Alkali yemek planı için kahvaltı
Güne alkali bir yemek planı ile başlamak, pH seviyenizi dengelemeye ve enerjinizi artırmaya yardımcı olan yiyecekler seçmek demektir. Yeşil smoothieler, taze meyveler veya sebzelerle dolu bir kahvaltı kasesi düşünün. Güne, besin açısından zengin bitkisel gıdalarla başlamak, gününüzün geri kalanında olumlu bir atmosfer yaratmak içindir.
Yemek planı alışveriş listesi
Avokado
Ispanak
Kale
Kabak
Salatalık
Biber
İsviçre pazısı
Rokalar
Brokoli
Kereviz
Limon
Lima
Greyfurt
Elmalar
Yaban mersini
Çilek
Badem
Ceviz
Chia tohumları
Keten tohumları
Kenevir tohumları
Kinoa
Karabuğday
Darı
Yulaf
Hindistan cevizi sütü
Badem sütü
Tempeh
Tofu
Yunan yoğurdu
Lor peyniri
Yumurta
Yaban mersini somonu
Yemek planı genel bakış
Alkalin yemek planı, güne sağlıklı bir başlangıç yapmanızı sağlayarak enerji ve dengeyi teşvik eden alkalin açısından zengin seçenekler sunar. Tipik kahvaltı tercihleri arasında yeşil smoothieler, chia pudingi veya meyve ve kuruyemiş karışımı yer alır. Bu öğünler, asiditeyi azaltmayı ve güne besin açısından zengin bir başlangıç yapmayı hedefler.
Kahvaltıda alkalin gıdalar seçmek, bütün gıdalardan elde edilen sürekli enerji ile sabah ortası enerji çöküşünden kaçınmanıza yardımcı olabilir. Yapraklı yeşillikler, düşük şekerli meyveler ve sağlıklı yağlar eklemek, güne dengeli ve tatmin edici bir öğünle başlamanızı sağlar.
Yenilecek yiyecekler
- Yeşil Smoothie: Ispanak, kara lahana ve bir muz karıştırarak besleyici, düşük asitli bir güne başlangıç yapın.
- Chia Tohumu Puding: Badem sütü ile hazırlayıp taze meyvelerle süsleyerek doyurucu ve alkali bir kahvaltı seçeneği elde edin.
- Quinoa Porridge: Geleneksel yulaf yerine hindistancevizi sütünde pişirilmiş quinoa kullanarak, kuruyemiş ve meyve ile süsleyin.
- Avokado Tostu: Tam tahıllı ekmek üzerine avokado sürüp, tohumlarla serpiştirerek doyurucu bir alkali öğün hazırlayın.
- Taze Meyve Salatası: Karpuz, mango ve böğürtlenleri bir araya getirerek ferahlatıcı ve pH dostu bir kahvaltı hazırlayın.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Kahve: Asiditeyi artırabileceği ve rahatsızlık verebileceği için kahveyi azaltmaya veya tamamen bırakmaya çalışın.
- İşlenmiş Tahıllar: Şekerli tahıllardan ve granolalardan kaçının; bunlar asit seviyelerini yükseltir ve besin değeri düşüktür.
- Pankek ve Waffle: Rafine unla yapılan ve şeker şurubu ile dolu bu kahvaltılıkları atlayın.
- Sosis ve Pastırma: Bu işlenmiş etler yüksek yağ içeriği ile asit reflüsü ve iltihaplanmaya neden olabilir.
- Portakal Suyu: Bu sabah favorisi asidik olup asit reflüsü veya mide yanmasını tetikleyebilir.
Ana faydalar
Hiperthyroidizm için bir alkalin yemek planı, iltihabı azaltan gıdaları vurgulayarak tiroid fonksiyonunu destekleyebilir. Bu diyet, tiroid hormonu üretimini etkileyebilecek goitrojenik gıdalardan kaçınarak, yerine besin açısından zengin seçenekler olan yeşil yapraklı sebzeler, kuruyemişler ve tohumlar gibi gıdalara yönelir. Dengeli bir pH'ya odaklanmak, yorgunluk ve kilo alımı gibi semptomların yönetilmesine de yardımcı olabilir ve tiroid sağlığına bütünsel bir yaklaşım sunar.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
İşte alkali beslenme planına uygun sağlıklı kahvaltı atıştırmalık seçenekleri:
- Kale, ıspanak ve avokado ile yeşil smoothie
- Badem sütü ve meyvelerle chia tohumu pudingi
- Fesleğen ve zeytinyağı ile tatlandırılmış dilimlenmiş domatesler
- Bir dilim lime ile taze meyve salatası
- Chia tohumları ve badem ezmesi ile hazırlanmış gece yulafı
- Çiğ badem ve dilimlenmiş armut
- Guacamole ile havuç çubukları
Daha fazla besin nasıl alınır?
Alkali bir kahvaltı planında besin değerlerini artırmak için, ıspanak, lahana ve bir muz ile yeşil bir smoothie yaparak başlayın. Protein, lif ve sağlıklı yağlar için bitkisel protein tozu, chia tohumları ve badem ezmesi ekleyin. Çeşitli meyveler, örneğin böğürtlenler ve bir elma da ekleyin. Kalsiyum ve D vitamini ile zenginleştirilmiş badem veya yulaf sütü kullanın. Ek besinler için üzerine kuruyemiş ve tohum serpiştirin.
Yemek planı önerisi
Alkali Kahvaltı Yemek Planı
1. Gün
- Kahvaltı: Ispanak, kale, avokado, salatalık, keten tohumu ve badem sütü ile smoothie
Kalori: 320 Yağ: 20g Karbonhidrat: 25g Protein: 10g
2. Gün
- Kahvaltı: Çilek, yaban mersini, chia tohumu ve badem sütü ile kinoa lapası
Kalori: 340 Yağ: 12g Karbonhidrat: 55g Protein: 10g
3. Gün
- Kahvaltı: Elma dilimleri, badem ve biraz limon suyu ile karabuğday pankekleri
Kalori: 360 Yağ: 15g Karbonhidrat: 50g Protein: 12g
4. Gün
- Kahvaltı: Roka, kenevir tohumu ve greyfurt dilimleri ile Yunan yoğurdu
Kalori: 310 Yağ: 14g Karbonhidrat: 30g Protein: 18g
5. Gün
- Kahvaltı: Dolmalık biber, ıspanak ve kabak ile tofu scramble
Kalori: 330 Yağ: 18g Karbonhidrat: 22g Protein: 22g
6. Gün
- Kahvaltı: Brokoli, ceviz ve elma dilimleri ile lor peyniri
Kalori: 340 Yağ: 20g Karbonhidrat: 25g Protein: 18g
7. Gün
- Kahvaltı: Limon kabuğu rendesi, keten tohumu ve çilek ile darı lapası
Kalori: 320 Yağ: 12g Karbonhidrat: 50g Protein: 10g
Bu besin değerleri yaklaşık olup, porsiyon boyutlarına ve hazırlama yöntemlerine göre biraz değişebilir.
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024