Eliminasyon diyeti için Hint yemek planı

Eliminasyon diyeti için Hint yemek planı

Listonic ekibi

31 Ara 2024

Hindistan mutfağından lezzetli yemeklerle gıda hassasiyetlerinizi tanımlayıp ortadan kaldırmanıza yardımcı olan eliminasyon diyeti için yemek planı ile sağlıklı bir yolculuğa çıkın. Sorun yaratabilecek yiyecekleri belirlerken, damak tadınıza hitap eden enfes yemeklerin tadını çıkarın.

Yemek planı alışveriş listesi

Kuru gıdalar icon

Kuru gıdalar

Basmati rizs

Vörös lencse

Csicseriborsó

Teljes kiőrlésű liszt

Mazsola

Et ve beyaz et icon

Et ve beyaz et

Csirkemell

Paneer

Süt ürünleri ve yumurta icon

Süt ürünleri ve yumurta

Joghurt

Tej

Ghee

Kókusztej

Baharatlar, soslar ve yağlar icon

Baharatlar, soslar ve yağlar

Kömény mag

Kurkuma por

Koriander por

Garam masala

Kakukkfű levelek

Zöld chili

Mustár mag

Kari levél

Kókuszolaj

Taze ürünler icon

Taze ürünler

Paradicsom

Hagyma

Fokhagyma

Gyömbér

Friss koriander

Spenót

Karfiol

Krumpli

Sárgarépa

Zöld borsó

Kaliforniai paprika

Atıştırmalıklar ve tatlılar icon

Atıştırmalıklar ve tatlılar

Kesudió

Mandula

Yemek planı genel bakış

Hindistan mutfağına uygun bir yemek planı ile gıda hassasiyetlerinizi belirleyin. Bu plan, gıdaları sistematik bir şekilde ortadan kaldırma ve yeniden tanıtma sürecinde size rehberlik eder. Basit, alerjen içermeyen Hint tarifleriyle, sade pirinç, buharda pişirilmiş sebzeler ve yağsız proteinler gibi lezzetli yemekler sunar. Farklı gıdaların vücudunuz üzerindeki etkilerini keşfedin.

Her gün, eliminasyon diyeti yolculuğunuzu desteklemek için yemek fikirleri ve ipuçları sunar. Bu plan, eliminasyon diyetini takip etmeyi kolaylaştırırken, lezzetli Hint yemeklerinin tadını çıkarmanızı sağlar.

Eliminasyon diyeti için Hint yemek planıürün örneği̇

Yenilecek yiyecekler

  • Temel Tam Gıdalar: Pirinç, tavuk gibi yağsız etler ve kabak, havuç gibi iyi tolere edilen sebzeler gibi basit, az işlenmiş gıdalarla başlayın.

  • Düşük Alerjenik Gıdalar: Quinoa, tatlı patates ve elma gibi genellikle alerji yapma olasılığı düşük gıdalara odaklanın.

  • Kolay Sindirilen Sebzeler: Sindirim sistemine nazik gelen ıspanak ve kabak gibi pişirilmiş yeşil yapraklı sebzeleri ekleyin.

  • Lezzet İçin Otlar: Çoğu insan için tahriş etmeyen lezzetler ekleyen taze otlar olan kişniş, nane ve zerdeçal kullanın.

  • Ev Yapımı Et Suları: Katkı maddeleri ve koruyucular içermeyen ev yapımı sebze veya tavuk suları hazırlayın.

İpucu

Basit yemekler, örneğin haşlanmış sebzelerle birlikte sade pirinç tüketerek gıda hassasiyetlerinizi kolayca belirleyebilirsiniz.

Yenmeyecek yiyecekler

  • Yaygın Alerjenler: Diyetin başlangıç aşamalarında süt ürünleri, buğday, soya, yumurta, kuruyemişler ve kabuklu deniz ürünlerinden kaçının.

  • İşlenmiş Gıdalar: Gizli alerjenler ve kimyasallar içerebileceğinden konserve ve önceden paketlenmiş gıdalardan uzak durun.

  • Baharatlı Gıdalar: Bağırsakları tahriş edebileceği ve mevcut durumları kötüleştirebileceği için baharatlı gıdaları sınırlayın veya tamamen çıkarın.

  • Yapay Katkılar: Reaksiyonları tetikleyebilecek yapay renkler, tatlar ve koruyucular içeren gıdalardan kaçının.

shopping liststars

Dünya çapında 20 milyondan fazla akıllı alışverişçiye katıl

Ana faydalar

Tip 2 diyabet için Hint yemek planı benimsemek, kan şekeri seviyelerini etkili bir şekilde yönetmeye yardımcı olabilir. Bu plan, tam tahıllar, baklagiller ve lif açısından zengin sebzeler üzerine odaklanarak glikoz seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur. Frenk kimyonu ve tarçın gibi baharatlar, insülin duyarlılığını desteklediği bilinir. Dengeli öğünlere odaklanmak, kan şekerinde ani yükselmeleri önleyerek genel sağlığı iyileştirir. Ayrıca, çeşitli yiyecekler, diyeti takip ederken kendinizi mahrum hissetmemenizi sağlar.

Önerilen besin dağılımı

Protein: 15%

Yağ: 30%

Karbonhidrat: 50%

Lif: 3%

Diğer: 2%

Bu yemek planında bütçe nasıl yapılır?

