Crohn hastalığı için bir günlük yemek planı
Bir günlük yemek planı, gastrointestinal rahatsızlıkları azaltmaya yardımcı olan yiyecekleri içerir. İltihaplanma için, tahriş riskini azaltmak amacıyla daha kolay sindirilebilen, düşük lifli gıdaları artırmak önemlidir. Bu tür diyetler, semptomların yönetimi ve beslenme dengesinin sağlanması açısından faydalıdır. Tüm bunlar, sindirim sistemini rahatlatmak için nazik bir beslenme anlayışını ifade eder.
Yemek planı alışveriş listesi
Yumurta
Beyaz ekmek veya tost
Tavuk
Patates
Elma püresi
Morina balığı
Beyaz pirinç
Havuç
Yemek planı genel bakış
İnce bağırsak hastalığı olanlar için tasarlanmış bir günlük yemek planı ile tanışın. Bu plan, rahatsızlığı azaltırken gerekli tüm besinleri sağlamayı amaçlayan yemeklerden oluşmaktadır. Her bir öğün, bağırsakları fazla rahatsız etmeyecek şekilde seçilmiş olup, aynı zamanda besleyici ve doyurucu olmasına özen gösterilmiştir. Crohn hastalığının belirtilerini yönetmeye yardımcı olmak ve genel sağlığı desteklemek için bir gün boyunca bu yemek planına uymayı deneyin.
Yenilecek yiyecekler
- Yağsız proteinler: Kasların korunması ve onarımı için derisiz tavuk, balık, yumurta ve tofu gibi yağsız protein kaynaklarını tercih edin.
- Düşük lifli sebzeler: Lif alımını azaltmak için havuç, kabak ve ıspanak gibi pişirilmiş ve soyulmuş sebzeleri seçin.
- Beyaz pirinç ve makarna: İyi pişirilmiş beyaz pirinç ve makarna, tam tahıllara göre daha kolay sindirildiği için menünüze dahil edin.
- Düşük lifli meyveler: Daha düşük lif içeriği için soyulmuş ve çekirdeksiz meyveler, örneğin muz, kavun ve elma püresi tercih edin.
- Probiyotik zengin gıdalar: Bağırsak sağlığını desteklemek ve mikrobiyomu dengelemek için yoğurt, kefir ve fermente gıdalar tüketin.
- Pürüzsüz fıstık ezmeleri: Sağlıklı yağlar ve protein kaynağı olarak badem veya yer fıstığı ezmesi gibi pürüzsüz fıstık ezmelerini dahil edin.
- İyi pişirilmiş yumurta: İyi pişirilmiş yumurtaları besleyici bir protein kaynağı olarak menünüze ekleyin; sindirimi kolaydır.
- Hidrasyon: Genel sindirim sağlığını desteklemek için su ve bitki çayları ile yeterince su içmeye özen gösterin.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Yüksek lifli gıdalar: Yüksek lifli gıdaları, tam tahıllar, kuruyemişler, tohumlar ve çiğ sebzeler gibi, sınırlayın çünkü bu gıdalar belirtileri artırabilir.
- Baharatlı yiyecekler: Baharatlı yiyeceklerden kaçının, çünkü bunlar sindirim sistemini tahriş edebilir ve belirtileri tetikleyebilir.
- Süt ürünleri (laktoz intoleransı varsa): Laktoz intoleransınız varsa, sindirim rahatsızlığını önlemek için süt ürünlerini sınırlayın veya kaçının.
- Yüksek yağlı yiyecekler: Özellikle kızartılmış ve yağlı yiyecekleri sınırlayın, çünkü bunlar sindirimi zorlaştırabilir.
- Kafein: Kafeinli içecekleri sınırlayın veya kaçının, çünkü bunlar sindirim sistemini uyarabilir ve belirtileri kötüleştirebilir.
- Alkol: Alkol tüketimini sınırlayın, çünkü bu sindirim sistemini tahriş edebilir ve ilaçlarla etkileşime girebilir.
- İşlenmiş gıdalar: Katkı maddeleri ve koruyucular içerebileceğinden, işlenmiş ve paketlenmiş gıdaların alımını en aza indirin.
- Yapay tatlandırıcılar: Bazı bireylerde sindirim sorunlarına neden olabileceğinden, yapay tatlandırıcılardan kaçının.
Ana faydalar
Crohn hastalığı için bir günlük yemek planı, Crohn hastalığı olan kişilere yardımcı olmak amacıyla hazırlanmıştır. Bu plan, sindirim sistemine zarar vermeyen ve kolay sindirilen gıda seçimlerine odaklanmaktadır. Düşük lifli, iyi pişirilmiş gıdalar, yağsız proteinler ve rafine tahıllar ön plandadır. Olası tetikleyicileri dışlayarak ve besin değeri yüksek seçenekler ekleyerek, plan diğer Crohn belirtilerinin kontrol altında tutulmasına yardımcı olur.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
Crohn hastalığı olanlar için mide dostu atıştırmalıklar:
- Muz
- Elma püresi
- Haşlanmış tavuklu beyaz pirinç
- Avokadolu tost
- Soyulmuş salatalık dilimleri
- Süt yoğurdu
- Haşlanmış patates
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
Bir Günlük Yemek Planı Crohn Hastalığı için
1. Gün
- Kahvaltı: Çırpılmış yumurta ve beyaz ekmek
- Öğle Yemeği: Haşlanmış tavuk ve püresi yapılmış patates
- Atıştırmalık: Elma püresi
- Akşam Yemeği: Fırında pişirilmiş mezgit, beyaz pirinç ve haşlanmış havuç
Kalori: 1200 Yağ: 30g Karbonhidrat: 145g Protein: 70g
Bu değerler yaklaşık olup, porsiyon boyutları ve hazırlama yöntemlerine göre biraz değişiklik gösterebilir.
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024