Düşük sodyum diyeti için bir günlük yemek planı
Düşük sodyum diyeti için bir günlük yemek planı, tuz alımını kısıtlar; bu, kan basıncı ve kalp sağlığının yönetimi için önemli bir unsurdur. Taze ürünler, yağsız proteinler ve lezzet artırıcı olarak otların tüketimini teşvik eder.
Bu yemek planı, vücuttaki gerekli elektrolitlerin düzenli dozlarını sağlayacaktır. Tuz fazlalığı olmadan lezzetli bir yol, kalp dostu bir seçenektir.
Yemek planı alışveriş listesi
Yumurta
Domates
Ispanak
Hindi
Avokado
Tam tahıllı dürüm
Karpuz
Portakal
Muz
Elma
Yunan yoğurdu
Meyveler
Tavuk
Kinoa
Brokoli
Biber
Karnabahar
Yeşil fasulye
Yemek planı genel bakış
İşte düşük sodyum diyetine yönelik bir günlük yemek planı. Tuz alımını azaltmak isteyen herkes için hazırlanmıştır ve bu sayede sağlıklı bir kalp koruma şansını artırmaktadır. Aslında, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar tüm öğünler, tuzdan uzak ama lezzet ve besin değeri açısından zengin olacak şekilde tasarlanmıştır. Tuzdan fazla bağımlı olmadan, çeşitli ve damak çatlatan diyetlerin tadını çıkarın.
Yenilecek yiyecekler
- Taze meyve ve sebzeler: Elma, böğürtlen, yeşil yapraklı sebzeler ve domates gibi çeşitli renkli taze ürünleri tercih edin.
- Yağsız proteinler: Düşük sodyumlu protein kaynakları olarak derisiz tavuk, balık, tofu ve baklagilleri seçin.
- Tam tahıllar: Lif ve temel besin maddeleri için kahverengi pirinç, kinoa ve yulaf gibi tam tahılları dahil edin.
- Düşük sodyumlu süt ürünleri: Süt, yoğurt ve peynirin düşük sodyumlu veya tuzsuz versiyonlarını tercih edin.
- Otlar ve baharatlar: Yemeklerinizi tuz eklemeden lezzetlendirmek için otlar, sarımsak, soğan ve baharatlar kullanın.
- Kuru yemişler ve tohumlar: Sağlıklı atıştırmalıklar için tuzsuz badem, ceviz ve ayçiçeği tohumları gibi kuru yemişleri seçin.
- Sağlıklı yağlar: Zeytinyağı, avokado ve keten tohumu yağı gibi kalp dostu yağları dahil edin.
- Düşük sodyumlu konserve ürünler: Düşük sodyumlu veya tuz eklenmemiş olarak etiketlenmiş konserve ürünleri arayın.
✅ İpucu
Yenmeyecek yiyecekler
- Yüksek sodyumlu i̇şlenmiş gıdalar: Yüksek sodyum içeren atıştırmalıklardan, konserve çorbalardan ve önceden paketlenmiş yemeklerden uzak durun.
- Tuzlu soslar: Sodyum oranı yüksek soslar, soya sosu, ketçap ve salata sosları gibi ürünleri sınırlayın veya kaçının.
- İşlenmiş etler: Genellikle yüksek sodyum içeren bacon, sosis ve şarküteri ürünleri gibi işlenmiş etleri azaltın.
- Konserve sebzeler: Konserve seçenekler yerine taze veya dondurulmuş sebzeleri tercih edin, çünkü konserve sebzelerde ek tuz bulunabilir.
- Yüksek sodyumlu peynirler: Yüksek sodyum içeren peynirlerin tüketimini azaltın; mümkünse düşük sodyumlu alternatifleri seçin.
- Hazır ve paketli gıdalar: Genellikle yüksek sodyum içeren hazır noodle, kutu karışımları ve paketli yemeklerden kaçının.
- Restoran ve hızlı yemek: Restoran ve hızlı yemek seçeneklerine dikkat edin, çünkü genellikle gizli sodyum içerirler.
- Masada tuz: Yemek pişirirken ve masada tuz kullanımını en aza indirin.
Ana faydalar
Bu, düşük sodyum diyeti için bir günlük yemek planı, sodyum alımını azaltarak kalp sağlığını ve kan basıncını yönetmeyi teşvik etmek amacıyla özenle hazırlanmıştır; işlenmemiş, tam gıdalara vurgu yaparak yüksek sodyum içeren malzemeleri sınırlamaktadır. Kalp dostu, düşük sodyumlu bir yaşam tarzını desteklemek için otlar, baharatlar ve diğer lezzet artırıcıların kullanılmasını teşvik ederken, beslenmenin tatmin edici olmasını sağlamaktadır.
🎓 Önerilen besin dağılımı
Yağ
Karbonhidrat
Protein
Lif
Diğer
Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?
Ek ipuçları
Sağlıklı atıştırmalık fikirleri
Kan basıncını ve kalp sağlığını yönetmeye yardımcı olacak düşük sodyumlu atıştırmalıklar:
- Elma veya armut dilimleri gibi taze meyveler
- Tuzsuz kuruyemişler ve tohumlar
- Taze meyvelerle hazırlanan yulaf ezmesi
- Çiğ sebzelerle humus
- Ev yapımı granola ile yoğurt
- Tuzsuz ev yapımı patlamış mısır
- Avokado ile pirinç kekleri
Daha fazla besin nasıl alınır?
Yemek planı önerisi
Düşük Sodyum Diyeti için Bir Günlük Yemek Planı
- Kahvaltı: Domates ve ıspanaklı çırpılmış yumurta
- Öğle: Hindi ve avokado dürümü, yanında meyve salatası
- Atıştırmalık: Taze meyvelerle süzme yoğurt
- Akşam: Fırında tavuk, kinoa ve buharda pişirilmiş sebzeler
Kalori: 1350 Yağ: 60g Karbonhidrat: 85g
⚠️ Unutma
Makale gözden geçirildi
- Editör ekibimiz tarafından yazılmıştır.
- Yayınlanma tarihi 31 Ara 2024
- Güncellenme tarihi 31 Ara 2024