Listonic Logo

Böbrek hastalığı için vejetaryen yemek planı

Böbrek sağlığına uygun bir yemek planı olan vejetaryen yemek planı ile çeşitli lezzetlerin tadını çıkarın. Karnabahar pirinci, patlıcan yemekleri ve meyve smoothieleri gibi böbrek dostu ve vejetaryen seçenekler, güvenli ve keyifli bir yemek deneyimi sunar.

Böbrek hastalığı için vejetaryen yemek planı

Yemek planı alışveriş listesi

Yumurta beyazı

Biber

Soğan

Pirinç

Havuç

Yeşil fasulye

Beyaz ekmek

Reçel

Makarna

Kabak

Düşük sodyumlu domates sosu

Puding

Elma

Marul

Salatalık

Yumurta

Pirinç kekleri

Krema peyniri

Tofu

Lahana

Fransız tostu malzemeleri

Karnabahar

Patates

Konserve şeftali

Vejetaryen suşi malzemeleri

Şeker

Tarçın

Kuskus

Feta peyniri

Elma ezmesi

Akçaağaç şurubu

Makaroni

Peynir

Pita ekmeği

Humus

Sebze güveci malzemeleri

Bagel

Krema peyniri alternatifi

Bezelye

Ev yapımı muffin malzemeleri

Makarna primavera malzemeleri

Yulaf ezmesi

Izgara peynirli sandviç malzemeleri

Melek yiyeceği keki

Sebzeli lazanya malzemeleri

Bu listeyi paylaş

Facebook shareTwitter shareEmail share

Yemek planı genel bakış

Böbrek hastalığı için vejetaryen yemek planı, bitki bazlı bir yaklaşım ile böbrek sağlığını desteklemek amacıyla hazırlanmıştır. Bu plan, potasyum ve fosfor açısından düşük olan biber, lahana ve elma gibi böbrek dostu gıdaları içermektedir.

Her bir yemek, böbrek hastalığı olan bireylerin beslenme ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde dikkatlice dengelenmiştir ve lezzetli ve güvenli vejetaryen seçenekler sunmaktadır.

Böbrek hastalığı için vejetaryen yemek planıürün örneği̇

Yenilecek yiyecekler

  • Düşük potasyumlu sebzeler: Biber, lahana ve yeşil fasulye.
  • Düşük fosforlu protein kaynakları: Yumurta beyazı ve belirli baklagillerin sınırlı miktarları.
  • Tam tahıllar: Pirinç, bulgur ve kısmen kuskus.
  • Elmalar ve meyveler: Düşük potasyumlu ve atıştırmalık olarak iyi.
  • Kalp sağlığına yararlı yağlar: Zeytinyağı ve avokado, ölçülü olarak.
  • Ekmek ve makarna: Düşük potasyum ve fosforlu çeşitleri tercih edin.

✅ İpucu

Yüksek potasyum içeren gıdaları, örneğin muz ve patates gibi, tüketiminizi sınırlayın. Bunun yerine, elma ve salatalık gibi daha düşük potasyumlu seçenekleri yemeklerinize dahil etmeye odaklanın.

Yenmeyecek yiyecekler

  • Yüksek potasyumlu sebzeler: Patates, domates ve kış kabağı.
  • Kuru yemişler ve tohumlar: Genellikle fosfor ve potasyum açısından zengindirler.
  • Yüksek fosforlu süt ürünleri: Süt, yoğurt ve peynir.
  • Tam buğday ekmeği ve kepekli tahıllar: Fosfor ve potasyum açısından yüksek olabilirler.
  • İşlenmiş gıdalar: Genellikle sodyum, fosfor ve potasyum katkı maddeleri açısından yüksektir.
  • Baklagiller ve mercimek: Bazıları yüksek potasyum ve fosfor içeriği nedeniyle sınırlı tüketilmelidir.
shopping liststars

Dünya çapında 20 milyondan fazla akıllı alışverişçiye katıl

App StoreGoogle Play

Ana faydalar

Saç büyümesi için hazırlanan vejetaryen yemek planı, sağlıklı saçlar için hayati öneme sahip besin maddelerini içerir; bunlar arasında proteinler, A, C, D, E vitaminleri ile B vitaminleri, demir ve çinko bulunur. Saçın güçlenmesi ve büyümesi için yapraklı yeşillikler, kuruyemişler, tohumlar ve tam tahıllar gibi çeşitli bitkisel kaynaklar kullanılır.

🎓 Önerilen besin dağılımı

Yağ

Karbonhidrat

Protein

Lif

Diğer

Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?

Düşük sodyum seçeneklerine odaklanın ve pirinç, makarna ve yulaf ezmesi gibi temel gıdaları toptan satın alın. Taze sebzeler, özellikle mevsiminde olan biber, havuç ve kabak, daha uygun fiyatlı olabilir. Kendi reçellerinizi ve elma püresi yapmayı düşünün; bu sayede sodyum içeriğini kontrol edebilir ve maliyetleri düşürebilirsiniz. Yumurta beyazlarını daha büyük kaplarda alarak tasarruf edebilirsiniz.

Ücretsiz alışveriş listesini indir

  • ✔️ Maddeleri ekle ve çıkar
  • ✔️ Maddeleri mağaza koridorlarına göre sırala
  • ✔️ Listeyi partnerinle paylaş
Widget cover photo

Ek ipuçları

Sağlıklı atıştırmalık fikirleri

Bu vejetaryen atıştırmalıklar böbrek dostu ve besleyicidir:

  • Elma dilimleri
  • Biber şeritleri
  • Karnabahar parçaları
  • Limonlu salatalık
  • Beyaz pirinç krakerleri
  • Armut dilimleri
  • Yaban mersini

Daha fazla besin nasıl alınır?

