Crohn hastalığı için yemek planı
Crohn hastalığı ile yaşıyor ve diyet önerileri mi arıyorsunuz? Crohn hastalığı için 7 günlük yemek planımız, bağırsak dostu gıdalara odaklanıyor. Sindirim sisteminize nazik gelen yemekler hazırlamayı öğrenin ve bunları Crohn dostu bir alışveriş listesine dönüştürün. Sindirim konforu için yiyelim!
Yemek planı alışveriş listesi
Yumurta
Ispanak
Muz
Tavuk
Beyaz pirinç
Havuç
Somon
Kinoa
Kabak
Düşük yağlı yoğurt
Armut
Yulaf ezmesi
Badem sütü
Chia tohumu
Yaban mersini
Hindi
Avokado
Tam tahıllı tortilla
Tofu
Basmati pirinci
Dolmalık biber
Olgun muz
Laktozsuz yoğurt
Çilek
Lor peyniri
Şeftali
Öğütülmüş keten tohumu
Salatalık
Vinaigrette
Morina balığı
Tatlı patates
Yeşil fasulye
Pirinç kekleri
Badem ezmesi
Kivi
Glutensiz granola
Püre patates
Yağsız kıyma
Bezelye
Karides
Kahverengi pirinç
Kabağı
Elma
Tarçın
Yunan yoğurdu
Bal
Dilimlenmiş badem
Karışık yeşillikler
Tilapia
Brüksel lahanası
Fıstık ezmesi
Feta peyniri
Glutensiz ekmek
Izgara sebzeler
Limon-tahin sosu
Tavuk çorbası
Pirinç eriştesi
Portakal
Ceviz
Chia tohumu
Meyveler
Doğranmış tavuk
Mısır tortilla
Guacamole
Biftek
Yoğurtlu parfait
Granola
Çilek
Yemek planı genel bakış
Crohn hastalığı ile mi yaşıyorsunuz? 7 günlük yemek planımız, sindirim rahatsızlıklarını hafifletmek için tasarlandı. Bağırsak dostu gıdalara odaklanıyor ve nazik, besleyici seçenekler sunuyor.
Bu plan, iltihabı ve belirtileri azaltmayı hedefliyor, daha iyi sindirim sağlığı için kolay sindirilebilir seçenekler sunuyor.
Yenilecek yiyecekler
- Yağsız proteinler: Kas bakımı ve onarımı için derisiz tavuk, balık, yumurta ve tofu gibi yağsız protein kaynaklarını tercih edin.
- Düşük lifli sebzeler: Lif alımını azaltmak için havuç, kabak ve ıspanak gibi pişirilmiş ve kabukları soyulmuş sebzeleri seçin.
- Beyaz pirinç ve makarna: İyi pişirilmiş beyaz pirinç ve makarnayı dahil edin; bunlar tam tahıllara göre sindirimi daha kolaydır.
- Düşük lifli meyveler: Lif içeriği düşük olan soyulmuş ve çekirdeksiz meyveler, örneğin muz, kavun ve elma püresi tercih edin.
- Probiyotik açısından zengin gıdalar: Bağırsak sağlığını desteklemek ve mikrobiyomu dengelemek için yoğurt, kefir ve fermente gıdalar tüketin.
- Pürüzsüz fıstık ezmeleri: Sağlıklı yağlar ve protein kaynağı olarak badem veya yer fıstığı ezmesi gibi pürüzsüz fıstık ezmelerini dahil edin.
- İyi pişirilmiş yumurtalar: İyi pişirilmiş yumurtaları ekleyin; bunlar iyi bir protein kaynağıdır ve sindirimi kolaydır.
- Hidrasyon: Su ve bitki çayları ile yeterince su içerek genel sindirim sağlığını destekleyin.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Yüksek lifli gıdalar: Tam tahıllar, kuruyemişler, tohumlar ve çiğ sebzeler gibi yüksek lifli gıdalardan kaçının, çünkü bu gıdalar belirtileri kötüleştirebilir.
- Baharatlı yiyecekler: Baharatlı yiyeceklerden uzak durun, çünkü bunlar sindirim sistemini tahriş edebilir ve belirtileri tetikleyebilir.
- Süt ürünleri (laktoz intoleransı varsa): Laktoz intoleransınız varsa, sindirim rahatsızlıklarını önlemek için süt ürünlerini sınırlayın veya kaçının.
- Yüksek yağlı yiyecekler: Özellikle kızartılmış ve yağlı yiyecekler gibi yüksek yağlı gıdaları sınırlayın, çünkü bunlar sindirimi zorlaştırabilir.
- Kafein: Kafeinli içecekleri sınırlayın veya kaçının, çünkü bunlar sindirim sistemini uyarabilir ve belirtileri kötüleştirebilir.
- Alkol: Alkol tüketimini sınırlayın, çünkü bu sindirim sistemini tahriş edebilir ve ilaçlarla etkileşime girebilir.
- İşlenmiş gıdalar: Katkı maddeleri ve koruyucular içerebileceği için işlenmiş ve paketlenmiş gıdaların alımını en aza indirin.
