Asit reflüsü için 7 günlük yemek planı
Asit reflü ile mi mücadele ediyorsunuz ve rahatlatıcı bir diyet mi arıyorsunuz? Asit reflü için 7 günlük yemek planımız, rahatsızlığı hafifletmeyi hedefliyor. Reflü dostu öğünler hazırlamanıza yardımcı olacağız ve midenizi rahatlatacak bir alışveriş listesi oluşturmayı göstereceğiz. Rahatlık ve sağlık için yiyelim!
Yemek planı alışveriş listesi
Yulaf ezmesi
Muz
Öğütülmüş keten tohumu
Izgara tavuk göğsü
Brokoli
Kahverengi pirinç
Fırında somon
Kinoa
Kızarmış kuşkonmaz
Yunan yoğurdu
Bal
Çırpılmış yumurta
Ispanak
Tam tahıllı tost
Hindi
Avokado
Tam tahıllı tortilla
Tofu
Karışık sebzeler
Badem
Karışık meyveler
Zeytinyağı sosu
Izgara morina
Kızarmış kabak
Muz
Protein tozu
Mercimek çorbası
Karışık yeşillikler
Izgara karides
Salatalık
Havuç çubukları
Humus
Chia tohumu
Nohut
Dolmalık biber
Limon-tahin sosu
Kahverengi pirinç ile sebzeli dana sote
Akçaağaç şurubu
Badem ezmesi
Portobello mantarları
Dilimlenmiş salatalık
Tzatziki
Gece bekletilen yulaf
Ceviz
Izgara somon
Hafif vinaigrette
Fırında tavuk göğsü
Kızarmış tatlı patates
Yeşil fasulye
Kavun dilimleri
Yemek planı genel bakış
Asit reflü ile mi savaşıyorsunuz? Asit reflüsü için hazırladığımız 7 günlük yemek planı, rahatsızlığı hafifletmeyi amaçlıyor. Reflü dostu yemekler içeren bu plan, baharatlı ve yağlı yiyecekler gibi yaygın tetikleyicilerden kaçınıyor.
Bu plan, her öğünün midenize nazik olmasını sağlayarak, rahatsızlık yaşamadan iyi beslenmek üzerine kurulu.
Yenilecek yiyecekler
- Yüksek lifli gıdalar: Sindirimi iyileştirmek ve belirtileri azaltmak için tam tahıllar, sebzeler ve meyveler.
- Yağsız proteinler: Derisiz tavuk, hindi, balık ve tofu, reflüyü tetikleme olasılığı daha düşük olan seçeneklerdir.
- Asidik olmayan meyveler: Elma, armut ve kavun gibi meyveler, daha az asidik ve mideye daha nazik.
- Sebzeler: Yeşil fasulye, brokoli, kuşkonmaz ve karnabahar düşük asit içeriğine sahiptir.
- Alkali gıdalar: Muz, badem ve marul gibi gıdalar mide asidini nötralize etmeye yardımcı olabilir.
- Zencefil: Sindirim rahatsızlıkları için doğal bir çözüm ve asit azaltımına yardımcı olabilir.
- Su ve bitki çayları: Kafeinsiz içecekler, asit reflü belirtilerini artırmaz.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Baharatlı yiyecekler: Asit reflü belirtilerini tetikleyebilir ve kötüleştirebilir.
- Asidik meyveler: Portakal, limon ve greyfurt gibi meyveler yüksek asit içerir.
- Domates ve domates bazlı ürünler: Asidik yapıları reflü belirtilerine yol açabilir.
- Yağlı yiyecekler: Kızartmalar, yüksek yağlı süt ürünleri ve yağlı etler sindirimi yavaşlatarak reflü riskini artırır.
- Sarımsak ve soğan: Sağlıklı olmalarına rağmen, bazı insanlarda reflüyü artırabilir.
- Çikolata: Kafein ve diğer uyarıcılar içerdiği için reflüyü tetikleyebilir.
- Kafein ve alkol: Özofagus sfinkterini gevşeterek reflüye neden olabilir.
