Alkalin yemek planı bir kişi için
Yemek planı alışveriş listesi
Ispanak
Kale
Avokado
Salatalık
Kabak
Biber
Brokoli
Kuşkonmaz
Sarımsak
Zencefil
Limon
Lima
Greyfurt
Karpuz
Papaya
Mango
Badem
Kabak çekirdeği
Kinoa
Karabuğday
Darı
Mercimek
Nohut
Tofu
Tempeh
Hindistan cevizi yağı
Zeytinyağı
Amarant
Meyveler
Lahana
Deniz yosunu
Turp
Tatlı patates
Yemek planı genel bakış
Bir kişinin alkalin yemek planı, kolay hazırlık ve bireysel ihtiyaçlara göre tasarlanmıştır. Bu plan, sebzeler, meyveler ve tahıllara odaklanan tek porsiyon tarifleri içerir; böylece, gıda israfı olmadan alkalin dengeyi korumak basit hale gelir. Tipik öğünler arasında tek kişilik salatalar, hızlı sebze sote yemekleri ve porsiyonlanmış smoothieler bulunmaktadır.
Kendisi için yemek yapanlar için mükemmel olan bu diyet, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklerken pratiklik de sunar. Taze malzemelere odaklanarak, yoğun bir yaşam süren bireylerin sağlıklarını korumalarına yardımcı olmak için idealdir.
Yenilecek yiyecekler
- Taze Sebzeler: Ispanak, salatalık, biber ve brokoli gibi sebzeleri bolca tüketin. Bu sebzeler, vücudunuzun pH dengesini sağlamaya yardımcı olur ve vitamin ile mineral açısından zengindir.
- Meyveler: Avokado, domates, limon ve karpuz gibi alkali açısından zengin meyveleri tercih edin. Bu meyveler, vücudunuzun pH dengesini korumaya yardımcı olan temel besin maddelerini sağlar.
- Kuru Yemişler ve Tohumlar: Badem, keten tohumu ve chia tohumu mükemmel seçimlerdir. Sağlıklı yağlar ve protein sunarak vücudunuzu alkali tutmaya yardımcı olurlar.
- Tam Tahıllar: Quinoa, darı ve amaranth gibi tahılları yemeklerinize ekleyin. Bu tahıllar, rafine olanlara göre daha az asidiktir.
- Bitki Çayları: Kahve yerine papatya veya zencefil çayı gibi bitki çaylarını tercih edin. Bu çaylar rahatlatıcıdır ve vücudunuzun pH dengesini bozmaz.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- İşlenmiş Gıdalar: Cips, şekerli atıştırmalıklar ve paketli yemeklerden uzak durun. Bu tür gıdalar genellikle asidikliği artıran koruyucu ve katkı maddeleri içerir.
- Rafine Şeker: Şekerleme, gazlı içecekler ve rafine şeker içeren hamur işleri tüketiminden kaçının. Bu gıdalar pH dengenizi bozabilir ve iltihaplanmaya yol açabilir.
- Kırmızı Et: Sığır ve domuz etinin tüketimini sınırlayın. Bu etler asit üreten özellikte olup, vücudunuzun sindirmesi daha zor olabilir.
- Süt Ürünleri: Süt, peynir ve yoğurt gibi süt ürünlerinden kaçının. Süt ürünleri asit üretebilir ve alkali diyetle uyumlu olmayabilir.
- Alkol: Alkol tüketimini azaltın veya tamamen bırakın. Alkol, pH dengesini bozabilir ve genellikle asidik bir doğaya sahiptir.
Dünya çapında 20 milyondan fazla akıllı alışverişçiye katıl
Ana faydalar
Genel bir alkalin yemek planı, vücudun pH dengesini diyetle sağlamaya odaklanır. Bu plan, meyveler, sebzeler, kuruyemişler ve tohumlar gibi alkalin oluşturan gıdaları vurgular; bu da asidik durumu azaltmaya ve daha iyi sağlık sağlamaya yardımcı olabilir. Enerji seviyelerini destekleyebilir, sindirimi iyileştirebilir ve genel bir iyi olma hali hissine katkıda bulunabilir. Asidik gıdalardan kaçınarak sağlıklı bir beslenme ile dengeli bir yaşam sürmek için esnek ve bütünsel bir yaklaşım sunar.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Alkalin diyetini tek başına uygulayan bireyler, fazla alım yapmamak için taze sebze ve yağsız proteinleri küçük porsiyonlar halinde satın almalıdır. Yerel pazarları takip ederek fırsatları değerlendirin ve zaman ve paradan tasarruf etmek için toplu yemek pişirmeyi düşünün.
