Düşük kolesterollü yemek planı için eliminasyon diyeti
Gıda hassasiyetlerini keşfetmek için düşük kolesterollü yemek planı ile eliminasyon diyeti ideal bir seçenektir. Bu plan, pirinç ve sebze yemekleri, ızgara yağsız etler ve basit meyve servisleri gibi temel, düşük kolesterollü yemekler sunarak, yiyecekleri sistematik bir şekilde yeniden tanıtırken kolesterol seviyelerini izlemek için uygundur.
Yemek planı alışveriş listesi
Kinoa
Badem sütü
Karışık meyveler
Tavuk göğsü
Ispanak
Salatalık
Limon-tahin sosu
Pirinç kekleri
Avokado
Somon
Brokoli
Kale
Muz
Badem ezmesi
Hindistan cevizi suyu
Mercimek çorbası
Karışık yeşil salata malzemeleri
Havuç çubukları
Kereviz çubukları
Tofu
Kavrulmuş sebzeler
Kahverengi pirinç
Chia tohumları
Hindistan cevizi sütü
Çilek
Glutensiz tortilla
Hindi dilimleri
Kurutulmuş meyveler
Karışık kuruyemiş
Glutensiz yulaf
Tatlı patates
Yeşil fasulye
Elma dilimleri
Smoothie kasesi malzemeleri
Karışık fasulye salatası malzemeleri
Biber
Karışık tohumlar
Brüksel lahanası
Yemek planı genel bakış
Düşük kolesterol yemek planı, potansiyel gıda intoleranslarını belirlemek amacıyla tasarlanmıştır ve düşük kolesterol seviyelerini korumayı hedefler. Bu plan, meyveler, sebzeler ve yağsız proteinler gibi doğal olarak düşük kolesterollü, basit ve hipoalerjenik gıdalardan oluşan çeşitli seçenekler sunar.
Bu plan, eliminasyon diyeti sürecinde her öğünün kolesterol sağlığını desteklemesini sağlayarak gıda yeniden tanıtımına sistematik bir yaklaşım sunar.
Yenilecek yiyecekler
- Basit tam gıdalar: Yağsız proteinler, pirinç ve buharda pişirilmiş sebzeler.
- Düşük alerjenik meyveler: Elma ve armut gibi.
- Gluten i̇çermeyen tahıllar: Pirinç, kinoa ve gluten içermeyen yulaf.
- Bitkisel yağlar: Pişirme için zeytinyağı ve hindistancevizi yağı.
- Otlar ve baharatlar: Alerjen eklemeden yemekleri lezzetlendirmek için.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Yaygın alerjenler: Süt ürünleri, buğday, soya, yumurta, kuruyemişler ve kabuklu deniz ürünleri.
- İşlenmiş gıdalar: Genellikle gizli alerjenler ve sağlıksız yağlar içerir.
- Yağlı etler: Kırmızı etler ve işlenmiş etler.
- Şekerli gıdalar: Kekler, kurabiyeler ve tatlandırılmış içecekler.
Ana faydalar
Tip 2 diyabet ve kolesterol seviyelerini yönetmeye çalışan bireyler için özel olarak hazırlanmış olan düşük kolesterollü yemek planı, düşük glisemik indeksli ve kolesterol düşürücü gıdalar içermektedir. Bu plan, yağsız proteinler, lif açısından zengin meyve ve sebzeler ile tam tahılları kapsayarak, kan şekeri ve lipid yönetimine yardımcı olmaktadır.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
Eliminasyon diyetinizi bu basit, düşük kolesterollü atıştırmalıklarla yönetin:
- Avokadolu pirinç kekleri
- Buğulanmış brokoli ve havuç
- Tarçınlı fırınlanmış elma
- Badem sütü ile yapılan pirinç pudingi
- Ev yapımı meyve dondurmaları
- Kavrulmuş kabak çekirdekleri
- Fırınlanmış armut
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
Düşük Kolesterollü Eliminasyon Diyeti Yemek Planı
1. Gün
- Kahvaltı: Badem sütü ve karışık meyvelerle yapılan kinoa lapası (Kalori: 300, Protein: 8g, Karbonhidrat: 50g, Yağ: 7g)
- Öğle Yemeği: Izgara tavuklu, ıspanaklı, salatalıklı ve limon-tahin soslu salata (Kalori: 350, Protein: 25g, Karbonhidrat: 15g, Yağ: 18g)
