Diyabetikler için Hint yemek planı

Şeker hastaları için hazırlanan yemek planı, kan şeker seviyelerini yönetmek ve dengelemek amacıyla tasarlanmıştır. Bu plan, tam tahıllar, baklagiller ve yeşil yapraklı sebzeler gibi düşük glisemik indeksli gıdaları içerir. Ayrıca, yağsız protein kaynakları ve sağlıklı yağlar da bu planın önemli bileşenleridir. geleneksel hint baharatları, kan şekerini düzenleme özellikleriyle bilinir ve yemeklerin lezzetini artırmak için kullanılır.

Komple yemek planı

Ücretsiz alışveriş listesi

Makale gözden geçirildi

Yemek planı alışveriş listesi

Moong dal

Nane chutney malzemeleri

Chana masala malzemeleri

Kahverengi pirinç

Salatalık

Limon

Tandoori tavuk için tavuk

Salata için karışık sebzeler

Besan

Ispanak

Sambar malzemeleri

Çok tahıllı roti

Kavrulmuş nohut

Palak paneer malzemeleri

Yulaf

Yunan yoğurdu

Tarçın

Baingan bharta malzemeleri

Methi yaprakları

Thepla malzemeleri

Dal tadka malzemeleri

Karışık kuruyemiş

Tikka için paneer

Sotelemek için çeşitli sebzeler

Idli malzemeleri

Salata için taze meyveler

Rajma

Karışık sebze sabzi malzemeleri

Poha malzemeleri

Patlıcan

Hummus

Izgara için balık

Kızartmak için yeşillikler

Bu listeyi paylaş

Yemek planı genel bakış

Şeker hastalığını şeker hastaları için Hint yemek planı ile yönetebilirsiniz. Bu plan, düşük glisemik Hint malzemeleri ve baharatları kullanarak kan şekeri seviyelerini dengede tutmak için hazırlanmıştır.

Tam tahıllar, yağsız proteinler ve lif açısından zengin sebzeleri vurgulayan bu plan, Hint mutfağının zengin lezzetleriyle harmanlanmıştır.

Diyabetikler için Hint yemek planıürün örneği̇

Yenilecek yiyecekler

Düşük glisemik sebzeler: Brokoli, ıspanak ve az yağda pişirilmiş kabak.
Yağsız protein kaynakları: Izgara balık, tavuk ve dengeli öğünler için mercimek.
Karmaşık karbonhidratlar: Kontrol altında porsiyonlarla tam buğdaylı chapati, kahverengi pirinç ve yulaf ezmesi.
Düşük yağlı süt ürünleri: Doymuş yağ alımını azaltmak için yağsız süt ve düşük yağlı yoğurt.
Lifli meyveler: Elma, armut ve portakal, ölçülü olarak tüketilmeli.
Sağlıklı yağlar: Badem ve keten tohumu gibi kuruyemişler, az miktarda tüketilmeli.
Bol su: Ayrıca, hidrasyon ve metabolizma için yeşil çay gibi bitki çayları.
Otlar ve baharatlar: Kan şekerini düzenleyici özellikleri ile zerdeçal, tarçın ve çemen otu.

✅ İpucu

Bitter melon (karela) tüketerek kan şekerinizi düzenlemeye yardımcı olabilecek bileşenleri alabilirsiniz.

Yenmeyecek yiyecekler

Yüksek şekerli tatlılar: Ladoo ve barfi gibi yüksek şeker içeren Hint tatlılarından kaçının.
İşlenmiş tahıllar: Beyaz pirinç ve ekmek kan şekerini hızla yükseltebilir.
Kızartılmış atıştırmalıklar: Puri ve bhatura gibi yüksek kalorili, yağlı atıştırmalıklardan uzak durun.
Tam yağlı süt ürünleri: Kremalı soslar ve tam yağlı süt ürünlerinden kaçının.
Şekerli i̇çecekler: Şekerli içecekler ve lassi gibi tatlı içeceklerden uzak durun.
İşlenmiş gıdalar: Genellikle yüksek şeker ve sağlıksız yağlar içeren paketli atıştırmalıklardan ve yemeklerden kaçının.
Aşırı yağ kullanımı: Daha sağlıklı seçeneklerle az yağlı pişirme yöntemlerini tercih edin.
Alkol: Kan şekeri yönetimini olumsuz etkileyebilir.

Dünya çapında 20 milyondan fazla akıllı alışverişçiye katıl

Ana faydalar

Şeker hastaları için hazırlanan Hint yemek planı, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olmak amacıyla tasarlanmıştır. Tam tahıllar, baklagiller ve yeşil yapraklı sebzeler gibi düşük glisemik indeksli gıdalar içermektedir. Yemeklerde kullanılan bütün baharatlar, kan şekerini dengelemeye yardımcı özellikleriyle dikkat çeker. Sebzeler ve tam tahılların yüksek lif içeriği, kan şekerinin stabilizasyonuna katkıda bulunarak şeker hastaları için uygun bir seçenek sunar.

🎓 Önerilen besin dağılımı

Yağ

Karbonhidrat

Protein

Lif

Diğer

Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?

Mercimekler, özellikle moong dal ve rajma gibi baklagilleri toptan almak iyi bir fikir. Bu ürünler birçok yemekte temel malzeme olarak kullanılır ve uzun raf ömrüne sahiptir. Baharat ve soslar için yerel Hint marketlerinden alışveriş yapmak daha uygun fiyatlı olabilir. Evde chutney ve marine sosları hazırlamak, hem maliyet açısından avantajlı hem de daha sağlıklıdır. Salata ve sote için mevsim sebzelerini tercih etmek, maliyetleri düşürmeye yardımcı olur. Beyaz pirinç yerine kahverengi pirinç kullanmak, hem daha sağlıklı hem de daha doyurucu olduğu için toplam tüketimi azaltabilir.

Ücretsiz alışveriş listesini indir

✔️ Maddeleri ekle ve çıkar
✔️ Maddeleri mağaza koridorlarına göre sırala
✔️ Listeyi partnerinle paylaş

Ek ipuçları

Sağlıklı atıştırmalık fikirleri

Kan şekerini yönetmeye yardımcı olan diyabet dostu Hint atıştırmalıkları:

Nane soslu moong dal chilla
Tam buğdaylı dhokla
Karışık badem ve ceviz
Yoğurt sosuyla doğranmış havuç ve biber
Fırınlanmış çemen yapraklı matri
Tam tahıllı krakerler ve domates salsa
Salatalık raita

Daha fazla besin nasıl alınır?

Diyabeti yönetmek için Türk mutfağında, kan şekeri seviyelerini kontrol ederken lezzetli yemekler hazırlamak mümkündür. Tam tahıllı baklagiller, mercimek ve yulaf gibi lif açısından zengin malzemeleri kullanmak, şekerin kan dolaşımına salınımını yavaşlatmaya yardımcı olur. Tavuk, balık ve az yağlı süt ürünleri gibi yağsız protein kaynakları, kan şekeri seviyelerini dengede tutmak için mükemmeldir. Yemeklere eklenen çemen tohumu da glikoz seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir.

Yemek planı önerisi