Düşük sodyum diyeti için yemek planı

Yemek planı genel bakış

Yenilecek yiyecekler

• Taze meyve ve sebzeler: Elma, böğürtlen, yeşil yapraklı sebzeler ve domates gibi çeşitli renkli taze ürünleri tercih edin.

• Yağsız proteinler: Düşük sodyumlu protein kaynakları olarak derisiz tavuk, balık, tofu ve baklagilleri seçin.

• Tam tahıllar: Lif ve temel besin maddeleri için kahverengi pirinç, kinoa ve yulaf gibi tam tahılları dahil edin.

• Düşük sodyumlu süt ürünleri: Süt, yoğurt ve peynirin düşük sodyum veya tuzsuz versiyonlarını tercih edin.

• Otlar ve baharatlar: Yemeklerinizi tuz eklemeden lezzetlendirmek için otlar, sarımsak, soğan ve baharatlar kullanın.

• Kuru yemişler ve tohumlar: Badem, ceviz ve ay çekirdeği gibi tuzsuz kuru yemişler ve tohumları sağlıklı atıştırmalık olarak seçin.

• Sağlıklı yağlar: Zeytinyağı, avokado ve keten tohumu yağı gibi kalp dostu yağ kaynaklarını dahil edin.

• Düşük sodyumlu konserve ürünler: Düşük sodyum veya tuz eklenmemiş olarak etiketlenmiş konserve ürünleri arayın.

Yenmeyecek yiyecekler

• Yüksek sodyumlu i̇şlenmiş gıdalar: Yüksek sodyum içeren atıştırmalıklar, konserve çorbalar ve önceden paketlenmiş yemeklerden uzak durun.

• Tuzlu soslar: Soya sosu, ketçap ve yüksek sodyum içeren salata sosları gibi sosları sınırlayın veya kaçının.

• İşlenmiş etler: Genellikle yüksek sodyum içeren pastırma, sosis ve şarküteri ürünleri gibi işlenmiş etleri azaltın.

• Konserve sebzeler: Konserve seçenekler yerine taze veya dondurulmuş sebzeleri tercih edin, çünkü konserve sebzeler genellikle ek tuz içerir.

• Yüksek sodyumlu peynirler: Yüksek sodyumlu peynirlerin tüketimini azaltın; mümkünse düşük sodyumlu alternatifleri seçin.

• Hazır ve paketli gıdalar: Genellikle yüksek sodyum içeren hazır noodle, kutu karışımları ve paketli yemeklerden kaçının.

• Restoran ve hızlı yemek: Restoran ve hızlı yemek seçeneklerine dikkat edin, çünkü bunlar genellikle gizli sodyum içerir.

• Masa tuzu: Yemek pişirirken ve sofrada masa tuzunu kullanmayı en aza indirin.

Ana faydalar

Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?

Ek ipuçları

Yemek planı önerisi