Düşük karbonhidratlı yemek planı için Akdeniz diyeti
Akdeniz diyetine dayanan düşük karbonhidrat yemek planı, geleneksel Akdeniz diyetini daha düşük karbonhidratlı bir yaklaşıma uyarlamaktadır. Bu plan, bol miktarda sebze, zeytinyağı ve kuruyemişlerden sağlıklı yağlar, orta düzeyde balık ve kümes hayvanları tüketimine odaklanırken, tam tahılların miktarını azaltmaktadır. Baklagiller ve meyveler ise ölçülü bir şekilde yer almakta, böylece Akdeniz diyetinin kalp sağlığını destekleyen yönleri korunarak karbonhidrat alımı azaltılmaktadır.
Yemek planı alışveriş listesi
Tavuk göğsü
Karışık yeşillikler
Kiraz domates
Salatalık
Humus
Badem sütü
Meyveler
Somon fileto
Kuşkonmaz
Quinoa
Ratatouille malzemeleri
Düşük karbonhidratlı ekmek
Yunan yoğurdu
Chia tohumları
Taze ahududu
Tofu
Kahverengi pirinç
Düşük karbonhidratlı dürümler
Hindi dilimleri
Avokado
Marul
Yemek planı genel bakış
Akdeniz diyetini düşük karbonhidratlı bir yaklaşımla deneyimleyin. düşük karbonhidratlı yemek planı için Akdeniz diyeti bu plan, karbonhidratları azaltırken Akdeniz lezzetlerini kucaklamaya odaklanıyor.
Sağlıklı yağlar, yağsız proteinler ve düşük karbonhidratlı sebzeleri öne çıkararak, geleneksel Akdeniz diyeti tariflerine taze bir bakış sunuyor. Düşük karbonhidrat diyetinin sayısız sağlık faydalarından yararlanın ve Akdeniz diyeti yemek planıyla sağlıklı bir yaşam sürün!
Yenilecek yiyecekler
- Düşük karbonhidratlı sebzeler: Ispanak, domates, salatalık ve biberler.
- Yağsız proteinler: Tavuk, balık ve yumurta.
- Sağlıklı yağlar: Avokado, sızma zeytinyağı, yağlı balıklar ve kuruyemişler.
- Düşük şekerli meyveler: Orta miktarda böğürtlen ve kavun.
- Deniz ürünleri: Omega-3 yağ asitleri için somon, uskumru ve karides.
- Süt ürünleri: Orta miktarda Yunan yoğurdu ve peynir.
- Otlar ve baharatlar: Yemeklere karbonhidrat eklemeden lezzet katmak için.
- Bol su ve bitki çayları: Hidrasyon için.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Yüksek karbonhidratlı sebzeler: Patates, mısır ve diğer nişastalı sebzeler.
- Tahıllar: Ekmek, makarna, pirinç ve tahıl ürünleri.
- Yüksek şekerli meyveler: Muz, üzüm ve hurma gibi.
- Baklagiller: Fasulye ve mercimek sağlıklı olsa da, karbonhidrat açısından yüksektir.
- Şekerli yiyecekler ve içecekler: Tatlılar ve şekerli içeceklerden kaçının.
- İşlenmiş düşük karbonhidratlı yiyecekler: Genellikle gizli karbonhidratlar ve sağlıksız katkı maddeleri içerir.
- Alkol: Özellikle bira ve tatlı kokteyller.
- Yağlı süt ürünleri: Aşırı tüketimden kaçının, özellikle laktoz açısından zengin olanlar.
