Diyabetik yemek planı düşük sodyum diyeti için
Kan basıncını ve kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutmak için düşük sodyum diyabet yemek planı ideal bir seçenektir. Bu plan, ızgara tavuk ve sebzeler, tam tahıllı tofu kâseleri ve meyve bazlı atıştırmalıklar gibi düşük sodyum içeren ve diyabet sağlığına uygun yemekler sunmaktadır.
Yemek planı alışveriş listesi
Yumurta
Ispanak
Tam tahıllı ekmek
Tavuk göğsü
Karışık yeşillikler
Kiraz domates
Balsamik sos
Yunan yoğurdu
Karışık meyveler
Somon
Kinoa
Kuşkonmaz
Yulaf ezmesi
Çilek
Badem
Hindi
Avokado
Marul
Domates
Hardal
Tam buğday tortilla
Havuç
Humus
Tofu
Kahverengi pirinç
Karışık sebzeler
Kale
Muz
Badem sütü
Siyah fasulye
Kiraz domates
Limon
Sos malzemeleri
Lor peyniri
Ananas
Tatlı patates
Brokoli
Mercimek çorbası
Elma
Badem ezmesi
Brüksel lahanası
Nohut
Pirinç kekleri
Yeşil fasulye
Karides
Acai
Granola
Ton balığı
Salatalık
Tahin sosu
Morina
Chia tohumu
Kızartma sebzeleri
Yemek planı genel bakış
düşük sodyum diyeti için diyabet yemek planı, diyabet yönetimini düşük sodyum alımı ile birleştirir. Bu plan, sodyum içeriği düşük ve diyabetik beslenme ihtiyaçlarına uygun çeşitli meyve, sebze, yağsız proteinler ve tam tahıllar içerir.
Her yemek, lezzetli olmasının yanı sıra sodyum açısından dikkatli bir şekilde hazırlanmıştır ve diyabet ile kalp sağlığına dengeli bir yaklaşım sunar.
Yenilecek yiyecekler
- Taze sebzeler ve meyveler: Ekstra sodyum içermeyen doğal ve bütün besin kaynakları.
- Yağsız proteinler: Balık, tavuk ve bitkisel proteinler.
- Tam tahıllar: Kinoa, esmer pirinç ve tam buğday ekmekleri.
- Otlar ve baharatlar: Tuz yerine lezzet katmak için.
- Sağlıklı yağlar: Zeytinyağı ve avokado.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Tuzlu atıştırmalıklar: Cips, kraker ve tuzlu kuruyemişler.
- İşlenmiş gıdalar: Genellikle yüksek sodyum ve şeker içeren ürünler.
- Konsantre çorbalar ve sebzeler: Düşük sodyum olarak etiketlenmedikçe.
- Hızlı yemek: Genellikle yüksek sodyum ve sağlıksız yağlar içerir.
Ana faydalar
Şeker hastalığı olanlar i̇çin böbrek hastalığı yemek planı, böbreklerin üzerindeki yükü azaltırken kan şekeri seviyelerini yönetmek için özel olarak hazırlanmıştır. Düşük potasyum, düşük fosfor ve kontrollü protein içeren gıdaları kapsar ve böbrek dostu meyve, sebze ve tahıllara odaklanır.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
Diyabetiklerin düşük sodyum diyetine uygun atıştırmalıkları:
- Muz veya portakal gibi taze meyveler
- Tuzsuz kuruyemişler ve tohumlar
- Taze meyvelerle yoğurt
- Çiğ sebzelerle humus
- Tam tahıllı ekmek üzerine avokado
- Tarçınlı yulaf ezmesi
- Tuzsuz ev yapımı patlamış mısır
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
Düşük Sodyum Diyeti İçin Diyabetik Yemek Planı
1. Gün
- Kahvaltı: Ispanaklı ve tam tahıllı ekmek ile çırpılmış yumurta (Kalori: 300, Protein: 15g, Karbonhidrat: 25g, Yağ: 15g)
- Öğle: Izgara tavuk salatası, karışık yeşillikler, kiraz domatesler ve balsamik sos ile (Kalori: 350, Protein: 25g, Karbonhidrat: 10g, Yağ: 20g)
- Ara Öğün: Yunan yoğurdu ve karışık meyveler (Kalori: 150, Protein: 10g, Karbonhidrat: 15g, Yağ: 5g)
