıza yardımcı olmak için tasarlandı. Kardiyovasküler sağlığınızı desteklemek için kolesterolü düşüren malzemeler içeren çeşitli kalp dostu tarifleri keşfedin.
Yemek planı alışveriş listesi
Yulaf ezmesi
Yaban mersini
Badem
Somon
Kinoa
Zeytinyağı
Brokoli
Avokado
Ispanak
Sarımsak
Nohut
Ceviz
Keten tohumu
Portakal
Tam buğday ekmeği
Kahverengi pirinç
Elma
Tatlı patates
Yeşil çay
Koyu çikolata
Yemek planı genel bakış
Kolesterolü düşürmeye yönelik 14 günlük yemek planımızla kalp sağlığınıza yönelik bir yolculuğa çıkın. Besin değeri yüksek ve kolesterol dostu tariflerle hazırlanan bu plan, kardiyovasküler sağlığınızı desteklemek için çeşitli lezzetli seçenekler sunuyor. Kolesterol yönetimini lezzetli ve sürdürülebilir hale getiren çeşitli bir menüyü keşfedin.
Yenilecek yiyecekler
- Meyveler: Çeşitli meyveler arasında böğürtlen, elma, narenciye ve muz bulundurun.
- Sebzeler: Ispanak, brokoli, havuç ve biber gibi yeşil sebzeleri tercih edin.
- Tam tahıllar: Yulaf, kinoa, kahverengi pirinç ve tam buğday ürünlerini seçin.
- Baklagiller: Yemeklerinize fasulye, mercimek ve nohut ekleyin.
- Kuruyemişler ve tohumlar: Badem, ceviz, chia tohumları ve keten tohumlarını ölçülü bir şekilde tüketin.
- Yağlı balıklar: Omega-3 açısından zengin somon ve alabalık gibi balıkları dahil edin.
- Bitki bazlı proteinler: Et alternatifleri olarak tofu, tempeh ve edamame tercih edin.
- Sağlıklı yağlar: Yemek pişirme ve salata sosları için zeytinyağı ve avokado yağı kullanın.
- Otlar ve baharatlar: Yemeklerinizi sarımsak, zerdeçal ve tarçın ile tatlandırın.
- Yeşil çay: Antioksidanları ve potansiyel kolesterol düşürücü etkileri ile bilinen yeşil çayı için.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Doymuş yağlar: Kırmızı et, tam yağlı süt ürünleri ve doymuş yağlar açısından zengin işlenmiş gıdaları sınırlayın.
- Trans yağlar: Kısmen hidrojenlenmiş yağlar ve trans yağ içeren gıdalardan kaçının.
- İşlenmiş gıdalar: Paketli atıştırmalıklar, fast food ve işlenmiş hamur işlerini mümkün olduğunca azaltın.
- Eklenmiş şekerler: Şekerli içecekler, tatlılar ve şekerli tahılları azaltın.
- Yüksek sodyumlu gıdalar: Tuzlu atıştırmalıklar ve işlenmiş gıdaların tüketimini azaltın.
- Rafine tahıllar: Beyaz ekmek, beyaz pirinç ve diğer rafine tahıl ürünlerini sınırlayın.
- Aşırı alkol: Alkol tüketimini ölçülü yapın ve içiyorsanız, ölçülü olarak kırmızı şarap tercih edin.
- Yumurta sarısı sınırlaması: Yumurta sarısı alımını kontrol edin ve yumurta beyazlarına odaklanın.
Ana faydalar
Kolesterolü düşürmeye yönelik 14 günlük yemek planı birçok fayda sunar. Öncelikle, kalp sağlığı için kritik öneme sahip LDL kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı olur. Bu plan, kötü kolesterolü düşürüp iyi kolesterolü artıran çözünür lif ve sağlıklı yağlar açısından zengin gıdaları içerir.
Ayrıca, genel sağlık ve iyilik halini destekleyen dengeli bir beslenme alışkanlığını teşvik eder; bu da kardiyovasküler sağlığın iyileşmesine ve kalple ilgili hastalık riskinin azalmasına yol açar.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
Kolesterolü düşürmeye yardımcı olan atıştırmalıklar:
- İçinde dilimlenmiş badem olan yulaf ezmesi
- Elma dilimleri ve badem ezmesi
- Havuç ve humus
- Karışık kuruyemişler
- Tam tahıllı ekmek üzerine avokado
- Taze meyveler ve Yunan yoğurdu
- Edamame
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
Kolesterolü Düşürmeye Yönelik 14 Günlük Yemek Planı
1. Gün
- Kahvaltı: Muz ve badem ile yulaf ezmesi
- Öğle: Mercimek çorbası, karışık yeşillikler ve tam tahıllı krakerler ile
- Atıştırmalık: Badem ezmesi ile elma dilimleri
- Akşam: Izgara alabalık, buharda pişirilmiş kuşkonmaz ve kinoa
Kalori: 1600 Yağ: 56g Karbonhidrat: 184g Protein: 74g
2. Gün
- Kahvaltı: Tam tahıllı tost, avokado ve poşe yumurta
- Öğle: Domates, salatalık ve zeytinyağı soslu nohut salatası
