Aile için yemek planı
Kalabalık bir aileye ne pişireceğinizi düşündünüz mü? Aile dostu bir yemek planı oluşturmak bazen zorlayıcı olabilir. Hadi bunu basitleştirelim; herkesin ""Bir tabak daha lütfen!"" dediği lezzetli yemekler hazırlayalım. Kolay tariflerle ve biraz yaratıcılıkla, akşam yemeği bir yük olmaktan çıkıp bir keyif haline gelsin.
Yemek planı alışveriş listesi
Yulaf ezmesi
Badem
Karışık meyveler
Elmalar
Tavuk göğsü
Zeytinyağı
Karışık salata yeşillikleri
Havuçlar
Humus
Somon filetoları
Brokoli
Kinoa
Tam buğday ekmeği
Avokado
Portakallar
Marul
Domatesler
Yunan yoğurdu
Bal
Kahverengi pirinç
Ispanak
Muzlar
Keten tohumları
Cevizler
Mercimekler
Biberler
Tatlı patatesler
Yeşil fasulyeler
Yumurta
Armutlar
Tofu
Chia tohumları
Lor peyniri
Ananas
Kıyma hindi
Soğanlar
Mantarlar
Karışık kuruyemişler
Morina
Brüksel lahanası
Tam buğday pankek karışımı
Kuşkonmaz
Yemek planı genel bakış
Akşam yemeğinde ne pişireceğim diye düşündünüz mü? İşte aile dostu bir yemek planı; tercihleri uyumlu hale getirmek için pratik bir rehber. Mutfak sihirbazı olmanıza gerek yok; bunlar, herkesin keyifle tüketebileceği, günlük ve zahmetsiz yemekler.
Basit tariflerle, bu tüm aile için yemek planı, herkesin ikinci tabak istemesini sağlayacak şekilde tasarlandı.
Yenilecek yiyecekler
- Sebzeler: Brokoli, havuç, ıspanak ve biber gibi çeşitli renkli sebzeleri dahil edin.
- Meyveler: Elma, muz, böğürtlen ve portakal gibi taze, bütün meyvelerden oluşan bir karışım tercih edin.
- Tam tahıllar: Besin değeri için kahverengi pirinç, kinoa, yulaf ve tam buğday ürünleri gibi tam tahılları seçin.
- Yağsız proteinler: Dengeli bir öğün için tavuk, hindi, balık, tofu ve fasulye gibi kaynakları dahil edin.
- Süt veya süt alternatifleri: Kalsiyum ve D vitamini için süt, yoğurt ve peynir gibi seçenekler ekleyin.
- Sağlıklı yağlar: Zeytinyağı, avokado ve kuruyemişler gibi sağlıklı yağ kaynaklarını kullanın.
- Baklagiller: Bitkisel protein ve lif için mercimek, nohut ve siyah fasulye ekleyin.
- Otlar ve baharatlar: Fazla tuz kullanmadan çeşitli otlar ve baharatlarla lezzeti artırın.
- Tam tahıl atıştırmalıkları: Lif eklemek için tam tahıllı krakerler, patlamış mısır veya pirinç kekleri gibi atıştırmalıkları tercih edin.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Aşırı i̇şlenmiş atıştırmalıklar: Aşırı işlenmiş atıştırmalıklar, cipsler ve şekerli tahılların tüketimini en aza indirin.
- Şekerli i̇çecekler: Gazlı içecekler, şekerli içecekler ve aşırı meyve suyu tüketimini sınırlayın.
- Aşırı şekerli tatlılar: İkramları ölçülü bir şekilde tüketin; yüksek şekerli tatlılardan aşırıya kaçmaktan kaçının.
- İşlenmiş etler: Sosis, salam ve şarküteri ürünleri gibi işlenmiş etlerin tüketimini azaltın.
- Trans yağlar: Bazı paketlenmiş atıştırmalıklar ve kızartmalarda bulunan trans yağlardan kaçının.
- Aşırı tuz: Yüksek sodyumlu işlenmiş gıdalara dikkat edin ve tuzu ölçülü kullanın.
- Beyaz ekmek ve rafine tahıllar: Daha iyi besin değeri için tam tahılları tercih edin.
- Sağlıksız pişirme yağları: Zeytinyağı gibi daha sağlıklı pişirme yağlarını tercih edin ve sağlıksız yağların aşırı kullanımından kaçının.
- Plansız hızlı yemek: Daha sağlıklı aile yemekleri için plansız hızlı yemek restoranlarına gitmeyi en aza indirin.
