Alkalin yemek planı hipotiroidizm için
Yemek planı alışveriş listesi
Ispanak
Kale
İsviçre pazısı
Salatalık
Kabak
Biber
Avokado
Brokoli
Kuşkonmaz
Yeşil fasulye
Karnabahar
Sarımsak
Limon
Lima
Elma
Armut
Yaban mersini
Çilek
Böğürtlen
Kiraz
Kinoa
Esmer pirinç
Tatlı patates
Kaba squash
Badem
Ceviz
Chia tohumu
Sızma zeytinyağı
Hindistan cevizi yağı
Tavuk göğsü
Somon
Yunan yoğurdu
Lor peyniri
Yemek planı genel bakış
Hipotiroidizm için alkali yemek planı, tiroid fonksiyonunu ve genel sağlığı destekleyen besinleri bir araya getirir. Bu plan, dengeli bir iç ortamın korunmasına ve metabolizmanın desteklenmesine yardımcı olabilecek, besin açısından zengin ve alkali etkili yiyecekler olan yeşil yapraklı sebzeler, deniz ürünleri ve meyvelere vurgu yapar.
İşlenmiş gıdalar ve yüksek asiditeye sahip olanlardan kaçınarak, diyet belirtileri yönetmeye yardımcı olur; bu sayede gerekli besin maddelerini sağlar ve iltihaplı gıdaları en aza indirir. İyot açısından zengin gıdalar ve selenyumun eklenmesi de tiroid sağlığını destekleyebilir, bu nedenle bu diyet hipotiroidizmin yönetimi için faydalı olabilir.
Yenilecek yiyecekler
- Deniz Sebzeleri: İyot içeriği ile tiroid fonksiyonu için önemli olan deniz yosunu, kelp ve nori gibi deniz sebzelerini diyetinize ekleyin.
- Brezilya Fındığı: Tiroid bezini destekleyen selenyum açısından zengin bu fındıkları atıştırmalık olarak tüketin.
- Yeşil Yapraklı Sebzeler: Tiroid hormonlarını etkilemeden vitamin ve mineral açısından zengin olan lahana, ıspanak ve İsviçre pazısı gibi sebzeleri tercih edin.
- Yağsız Protein: Tavuk göğsü, hindi ve yağsız balık gibi kaynaklarla protein alımınızı yüksek tutarak enerji seviyenizi dengede tutun.
- Yaban Mersini: Antioksidanlar sunan yaban mersini, çilek ve ahududu gibi meyveler, tiroid fonksiyonunu etkilemeden genel sağlığı destekler.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Soya Ürünleri: Tofu, soya sütü ve edamame tüketimini sınırlayın, çünkü bu ürünler tiroid hormon emilimini etkileyebilir.
- Turpgiller (aşırı miktarda): Iod alımını etkileyebileceğinden, brokoli, karnabahar ve brüksel lahanası tüketimini azaltın.
- Gluten: Tiroid sorunları olan bazı kişilerde gluten belirtileri artırabileceğinden, buğday, arpa ve çavdar tüketimini azaltmayı düşünün.
- İşlenmiş Gıdalar: Hormon dengesini bozabilen koruyucu ve katkı maddeleri açısından zengin gıdalardan kaçının.
- Şekerli Atıştırmalıklar: Kurabiye, pasta ve şekerlemeleri azaltarak iltihabı önleyin ve genel sağlığı destekleyin.
Ana faydalar
Reflü sorunu yaşayanlar için asit reflüsü için alkali yemek planı rahatlama sağlayabilir. Bu diyet, yemek borusunu tahriş edebilecek asidik yiyeceklerden kaçınarak, salatalık ve yeşil yapraklı sebzeler gibi alkali oluşturan gıdalara odaklanır. Bu seçimler, mide asidini nötralize etmeye yardımcı olabilir ve belirtileri azaltabilir. Ayrıca, taze ve doğal gıdalara verilen önem, genel sindirim sağlığını destekleyerek rahatsızlığı en aza indirmeye katkıda bulunabilir.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Hipotiroidizm için alkalin bir beslenme planı oluştururken, yulaf, mercimek ve mevsim sebzeleri gibi bütçe dostu temel gıdalara odaklanın. Çorba veya güveç gibi yemekleri toplu olarak pişirmek, bütçenizi uzatabilir ve yemek hazırlığını kolaylaştırabilir. Yerel ürünleri ve dondurulmuş sebzeleri tercih ederek maliyetleri düşürebilir, beslenme kalitesinden ödün vermeden sağlıklı kalabilirsiniz.
