Asya yemek planı için veganlar

Asya yemek planı için veganlar

Listonic ekibi

31 Ara 2024

Veganlar için Asya yemek planı, geleneksel Asya yemeklerinin bitki bazlı versiyonlarını içerir. Çeşitli sebzeler, meyveler, baklagiller, tofu, tempeh ve tahıllara odaklanır. Besin değerleri ve lezzetleri açısından zengin olan bu plan, Asya mutfak tarzlarından ilham alarak dengeli bir vegan diyeti sunar.

Yemek planı alışveriş listesi

Kuru gıdalar icon

Kuru gıdalar

Tönkölybúza

Teljes kiőrlésű tészta

Quinoa

Zabpehely

Lencse

Fırın malzemeleri icon

Fırın malzemeleri

Teljes kiőrlésű pita kenyör

Teljes kiőrlésű kenyér

Atıştırmalıklar ve tatlılar icon

Atıştırmalıklar ve tatlılar

Pörkölt mandala

Szeletelt mandala

Dió

Pisztácia

Friss bogyós gyümölcsler

Et ve beyaz et icon

Et ve beyaz et

Csirke

Tőkehalfilé

Garnélarák

Süt ürünleri ve yumurta icon

Süt ürünleri ve yumurta

Ricotta sajt

Joghurt

Friss mozzarella

Feta sajt

Parmezán sajt

Baharatlar, soslar ve yağlar icon

Baharatlar, soslar ve yağlar

Olívaolaj

Balzsamecet

Fokhagyma

Rozmaring

Bazsalikom

Balık ve deniz ürünleri icon

Balık ve deniz ürünleri

Trout filé

Taze ürünler icon

Taze ürünler

Paradicsom

Rukkola

Paprika

Cukkini

Padlizsán

Uborka

Vöröshagyma

Friss petrezselyem

Citrom

Spenót

Spárga

Sárgadinnye vagy mézédes dinnye

Körte vagy alma

Banán

Vegyes zöldsaláta

Mediterrán zöldségek

Zöldségek a minestrone leveshez

Ratatouille hozzávalók

Bitkisel ürünler icon

Bitkisel ürünler

Mandula tej

Chia mag

Hummusz

Yemek planı genel bakış

Asya'nın vegan lezzetlerinin tadını çıkarın, veganlar için Asya yemek planı ile. Bu plan, klasik Asya yemeklerini vegan diyete uyarlayarak bitki bazlı malzemelere ve zengin tatlara odaklanıyor.

Çeşitli sebzeler, baklagiller ve tahıllarla dolu olan bu plan, sağlıklı ve lezzetli bir şekilde vegan Asya mutfağının tadını çıkarmanız için harika bir yol sunuyor.

Asya yemek planı için veganlarürün örneği̇

Yenilecek yiyecekler

  • Bitkisel proteinler: Tempeh, tofu, edamame ve mercimek gibi gıdalar, temel amino asitler için idealdir.

  • Tam tahıllar: Kahverengi pirinç, buckwheat eriştesi ve tam buğday ekmeği, kompleks karbonhidratlar ve lif sağlar.

  • Kuru yemişler ve tohumlar: Badem, ceviz, chia tohumları ve keten tohumları, omega-3 yağ asitleri ve protein açısından zengindir.

  • Sebzeler: Biber, yeşil yapraklı sebzeler ve patlıcan gibi çeşitli renkli sebzeler, vitamin ve mineraller açısından zengindir.

  • Meyveler: Yaban mersini, muz ve narenciye meyveleri, doğal tat ve besin maddeleri sunar.

  • Bitkisel süt ve yoğurt: Soya sütü, badem sütü ve hindistan cevizi yoğurdu, süt ürünleri alternatifleri olarak kullanılabilir.

  • Sağlıklı yağlar: Zeytinyağı ve hindistan cevizi yağı, yemek pişirme ve lezzet katma için idealdir.