- Atıştırmalık: Portakal dilimleri ve bir avuç ceviz
- Akşam: Fırın tavuk, kızarmış Brüksel lahanası ve kinoa
Kalori: 1600 Yağ: 56g Karbonhidrat: 145g Protein: 70g
3. Gün
- Kahvaltı: Ispanak, badem sütü, muz ve chia tohumları ile smoothie
- Öğle: Karabuğday salatası, siyah fasulye, mısır ve lime sosu ile
- Atıştırmalık: Hummus ile havuç çubukları
- Akşam: Fırında somon, kızarmış sebzeler ve kahverengi pirinç
Kalori: 1700 Yağ: 63g Karbonhidrat: 184g Protein: 79g
4. Gün
- Kahvaltı: Yunan yoğurdu, bal ve karışık meyveler
- Öğle: Tam tahıllı dürüm, hindi, ıspanak ve hummus ile
- Atıştırmalık: Bir avuç badem
- Akşam: Izgara tavuk, buharda pişirilmiş brokoli ve tatlı patates
Kalori: 1650 Yağ: 58g Karbonhidrat: 182g Protein: 78g
5. Gün
- Kahvaltı: Tam tahıllı gevrek, badem sütü ve taze meyve
- Öğle: Mercimek ve sebze güveci, yanında tam tahıllı ekmek
- Atıştırmalık: Yunan yoğurdu ve bir avuç ceviz
- Akşam: Izgara karides, kinoa ve sebze salatası ile
Kalori: 1600 Yağ: 56g Karbonhidrat: 172g Protein: 71g
6. Gün
- Kahvaltı: Kale, badem sütü, ananas ve keten tohumu ile smoothie
- Öğle: Nohut ve sebze sote, kahverengi pirinç ile
- Atıştırmalık: Badem ezmesi ile dilimlenmiş elma
- Akşam: Fırında morina balığı, kızarmış Brüksel lahanası ve tatlı patates
Kalori: 1700 Yağ: 61g Karbonhidrat: 188g Protein: 75g
7. Gün
- Kahvaltı: Yaban mersini ve ceviz ile yulaf ezmesi
- Öğle: Izgara tavuk salatası, karışık yeşillikler ve balsamik sos ile
- Atıştırmalık: Bir avuç karışık kuruyemiş
- Akşam: Fırında somon, buharda pişirilmiş brokoli ve kinoa
Kalori: 1600 Yağ: 63g Karbonhidrat: 155g Protein: 77g
8. Gün
- Kahvaltı: Yunan yoğurdu, granola ve taze meyveler
- Öğle: Tam tahıllı dürüm, ton balığı, marul ve domates ile
- Atıştırmalık: Hummus ile havuç çubukları
- Akşam: Izgara tavuk, kızarmış sebzeler ve kahverengi pirinç ile
Kalori: 1700 Yağ: 61g Karbonhidrat: 167g Protein: 78g
9. Gün
- Kahvaltı: Ispanak, badem sütü, muz ve chia tohumları ile smoothie
- Öğle: Karabuğday salatası, siyah fasulye, mısır ve lime sosu ile
- Atıştırmalık: Hummus ile havuç çubukları
- Akşam: Fırında somon, kızarmış sebzeler ve kahverengi pirinç
Kalori: 1700 Yağ: 63g Karbonhidrat: 184g Protein: 79g
10. Gün
- Kahvaltı: Yunan yoğurdu, bal ve karışık meyveler
- Öğle: Tam tahıllı dürüm, hindi, ıspanak ve hummus ile
- Atıştırmalık: Bir avuç badem
- Akşam: Izgara tavuk, buharda pişirilmiş brokoli ve tatlı patates
Kalori: 1650 Yağ: 58g Karbonhidrat: 182g Protein: 78g
11. Gün
- Kahvaltı: Badem sütü ve taze meyvelerle tam tahıllı mısır gevreği
- Öğle Yemeği: Mercimek ve sebze güveci, yanında tam tahıllı ekmek
- Ara Öğün: Bir avuç ceviz ile Yunan yoğurdu
- Akşam Yemeği: Izgara karides, kinoa ve sebze salatası
Kalori: 1600 Yağ: 56g Karbonhidrat: 172g Protein: 71g
12. Gün
- Kahvaltı: Kale, badem sütü, ananas ve keten tohumlu smoothie
- Öğle Yemeği: Nohut ve sebzeli sote, yanında kahverengi pirinç
- Ara Öğün: Badem ezmesiyle dilimlenmiş elma
- Akşam Yemeği: Fırında morina balığı, kavrulmuş Brüksel lahanası ve tatlı patates
Kalori: 1700 Yağ: 61g Karbonhidrat: 188g Protein: 75g
13. Gün
- Kahvaltı: Yaban mersini ve cevizle yulaf ezmesi
- Öğle Yemeği: Karışık yeşillikler ve balzamik soslu ızgara tavuk salatası
- Ara Öğün: Bir avuç karışık kuruyemiş
- Akşam Yemeği: Fırında somon, buharda pişmiş brokoli ve kinoa
Kalori: 1600 Yağ: 63g Karbonhidrat: 155g Protein: 77g
14. Gün
- Kahvaltı: Granola ve taze meyvelerle Yunan yoğurdu
- Öğle Yemeği: Tam tahıllı lavaş içinde ton balığı, marul ve domates
- Ara Öğün: Havuç çubukları ve humus
- Akşam Yemeği: Izgara tavuk, kavrulmuş sebzeler ve kahverengi pirinç
Kalori: 1700 Yağ: 61g Karbonhidrat: 167g Protein: 78g
Bu değerler yaklaşık olup, porsiyon boyutlarına ve hazırlama yöntemlerine bağlı olarak biraz değişiklik gösterebilir.
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024