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
İşte hipotiroidizm için alkalin bir beslenme planında sağlıklı atıştırmalık seçenekleri:
- Humus ile dilimlenmiş salatalık ve biber
- Badem ve taze yaban mersini
- Almond ezmesi ile kereviz sapları
- Kanepe ile serpilmiş elma dilimleri
- Limon soslu karışık yeşillikler
- Avokadolu küçük bir kinoa salatası
- Hindistan cevizi suyu ile meyve smoothie'si
Daha fazla besin nasıl alınır?
Hipotiroidizm için alkali bir beslenme planında daha fazla besin almak için ıspanak, kara lahana, brokoli ve deniz sebzeleri gibi iyot ve selenyum açısından zengin gıdaları dahil edin. Quinoa, mercimek ve tofu gibi protein açısından zengin yiyecekleri ekleyin. Lif alımını artırmak için chia tohumları, keten tohumları ve böğürtlenleri tüketin. Avokado, ceviz ve zeytinyağı gibi sağlıklı yağları da beslenmenize dahil edin. Özellikle hayvansal ürünler içermeyen bir diyet uyguluyorsanız, D vitamini ve B12 takviyesi yapmayı unutmayın.
Yemek planı önerisi
Alkalin yemek planı tiroid yetmezliği için
1. Gün
- Kahvaltı: Yunan yoğurdu, yaban mersini, chia tohumları ve doğranmış bademle
- Öğle Yemeği: Salatalık, biber, avokado ve limon soslu kinoa salatası
- Akşam Yemeği: Fırında somon, buharda pişirilmiş brokoli ve fırınlanmış tatlı patates
- Atıştırmalık: Elma dilimleri ve badem ezmesi
Kalori: 1600 Yağ: 80g Karbonhidrat: 150g Protein: 85g
2. Gün
- Kahvaltı: Çilek ve cevizle lor peyniri
- Öğle Yemeği: Tavuk göğsü, esmer pirinç ve buharda pişirilmiş yeşil fasulye
- Akşam Yemeği: Sarımsaklı ıspanak ve ızgara kuşkonmaz ile kabak makarnası
- Atıştırmalık: Armut dilimleri ve chia tohumları
Kalori: 1550 Yağ: 70g Karbonhidrat: 160g Protein: 80g
3. Gün
- Kahvaltı: Kale, yaban mersini, chia tohumları ve badem sütü ile smoothie
- Öğle Yemeği: Ispanak salatası, tavuk göğsü, cherry domates, salatalık ve zeytinyağı sosu
- Akşam Yemeği: Izgara somon, kestane kabağı ve buharda pişirilmiş karnabahar
- Atıştırmalık: Böğürtlenli lor peyniri
Kalori: 1620 Yağ: 75g Karbonhidrat: 155g Protein: 85g
4. Gün
- Kahvaltı: Çilek, chia tohumları ve doğranmış cevizle Yunan yoğurdu
- Öğle Yemeği: Sote edilmiş kale, biber ve avokado ile kinoa kasesi
- Akşam Yemeği: Fırında tavuk göğsü, buharda pişirilmiş yeşil fasulye ve fırınlanmış tatlı patates
- Atıştırmalık: Elma dilimleri ve badem
Kalori: 1570 Yağ: 78g Karbonhidrat: 148g Protein: 82g
5. Gün
- Kahvaltı: Ispanak, çilek, chia tohumları ve hindistancevizi yağı ile smoothie
- Öğle Yemeği: Karışık yeşillik, salatalık, avokado ve limon soslu somon salatası
- Akşam Yemeği: Izgara tavuk, kinoa, buharda pişirilmiş brokoli ve fırınlanmış kestane kabağı
- Atıştırmalık: Yaban mersinli lor peyniri
Kalori: 1650 Yağ: 72g Karbonhidrat: 160g Protein: 87g
6. Gün
- Kahvaltı: Böğürtlen, chia tohumları ve doğranmış bademle Yunan yoğurdu
- Öğle Yemeği: Tavuk ve kestane kabağı kasesi, ıspanak ve avokado ile
- Akşam Yemeği: Fırında somon, karnabahar püresi ve buharda pişirilmiş kuşkonmaz
- Atıştırmalık: Armut dilimleri ve ceviz
Kalori: 1580 Yağ: 74g Karbonhidrat: 152g Protein: 84g
7. Gün
- Kahvaltı: Kale, vişne, chia tohumları ve hindistancevizi yağı ile smoothie
- Öğle Yemeği: Diced biber, salatalık, avokado ve lime soslu kinoa salatası
- Akşam Yemeği: Izgara tavuk, buharda pişirilmiş yeşil fasulye ve fırınlanmış tatlı patates
- Atıştırmalık: Çilekli lor peyniri
Kalori: 1620 Yağ: 76g Karbonhidrat: 157g Protein: 86g
Bu besin değerleri yaklaşık olup, belirli porsiyon boyutları ve hazırlama yöntemlerine göre değişiklik gösterebilir.
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024