Ana faydalar
Akdeniz diyetine yönelik düşük karbonhidratlı yemek planı, geleneksel Akdeniz yaşam tarzını ve yemek hazırlığını düşük karbonhidrat çerçevesine uyarlamaktadır. Bu plan, yeşil yapraklı sebzeler, nişastasız sebzeler, yağsız proteinler, kuruyemişler, tohumlar ve zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar gibi besinleri ön planda tutarak, yüksek karbonhidrat içeren tahıllar ve bazı meyvelerin alımını azaltmayı hedeflemektedir. Böylece kalp hastalıklarını önlemek ve sağlıklı kilo kaybını desteklemek amacıyla düşük karbonhidrat profili korunmaktadır.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
Bu düşük karbonhidratlı, Akdeniz esintili atıştırmalıkların tadını çıkarın:
- Humus ile salatalık dilimleri
- Badem ve zeytin
- Limon ve zeytinyağı ile avokado
- Izgara hellim peyniri
- Kızarmış patlıcan dilimleri
- Feta peyniri ile doldurulmuş biberler
- Sarımsaklı dip sos ile enginar kalpleri
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
Düşük Karbonhidratlı Akdeniz Yemek Planı
1. Gün
- Kahvaltı: Yunan yoğurdu, kuruyemiş ve chia tohumları (kalori: 300, protein: 20g, karbonhidrat: 10g, yağ: 15g)
- Öğle: Izgara tavuk salatası, karışık yeşillikler, avokado, cherry domates ve zeytin (kalori: 450, protein: 35g, karbonhidrat: 15g, yağ: 25g)
- Atıştırmalık: Salatalık dilimleri ile humus (kalori: 150, protein: 6g, karbonhidrat: 8g, yağ: 10g)
- Akşam: Fırında somon, buharda pişirilmiş kuşkonmaz ve karışık yeşillik salatası (kalori: 500, protein: 40g, karbonhidrat: 10g, yağ: 30g)
2. Gün
- Kahvaltı: Ispanak, beyaz peynir ve domatesli omlet (kalori: 350, protein: 25g, karbonhidrat: 8g, yağ: 22g)
- Öğle: Ton balığı salatası, karışık yeşillikler, salatalık ve limon-zeytinyağı sosu (kalori: 400, protein: 30g, karbonhidrat: 10g, yağ: 25g)
- Atıştırmalık: Bir avuç badem (kalori: 160, protein: 6g, karbonhidrat: 6g, yağ: 14g)
- Akşam: Izgara karides, fırınlanmış Akdeniz sebzeleri (kalori: 450, protein: 35g, karbonhidrat: 15g, yağ: 25g)
3. Gün
- Kahvaltı: Mantar ve avokado ile çırpılmış yumurta (kalori: 350, protein: 20g, karbonhidrat: 10g, yağ: 25g)
- Öğle: Taze mozzarella, domates, fesleğen ve zeytinyağı ile Caprese salatası (kalori: 400, protein: 18g, karbonhidrat: 10g, yağ: 30g)
- Atıştırmalık: Biber dilimleri ile tzatziki sosu (kalori: 100, protein: 3g, karbonhidrat: 8g, yağ: 6g)
- Akşam: Limon-sarımsaklı fırın tavuk butları ve sotelenmiş ıspanak (kalori: 500, protein: 40g, karbonhidrat: 10g, yağ: 30g)
4. Gün
- Kahvaltı: Ispanak, badem sütü, meyve ve protein tozu ile smoothie (kalori: 300, protein: 20g, karbonhidrat: 20g, yağ: 10g)
- Öğle: Zeytin, salatalık, domates, beyaz peynir ve ızgara halloumi ile Yunan salatası (kalori: 450, protein: 20g, karbonhidrat: 15g, yağ: 35g)
- Atıştırmalık: Küçük bir parça bitter çikolata ve ceviz (kalori: 200, protein: 4g, karbonhidrat: 15g, yağ: 15g)
- Akşam: Kuzu şiş, biber, soğan ve Yunan salatası (kalori: 500, protein: 35g, karbonhidrat: 15g, yağ: 30g)
5. Gün
- Kahvaltı: Salatalık dilimleri ile lor peyniri (kalori: 200, protein: 15g, karbonhidrat: 5g, yağ: 10g)
- Öğle: Izgara patlıcan ve kabak, beyaz peynir ile (kalori: 350, protein: 12g, karbonhidrat: 15g, yağ: 25g)
- Atıştırmalık: Bir avuç zeytin (kalori: 100, protein: 0g, karbonhidrat: 6g, yağ: 10g)
- Akşam: Fırında morina balığı, Brüksel lahanası (kalori: 400, protein: 35g, karbonhidrat: 10g, yağ: 22g)
6. Gün
- Kahvaltı: Düşük karbonhidratlı ekmekte avokado tost (kalori: 300, protein: 10g, karbonhidrat: 20g, yağ: 20g)
- Öğle: Kruton olmadan tavuk Sezar salatası, Parmesan peyniri ile (kalori: 400, protein: 30g, karbonhidrat: 10g, yağ: 25g)
- Atıştırmalık: Elma dilimleri ile badem ezmesi (kalori: 200, protein: 4g, karbonhidrat: 20g, yağ: 12g)
- Akşam: Izgara kuzu pirzola, ratatouille (kalori: 500, protein: 40g, karbonhidrat: 15g, yağ: 30g)
7. Gün
- Kahvaltı: Tam yağlı Yunan yoğurdu, ahududu (kalori: 250, protein: 15g, karbonhidrat: 10g, yağ: 15g)
- Öğle: Marul, ızgara sebzeler ve humus ile Akdeniz sebze dürümü (kalori: 350, protein: 10g, karbonhidrat: 30g, yağ: 20g)
- Atıştırmalık: Peynir dilimleri ile antep fıstığı (kalori: 200, protein: 10g, karbonhidrat: 5g, yağ: 15g)
- Akşam: Fırında alabalık, buharda pişirilmiş yeşil fasulye (kalori: 400, protein: 35g, karbonhidrat: 10g, yağ: 22g)
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Filip Jędraszczyk tarafından yazıldı
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024