Alkali yemek planı yağlı karaciğer için
Yemek planı alışveriş listesi
Kale
Ispanak
İsviçre pazısı
Brokoli
Karnabahar
Brüksel lahanası
Kabak
Biber
Salatalık
Avokado
Tatlı patates
Havuç
Pancar
Limon
Lima
Greyfurt
Elma
Yaban mersini
Çilek
Ahududu
Böğürtlen
Badem
Ceviz
Kabak çekirdeği
Keten tohumu
Tofu
Tempeh
Somon
Tavuk göğsü
Hindi göğsü
Yunan yoğurdu
Lor peyniri
Badem sütü
Yemek planı genel bakış
Yağlı karaciğer için alkali yemek planı, karaciğer yağını azaltmayı hedefleyerek karaciğer fonksiyonunu destekleyen alkali-formlayan gıdalara odaklanır. Ana bileşenler arasında yeşil yapraklı sebzeler, narenciye meyveleri ve diğer düşük şekerli meyveler bulunur; bu gıdalar karaciğeri detoksifiye etmeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olur.
Bu diyet, yağlı karaciğeri yönetmeye yardımcı olmak için yüksek yağ ve yüksek şekerli gıdaların alımını en aza indirirken, dengeli bir besin alımı ile karaciğer sağlığını teşvik eder. Bol lif ve antioksidan tüketimi, genel karaciğer fonksiyonunu destekler ve bu durumu etkili bir şekilde yönetmeye yardımcı olur.
Yenilecek yiyecekler
- Yeşil Yapraklı Sebzeler: Ispanak, kara lahana ve Swiss chard, alkalize edici etkileri ve düşük kalori içeriği ile mükemmeldir.
- Taze Meyveler: Elmalar, böğürtlenler ve kavunlar, yağ eklemeden gerekli vitaminler ve antioksidanlar sağlar.
- Tam Tahıllar: Kinoa, esmer pirinç ve darı, kan şekerinin dengede kalmasına yardımcı olur.
- Kuruyemişler ve Tohumlar: Badem ve chia tohumları, karaciğeri yormadan sağlıklı yağlar ve protein sunar.
- Bitki Çayları: Yeşil çay ve hindiba kökü çayı, karaciğer detoksifikasyonuna yardımcı olur.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- İşlenmiş Gıdalar: Katkı maddeleri ve koruyucular açısından zengin atıştırmalıklardan, fast food'dan ve konserve ürünlerden kaçının.
- Rafine Şekerler: Karaciğer yağını artırabileceği için şekerli içecekler, şekerlemeler ve hamur işleri gibi şekerli gıdalardan uzak durun.
- Kırmızı Et: Sindirimi zor olan ve karaciğere yük bindirebilen sığır ve domuz etini azaltın.
- Süt Ürünleri: Yüksek yağ içeriği nedeniyle süt, peynir ve tereyağı tüketimini azaltın.
- Alkol: Alkolü tamamen bırakın, çünkü karaciğer sorunlarını daha da kötüleştirebilir.
Dünya çapında 20 milyondan fazla akıllı alışverişçiye katıl
Ana faydalar
Alkali yemek planını çiğ gıda diyeti ile birleştirmek, hem çiğ hem de alkali beslenmenin faydalarını sunar. Bu yaklaşım, doğal olarak alkali olan taze, pişmemiş meyve ve sebzeleri vurgular; bu da besin emilimini ve enerji seviyelerini artırabilir. Çiğ alkali gıdalar, sindirime ve detoksifikasyona yardımcı olan enzimler açısından zengin olma eğilimindedir. Bu, canlılık kazanmanın ve genel sağlığı desteklemenin ferahlatıcı bir yoludur.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ücretsiz alışveriş listesini indir
- ✔️ Maddeleri ekle ve çıkar
- ✔️ Maddeleri mağaza koridorlarına göre sırala
- ✔️ Listeyi partnerinle paylaş
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
İşte yağlı karaciğer için alkalin beslenme planında sağlıklı atıştırmalık seçenekleri:
- Zeytinyağı ile hafifçe soslanmış enginar kalpleri
- Karışık çiğ kuruyemişler ve kuru kayısılar
- Tuz serpilmiş dilimlenmiş turp
- Limon sıkılmış buharda pişirilmiş edamame
- Kivi, ananas ve mango ile taze meyve tabağı
- Salatalık ve nane ile küçük bir kinoa kasesi
- Tam tahıllı krakerler üzerinde avokado dilimleri
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
Alkali yemek planı için yağlı karaciğer
1. Gün
- Kahvaltı: Çilekli ve keten tohumlu Yunan yoğurdu
- Öğle: Limonlu ve kıvırcık lahana ile ızgara somon
- Akşam: Tatlı patates ve Brüksel lahanası ile fırınlanmış tavuk göğsü
- Atıştırmalık: Badem ezmeli elma dilimleri
Kalori: 1500 Yağ: 70g Karbonhidrat: 130g Protein: 100g
2. Gün
- Kahvaltı: Ispanak, avokado, badem sütü ve ahududu ile smoothie
- Öğle: Buharda pişirilmiş karnabahar ve havuç ile hindi göğsü
- Akşam: Kabak ve biber ile tofu sote
- Atıştırmalık: Yaban mersini ve ceviz
Kalori: 1480 Yağ: 60g Karbonhidrat: 140g Protein: 90g
3. Gün
- Kahvaltı: Yaban mersinli ve kabak çekirdekli lor peyniri
- Öğle: Limonlu İsviçre pazısı ile ızgara tavuk göğsü
- Akşam: Buharda pişirilmiş brokoli ve tatlı patates ile fırınlanmış somon
- Atıştırmalık: Yoğurt sosu ile salatalık dilimleri
Kalori: 1520 Yağ: 65g Karbonhidrat: 135g Protein: 95g
4. Gün
- Kahvaltı: Çilek, kinoa ve badem sütü ile kale smoothie
- Öğle: Ispanak, pancar ve lime soslu tofu salatası
- Akşam: Fırınlanmış Brüksel lahanası ve havuç ile hindi göğsü
- Atıştırmalık: Cevizli elma dilimleri
Kalori: 1450 Yağ: 55g Karbonhidrat: 150g Protein: 85g
5. Gün
- Kahvaltı: Böğürtlenli ve keten tohumlu Yunan yoğurdu
- Öğle: Limonlu ıspanak ile ızgara somon
- Akşam: Buharda pişirilmiş kabak ve tatlı patates ile fırınlanmış tavuk göğsü
- Atıştırmalık: Ahududu ve badem
Kalori: 1530 Yağ: 67g Karbonhidrat: 132g Protein: 98g
6. Gün
- Kahvaltı: İsviçre pazısı, yaban mersini ve badem sütü ile smoothie
- Öğle: Izgara biber ve pancar ile tavuk göğsü
- Akşam: Brokoli ve havuç ile tempeh sote
- Atıştırmalık: Lor peyniri ile greyfurt dilimleri
Kalori: 1490 Yağ: 60g Karbonhidrat: 140g Protein: 88g
7. Gün
- Kahvaltı: Çilekli ve kabak çekirdekli lor peyniri
- Öğle: Limonlu Brüksel lahanası ile tofu sote
- Akşam: Tatlı patates ve brokoli ile fırınlanmış somon
- Atıştırmalık: Yoğurt sosu ile elma dilimleri
Kalori: 1540 Yağ: 68g Karbonhidrat: 138g Protein: 102g
Bu besin değerleri yaklaşık olup, belirli porsiyon boyutları ve hazırlama yöntemlerine göre biraz değişiklik gösterebilir.
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024