Eliminasyon diyeti için hazırlanan Hint yemek planında, basit ve tek bileşenli gıdaları tercih etmek hem ekonomik hem de faydalı olabilir. Pirinç, mercimek ve temel sebzeler gibi malzemeleri toptan almak, market alışverişinizi daha uygun hale getirir. Ev yapımı et suyu ve basit güveçler, malzemelerinizi daha verimli kullanmanıza yardımcı olurken, yemeğinizin içeriğini kontrol etmenizi sağlar. Kendi baharat karışımlarınızı oluşturmak, çapraz kontaminasyonu önleyebilir ve hazır karışımlara göre tasarruf etmenizi sağlar. Tam gıdalara odaklanarak paketlenmiş ürünlerden kaçınmak, maliyetleri düşük tutmanıza ve diyet kontrolünü sağlamanıza yardımcı olur.

Ücretsiz alışveriş listesini indir

  • Maddeleri ekle ve çıkar
  • Maddeleri mağaza koridorlarına göre sırala
  • Listeyi partnerinle paylaş
Widget cover photo

Ek ipuçları

İşte eliminasyon diyeti dostu bazı Hint atıştırmalıkları:

  • Haşlanmış yumurta
  • Kızarmış tatlı patates
  • Guacamole ile havuç çubukları
  • Avokado ile pirinç kekleri
  • Yaban mersinli sade hindistan cevizi yoğurdu
  • Tuz serpilmiş salatalık dilimleri
  • Ev yapımı tavuk suyu
Eliminasyon diyetinde, hipoalerjenik ve besin açısından zengin Hint yemeklerine odaklanın. Tavuk, balık ve mercimek gibi yağsız protein kaynaklarını, güvenli baharatlarla basitçe tatlandırarak kullanın. Ispanak, havuç ve kabak gibi alerji yapmayan sebzeleri ekleyerek gerekli vitamin ve mineralleri alın. Lif ve enerji için pirinç ve kinoa gibi tam tahılları tercih edin. Yaygın alerjenlerden kaçının ve doğal tatlılık ve ek besinler eklemek için güvenli meyveler, örneğin armut veya yaban mersini ile sonlandırın. Bu yaklaşım, gıda hassasiyetlerini belirlemeye yardımcı olurken dengeli beslenmeyi de sağlar.

Yemek planı önerisi

1. Gün

  • Kahvaltı:Hindistancevizi sütü ile yapılan kinoa lapası, dilimlenmiş muz ve yaban mersini ile süslenmiş
  • Öğle:Zerdeçal ve kimyonla ızgara tavuk göğsü, sotelenmiş havuç ve yeşil fasulye ile servis edilir
  • Akşam:Sarımsak, zencefil ve soğan ile tatlandırılmış moong dal ile kahverengi pirinç
  • Atıştırmalık:Taze elma dilimleri

2. Gün

  • Kahvaltı:Hindistancevizi sütü ile yapılan basmati pirinç pudingi, portakal dilimleri ile süslenmiş
  • Öğle:Zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılmış, doğranmış salatalık, domates ve biber ile hindi göğsü salatası
  • Akşam:Ispanak ve havuçlu mercimek çorbası, kişniş tohumları ile tatlandırılmış
  • Atıştırmalık:Hindistancevizi sütü ile yapılan muzlu smoothie

3. Gün

  • Kahvaltı:Ispanak ve moong dal krep, zerdeçal ve kimyon ile tatlandırılmış
  • Öğle:Izgara beyaz balık, buharda pişirilmiş brokoli ve kinoa ile servis edilir
  • Akşam:Zeytinyağında biber, kabak ve soğan ile sotelenmiş tofu
  • Atıştırmalık:Yaban mersini ve portakal meyve salatası

4. Gün

  • Kahvaltı:Tatlı patates ve zencefil kızartması
  • Öğle:Domates, sarımsak ve soğan ile pişirilmiş tavuk göğsü, kahverengi pirinç üzerinde servis edilir
  • Akşam:Taze kişniş ile süslenmiş karnabahar ile toor dal
  • Atıştırmalık:Tuz ve karabiber serpilmiş dilimlenmiş salatalık

5. Gün

  • Kahvaltı:Basmati pirinci ile yapılan elmalı tarçın lapası
  • Öğle:Sarımsak ve zerdeçal ile tatlandırılmış hindi ve kestane kabaklı güveç
  • Akşam:Ispanaklı mercimek ve tatlı patates köri
  • Atıştırmalık:Taze muz

6. Gün

  • Kahvaltı:Kinoa ve elma kahvaltı kasesi, üzerine kimyon serpilmiş
  • Öğle:Sotelenmiş kabak ve biber ile ızgara hindi göğsü
  • Akşam:Buharda pişirilmiş yeşil fasulye ve havuç ile moong dal
  • Atıştırmalık:Taze portakal dilimleri

7. Gün

  • Kahvaltı:Brokoli, havuç ve soğan içeren kahverengi pirinç upması
  • Öğle:Quinoa ve sotelenmiş ıspanak ile fırınlanmış beyaz balık
  • Akşam:Karışık sebzeler ile toor dal khichdi ve yanında salatalık raita
  • Atıştırmalık:Yaban mersini ve muzlu smoothie

Bu yemek planı için ÜCRETSİZ alışveriş listesini indir

Small widget cover photo

⚠️Unutma

Herhangi bir diyet değişikliğinde, beslenme alışkanlıklarınızı değiştirmeden önce bir sağlık uzmanına veya kayıtlı bir diyetisyene danışmanız önerilir.