  • Otlar ve baharatlar: Farklı tatlar ve sağlık yararları için çeşitli otlar ve baharatlar kullanın.

İpucu

Yemeklerinize iyot ve temel mineraller açısından zengin olan deniz yosununu ekleyin.

Yenmeyecek yiyecekler

  • Hayvansal ürünler: Vegan bir diyette tüm et, süt ürünleri, yumurta ve bal tüketilmez.

  • İşlenmiş vegan gıdalar: Genellikle yüksek sodyum ve yapay bileşenler içerir.

  • Rafine karbonhidratlar: Besin değeri düşük olan beyaz pirinç ve beyaz ekmek.

  • Kızartılmış gıdalar: Yüksek kalori ve sağlıksız yağlar içeren derin yağda kızartılmış yiyecekler.

  • Şekerli vegan atıştırmalıklar: Yüksek şeker içeren vegan kurabiyeler ve şekerlemeler.

  • Alkol: Boş kalori sağlar ve sağlıklı bir diyeti olumsuz etkileyebilir.

  • Şekerli i̇çecekler: Soda ve şekerli bitkisel sütler.

  • Aşırı yağ kullanımı: Sağlıklı yağlar bile ölçülü kullanılmalıdır.

shopping liststars

Dünya çapında 20 milyondan fazla akıllı alışverişçiye katıl

Ana faydalar

Vejetaryenler için Asya yemek planı, tamamen bitki bazlı Asya yemeklerine odaklanmaktadır. Bu plan, çeşitli sebzeler, meyveler, baklagiller, tam tahıllar, kuruyemişler ve tohumlar içermektedir. Protein kaynakları olarak tofu, tempeh ve baklagiller ön plandadır. Bu yemek planı, vegan beslenme gereksinimlerini karşılarken lezzetli ve sağlıklı bir yemek deneyimi sunarak zengin bir tat ve besin çeşitliliği sunar.

Önerilen besin dağılımı

Protein: 15%

Yağ: 25%

Karbonhidrat: 55%

Lif: 3%

Diğer: 2%

Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?

Bu çeşitli planı daha uygun fiyatlarla uygulamak için, miso ezmesi, yasemin pirinci ve kahverengi pirinci toptan almayı düşünebilirsiniz. Tofu ve edamame fasulyeleri de genellikle daha büyük miktarlarda alındığında daha ucuzdur. Yeşil soğan, salatalık ve havuç gibi taze sebzeleri yerel Asya marketlerinden almak, genellikle daha iyi fiyatlar sunar. Soja sosu, zencefil ve gochujang gibi malzemelerle ev yapımı soslar hazırlamak, marketten alınan versiyonlara göre daha ekonomik olabilir. Ayrıca, evde kimchi ve turşu radye yapmak, maliyeti önemli ölçüde düşürebilir.

Ücretsiz alışveriş listesini indir

  • Maddeleri ekle ve çıkar
  • Maddeleri mağaza koridorlarına göre sırala
  • Listeyi partnerinle paylaş
Widget cover photo

Ek ipuçları

Bu lezzetli vegan Asya atıştırmalıklarını keşfedin:

  • Fıstık soslu sebzeli bahar ruloları
  • Sarımsak ve zencefilli sotelenmiş mantarlar
  • Baharatlı fırınlanmış nohutlar
  • Soğuk susamlı noodle salatası
  • Izgara sebze şişleri
  • Tatlı patates ve kırmızı fasulyeli buharda pişirilmiş çörekler
  • Ejderha meyvesi ve ananaslı taze meyve salatası
Vegan diyetler, Asya mutfağıyla zengin ve besleyici bir çeşitlilik sunabilir. Mercimek, nohut ve edamame gibi çeşitli bitkisel protein kaynaklarını kullanmak önemlidir. Hindistan cevizi sütü, sağlıklı yağlar eklemek ve yemeklere kremsi bir doku katmak için mükemmel bir seçenektir; özellikle köri ve çorbalarda. Quinoa ve darı gibi tam tahıllar, hem protein sağlar hem de lif ve temel vitaminler açısından zengindir. Renkli sebzeler eklemek, geniş bir besin yelpazesi sunarak yemeklerin cazibesini artırır.