Ana faydalar
Asit reflü için 7 günlük yemek planı, asit reflü semptomlarını tetikleyebilecek gıdaların tüketimini en aza indirmeye odaklanmaktadır. Bu plan, yağsız proteinler, narenciye olmayan meyveler ve asidik olmayan sebzeler gibi düşük asitli ve baharatsız seçenekleri vurgulamaktadır. Yaygın tetikleyicilerden kaçınarak ve alkali gıdaları dahil ederek, bu plan bireylerin asit reflü semptomlarını yönetmelerine ve sindirim konforunu artırmalarına yardımcı olmaktadır.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
Asit reflüsü olanlar için mideye iyi gelen atıştırmalıklar:
- Muz veya kavun dilimleri
- Badem sütü ile yulaf ezmesi
- Izgara tavuk şeritleri
- Pirinç kekleri
- Küçük bir miktar tereyağı ile fırınlanmış patates
- Havuç ve salatalık dilimleri
- Zencefil çayı
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
Asit Reflüsü İçin 7 Günlük Yemek Planı
1. Gün
- Kahvaltı: Muz dilimleri ve öğütülmüş keten tohumu serpilmiş yulaf ezmesi
- Öğle: Buharda pişirilmiş brokoli ve kahverengi pirinç ile ızgara tavuk göğsü
- Akşam: Kinoa ve fırınlanmış kuşkonmaz ile pişirilmiş somon
- Atıştırmalık: Bal ile tatlandırılmış Yunan yoğurdu
Kalori: 1850 Yağ: 60g Karbonhidrat: 210g Protein: 120g
2. Gün
- Kahvaltı: Ispanak ile çırpılmış yumurta ve tam tahıllı tost
- Öğle: Tam tahıllı tortilla ile hindi ve avokado sarma
- Akşam: Karışık sebzeler ve kahverengi pirinç ile sotelenmiş tofu
- Atıştırmalık: Badem
Kalori: 1800 Yağ: 65g Karbonhidrat: 200g Protein: 110g
3. Gün
- Kahvaltı: Karışık meyveler ve bal ile tatlandırılmış Yunan yoğurdu
- Öğle: Izgara tavuk ve zeytinyağı soslu ıspanak ve lahana salatası
- Akşam: Fırınlanmış morina balığı, kızartılmış kabak ve kinoa
- Atıştırmalık: Muz
Kalori: 1850 Yağ: 58g Karbonhidrat: 215g Protein: 115g
4. Gün
- Kahvaltı: Muz, badem sütü ve bir ölçek protein tozu ile smoothie
- Öğle: Karışık yeşillikler ile mercimek çorbası
- Akşam: Kinoa ve salatalık salatası ile ızgara karides
- Atıştırmalık: Hummus ile havuç çubukları
Kalori: 1800 Yağ: 60g Karbonhidrat: 205g Protein: 110g
5. Gün
- Kahvaltı: Badem sütü ve dilimlenmiş çilek ile chia pudingi
- Öğle: Nohut, biber ve limon-tahini soslu kinoa salatası
- Akşam: Çeşitli sebzeler ve kahverengi pirinç ile sote edilmiş dana eti
- Atıştırmalık: Akçaağaç şurubu ile tatlandırılmış Yunan yoğurdu
Kalori: 1900 Yağ: 65g Karbonhidrat: 220g Protein: 120g
6. Gün
- Kahvaltı: Tam tahıllı tost üzerine badem ezmesi ve dilimlenmiş muz
- Öğle: Tam tahıllı tortilla ile humus ve sebze sarma
- Akşam: Fırınlanmış portobello mantarları, kuşkonmaz ve kahverengi pirinç
- Atıştırmalık: Tzatziki ile dilimlenmiş salatalık
Kalori: 1850 Yağ: 63g Karbonhidrat: 215g Protein: 115g
7. Gün
- Kahvaltı: Badem sütü, chia tohumları ve yaban mersini ile gece yulafı
- Öğle: Ispanak ve ceviz salatası ile ızgara somon ve hafif sos
- Akşam: Fırınlanmış tavuk göğsü, kızarmış tatlı patates ve yeşil fasulye
- Atıştırmalık: Karpuz dilimleri
Kalori: 1900 Yağ: 62g Karbonhidrat: 225g Protein: 120g
Bu değerler yaklaşık olup, porsiyon boyutları ve hazırlama yöntemlerine göre biraz değişiklik gösterebilir.
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024