Düşük sodyum diyeti için 7 günlük yemek planı
Düşük sodyum diyeti uyguluyorsanız yemek fikirlerine mi ihtiyacınız var? 7 günlük düşük sodyum diyeti yemek planımız, tuz alımınızı yönetmenize yardımcı olur. Lezzetli, düşük tuzlu yemekler keşfedin ve bunları kolay bir alışveriş listesine nasıl dönüştüreceğinizi öğrenin. Düşük sodyumlu beslenmeyi keyifli hale getirelim!
Yemek planı alışveriş listesi
Yulaf ezmesi
Taze böğürtlen
Dilimlenmiş badem
Izgara tavuk
Karışık yeşillikler
Kiraz domates
Salatalık
Limon
Zeytinyağı
Fırında pişirilmiş mezgit
Kinoa
Brokoli
Yunan yoğurdu
Muz
Chia tohumları
Hindi göğsü
Sebze soteleri karışımı
Kahverengi pirinç
Mercimek
Tam tahıllı ekmek
Düşük sodyumlu sebze suyu
Ispanak
Sade yoğurt
Somon
Balsamik sirke
Karides
Tatlı patates
Kuşkonmaz
Avokado
Yumurta
Nohut
Köri tozu
Basmati pirinci
Tavuk göğsü
Yeşil fasulye
Lor peyniri
Şeftali
Ayçiçeği tohumları
Ton balığı
Tilapia
Müsli
Düşük yağlı süt
Elmalar
Arpa
Tam tahıllı kraker
Kılıç balığı
Brüksel lahanası
Badem ezmesi
Düşük sodyumlu badem sütü
Siyah fasulye
Mısır
Lima
Kişniş
Kızarmış hindi
Tatlı patates
Yemek planı genel bakış
Düşük sodyum diyeti mi yapıyorsunuz? 7 günlük düşük sodyum yemek planımız, tuz alımınızı yönetmenize yardımcı olur. Tatlı, düşük tuzlu yemekler içerir ve kalp sağlığına uygun, lezzetlidir.
Bu plan, düşük sodyum beslenmeyi keyifli hale getirir ve lezzetten ödün vermeden uygulamanızı kolaylaştırır.
Yenilecek yiyecekler
- Taze meyve ve sebzeler: Elma, böğürtlen, yeşil yapraklı sebzeler ve domates gibi çeşitli renkli taze ürünleri tercih edin.
- Yağsız proteinler: Düşük sodyumlu protein kaynakları olarak derisiz tavuk, balık, tofu ve baklagilleri seçin.
- Tam tahıllar: Lif ve temel besin maddeleri için kahverengi pirinç, kinoa ve yulaf gibi tam tahılları dahil edin.
- Düşük sodyumlu süt ürünleri: Süt, yoğurt ve peynirin düşük sodyumlu veya tuzsuz versiyonlarını tercih edin.
- Otlar ve baharatlar: Yemeklerinizi tuz eklemeden lezzetlendirmek için otlar, sarımsak, soğan ve baharatlar kullanın.
- Kuruyemişler ve tohumlar: Sağlıklı atıştırmalıklar için tuzsuz badem, ceviz ve ay çekirdeği gibi kuruyemişleri ve tohumları tercih edin.
- Sağlıklı yağlar: Zeytinyağı, avokado ve keten tohumu yağı gibi kalp dostu yağ kaynaklarını dahil edin.
- Düşük sodyumlu konserve ürünler: Düşük sodyumlu veya ilave tuz içermeyen etiketli konserve ürünleri arayın.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Yüksek sodyumlu i̇şlenmiş gıdalar: Yüksek sodyum içeren atıştırmalıklar, konserve çorbalar ve önceden paketlenmiş yemeklerden uzak durun.
- Tuzlu soslar: Soya sosu, ketçap ve yüksek sodyum içeren salata sosları gibi sosları sınırlayın veya kaçının.
- İşlenmiş etler: Genellikle yüksek sodyum içeren bacon, sosis ve şarküteri ürünleri gibi işlenmiş etleri azaltın.
- Konserve sebzeler: Konserve seçenekler yerine taze veya dondurulmuş sebzeleri tercih edin, çünkü konserve sebzelerde ek tuz bulunabilir.
- Yüksek sodyumlu peynirler: Yüksek sodyumlu peynirleri azaltın; mümkünse düşük sodyumlu alternatifleri tercih edin.
- Hazır ve paketli gıdalar: Yüksek sodyum içeren hazır noodle, kutu karışımları ve paketli yemeklerden kaçının.