Ücretsiz alışveriş listesini indir
- ✔️ Maddeleri ekle ve çıkar
- ✔️ Maddeleri mağaza koridorlarına göre sırala
- ✔️ Listeyi partnerinle paylaş
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
İşte bir kişilik alkali beslenme planı için sağlıklı atıştırmalık fikirleri:
- Fesleğenle birlikte cherry domates ve zeytinyağı
- Deniz tuzlu kavrulmuş badem
- Üzüm ve dilimlenmiş kivi
- Dilimlenmiş armut ve tahin
- Dereotuyla serpilmiş havuç çubukları
- Ev yapımı hindistancevizi makaronları
- Limon suyu ile soslanmış turp dilimleri
Daha fazla besin nasıl alınır?
Besin alımınızı chia tohumları, kenevir tohumları ve tofu gibi protein kaynaklarıyla artırabilirsiniz. Lif alımını ise kabak, havuç ve ıspanak gibi sebzelerle yükseltebilirsiniz. Sağlıklı yağlar için keten tohumu, avokado ve zeytinyağı gibi kaynakları ekleyin. Renkli sebzeler ve meyvelerle çeşitliliği artırarak, biber, lahana ve yaban mersini gibi gıdalarla vitamin ve mineral alımınızı zenginleştirin. Özellikle C vitamini, potasyum ve demir alımına odaklanın.
Yemek planı önerisi
Alkali yemek planı tek kişi için
1. Gün
- Kahvaltı: Taze mango ve badem dilimleri ile kinoa lapası
- Öğle: Avokado, salatalık ve lime soslu ıspanak ve kara lahana salatası
- Akşam: Biber, kabak ve brokoli ile tofu soteli
- Atıştırmalık: Kabak çekirdeği serpilmiş karpuz dilimleri
Kalori: 1400 Yağ: 60g Karbonhidrat: 180g Protein: 60g
2. Gün
- Kahvaltı: Papaya ve hindistancevizi yağı ile kinoa krep
- Öğle: Izgara kuşkonmaz ve tatlı patates, limon sarımsak sosu ile
- Akşam: Nohut ve kara lahana köri ile kinoa
- Atıştırmalık: Taze meyveler ve bir avuç badem
Kalori: 1450 Yağ: 65g Karbonhidrat: 170g Protein: 70g
3. Gün
- Kahvaltı: Greyfurt ve zencefil ile amarant lapası
- Öğle: Tempeh ve brokoli kasesi, kinoa ve lime sosu ile
- Akşam: Mercimek, avokado ve turp ile doldurulmuş lahana sarma
- Atıştırmalık: Limon sıkılmış mango ve salatalık dilimleri
Kalori: 1420 Yağ: 58g Karbonhidrat: 175g Protein: 65g
4. Gün
- Kahvaltı: Ispanak, avokado ve taze meyveler ile smoothie kasesi
- Öğle: Deniz yosunu ve zencefil salatası ile kabak eriştesi
- Akşam: Tofu ve tatlı patates şişleri, yanında buharda pişirilmiş kuşkonmaz
- Atıştırmalık: Bir avuç kabak çekirdeği ile taze papaya dilimleri
Kalori: 1430 Yağ: 62g Karbonhidrat: 170g Protein: 66g
5. Gün
- Kahvaltı: Taze karpuz ve hindistancevizi yağı ile darı lapası
- Öğle: Buharda pişirilmiş brokoli ve lime sosu ile kinoa ve avokado kasesi
- Akşam: Mercimek ve biber soteli, yanında deniz yosunu salatası
- Atıştırmalık: Badem serpilmiş greyfurt dilimleri
Kalori: 1440 Yağ: 63g Karbonhidrat: 172g Protein: 68g
6. Gün
- Kahvaltı: Papaya ve bir damla hindistancevizi yağı ile kinoa lapası
- Öğle: Salatalık, kara lahana ve limon sarımsak sosu ile nohut salatası
- Akşam: Tempeh ve tatlı patates güveci, yanında ıspanak
- Atıştırmalık: Bir avuç kabak çekirdeği ile taze meyveler
Kalori: 1460 Yağ: 64g Karbonhidrat: 175g Protein: 70g
7. Gün
- Kahvaltı: Ispanak, mango ve badem dilimleri ile smoothie kasesi
- Öğle: Izgara kabak ve biber şişleri, yanında kinoa
- Akşam: Tofu ve lahana soteli, brokoli ve zencefil sosu ile
- Atıştırmalık: Limon sıkılmış salatalık ve karpuz dilimleri
Kalori: 1410 Yağ: 60g Karbonhidrat: 173g Protein: 67g
Bu besin değerleri yaklaşık olup, porsiyon boyutları ve hazırlama yöntemlerine göre biraz değişiklik gösterebilir.
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024