- Akşam Yemeği: Fırında somon, kinoa ve kavrulmuş kuşkonmaz (Kalori: 400, Protein: 25g, Karbonhidrat: 30g, Yağ: 20g)
2. Gün
- Kahvaltı: Dilimlenmiş çilek ve doğranmış badem ile yulaf ezmesi (Kalori: 300, Protein: 10g, Karbonhidrat: 45g, Yağ: 10g)
- Öğle: Hindi ve avokado sarması, marul, domates ve hardallı tam buğday tortilla (Kalori: 400, Protein: 20g, Karbonhidrat: 40g, Yağ: 20g)
- Ara Öğün: Havuç dilimleri ve humus (Kalori: 100, Protein: 3g, Karbonhidrat: 15g, Yağ: 4g)
- Akşam Yemeği: Karışık sebzeler ve esmer pirinç ile kızarmış tofu (Kalori: 380, Protein: 15g, Karbonhidrat: 45g, Yağ: 15g)
3. Gün
- Kahvaltı: Ispanak, lahana, muz ve badem sütü ile smoothie (Kalori: 250, Protein: 8g, Karbonhidrat: 30g, Yağ: 10g)
- Öğle: Kinoa ve avokado, kiraz domates ve lime soslu kara fasulye salatası (Kalori: 350, Protein: 12g, Karbonhidrat: 40g, Yağ: 15g)
- Ara Öğün: Lor peyniri ve ananas parçaları (Kalori: 200, Protein: 15g, Karbonhidrat: 15g, Yağ: 8g)
- Akşam Yemeği: Izgara tavuk göğsü, tatlı patates püresi ve buharda brokoli ile (Kalori: 450, Protein: 25g, Karbonhidrat: 35g, Yağ: 20g)
4. Gün
- Kahvaltı: Tam tahıllı ekmek üzerinde avokado ve dilimlenmiş domates (Kalori: 300, Protein: 8g, Karbonhidrat: 40g, Yağ: 15g)
- Öğle: Tam tahıllı ekmek ile mercimek çorbası (Kalori: 350, Protein: 15g, Karbonhidrat: 50g, Yağ: 8g)
- Ara Öğün: Elma dilimleri ve badem ezmesi (Kalori: 150, Protein: 3g, Karbonhidrat: 25g, Yağ: 6g)
- Akşam Yemeği: Kinoa pilavı ve kavrulmuş Brüksel lahanası ile fırında somon (Kalori: 400, Protein: 20g, Karbonhidrat: 35g, Yağ: 18g)
5. Gün
- Kahvaltı: Yunan yoğurdu, karışık meyveler ve bal gezdirilmiş (Kalori: 300, Protein: 15g, Karbonhidrat: 30g, Yağ: 15g)
- Öğle: Kara fasulye ve sebzeli kızartma, esmer pirinç ile (Kalori: 380, Protein: 15g, Karbonhidrat: 45g, Yağ: 15g)
- Ara Öğün: Pirinç patlağı, badem ezmesi ve muz dilimleri ile (Kalori: 200, Protein: 5g, Karbonhidrat: 35g, Yağ: 8g)
- Akşam Yemeği: Kinoa salatası ve buharda yeşil fasulye ile ızgara karides (Kalori: 380, Protein: 25g, Karbonhidrat: 30g, Yağ: 15g)
6. Gün
- Kahvaltı: Açaí, karışık meyveler ve granola ile smoothie kasesi (Kalori: 350, Protein: 10g, Karbonhidrat: 45g, Yağ: 15g)
- Öğle: Karışık yeşillikler, salatalık ve limon-tahin sosu ile ton balıklı salata (Kalori: 300, Protein: 20g, Karbonhidrat: 10g, Yağ: 15g)
- Ara Öğün: Havuç dilimleri ve humus (Kalori: 100, Protein: 3g, Karbonhidrat: 15g, Yağ: 4g)
- Akşam Yemeği: Kavrulmuş kuşkonmaz ve kinoa ile fırında morina balığı (Kalori: 380, Protein: 20g, Karbonhidrat: 35g, Yağ: 18g)
7. Gün
- Kahvaltı: Badem sütü ve taze meyveler ile chia tohumu pudingi (Kalori: 300, Protein: 8g, Karbonhidrat: 35g, Yağ: 15g)
- Öğle: Izgara tavuk göğsü, kinoa salatası ve buharda brokoli ile (Kalori: 400, Protein: 25g, Karbonhidrat: 30g, Yağ: 20g)
- Ara Öğün: Yunan yoğurdu, karışık meyveler ve granola serpilmiş (Kalori: 250, Protein: 15g, Karbonhidrat: 25g, Yağ: 10g)
- Akşam Yemeği: Esmer pirinç ile sebzeli kızartma ve tofu (Kalori: 380, Protein: 15g, Karbonhidrat: 45g, Yağ: 15g)
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024