Yemek planı önerisi

1. Gün

  • Kahvaltı: Tofu, deniz yosunu ve yeşil soğan ile Miso Çorbası
  • Öğle: Sebzeli ve Tofulu Tayland Yeşil Köri, Yasemin Pilavı ile servis edilir
  • Atıştırmalık: Tuz serpilmiş Edamame Fasulyesi
  • Akşam: Avokado, Salatalık, Havuç ve Turşu Daikon ile Sushi Ruloları

2. Gün

  • Kahvaltı: Ispanak, Muz, Badem Sütü ve Chia Tohumları ile Smoothie
  • Öğle: Kahverengi Pirinç, Sote Sebzeler, Kimchi ve Baharatlı Gochujang Sosu ile Kore Bibimbap
  • Atıştırmalık: Taze Meyve Salatası
  • Akşam: Brokoli, Biber ve Kaju ile Soya-Zencefil Sosunda Kızartılmış Tofu

3. Gün

  • Kahvaltı: Badem Sütü ile Yulaf Ezmesi, üzerine Meyve ve Kuruyemiş
  • Öğle: Tofu, Marul, Nane ve Vermicelli ile Vietnam Usulü Bahar Ruloları, Fıstık Sosu ile servis edilir
  • Atıştırmalık: Deniz Yosunu Atıştırmalıkları
  • Akşam: Hint Usulü Nohut Köri (Chana Masala), Basmati Pirinci ile servis edilir

4. Gün

  • Kahvaltı: Susam Tohumları ile Tam Tahıllı Ekmek Üzerinde Avokado Tostu
  • Öğle: Sebze Suyu ile Japon Ramen, Mantar, Ispanak ve Havuç ile
  • Atıştırmalık: Bir tutam Chili Tozu ile Buharda Pişirilmiş Edamame
  • Akşam: Yeşil Papaya, Domates, Fıstık ve Lime-Tamarind Sosu ile Tay Salatası

5. Gün

  • Kahvaltı: Mango ve Agave Şurubu ile Hindistan Cevizi Yoğurdu
  • Öğle: Baharatlı Sichuan Tofu ve Mantar Yemeği (Mapo Tofu) ile Buharda Pişirilmiş Yasemin Pirinci
  • Atıştırmalık: Hummus ile Salatalık Dilimleri
  • Akşam: Pirinç Noodle ve Tofu ile Malezya Usulü Laksa Çorbası

6. Gün

  • Kahvaltı: Acai, Muz ve Granola ile Taze Meyvelerle süslenmiş Smoothie Kasesi
  • Öğle: Kore Kimchi Krep, Soya Dipping Sosu ile
  • Atıştırmalık: Kavrulmuş Kabak Çekirdekleri
  • Akşam: Japon Usulü Sebze Tempura, yanında Soba Noodle ile Çorba

7. Gün

  • Kahvaltı: Hindistan Cevizi Sütü ile Chia Tohumu Puding, üzerine Kivi ve Ananas
  • Öğle: Teriyaki Sosu ile Sote Sebzeler, Kahverengi Pirinç Üzerinde
  • Atıştırmalık: Badem Ezmesi ve Dilimlenmiş Muz ile Pirinç Kekleri
  • Akşam: Hint Usulü Sebzeli Biryani, yanında Salatalık Raita (süt içermeyen yoğurt kullanın)

Bu yemek planı için ÜCRETSİZ alışveriş listesini indir

Small widget cover photo

⚠️Unutma

Herhangi bir diyet değişikliğinde, beslenme alışkanlıklarınızı değiştirmeden önce bir sağlık uzmanına veya kayıtlı bir diyetisyene danışmanız önerilir.