- Ara Öğün: Avokado dilimleriyle pirinç patlakları (Kalori: 150, Protein: 3g, Karbonhidrat: 20g, Yağ: 7g)
- Akşam Yemeği: Fırında somon, buharda pişmiş kuşkonmaz ve kinoa (Kalori: 400, Protein: 30g, Karbonhidrat: 30g, Yağ: 20g)
2. Gün
- Kahvaltı: Kale, muz, badem ezmesi ve hindistancevizi suyuyla yapılan smoothie (Kalori: 300, Protein: 6g, Karbonhidrat: 40g, Yağ: 14g)
- Öğle Yemeği: Mercimek çorbası ve yanında karışık yeşil salata (Kalori: 350, Protein: 18g, Karbonhidrat: 40g, Yağ: 10g)
- Ara Öğün: Havuç ve kereviz çubuklarıyla humus (Kalori: 100, Protein: 4g, Karbonhidrat: 10g, Yağ: 6g)
- Akşam Yemeği: Izgara tofu, sebzeli karışık kızartma ve esmer pirinç (Kalori: 400, Protein: 20g, Karbonhidrat: 45g, Yağ: 15g)
3. Gün
- Kahvaltı: Hindistancevizi sütüyle yapılan chia tohumlu puding ve üzeri çilek dilimleri (Kalori: 250, Protein: 5g, Karbonhidrat: 30g, Yağ: 12g)
- Öğle Yemeği: Hindi ve avokadoyla yapılan, marulla sarılmış glütensiz dürüm (Kalori: 300, Protein: 20g, Karbonhidrat: 30g, Yağ: 15g)
- Ara Öğün: Kuruyemiş ve kuru meyve karışımı (Kalori: 200, Protein: 5g, Karbonhidrat: 15g, Yağ: 15g)
- Akşam Yemeği: Izgara karides, kinoa ve kavrulmuş sebzeler (Kalori: 400, Protein: 25g, Karbonhidrat: 30g, Yağ: 15g)
4. Gün
- Kahvaltı: Glütensiz yulaf, badem sütü ve muz dilimleri (Kalori: 300, Protein: 7g, Karbonhidrat: 55g, Yağ: 6g)
- Öğle Yemeği: Fırında tavuk göğsü, fırınlanmış tatlı patates ve yeşil fasulye (Kalori: 350, Protein: 30g, Karbonhidrat: 25g, Yağ: 12g)
- Ara Öğün: Badem ezmesiyle elma dilimleri (Kalori: 150, Protein: 3g, Karbonhidrat: 20g, Yağ: 7g)
- Akşam Yemeği: Izgara somon, kinoa ve buharda brokoli (Kalori: 400, Protein: 25g, Karbonhidrat: 30g, Yağ: 20g)
5. Gün
- Kahvaltı: Karışık meyveler, badem ezmesi ve rendelenmiş hindistancevizi ile smoothie kasesi (Kalori: 350, Protein: 8g, Karbonhidrat: 45g, Yağ: 15g)
- Öğle Yemeği: Zeytinyağı soslu karışık bakliyat salatası, cherry domatesler ve beyaz peynir (Kalori: 350, Protein: 15g, Karbonhidrat: 40g, Yağ: 15g)
- Ara Öğün: Avokado ve domates dilimleriyle pirinç patlakları (Kalori: 150, Protein: 3g, Karbonhidrat: 20g, Yağ: 7g)
- Akşam Yemeği: Quinoa ve sebzelerle karıştırılmış tofu (Kalori: 400, Protein: 20g, Karbonhidrat: 45g, Yağ: 15g)
6. Gün
- Kahvaltı: Glütensiz tost, ezilmiş avokado ve haşlanmış yumurta ile (Kalori: 300, Protein: 10g, Karbonhidrat: 20g, Yağ: 15g)
- Öğle Yemeği: Kinoa ve siyah fasulyeyle doldurulmuş dolmalık biber (Kalori: 350, Protein: 12g, Karbonhidrat: 50g, Yağ: 10g)
- Ara Öğün: Havuç ve salatalık çubuklarıyla humus (Kalori: 100, Protein: 3g, Karbonhidrat: 15g, Yağ: 6g)
- Akşam Yemeği: Izgara tavuk, kinoa ve buharda sebzeler (Kalori: 400, Protein: 30g, Karbonhidrat: 30g, Yağ: 15g)
7. Gün
- Kahvaltı: Hindistancevizi sütüyle yapılan chia tohumlu puding, karışık meyvelerle süslenmiş (Kalori: 250, Protein: 5g, Karbonhidrat: 30g, Yağ: 12g)
- Öğle Yemeği: Hindi ve sebzeli karışım, esmer pirinç eşliğinde (Kalori: 350, Protein: 20g, Karbonhidrat: 40g, Yağ: 12g)
- Ara Öğün: Kuruyemiş ve tohum karışımı (Kalori: 200, Protein: 6g, Karbonhidrat: 10g, Yağ: 15g)
- Akşam Yemeği: Fırında somon, kinoa ve kavrulmuş Brüksel lahanası (Kalori: 400, Protein: 25g, Karbonhidrat: 30g, Yağ: 20g)
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024