- Yapay tatlandırıcılar: Bazı bireylerde sindirim sorunlarına yol açabileceği için yapay tatlandırıcılardan kaçının.
Dünya çapında 20 milyondan fazla akıllı alışverişçiye katıl
Ana faydalar
Crohn hastalığı için yemek planı, Crohn hastalığı olan bireyleri desteklemek amacıyla sindirim sistemine nazik gelen gıdalar üzerine odaklanmaktadır. Bu plan, lif oranı düşük, iyi pişirilmiş seçenekleri, yağsız proteinleri ve rafine tahılları vurgular. Potansiyel tetikleyicileri en aza indirerek ve besin açısından zengin seçimler yaparak, plan sindirim sağlığını desteklemeyi ve Crohn hastalığına bağlı semptomları hafifletmeyi amaçlamaktadır.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ücretsiz alışveriş listesini indir
- ✔️ Maddeleri ekle ve çıkar
- ✔️ Maddeleri mağaza koridorlarına göre sırala
- ✔️ Listeyi partnerinle paylaş
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
Crohn Hastalığı için hafif atıştırmalıklar, kolay sindirilebilir:
- Beyaz ekmek üzerinde pürüzsüz fıstık ezmesi
- Haşlanmış veya çırpılmış yumurta
- Muz veya kavun dilimleri
- Elma püresi
- Sade beyaz pirinç veya pirinç kekleri
- Yoğurt (tahammül ediliyorsa)
- Anında yulaf ezmesi
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
Crohn Hastalığı için 7 Günlük Yemek Planı
1. Gün
- Kahvaltı: Ispanaklı çırpılmış yumurta ve ezilmiş muz
- Öğle: Izgara tavuk, beyaz pirinç ve iyi pişirilmiş havuç
- Akşam: Fırında somon, kinoa ve buharda pişirilmiş kabak
- Atıştırmalık: Olgun, soyulmuş armut ile düşük yağlı yoğurt
Kalori: 1800 Yağ: 60g Karbonhidrat: 200g Protein: 90g
2. Gün
- Kahvaltı: Badem sütü, chia tohumları ve yaban mersini ile yulaf ezmesi
- Öğle: Hindi ve avokado ile yumuşak tam tahıllı tortilla içinde wrap
- Akşam: Basmati pirinci ve iyi pişirilmiş biber ile sotelenmiş tofu
- Atıştırmalık: Olgun muz, laktozsuz yoğurt ve çilek ile smoothie
Kalori: 1900 Yağ: 55g Karbonhidrat: 225g Protein: 80g
3. Gün
- Kahvaltı: Diced şeftali ve öğütülmüş keten tohumu ile düşük yağlı lor peyniri
- Öğle: Pişirilmiş tavuk, salatalık ve hafif sos ile kinoa salatası
- Akşam: Fırında pişirilmiş morina balığı, ezilmiş tatlı patates ve buharda pişirilmiş yeşil fasulye
- Atıştırmalık: Badem ezmesi ile pirinç kekleri
Kalori: 1850 Yağ: 62g Karbonhidrat: 200g Protein: 75g
4. Gün
- Kahvaltı: Muz, kivi ve glütensiz granola ile smoothie kasesi
- Öğle: İyi pişirilmiş yağsız kıyma ve bezelye ile patates püresi
- Akşam: Izgara karides, kahverengi pirinç ve fırınlanmış kestane balkabağı
- Atıştırmalık: Tarçın serpilmiş fırınlanmış elma dilimleri
Kalori: 1800 Yağ: 55g Karbonhidrat: 210g Protein: 70g
5. Gün
- Kahvaltı: Bal ve dilimlenmiş badem ile Yunan yoğurdu
- Öğle: Karışık yeşillikler, salatalık ve hafif sos ile ızgara tavuk salatası
- Akşam: Fırında pişirilmiş tilapia, kinoa ve fırınlanmış Brüksel lahanası
- Atıştırmalık: Fıstık ezmesi ile muz
Kalori: 1850 Yağ: 65g Karbonhidrat: 190g Protein: 85g
6. Gün
- Kahvaltı: Ispanak ve beyaz peynirli omlet ile glütensiz tost
- Öğle: Izgara sebzeler ve limon-tahin sosu ile kinoa kasesi
- Akşam: İyi pişirilmiş pirinç eriştesi ve havuç ile yavaş pişirilmiş tavuk çorbası
- Atıştırmalık: Portakal dilimleri ve bir avuç ceviz
Kalori: 1900 Yağ: 70g Karbonhidrat: 200g Protein: 85g
7. Gün
- Kahvaltı: Badem sütü ile yapılan chia tohumu pudingi ve üzerine meyveler
- Öğle: Meksika usulü tavuk tacosu, mısır tortilla ve guacamole
- Akşam: Izgara biftek, ezilmiş patates ve iyi pişirilmiş yeşil fasulye
- Atıştırmalık: Granola ve dilimlenmiş çilek ile yoğurt parfait
Kalori: 1950 Yağ: 75g Karbonhidrat: 200g Protein: 90g
Bu değerler yaklaşık olup, porsiyon boyutları ve hazırlama yöntemlerine göre biraz değişiklik gösterebilir.
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024