- Restoran ve hızlı yemek: Restoran ve hızlı yemek seçeneklerine dikkat edin, çünkü genellikle gizli sodyum içerirler.
- Masada tuz: Yemek pişirirken ve masada tuz kullanımını en aza indirin.
Ana faydalar
Düşük sodyum diyeti için 7 günlük yemek planı, kalp sağlığını ve kan basıncını yönetmek amacıyla sodyum alımını azaltmak için hazırlanmıştır. Bu plan, işlenmemiş ve doğal gıdaları ön planda tutarak yüksek sodyum içeren malzemeleri sınırlar. Otlar, baharatlar ve diğer lezzet artırıcıları kullanarak, bireylerin kalp dostu, düşük sodyumlu bir yaşam tarzını benimsemelerine yardımcı olurken, tatmin edici ve besleyici bir diyeti sürdürmelerini destekler.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
Düşük sodyum içeren atıştırmalıkları tercih ederek diyetinize destek olabilirsiniz:
- Elma veya armut gibi taze meyveler
- Havuç ve salatalık çubukları
- Tuzsuz kuruyemişler ve tohumlar
- Taze meyvelerle zenginleştirilmiş yulaf ezmesi
- Meyveli sade yoğurt
- Avokado ile kaplanmış pirinç kekleri
- Tuz eklenmeden yapılmış patlamış mısır
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
7 Günlük Düşük Sodyum Yemek Planı
1. Gün
- Kahvaltı: Taze meyveler ve dilimlenmiş badem ile yulaf ezmesi
- Öğle: Karışık yeşillikler, cherry domates, salatalık ve limon sosu ile ızgara tavuk salatası
- Akşam: Kinoa ve buharda pişirilmiş brokoli ile fırında pişirilmiş morina balığı
Kalori: 1800 Yağ: 65g Karbonhidrat: 190g Protein: 105g
2. Gün
- Kahvaltı: Dilimlenmiş muz ve chia tohumları ile Yunan yoğurdu
- Öğle: Hindi ve sebzelerle yapılan kızartma, kahverengi pirinç ile
- Akşam: Tam tahıllı ekmek ile mercimek çorbası
Kalori: 1900 Yağ: 70g Karbonhidrat: 200g Protein: 110g
3. Gün
- Kahvaltı: Düşük sodyumlu sebze suyu, ıspanak, muz ve sade yoğurt ile smoothie
- Öğle: Karışık yeşillikler, cherry domates ve balsamik sos ile somon ve kinoa salatası
- Akşam: Fırınlanmış tatlı patates ve kuşkonmaz ile ızgara karides
Kalori: 1850 Yağ: 68g Karbonhidrat: 195g Protein: 100g
4. Gün
- Kahvaltı: Tam tahıllı ekmek üzerine avokado ve poşe yumurta
- Öğle: Nohut ve sebzelerle yapılan köri, basmati pirinci ile
- Akşam: Kinoa ve buharda pişirilmiş yeşil fasulye ile fırınlanmış tavuk göğsü
Kalori: 1850 Yağ: 70g Karbonhidrat: 180g Protein: 110g
5. Gün
- Kahvaltı: Dilimlenmiş şeftali ve ay çekirdeği ile lor peyniri
- Öğle: Karışık yeşillikler, cherry domates ve hafif sos ile ton balığı salatası
- Akşam: Kinoa ve sotelenmiş ıspanak ile fırında pişirilmiş tilapia
Kalori: 1800 Yağ: 65g Karbonhidrat: 185g Protein: 105g
6. Gün
- Kahvaltı: Düşük yağlı süt ve doğranmış elma ile müsli
- Öğle: Sebze ve arpa çorbası, tam tahıllı kraker ile
- Akşam: Kinoa ve fırınlanmış Brüksel lahanası ile ızgara kılıç balığı
Kalori: 1900 Yağ: 70g Karbonhidrat: 190g Protein: 110g
7. Gün
- Kahvaltı: Muz ve badem ezmesi ile düşük sodyumlu badem sütü smoothie
- Öğle: Cherry domates, mısır ve lime-kori sosu ile kinoa ve siyah fasulye salatası
- Akşam: Tatlı patates püresi ve buharda pişirilmiş yeşil fasulye ile fırınlanmış hindi
Kalori: 1850 Yağ: 68g Karbonhidrat: 185g Protein: 105g
Bu değerler yaklaşık olup, porsiyon boyutları ve hazırlama yöntemlerine göre biraz değişiklik gösterebilir.
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024