Ana faydalar
Aile için yemek planı, tüm ailenin beslenme ihtiyaçlarını ve tercihlerine hitap edecek şekilde tasarlanmıştır. Bu yemek planı, dengeli ve sağlıklı bir diyet sağlamak için çeşitli besin açısından zengin gıdalara odaklanmaktadır. Aile dostu tarifler, yemek sırasında bir araya gelmeyi teşvik ederek herkesin sağlıklı beslenme alışkanlıklarını benimsemesini kolaylaştırır. Plan, birlikte yemek yapma deneyimlerini teşvik eder ve yiyecekle olumlu bir ilişki geliştirilmesine katkıda bulunur, bu da ailenin genel sağlığını destekler.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
Tüm aile için uygun sağlıklı ve çeşitli atıştırmalıklar:
- Yoğurt ve bal ile hazırlanan meyve smoothieleri
- Humus ile birlikte havuç ve salatalık çubukları
- Üzerine Parmesan peyniri serpilmiş ev yapımı patlamış mısır
- Tam tahıllı lavaş içinde hindi ve avokado
- Elma dilimleri ile fıstık ezmesi
- Kuru meyve ve kuruyemiş karışımı atıştırmalık
- Tam tahıllı krakerler ile peynir küpleri
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
7 Günlük Aile Dostu Yemek Planı
Not: Bu yemek planı, dört kişilik bir aile için dengeli, besleyici ve çocuk dostu öğünler odaklanarak hazırlanmıştır. Porsiyonlar aile büyüklüğüne ve bireysel diyet ihtiyaçlarına göre ayarlanabilir.
1. Gün
- Kahvaltı: Çırpılmış yumurta, tam tahıllı tost ve portakal dilimleri
- Öğle: Hindi ve peynirli sandviçler, havuç dilimleri ve humus
- Akşam: Ev yapımı sığır eti tacosu, marul, peynir, domates ve tam buğday tortilla ile, yanında esmer pirinç
Kalori: 1800 Yağ: 70g Karbonhidrat: 200g Protein: 90g
2. Gün
- Kahvaltı: Dilimlenmiş muz ve bal ile yulaf ezmesi
- Öğle: Izgara tavuk Sezar salata dürümleri
- Akşam: Fırında somon, kızarmış patates ve buharda pişirilmiş yeşil fasulye
Kalori: 1850 Yağ: 65g Karbonhidrat: 220g Protein: 95g
3. Gün
- Kahvaltı: Granola ve karışık meyvelerle yoğurt kasesi
- Öğle: Jambon ve peynirli quesadilla, salsa ve salatalık dilimleri ile
- Akşam: Ev yapımı domates sosu ve köftelerle spagetti, yanında bir salata
Kalori: 1800 Yağ: 68g Karbonhidrat: 210g Protein: 92g
4. Gün
- Kahvaltı: Tam tahıllı pankek, akçaağaç şurubu ve meyve salatası
- Öğle: Ton balıklı sandviçler, marul ve domates ile, yanında elma dilimleri
- Akşam: Izgara tavuk göğsü, kinoa ve fırınlanmış karışık sebzeler
Kalori: 1750 Yağ: 60g Karbonhidrat: 215g Protein: 90g
5. Gün
- Kahvaltı: Peynir ve salsa ile çırpılmış yumurta dürümleri
- Öğle: Humus, ızgara sebzeler ve feta peyniri ile pita ekmekleri
- Akşam: Çeşitli malzemelerle (biber, soğan, mantar, sucuk) ev yapımı pizza ve yanında bir salata
Kalori: 1850 Yağ: 72g Karbonhidrat: 220g Protein: 92g
6. Gün
- Kahvaltı: Çilek ve krema ile Fransız tost
- Öğle: Tavuklu erişte çorbası ve tam tahıllı rollar
- Akşam: Biber, brokoli ve esmer pirinç ile sığır eti sotesi
Kalori: 1800 Yağ: 65g Karbonhidrat: 210g Protein: 95g
7. Gün
- Kahvaltı: Ispanak, muz, yoğurt ve badem sütü ile smoothie
- Öğle: Avokado ile BLT sandviçler ve yanında tatlı patates kızartması
- Akşam: Fırın tavuk, tatlı patates ve buharda pişirilmiş kuşkonmaz
Kalori: 1850 Yağ: 68g Karbonhidrat: 215g Protein: 92g
Atıştırmalıklar: Taze meyve, kuruyemiş, peynir çubukları ve sebze çubukları ile dip soslar, ihtiyaç duyulduğunda öğünler arasında tüketilebilir.
Bu değerler yaklaşık olup, belirli porsiyon boyutları ve hazırlama yöntemlerine göre hafif değişiklik gösterebilir.
Aile üyelerinin tercihleri ve diyet gereksinimlerine göre tarifleri ve porsiyon boyutlarını ayarlamayı unutmayın.
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Filip Jędraszczyk tarafından yazıldı
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024