Böbrek hastalığını yönetmek, belirli besin maddelerine dikkat etmeyi gerektirir. Böbreklere daha az yük bindiren yüksek kaliteli protein kaynakları olarak yumurta veya tofu tercih edebilirsiniz. Potasyum açısından diğer sebzelere göre daha düşük olan biber çeşitleri, lahana ve karnabahar gibi sebzeleri de dahil etmek faydalıdır; bu sebzeler, böbrekleri zorlamadan gerekli vitaminler ve lif sağlar. Ayrıca, elma ve böğürtlen gibi meyveler de antioksidan faydaları sunarak genel böbrek sağlığını destekler.

Yemek planı önerisi

Böbrek Hastalığı için Vejetaryen Yemek Planı

1. Gün

  • Kahvaltı: Biber ve soğanla hazırlanmış yumurta beyazı omleti (kalori: 200, protein: 15g, karbonhidrat: 10g, yağ: 8g)
  • Öğle: Buharda pişirilmiş havuç ve yeşil fasulye ile pirinç (kalori: 350, protein: 8g, karbonhidrat: 70g, yağ: 2g)
  • Atıştırmalık: Biraz reçel ile beyaz ekmek (kalori: 150, protein: 3g, karbonhidrat: 30g, yağ: 1g)
  • Akşam Yemeği: Pişirilmiş kabak ve düşük sodyumlu domates sosu ile makarna (kalori: 400, protein: 12g, karbonhidrat: 80g, yağ: 6g)

2. Gün

  • Kahvaltı: Küçük bir elma ile kremalı pirinç lapası (kalori: 250, protein: 4g, karbonhidrat: 55g, yağ: 2g)
  • Öğle: Beyaz ekmekte marul ve salatalık ile yumurta salatası (kalori: 400, protein: 12g, karbonhidrat: 40g, yağ: 20g)
  • Atıştırmalık: Biraz krem peynir ile pirinç kekleri (kalori: 180, protein: 5g, karbonhidrat: 30g, yağ: 5g)
  • Akşam Yemeği: Lahana ve biber ile sotelenmiş tofu (kalori: 350, protein: 20g, karbonhidrat: 30g, yağ: 15g)

3. Gün

  • Kahvaltı: Yumurta beyazı ile hazırlanmış Fransız tostu (kalori: 300, protein: 10g, karbonhidrat: 45g, yağ: 8g)
  • Öğle: Karnabahar ve patates köri ile beyaz pirinç (kalori: 400, protein: 8g, karbonhidrat: 70g, yağ: 10g)
  • Atıştırmalık: Şerbetli konserve şeftali dilimleri (kalori: 100, protein: 1g, karbonhidrat: 25g, yağ: 0g)
  • Akşam Yemeği: Salatalık, avokado ve havuç ile vejetaryen suşi (kalori: 350, protein: 6g, karbonhidrat: 60g, yağ: 5g)

4. Gün

  • Kahvaltı: Şeker ve tarçın ile haşlanmış pirinç (kalori: 200, protein: 4g, karbonhidrat: 45g, yağ: 1g)
  • Öğle: Salatalık, biber ve beyaz peynir ile kuskus salatası (kalori: 350, protein: 10g, karbonhidrat: 55g, yağ: 8g)
  • Atıştırmalık: Elma reçeli ile beyaz tost (kalori: 150, protein: 3g, karbonhidrat: 30g, yağ: 2g)
  • Akşam Yemeği: Tofu ve beyaz pirinç ile sebze sotesi (kalori: 400, protein: 18g, karbonhidrat: 60g, yağ: 10g)

5. Gün

  • Kahvaltı: Akçaağaç şurubu ile pankek (kalori: 300, protein: 6g, karbonhidrat: 55g, yağ: 5g)
  • Öğle: Peynirli makarna (kalori: 450, protein: 15g, karbonhidrat: 55g, yağ: 20g)
  • Atıştırmalık: Humus ile pita ekmeği (kalori: 200, protein: 6g, karbonhidrat: 30g, yağ: 8g)
  • Akşam Yemeği: Havuç, patates ve kereviz ile sebze güveci (kalori: 350, protein: 6g, karbonhidrat: 70g, yağ: 5g)

6. Gün

  • Kahvaltı: Krema peyniri alternatifi ile bagel (kalori: 350, protein: 10g, karbonhidrat: 60g, yağ: 5g)
  • Öğle: Bezelye ve havuç ile pilav (kalori: 300, protein: 6g, karbonhidrat: 60g, yağ: 5g)
  • Atıştırmalık: Ev yapımı muffin (kalori: 200, protein: 4g, karbonhidrat: 30g, yağ: 8g)
  • Akşam Yemeği: Sebzeli primavera makarna (kalori: 400, protein: 10g, karbonhidrat: 70g, yağ: 10g)

7. Gün

  • Kahvaltı: Tarçınlı sıcak yulaf lapası (kalori: 200, protein: 6g, karbonhidrat: 35g, yağ: 4g)
  • Öğle: Düşük sodyumlu peynir ile ızgara peynirli sandviç (kalori: 350, protein: 12g, karbonhidrat: 40g, yağ: 18g)
  • Atıştırmalık: Melek keki (kalori: 140, protein: 3g, karbonhidrat: 30g, yağ: 0g)
  • Akşam Yemeği: Düşük sodyumlu peynir ile sebzeli lazanya (kalori: 500, protein: 18g, karbonhidrat: 60g, yağ: 20g)

Bu yemek planı için ÜCRETSİZ alışveriş listesini indir

Small widget cover photo

⚠️ Unutma

Herhangi bir diyet değişikliğinde, beslenme alışkanlıklarınızı değiştirmeden önce bir sağlık uzmanına veya kayıtlı bir diyetisyene danışmanız önerilir.