Alkali yemek planı için öğle yemeği

• Yeşil Sebzeler: Brokoli, kuşkonmaz ve yeşil yapraklı sebzeleri ekleyerek mide asidini azaltmaya yardımcı olabilirsiniz.
• Asidik Olmayan Meyveler: Mideye nazik gelen kavun, muz ve elma gibi meyveleri tercih edin.
• Tam Tahıllar: Lif içeriği ve yatıştırıcı özellikleri sayesinde yulaf ezmesi, tam buğday ekmeği ve kahverengi pirinç ekleyin.
• Yağsız Proteinler: Balık, tavuk ve hindi gibi besinleri tüketmek, asit reflüsü riskini azaltır.
• Bitki Çayları: Reflü semptomlarını hafifletmek için papatya veya zencefil çayı içebilirsiniz.

• Narenciye Meyveleri: Portakal, limon ve greyfurt gibi meyvelerden kaçının, çünkü bu meyveler asit reflüsünü tetikleyebilir.
• Baharatlı Yiyecekler: Acı biber, chili ve diğer baharatlı yiyeceklerden uzak durun, çünkü bu tür yiyecekler reflü belirtilerini artırabilir.
• Domates Bazlı Yiyecekler: Domates sosu, salsa ve diğer domates içeren ürünlerden kaçının.
• Kızartmalar: Derin yağda kızartılmış yiyeceklerden uzak durun, çünkü bu yiyecekler mide asidini artırabilir ve rahatsızlık verebilir.
• Karbonatlı İçecekler: Soda ve gazlı su gibi içeceklerden uzak durun, çünkü bu içecekler şişkinlik ve reflüye neden olabilir.

Alkalin öğle yemeğinizi planlarken, diyetin prensiplerine uygun, bütçe dostu seçenekleri göz önünde bulundurun. Genellikle daha ucuz ve besin açısından zengin olan mevsim meyve ve sebzelerini tercih edin. Quinoa ve darı gibi tahılları toptan alarak tasarruf edebilirsiniz, nohut ve mercimek gibi baklagiller ise ekonomik protein kaynaklarıdır. İhtiyaçlarınızı önceden planlayarak ani alımlardan ve israftan kaçının. Yerel ve mevsiminde olan gıdalara odaklanarak hem para tasarrufu yapar hem de sürdürülebilir beslenme alışkanlıklarını desteklemiş olursunuz.